POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI
Health Information : Jurnal PenelitianHealth Information : Jurnal PenelitianLatar Belakang: Permasalahan gizi anak sekolah dasar masih menjadi isu serius di Indonesia, khususnya Kota Gorontalo dengan prevalensi gizi buruk, gizi kurang, overweight, dan obesitas yang cukup tinggi. Tujuan: Mengidentifikasi kualitas dan kesesuaian gizi makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berdasarkan standar Angka Kecukupan Gizi (AKG). Metode: Penelitian kuantitatif deskriptif observatif pada 147 siswa di SDN 77 Kota Tengah Gorontalo dan MI Terpadu Al-Ishlah Gorontalo. Data kualitas makanan diperoleh melalui kuesioner, analisis kandungan gizi menggunakan NutriSurvey berbasis DKBM 2019 selama 5 hari. Hasil: Mayoritas siswa menilai makanan berkualitas baik (78-84%) pada kebersihan, porsi, rasa, dan kematangan, namun hanya 41% menyatakan makanan hangat. Rata-rata energi menu MBG 377,46 kkal, di bawah standar AKG 531 kkal. Protein (17,76 g) dan lemak (15,98 g) tidak memenuhi standar, karbohidrat (41,52 g) sesuai, kandungan mikronutrien bervariasi. Simpulan: Program MBG perlu diperkuat melalui diversifikasi menu berbasis pangan lokal, monitoring berkelanjutan, dan kolaborasi BGN dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi. Saran: Penelitian selanjutnya mengkaji keamanan pangan dan dampak terhadap status gizi antropometrik siswa.
Program MBG perlu diperkuat melalui diversifikasi menu berbasis pangan lokal, monitoring berkelanjutan, dan kolaborasi BGN dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.Penelitian selanjutnya perlu mengkaji keamanan pangan dan dampak terhadap status gizi antropometrik siswa.Dengan demikian, program MBG dapat memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan status gizi anak sekolah dasar di Kota Gorontalo.
Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan untuk memperkuat program MBG dan meningkatkan kualitas gizi anak sekolah dasar. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan siswa terhadap menu MBG, termasuk preferensi rasa, tampilan makanan, dan faktor budaya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan menu MBG yang lebih beragam dan bergizi, dengan memanfaatkan potensi pangan lokal yang tersedia di Kota Gorontalo. Ketiga, penting untuk mengevaluasi efektivitas program MBG dalam meningkatkan status gizi antropometrik siswa secara longitudinal, dengan memantau perubahan berat badan, tinggi badan, dan indeks massa tubuh selama periode tertentu. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan program MBG dapat menjadi solusi yang berkelanjutan untuk mengatasi masalah gizi pada anak sekolah dasar di Kota Gorontalo, serta meningkatkan kualitas hidup dan prestasi akademik mereka.
- Rancang Bangun Aplikasi Healty Lifestyle Melalui Sistem E-Catalog Makanan Bernutrisi | Jurnal Informasi... jidt.org/jidt/article/view/445Rancang Bangun Aplikasi Healty Lifestyle Melalui Sistem E Catalog Makanan Bernutrisi Jurnal Informasi jidt jidt article view 445
- Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang untuk Anak 1-6 Tahun Melalui Penyuluhan pada Orang Tua | Syntax... doi.org/10.36418/SYNTAX-IDEA.V3I3.1098Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang untuk Anak 1 6 Tahun Melalui Penyuluhan pada Orang Tua Syntax doi 10 36418 SYNTAX IDEA V3I3 1098
- PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, AKTIVITAS FISIK, DAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR | Taradipa... ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/28445PERBEDAAN ASUPAN ENERGI ZAT GIZI MAKRO AKTIVITAS FISIK DAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR Taradipa ejournal3 undip ac index php jnc article view 28445
- Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Untuk Cegah Corona Di... doi.org/10.29407/JA.V4I1.14641Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil Untuk Cegah Corona Di doi 10 29407 JA V4I1 14641
| File size | 416.56 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIDHISTAIDHI Implementasi mesin sealer pada UMKM Seleraku terbukti meningkatkan konsistensi dan kerapatan kemasan serta memperbaiki daya tahan produk. Selain itu, prosesImplementasi mesin sealer pada UMKM Seleraku terbukti meningkatkan konsistensi dan kerapatan kemasan serta memperbaiki daya tahan produk. Selain itu, proses
PELITAIBUPELITAIBU Minat kunjungan ulang oleh pasien dapat menjadi salah satu faktor yang dapat meningkatkan mutu rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruhMinat kunjungan ulang oleh pasien dapat menjadi salah satu faktor yang dapat meningkatkan mutu rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
YAYASANASSYIFAYAYASANASSYIFA Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas mahasiswa Universitas Muhammadiyah Bima dalam mendukungKegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas mahasiswa Universitas Muhammadiyah Bima dalam mendukung
LP3KAMANDANULP3KAMANDANU Materi pelatihan meliputi pembuatan konten kreatif, branding produk, manajemen media sosial, dan pemasaran berbasis data (data-driven marketing). HasilMateri pelatihan meliputi pembuatan konten kreatif, branding produk, manajemen media sosial, dan pemasaran berbasis data (data-driven marketing). Hasil
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Keberhasilan berkelanjutan memerlukan intervensi teknis lanjutan, yaitu desk clinic NIB/SIHALAL dan edukasi GMP halal praktis. Kegiatan ini membangun fondasiKeberhasilan berkelanjutan memerlukan intervensi teknis lanjutan, yaitu desk clinic NIB/SIHALAL dan edukasi GMP halal praktis. Kegiatan ini membangun fondasi
DINASTIREVDINASTIREV Studi ini mengkaji kolaborasi antara Uni Afrika dan World Food Programme dalam menangani krisis pangan di Republik Demokratik Kongo. Dengan menggunakanStudi ini mengkaji kolaborasi antara Uni Afrika dan World Food Programme dalam menangani krisis pangan di Republik Demokratik Kongo. Dengan menggunakan
UMNUMN Hasil kegiatan menunjukkan terjadinya peningkatan signifikan dalam praktik manajemen budidaya. Pada aspek manajemen kandang, peternak mulai menerapkanHasil kegiatan menunjukkan terjadinya peningkatan signifikan dalam praktik manajemen budidaya. Pada aspek manajemen kandang, peternak mulai menerapkan
AHMAREDUCAHMAREDUC Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah edukasi masyarakat, pelatihan kader dan pendampingan agar ibu ibu yang mempunyai balita bisa sebagai contohTujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah edukasi masyarakat, pelatihan kader dan pendampingan agar ibu ibu yang mempunyai balita bisa sebagai contoh
Useful /
UMNUMN Pelaksanaan tugas dan fungsi Kantor Urusan Agama (KUA) Kecamatan Medan Kota dalam sosialisasi kepada masyarakat berlandaskan pada Surat Keputusan MenteriPelaksanaan tugas dan fungsi Kantor Urusan Agama (KUA) Kecamatan Medan Kota dalam sosialisasi kepada masyarakat berlandaskan pada Surat Keputusan Menteri
UMNUMN Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitianPenelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian
AHMAREDUCAHMAREDUC Hasilnya Ibu hamil dapat memahami cara mempersiapkan persalinan dengan aman, stimulasi perkembangan janin dengan brain booster, mengajarkan pijat bayiHasilnya Ibu hamil dapat memahami cara mempersiapkan persalinan dengan aman, stimulasi perkembangan janin dengan brain booster, mengajarkan pijat bayi
AHMAREDUCAHMAREDUC Penggunaan kelambu ini merupakan kelambu yang telah dicelupkan ke dalam insektisida yang telah diluncurkan oleh Puskesmas Gemarang sejak tahun 2008 –Penggunaan kelambu ini merupakan kelambu yang telah dicelupkan ke dalam insektisida yang telah diluncurkan oleh Puskesmas Gemarang sejak tahun 2008 –