SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER

Jurnal Ilmiah Manajemen dan AkuntansiJurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi

Pertumbuhan pesat industri kuliner, khususnya UMKM, mendorong persaingan yang semakin ketat sehingga pelaku usaha perlu memahami faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh harga, promosi, dan kemudahan akses terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM kuliner Angkringan Mas Gun di Semarang Selatan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 385 responden yang ditentukan menggunakan rumus Lemeshow. Data dikumpulkan melalui kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan SPSS dengan uji validitas, reliabilitas, uji asumsi klasik, serta pengujian hipotesis melalui uji t dan uji F. Hasil uji t menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (β = 0,402; p = 0,000), promosi berpengaruh positif dan signifikan (β = 0,232; p = 0,000), serta kemudahan akses berpengaruh positif dan signifikan (β = 0,331; p = 0,000). Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi harga yang terjangkau, promosi yang efektif, serta kemudahan akses lokasi mampu meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Temuan ini diharapkan dapat menjadi acuan praktis bagi pelaku UMKM kuliner dalam merancang strategi pemasaran yang lebih kompetitif dan berkelanjutan.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa harga, promosi, dan kemudahan akses secara bersamaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM kuliner Angkringan Mas Gun di Semarang Selatan.Dengan demikian, pelaku usaha kuliner perlu memperhatikan strategi harga yang kompetitif, promosi yang menarik, dan kemudahan akses lokasi untuk meningkatkan daya saing dan kepuasan pelanggan.

Berdasarkan temuan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat meneliti pengaruh faktor lain seperti kualitas produk dan pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen, mengingat persepsi konsumen terhadap kualitas makanan dan pelayanan juga memengaruhi minat beli. Kedua, penelitian dapat dilakukan dengan melibatkan lebih banyak UMKM kuliner di berbagai lokasi di Semarang untuk mendapatkan gambaran yang lebih komprehensif mengenai faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian. Ketiga, penelitian dapat menggunakan metode penelitian campuran (mixed methods) yang menggabungkan pendekatan kuantitatif dan kualitatif untuk memperoleh pemahaman yang lebih mendalam mengenai motivasi dan perilaku konsumen dalam memilih tempat makan.

  1. Pengaruh Harga terhadap Minat Beli Makanan Siap Saji | Jurnal Manajemen Riset Inovasi. pengaruh harga... prin.or.id/index.php/mri/article/view/3485Pengaruh Harga terhadap Minat Beli Makanan Siap Saji Jurnal Manajemen Riset Inovasi pengaruh harga prin index php mri article view 3485
  2. An Exploratory Study of Typical and Traditional Culinary Arts in Surakarta and Semarang as Cultural Heritage... doi.org/10.5539/ach.v8n1p132An Exploratory Study of Typical and Traditional Culinary Arts in Surakarta and Semarang as Cultural Heritage doi 10 5539 ach v8n1p132
  3. The Effect of Marketing Mix on Purchase Decisions | Jurnal Manajemen Bisnis. effect marketing mix purchase... journal.umy.ac.id/index.php/mb/article/view/8022The Effect of Marketing Mix on Purchase Decisions Jurnal Manajemen Bisnis effect marketing mix purchase journal umy ac index php mb article view 8022
  4. Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Harga Kompetitif, dan Sosial Media Promosi terhadap Kinerja Pemasaran... jurnal.itscience.org/index.php/jebma/article/view/5397Analisis Pengaruh Inovasi Produk Harga Kompetitif dan Sosial Media Promosi terhadap Kinerja Pemasaran jurnal itscience index php jebma article view 5397
Read online
File size442.47 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh ROA ROE PER dan EPS pada Harga Saham Perbankan yang Tercatat di BEI Periode 2022 2024 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Temuan riset menyatakan yakni Return on Equity (ROE), Price Earnings Ratio (PER), dan Earnings Per Share (EPS) berdampak positif dan signifikan pada hargaTemuan riset menyatakan yakni Return on Equity (ROE), Price Earnings Ratio (PER), dan Earnings Per Share (EPS) berdampak positif dan signifikan pada harga

JURIS Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Ikki Baby Spa 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Penelitian ini memberikan implikasi manajerial bahwa perusahaan perlu mempertahankan strategi penetapan harga yang kompetitif sambil terus meningkatkanPenelitian ini memberikan implikasi manajerial bahwa perusahaan perlu mempertahankan strategi penetapan harga yang kompetitif sambil terus meningkatkan

JURIS Pengaruh Pelayanan Jasa dan Lokasi Terhadap Kepuasan Nasabah Gadai Emas Pada PT Pegadaian Cabang Anjatan 2026More at 2026

STPI PAJAKSTPI PAJAK Kedua variabel secara simultan memberikan kontribusi besar terhadap kepuasan nasabah dengan nilai R² = 0,995. Pelayanan jasa secara parsial berpengaruhKedua variabel secara simultan memberikan kontribusi besar terhadap kepuasan nasabah dengan nilai R² = 0,995. Pelayanan jasa secara parsial berpengaruh

JURIS Pengaruh Audit Tenure Fee Audit Rotasi Audit dan Ukuran Perusahaan Terhadap Kualitas Audit Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Pada Bursa Efek In 2026More at 2026

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Penelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari laporan tahunan perusahaan. Sampel ditentukan dengan metode purposive sampling berdasarkanPenelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari laporan tahunan perusahaan. Sampel ditentukan dengan metode purposive sampling berdasarkan

JURIS Analisis Swot dan Marketing Mix 7P Pada Layanan Haji Dan Umroh Di Biro Perjalanan XYZ 2025More at 2025

STPI PAJAKSTPI PAJAK Penelitian ini mengkaji penerapan bauran pemasaran 7P pada Biro Perjalanan XYZ dengan menggunakan analisis SWOT. Latar belakang penelitian berfokus padaPenelitian ini mengkaji penerapan bauran pemasaran 7P pada Biro Perjalanan XYZ dengan menggunakan analisis SWOT. Latar belakang penelitian berfokus pada

JURIS Dinamika Kinerja Keuangan Studi Empiris Tentang Pengaruh Terhadap Kinerja Keuangan Keputusan Investasi Dan Kebijakan Dividen 2025More at 2025

WYMWYM Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda melalui IBM SPSS 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa leveragePengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda melalui IBM SPSS 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa leverage

JURIS Pengaruh Profitabilitas Solvabilitas dan Opini Audit terhadap Audit Delay pada Perusahaan Farmasi di BEI Tahun 2021 2023 2025More at 2025

PIPI Profitabilitas diproksikan dengan Return On Asset (ROA) sedangkan solvabilitas diproksikan dengan Debt to Equity Ratio (DER). Populasi penelitian terdiriProfitabilitas diproksikan dengan Return On Asset (ROA) sedangkan solvabilitas diproksikan dengan Debt to Equity Ratio (DER). Populasi penelitian terdiri

JURIS Ukuran Perusahaan Profitabilitas Dan Leverage Terhadap Audit Report Lag Kumpulan Jurnal 2025More at 2025

STIEPANCASETIASTIEPANCASETIA Hasil penelitian, profitabilitas tidak berpengaruh negative terhadap audit report lag. Ukuran persahaan berpengaruh positif dan negatif terhadap auditHasil penelitian, profitabilitas tidak berpengaruh negative terhadap audit report lag. Ukuran persahaan berpengaruh positif dan negatif terhadap audit

Useful /

JURIS Analisis Biaya Produksi Terhadap Keputusan Penetapan Harga Jual Pada Umkm Tenun Heybajo Di Labuan Bajo 2025More at 2025

STPI PAJAKSTPI PAJAK Hasil perhitungan menunjukkan HPP menggunakan tekhnik tradisional sebesar Rp930.000, sedangkan tekhnik full costing mencatatkan HPP Rp990. Studi ini merekomendasikanHasil perhitungan menunjukkan HPP menggunakan tekhnik tradisional sebesar Rp930.000, sedangkan tekhnik full costing mencatatkan HPP Rp990. Studi ini merekomendasikan

JURIS Pengaruh Key Performance Indicators Kpi Terhadap Peningkatan Kompetensi Dan Kinerja Sdm Pada Lembaga Nirlaba Di Tangerang Selatan 2025More at 2025

STPI PAJAKSTPI PAJAK Berdasarkan temuan tersebut, penelitian ini merekomendasikan perlunya penguatan digitalisasi dalam sistem pelaporan kinerja dan strategi pengembangan SDMBerdasarkan temuan tersebut, penelitian ini merekomendasikan perlunya penguatan digitalisasi dalam sistem pelaporan kinerja dan strategi pengembangan SDM

JURIS Peran Kualitas SDM dan Kultur Organisasi Dalam Meningkatkan Kinerja Pegawai PT Bank Kalteng 2024More at 2024

STIEPANCASETIASTIEPANCASETIA Bank Kalteng. Manajemen Sumber Daya Manusia memiliki fungsi penting dalam pengembangan organisasi karena kualitas pelayanan yang baik bergantung pada kualitasBank Kalteng. Manajemen Sumber Daya Manusia memiliki fungsi penting dalam pengembangan organisasi karena kualitas pelayanan yang baik bergantung pada kualitas

JURIS PENGARUH PENGENDALIAN INTERN KEJELASAN SASARAN ANGARAN DAN TRANSPARANSI TERHADAP AKUNTABILITAS KINERJA KEUANGAN DINAS PENANAMAN MODAL DAN PELAYANAN TERPADU SATU PINTU KABUPATEN BALANGAN 2024More at 2024

STIEPANCASETIASTIEPANCASETIA Analisis data dilakukan dengan teknik Regresi Linier Berganda menggunakan perangkat lunak SPSS versi 21. Hasil penelitian mengemukakan bahwa PengendalianAnalisis data dilakukan dengan teknik Regresi Linier Berganda menggunakan perangkat lunak SPSS versi 21. Hasil penelitian mengemukakan bahwa Pengendalian

ads-block-test