SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER

Jurnal Ilmiah Manajemen dan AkuntansiJurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi

Pertumbuhan pesat industri kuliner, khususnya UMKM, mendorong persaingan yang semakin ketat sehingga pelaku usaha perlu memahami faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh harga, promosi, dan kemudahan akses terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM kuliner Angkringan Mas Gun di Semarang Selatan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 385 responden yang ditentukan menggunakan rumus Lemeshow. Data dikumpulkan melalui kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan SPSS dengan uji validitas, reliabilitas, uji asumsi klasik, serta pengujian hipotesis melalui uji t dan uji F. Hasil uji t menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (β = 0,402; p = 0,000), promosi berpengaruh positif dan signifikan (β = 0,232; p = 0,000), serta kemudahan akses berpengaruh positif dan signifikan (β = 0,331; p = 0,000). Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi harga yang terjangkau, promosi yang efektif, serta kemudahan akses lokasi mampu meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Temuan ini diharapkan dapat menjadi acuan praktis bagi pelaku UMKM kuliner dalam merancang strategi pemasaran yang lebih kompetitif dan berkelanjutan.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa harga, promosi, dan kemudahan akses secara bersamaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM kuliner Angkringan Mas Gun di Semarang Selatan.Dengan demikian, pelaku usaha kuliner perlu memperhatikan strategi harga yang kompetitif, promosi yang menarik, dan kemudahan akses lokasi untuk meningkatkan daya saing dan kepuasan pelanggan.

Berdasarkan temuan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat meneliti pengaruh faktor lain seperti kualitas produk dan pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen, mengingat persepsi konsumen terhadap kualitas makanan dan pelayanan juga memengaruhi minat beli. Kedua, penelitian dapat dilakukan dengan melibatkan lebih banyak UMKM kuliner di berbagai lokasi di Semarang untuk mendapatkan gambaran yang lebih komprehensif mengenai faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian. Ketiga, penelitian dapat menggunakan metode penelitian campuran (mixed methods) yang menggabungkan pendekatan kuantitatif dan kualitatif untuk memperoleh pemahaman yang lebih mendalam mengenai motivasi dan perilaku konsumen dalam memilih tempat makan.

  1. Pengaruh Harga terhadap Minat Beli Makanan Siap Saji | Jurnal Manajemen Riset Inovasi. pengaruh harga... prin.or.id/index.php/mri/article/view/3485Pengaruh Harga terhadap Minat Beli Makanan Siap Saji Jurnal Manajemen Riset Inovasi pengaruh harga prin index php mri article view 3485
  2. An Exploratory Study of Typical and Traditional Culinary Arts in Surakarta and Semarang as Cultural Heritage... doi.org/10.5539/ach.v8n1p132An Exploratory Study of Typical and Traditional Culinary Arts in Surakarta and Semarang as Cultural Heritage doi 10 5539 ach v8n1p132
  3. The Effect of Marketing Mix on Purchase Decisions | Jurnal Manajemen Bisnis. effect marketing mix purchase... journal.umy.ac.id/index.php/mb/article/view/8022The Effect of Marketing Mix on Purchase Decisions Jurnal Manajemen Bisnis effect marketing mix purchase journal umy ac index php mb article view 8022
  4. Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Harga Kompetitif, dan Sosial Media Promosi terhadap Kinerja Pemasaran... jurnal.itscience.org/index.php/jebma/article/view/5397Analisis Pengaruh Inovasi Produk Harga Kompetitif dan Sosial Media Promosi terhadap Kinerja Pemasaran jurnal itscience index php jebma article view 5397
Read online
File size442.47 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Systematic Literature Review Dampak Akuisisi Terhadap Kinerja Keuangan Perusahaan Di Bursa Efek Indonesia 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Beberapa penelitian menunjukkan adanya peningkatan efisiensi dan profitabilitas, sementara penelitian lain menemukan penurunan kinerja keuangan atau tidakBeberapa penelitian menunjukkan adanya peningkatan efisiensi dan profitabilitas, sementara penelitian lain menemukan penurunan kinerja keuangan atau tidak

JURIS PENGARUH STRUKTUR MODAL DAN GOOD CORPORATE GOVERNANCE GCG TERHADAP KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN STUDI PADA PERUSAHAAN PERBANKAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2022 2024 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Temuan ini mengindikasikan bahwa pengelolaan Debt to Equity Ratio (DER) secara optimal sesuai ketentuan regulasi menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitasTemuan ini mengindikasikan bahwa pengelolaan Debt to Equity Ratio (DER) secara optimal sesuai ketentuan regulasi menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitas

JURIS Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Ikki Baby Spa 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif danMetode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan

JURIS PENGARUH PACKAGING DAN PROMOSI DENGAN MINAT BELI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELI DI NYAH LIEM HERBAL FARM KABUPATEN KENDAL 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Packaging dan promosi dari minat beli sebesar 92,7%. Model memiliki rata-rata effect size sebesar 0,226, hasil tersebut menunjukan bahwa model memilikiPackaging dan promosi dari minat beli sebesar 92,7%. Model memiliki rata-rata effect size sebesar 0,226, hasil tersebut menunjukan bahwa model memiliki

JURIS Pengaruh Lingkungan Kerja Non Fisik Dan Komunikasi Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT Sanwich Indonesia Di Bintaro Tangerang Selatan 2026More at 2026

STPI PAJAKSTPI PAJAK Lingkungan kerja non fisik dan komunikasi secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan yang dibuktikan dengan uji hipotesisLingkungan kerja non fisik dan komunikasi secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan yang dibuktikan dengan uji hipotesis

JURIS PENGARUH FINANCIAL LITERACY DAN FINANCIAL ATTITUDE TERHADAP FINANCIAL MANAGEMENT BEHAVIOR DENGAN LOCUS OF CONTROL SEBAGAI VARIABEL MEDIASI Pada Generasi Z di Kota Batang 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Financial literacy berpengaruh signifikan terhadap Locus of Control. Financial Attitude berpengaruh signifikan terhadap Locus of Control. Locus of ControlFinancial literacy berpengaruh signifikan terhadap Locus of Control. Financial Attitude berpengaruh signifikan terhadap Locus of Control. Locus of Control

JURIS Moderasi Komitmen Organisasi Pada Hubungan Partisipasi Anggaran Dan Gaya Kepemimpinan Partisipatif Terhadap Kinerja Manajerial 2025More at 2025

STPI PAJAKSTPI PAJAK Penelitian ini menggunakan populasi 64 perusahaan logistik anggota ALFI di Denpasar, dengan sampel 150 responden (karyawan) dari 12 perusahaan yang dipilihPenelitian ini menggunakan populasi 64 perusahaan logistik anggota ALFI di Denpasar, dengan sampel 150 responden (karyawan) dari 12 perusahaan yang dipilih

JURIS Pengaruh Jam Kerja Dan Upah Terhadap Kinerja Pada Proyek Konstruksi Di Pt Taiyo Sinar Raya Teknik 2023More at 2023

UPI YAIUPI YAI Penelitian ini juga diperoleh hasil R-Square yaitu 0,644 yang menunjukan Variabel Kinerja di pengaruhi oleh jam kerja dan upah kerja sebesar 64,4%. DenganPenelitian ini juga diperoleh hasil R-Square yaitu 0,644 yang menunjukan Variabel Kinerja di pengaruhi oleh jam kerja dan upah kerja sebesar 64,4%. Dengan

Useful /

JURIS Implementasi PSAK 22 Tentang Kombinasi Bisnis dan Dampaknya Terhadap Penyajian Laporan Keuangan Bank Syariah Indonesia BSI Hasil Merger Tahun 2021 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER BSI telah melakukan uji penurunan nilai sesuai PSAK 48, tetapi tidak semua asumsi pengujian disampaikan secara lengkap sehingga menciptakan asimetri informasiBSI telah melakukan uji penurunan nilai sesuai PSAK 48, tetapi tidak semua asumsi pengujian disampaikan secara lengkap sehingga menciptakan asimetri informasi

JURIS Universal Values as a Meeting Point in Abrahamic Religions 2025More at 2025

PERADABANPUBLISHINGPERADABANPUBLISHING Frithjof Schuon dan Huston Smith menawarkan wawasan mendalam tentang nilai-nilai kemanusiaan universal yang ditemukan dalam tradisi Yahudi, Kristen, danFrithjof Schuon dan Huston Smith menawarkan wawasan mendalam tentang nilai-nilai kemanusiaan universal yang ditemukan dalam tradisi Yahudi, Kristen, dan

JURIS Pembelajaran Ensemble untuk Klasifikasi Ulasan Pelanggan E commerce Menggunakan Teknik Boosting 2024More at 2024

PNCPNC Salah satu faktor peningkatan kualitas layanan e-commerce adalah ulasan pelanggan. Ulasan pelanggan berguna bagi pemilik toko untuk mengetahui produk yangSalah satu faktor peningkatan kualitas layanan e-commerce adalah ulasan pelanggan. Ulasan pelanggan berguna bagi pemilik toko untuk mengetahui produk yang

JURIS Penyusunan Model Prediksi Konsumsi Energi pada Mesin CNC Milling untuk Mencapai Pemesinan Hijau 2024More at 2024

PNCPNC Untuk mendapatkan kinerja mesin yang efisien, gerakan pada proses pemesinan harus dikontrol dengan mengatur parameter pemesinan yang tepat. Namun, terdapatUntuk mendapatkan kinerja mesin yang efisien, gerakan pada proses pemesinan harus dikontrol dengan mengatur parameter pemesinan yang tepat. Namun, terdapat

ads-block-test