4141
Jurnal Bisnis Dan Kajian Strategi ManajemenJurnal Bisnis Dan Kajian Strategi ManajemenPenelitian ini menyelidiki bagaimana bukti fisik pada restoran bertema Timur Tengah memengaruhi niat kunjungan ulang di Banda Aceh serta apakah kepuasan pelanggan Muslim menjadi variabel mediasi dalam hubungan tersebut. Dengan latar pertumbuhan restoran halal dan pentingnya layanan fisik (servicescape) bagi konsumen Muslim, penelitian ini mengisi kekurangan bukti empiris pada konteks budaya khusus ini. Survei cross‑sectional dilakukan pada 300 pelanggan Muslim yang telah mengunjungi setidaknya satu restoran target; respon dikumpulkan menggunakan skala Likert lima poin untuk indikator bukti fisik, kepuasan pelanggan, dan niat kunjungan ulang. Data dianalisis dengan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (SmartPLS 3.0) serta teknik bootstrapping. Hasil pengukuran menunjukkan reliabilitas tinggi serta validitas konvergen‑diskriminan yang kuat. Secara struktural, bukti fisik memberikan pengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan niat kunjungan ulang, dan kepuasan pelanggan juga meningkatkan niat kunjungan ulang secara signifikan. Model menjelaskan proporsi varians yang substansial pada kepuasan dan niat kunjungan ulang, serta pengujian mediasi mengindikasikan bahwa kepuasan secara parsial meneruskan pengaruh bukti fisik terhadap niat kunjungan ulang. Temuan menyoroti bahwa layanan fisik yang selaras dengan nilai Islam—meliputi arsitektur, desain interior, elemen visual Islami, kebersihan, ketiadaan aktivitas non‑syariah, fasilitas sholat, dan proses transaksi yang transparan—secara langsung mendorong kunjungan kembali dan, melalui peningkatan kepuasan, memperkuat niat pelanggan untuk kembali. Penelitian ini memberikan bukti kontekstual bagi manajemen hospitality halal dan menyarankan agar pelaku usaha berinvestasi secara bersama pada desain layanan fisik serta orkestrasi pengalaman untuk membangun patronase berulang.
Penelitian ini membuktikan bahwa bukti fisik yang selaras dengan nilai Islam pada restoran bertema Timur Tengah, seperti arsitektur, dekorasi Islami, kebersihan, fasilitas sholat, dan prosedur transparan, secara signifikan meningkatkan kepuasan pelanggan Muslim dan niat mereka untuk kembali.Analisis mediasi menunjukkan bahwa bukti fisik memengaruhi niat kunjungan ulang baik secara langsung maupun tidak langsung melalui kepuasan, dengan efek mediasi parsial.Semua konstruk menunjukkan validitas dan reliabilitas yang kuat, sehingga temuan ini memperkuat literatur hospitality halal dengan menegaskan peran layanan fisik dan kepuasan dalam membangun loyalitas pelanggan.
Penelitian selanjutnya sebaiknya menggunakan desain longitudinal untuk memantau perubahan kepuasan dan niat kunjungan ulang pelanggan selama periode yang lebih panjang, sehingga dapat mengidentifikasi dinamika temporal dalam hubungan tersebut. Selanjutnya, penelitian dapat menambahkan variabel moderasi seperti kualitas makanan, keadilan harga, nilai yang dirasakan, tingkat religiositas, frekuensi kunjungan, dan familiaritas merek untuk menguji bagaimana faktor-faktor ini mempengaruhi kekuatan hubungan antara bukti fisik, kepuasan, dan niat kunjungan ulang. Terakhir, studi lintas wilayah dan lintas merek serta penggabungan data transaksi objektif dengan pendekatan kualitatif dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang bagaimana perbaikan konkret pada elemen layanan fisik berkontribusi pada peningkatan kepuasan serta perilaku aktual pelanggan dalam konteks hospitality halal.
| File size | 367.13 KB |
| Pages | 16 |
| DMCA | Report |
Related /
RAHARJARAHARJA Selain itu seiring dengan meningkat dan menumpuknya data transaksi yang disimpan ke database dari tahun ke tahun akan mengurangi aselerasi tingkat pencapaian,Selain itu seiring dengan meningkat dan menumpuknya data transaksi yang disimpan ke database dari tahun ke tahun akan mengurangi aselerasi tingkat pencapaian,
UMAUMA Pendapatan pajak hotel yang melebihi target tahunan menunjukkan bahwa teknologi ini mengoptimalkan pendapatan pajak daerah. Karyawan juga memainkan peranPendapatan pajak hotel yang melebihi target tahunan menunjukkan bahwa teknologi ini mengoptimalkan pendapatan pajak daerah. Karyawan juga memainkan peran
MARQCHAINSTITUTEMARQCHAINSTITUTE Sistem informasi ini dibangun menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic dan SQL Server sebagai basis datanya. Dengan adanya penyimpanan sistem basisSistem informasi ini dibangun menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic dan SQL Server sebagai basis datanya. Dengan adanya penyimpanan sistem basis
IRPIIRPI Perolehan cluster dominan, menunjukkan bahwa kluster 2 merupakan kluster dengan jumlah daerah paling banyak. Dan jumlah kejadian terbanyak terletak padaPerolehan cluster dominan, menunjukkan bahwa kluster 2 merupakan kluster dengan jumlah daerah paling banyak. Dan jumlah kejadian terbanyak terletak pada
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Status bayar oleh penyewa sulit untuk dilacak jika pemilik meminta hasil laporan. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah penelitian Metode RapidStatus bayar oleh penyewa sulit untuk dilacak jika pemilik meminta hasil laporan. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah penelitian Metode Rapid
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Hasil pengujian sistem menunjukkan bahwa sistem berjalan dengan baik dan mampu memenuhi fungsi-fungsi yang telah ditentukan. Sistem informasi perpustakaanHasil pengujian sistem menunjukkan bahwa sistem berjalan dengan baik dan mampu memenuhi fungsi-fungsi yang telah ditentukan. Sistem informasi perpustakaan
UNSIQUNSIQ Proses transaksi data perpustakaan dapat dikembangkan dengan pemrograman bahasa Delphi dan Access. Rekaman data anggota, buku, anggota peminjam, buku yangProses transaksi data perpustakaan dapat dikembangkan dengan pemrograman bahasa Delphi dan Access. Rekaman data anggota, buku, anggota peminjam, buku yang
IAIN SALATIGAIAIN SALATIGA Penelitian menunjukkan bahwa dominasi perbankan Islam tidak boleh mengabaikan instrumen ekonomi Islam lainnya, sehingga perlu pendekatan komprehensif yangPenelitian menunjukkan bahwa dominasi perbankan Islam tidak boleh mengabaikan instrumen ekonomi Islam lainnya, sehingga perlu pendekatan komprehensif yang
Useful /
4141 Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap pemanfaatan pasar tradisional. Temuan ini memberikan implikasi strategis bagi pemerintahSecara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap pemanfaatan pasar tradisional. Temuan ini memberikan implikasi strategis bagi pemerintah
4141 Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh influencer marketing terhadap persepsi merek produk perawatan kulit (skincare) di kalangan konsumenPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh influencer marketing terhadap persepsi merek produk perawatan kulit (skincare) di kalangan konsumen
4141 Persepsi politik yang positif mampu mengurangi stres kerja, meningkatkan kepuasan kerja, dan menurunkan perilaku malas, sementara stres kerja yang tinggiPersepsi politik yang positif mampu mengurangi stres kerja, meningkatkan kepuasan kerja, dan menurunkan perilaku malas, sementara stres kerja yang tinggi
IRPIIRPI Pt Citra Mustika Pandawa adalah perusahaan yang bergerak dibidang furniture, menjual berbagai perabotan dalam rumah tangga seperti sofa, televisi, rakPt Citra Mustika Pandawa adalah perusahaan yang bergerak dibidang furniture, menjual berbagai perabotan dalam rumah tangga seperti sofa, televisi, rak