SARI MUTIARASARI MUTIARA
Jurnal Abdimas MutiaraJurnal Abdimas MutiaraRoti merupakan makanan praktis yang mudah rusak akibat pertumbuhan jamur. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pemahaman siswa SMA Negeri 13 Medan tentang faktor-faktor yang memengaruhi kontaminasi jamur pada roti, khususnya suhu dan lama penyimpanan. Metode yang digunakan meliputi edukasi dan eksperimen sederhana dengan menyimpan roti pada tiga kondisi suhu berbeda (ruang, dingin, panas) selama lima hari. Hasil menunjukkan bahwa suhu berpengaruh signifikan terhadap kecepatan pertumbuhan jamur, dengan suhu dingin memperlambat dan suhu hangat mempercepat. Siswa juga diberi penyuluhan tentang mikotoksin seperti aflatoksin yang dihasilkan jamur. Kegiatan ini meningkatkan pemahaman siswa sebesar 40–50% berdasarkan pre-test dan post-test, menunjukkan efektivitas pendekatan edukatif praktis.
Eksperimen menunjukkan bahwa suhu penyimpanan memengaruhi pertumbuhan jamur pada roti.Roti pada suhu dingin memperpanjang daya simpan, sedangkan suhu hangat mempercepat kontaminasi.Penyuluhan efektif meningkatkan pengetahuan siswa tentang bahaya konsumsi makanan terkontaminasi jamur, terbukti dari peningkatan pemahaman hingga 50%.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji efek faktor lain seperti kelembapan udara atau jenis kemasan terhadap pertumbuhan jamur pada roti. Selain itu, perlu dicermati perbedaan respons jamur pada berbagai jenis roti, seperti roti tawar dan roti gandum, terhadap perubahan suhu. Studi evaluasi program edukasi berkelanjutan di sekolah juga diperlukan untuk mengukur dampak jangka panjang terhadap kebiasaan konsumsi makanan siswa.
| File size | 144.36 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
IRPIIRPI Kebutuhan akan akses informasi telah menjadi esensial di era modern yang didukung oleh pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi. PerangkatKebutuhan akan akses informasi telah menjadi esensial di era modern yang didukung oleh pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi. Perangkat
IRPIIRPI Pengumpulan 3000 ulasan aplikasi PLN Mobile dan pelabelan menghasilkan 2099 sentimen positif (69,97 %), 368 netral (12,27 %) dan 533 negatif (17,77 %).Pengumpulan 3000 ulasan aplikasi PLN Mobile dan pelabelan menghasilkan 2099 sentimen positif (69,97 %), 368 netral (12,27 %) dan 533 negatif (17,77 %).
IRPIIRPI Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi variabel-variabel yang memengaruhi kepuasan pengguna aplikasi mobile banking. Metode yang digunakan bersifatPenelitian ini bertujuan mengidentifikasi variabel-variabel yang memengaruhi kepuasan pengguna aplikasi mobile banking. Metode yang digunakan bersifat
IRPIIRPI Dengan mengumpulkan kosakata dan menerjemahkannya ke dalam bahasa daerah, aplikasi ini turut berperan dalam menjaga agar bahasa daerah tidak punah danDengan mengumpulkan kosakata dan menerjemahkannya ke dalam bahasa daerah, aplikasi ini turut berperan dalam menjaga agar bahasa daerah tidak punah dan
IRPIIRPI Setelah melakukan pelatihan dapat dihasilkan suatu sistem yang dapat mendeteksi wajah. Dengan menggunakan OpenCV yang disambungkan ke webcam laptop sistemSetelah melakukan pelatihan dapat dihasilkan suatu sistem yang dapat mendeteksi wajah. Dengan menggunakan OpenCV yang disambungkan ke webcam laptop sistem
IRPIIRPI Hasil evaluasi menghasilkan nilai indeks e‑Service sebesar 3,310 dengan Predikat Sangat Baik. Meskipun demikian, masih diperlukan perbaikan pada tigaHasil evaluasi menghasilkan nilai indeks e‑Service sebesar 3,310 dengan Predikat Sangat Baik. Meskipun demikian, masih diperlukan perbaikan pada tiga
IRPIIRPI Diantar dua metode Augmented Reality, metode Markerless Augmented Reality (MAR) adalah salah satu metode yang sedang berkembang saat ini. Metode ini membuatDiantar dua metode Augmented Reality, metode Markerless Augmented Reality (MAR) adalah salah satu metode yang sedang berkembang saat ini. Metode ini membuat
UPIUPI Alat analisis keuangan standar, termasuk nilai bersih sekarang kumulatif (CNPV) dan perhitungan pengembalian investasi, diterapkan untuk menilai kelayakanAlat analisis keuangan standar, termasuk nilai bersih sekarang kumulatif (CNPV) dan perhitungan pengembalian investasi, diterapkan untuk menilai kelayakan
Useful /
UNIBAUNIBA Penelitian ini untuk mengetahui hubungan klinis pasien gastroschisis dan mengidentifikasi faktor-faktor risiko yang berpotensi memengaruhi luaran klinisPenelitian ini untuk mengetahui hubungan klinis pasien gastroschisis dan mengidentifikasi faktor-faktor risiko yang berpotensi memengaruhi luaran klinis
SARI MUTIARASARI MUTIARA Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta telah memahami pentingnya akuntabilitas, sistem pencatatan yang terstruktur, serta penggunaan teknologi dalamHasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta telah memahami pentingnya akuntabilitas, sistem pencatatan yang terstruktur, serta penggunaan teknologi dalam
UNIMALUNIMAL Proses pengumpulan sampah botol plastik terintegrasi mikrokontroller IoT berlangsung melalui pengukuran sel beban, pemrosesan data oleh Arduino Uno, danProses pengumpulan sampah botol plastik terintegrasi mikrokontroller IoT berlangsung melalui pengukuran sel beban, pemrosesan data oleh Arduino Uno, dan
DINASTIRESDINASTIRES Kepemimpinan paternalistik di kantor hukum memiliki potensi untuk meningkatkan kesejahteraan karyawan dan kinerja organisasi secara keseluruhan. DenganKepemimpinan paternalistik di kantor hukum memiliki potensi untuk meningkatkan kesejahteraan karyawan dan kinerja organisasi secara keseluruhan. Dengan