POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI
Health Information : Jurnal PenelitianHealth Information : Jurnal PenelitianLatar Belakang: Permasalahan gizi anak sekolah dasar masih menjadi isu serius di Indonesia, khususnya Kota Gorontalo dengan prevalensi gizi buruk, gizi kurang, overweight, dan obesitas yang cukup tinggi. Tujuan: Mengidentifikasi kualitas dan kesesuaian gizi makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berdasarkan standar Angka Kecukupan Gizi (AKG). Metode: Penelitian kuantitatif deskriptif observatif pada 147 siswa di SDN 77 Kota Tengah Gorontalo dan MI Terpadu Al-Ishlah Gorontalo. Data kualitas makanan diperoleh melalui kuesioner, analisis kandungan gizi menggunakan NutriSurvey berbasis DKBM 2019 selama 5 hari. Hasil: Mayoritas siswa menilai makanan berkualitas baik (78-84%) pada kebersihan, porsi, rasa, dan kematangan, namun hanya 41% menyatakan makanan hangat. Rata-rata energi menu MBG 377,46 kkal, di bawah standar AKG 531 kkal. Protein (17,76 g) dan lemak (15,98 g) tidak memenuhi standar, karbohidrat (41,52 g) sesuai, kandungan mikronutrien bervariasi. Simpulan: Program MBG perlu diperkuat melalui diversifikasi menu berbasis pangan lokal, monitoring berkelanjutan, dan kolaborasi BGN dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi. Saran: Penelitian selanjutnya mengkaji keamanan pangan dan dampak terhadap status gizi antropometrik siswa.
Program MBG perlu diperkuat melalui diversifikasi menu berbasis pangan lokal, monitoring berkelanjutan, dan kolaborasi BGN dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.Penelitian selanjutnya perlu mengkaji keamanan pangan dan dampak terhadap status gizi antropometrik siswa.Dengan demikian, program MBG dapat memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan status gizi anak sekolah dasar di Kota Gorontalo.
Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan untuk memperkuat program MBG dan meningkatkan kualitas gizi anak sekolah dasar. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan siswa terhadap menu MBG, termasuk preferensi rasa, tampilan makanan, dan faktor budaya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan menu MBG yang lebih beragam dan bergizi, dengan memanfaatkan potensi pangan lokal yang tersedia di Kota Gorontalo. Ketiga, penting untuk mengevaluasi efektivitas program MBG dalam meningkatkan status gizi antropometrik siswa secara longitudinal, dengan memantau perubahan berat badan, tinggi badan, dan indeks massa tubuh selama periode tertentu. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan program MBG dapat menjadi solusi yang berkelanjutan untuk mengatasi masalah gizi pada anak sekolah dasar di Kota Gorontalo, serta meningkatkan kualitas hidup dan prestasi akademik mereka.
- Rancang Bangun Aplikasi Healty Lifestyle Melalui Sistem E-Catalog Makanan Bernutrisi | Jurnal Informasi... jidt.org/jidt/article/view/445Rancang Bangun Aplikasi Healty Lifestyle Melalui Sistem E Catalog Makanan Bernutrisi Jurnal Informasi jidt jidt article view 445
- Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang untuk Anak 1-6 Tahun Melalui Penyuluhan pada Orang Tua | Syntax... doi.org/10.36418/SYNTAX-IDEA.V3I3.1098Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang untuk Anak 1 6 Tahun Melalui Penyuluhan pada Orang Tua Syntax doi 10 36418 SYNTAX IDEA V3I3 1098
- PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, AKTIVITAS FISIK, DAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR | Taradipa... ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/28445PERBEDAAN ASUPAN ENERGI ZAT GIZI MAKRO AKTIVITAS FISIK DAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR Taradipa ejournal3 undip ac index php jnc article view 28445
- Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Untuk Cegah Corona Di... doi.org/10.29407/JA.V4I1.14641Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Untuk Cegah Corona Di doi 10 29407 JA V4I1 14641
| File size | 416.56 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
POLKESBANPOLKESBAN 004), food taste (p= 0. 008), service quality (p= 0. 044), and waiter attitude (p= 0. 044). The level of patient satisfaction was significantly influenced004), food taste (p= 0. 008), service quality (p= 0. 044), and waiter attitude (p= 0. 044). The level of patient satisfaction was significantly influenced
RADJAPUBLIKARADJAPUBLIKA Model konseptual integratif yang dikembangkan menggabungkan pemenuhan gizi, pemberdayaan ekonomi, pemasaran hijau, dan digitalisasi, sehingga menciptakanModel konseptual integratif yang dikembangkan menggabungkan pemenuhan gizi, pemberdayaan ekonomi, pemasaran hijau, dan digitalisasi, sehingga menciptakan
JBASICJBASIC Hasil kajian menunjukkan bahwa kasus keracunan menyebabkan gangguan fisik mual, pusing, muntah, dan diare yang berujung pada penurunan stamina, efek psikologisHasil kajian menunjukkan bahwa kasus keracunan menyebabkan gangguan fisik mual, pusing, muntah, dan diare yang berujung pada penurunan stamina, efek psikologis
POLBANGTAN GOWAPOLBANGTAN GOWA Petani tidak memiliki akses penuh terhadap lahan yang digarap karena statusnya sebagai petani penggarap. Regenerasi petani mengalami kendala, dengan sebagianPetani tidak memiliki akses penuh terhadap lahan yang digarap karena statusnya sebagai petani penggarap. Regenerasi petani mengalami kendala, dengan sebagian
AKMICIREBONAKMICIREBON Penelitian ini menguji bagaimana persiapan untuk Inspeksi Pengendalian Negara Pelabuhan (PSCI) yang ketat oleh Otoritas Keselamatan Maritim Australia (AMSA)Penelitian ini menguji bagaimana persiapan untuk Inspeksi Pengendalian Negara Pelabuhan (PSCI) yang ketat oleh Otoritas Keselamatan Maritim Australia (AMSA)
SAINTISPUBSAINTISPUB Temuan ini menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan di Hotel Rajawali lebih dipengaruhi oleh kualitas layanan daripada harga. Oleh karena itu, disarankan agarTemuan ini menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan di Hotel Rajawali lebih dipengaruhi oleh kualitas layanan daripada harga. Oleh karena itu, disarankan agar
ABHINAYAABHINAYA Kekerasan langsung terjadi secara lisan, yang memukul psikis keluarga dengan anak stunted dalam bentuk stigma sosial dan secara fisik dalam bentuk kekerasanKekerasan langsung terjadi secara lisan, yang memukul psikis keluarga dengan anak stunted dalam bentuk stigma sosial dan secara fisik dalam bentuk kekerasan
STIBSASTIBSA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis strategi pemasaran usaha mikro kecil dan menengah rumah makan padang di Desa Patumbak Kampung, KecamatanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis strategi pemasaran usaha mikro kecil dan menengah rumah makan padang di Desa Patumbak Kampung, Kecamatan
Useful /
JBASICJBASIC Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penghambat permasalahan dalam implementasi pendidikan inklusif di Yayasan Priskila Maris Galang.Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penghambat permasalahan dalam implementasi pendidikan inklusif di Yayasan Priskila Maris Galang.
JBASICJBASIC Setelah edukasi diberikan, proporsi kesiapsiagaan meningkat secara substansial, dengan mayoritas responden mencapai kategori tinggi. Hasil penelitian menegaskanSetelah edukasi diberikan, proporsi kesiapsiagaan meningkat secara substansial, dengan mayoritas responden mencapai kategori tinggi. Hasil penelitian menegaskan
JBASICJBASIC Implikasi praktisnya menekankan perlunya pengembangan profesional guru secara berkelanjutan dan pemerataan sumber daya. Sebagai arah penelitian lanjutan,Implikasi praktisnya menekankan perlunya pengembangan profesional guru secara berkelanjutan dan pemerataan sumber daya. Sebagai arah penelitian lanjutan,
STIBSASTIBSA Terciptanya *entrepreneurial mindset* tidak lepas dari proses pendidikan kewirausahaan yang telah mahasiswa dapatkan, sehingga dapat disimpulkan bahwaTerciptanya *entrepreneurial mindset* tidak lepas dari proses pendidikan kewirausahaan yang telah mahasiswa dapatkan, sehingga dapat disimpulkan bahwa