SARI MUTIARASARI MUTIARA
Jurnal Abdimas MutiaraJurnal Abdimas MutiaraRoti merupakan makanan praktis yang mudah rusak akibat pertumbuhan jamur. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pemahaman siswa SMA Negeri 13 Medan tentang faktor-faktor yang memengaruhi kontaminasi jamur pada roti, khususnya suhu dan lama penyimpanan. Metode yang digunakan meliputi edukasi dan eksperimen sederhana dengan menyimpan roti pada tiga kondisi suhu berbeda (ruang, dingin, panas) selama lima hari. Hasil menunjukkan bahwa suhu berpengaruh signifikan terhadap kecepatan pertumbuhan jamur, dengan suhu dingin memperlambat dan suhu hangat mempercepat. Siswa juga diberi penyuluhan tentang mikotoksin seperti aflatoksin yang dihasilkan jamur. Kegiatan ini meningkatkan pemahaman siswa sebesar 40–50% berdasarkan pre-test dan post-test, menunjukkan efektivitas pendekatan edukatif praktis.
Eksperimen menunjukkan bahwa suhu penyimpanan memengaruhi pertumbuhan jamur pada roti.Roti pada suhu dingin memperpanjang daya simpan, sedangkan suhu hangat mempercepat kontaminasi.Penyuluhan efektif meningkatkan pengetahuan siswa tentang bahaya konsumsi makanan terkontaminasi jamur, terbukti dari peningkatan pemahaman hingga 50%.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji efek faktor lain seperti kelembapan udara atau jenis kemasan terhadap pertumbuhan jamur pada roti. Selain itu, perlu dicermati perbedaan respons jamur pada berbagai jenis roti, seperti roti tawar dan roti gandum, terhadap perubahan suhu. Studi evaluasi program edukasi berkelanjutan di sekolah juga diperlukan untuk mengukur dampak jangka panjang terhadap kebiasaan konsumsi makanan siswa.
| File size | 144.36 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UMSUMS Tanpa pendinginan, menyebabkan suhu panel menjadi lebih tinggi, dan sudut 45° memberikan efek pendinginan yang lebih baik dibandingkan sudut 30°, meskipunTanpa pendinginan, menyebabkan suhu panel menjadi lebih tinggi, dan sudut 45° memberikan efek pendinginan yang lebih baik dibandingkan sudut 30°, meskipun
IRPIIRPI 000 kiloliter per tahun akan mendapat break even point pada tahun ke-3. Pemasangan VRU membuktikan bahwa emisi dan LEL dari vapour BBM dapat dihilangkan000 kiloliter per tahun akan mendapat break even point pada tahun ke-3. Pemasangan VRU membuktikan bahwa emisi dan LEL dari vapour BBM dapat dihilangkan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang menunjukkan bahwa teknologi sederhana berbasis mikrokontroler dapat dimanfaatkan sebagai solusi tepat gunaKegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang menunjukkan bahwa teknologi sederhana berbasis mikrokontroler dapat dimanfaatkan sebagai solusi tepat guna
SARI MUTIARASARI MUTIARA Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mensosialisasikan dan memperkuat peran organisasi eksternal mahasiswa dalam proses pembentukan karakter generasiPengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mensosialisasikan dan memperkuat peran organisasi eksternal mahasiswa dalam proses pembentukan karakter generasi
SARI MUTIARASARI MUTIARA Pengabdian ini berhasil meningkatkan pengetahuan tenaga medis tentang pencegahan luka dekubitus dan memberikan solusi teknologi lokal yang aplikatif. SistemPengabdian ini berhasil meningkatkan pengetahuan tenaga medis tentang pencegahan luka dekubitus dan memberikan solusi teknologi lokal yang aplikatif. Sistem
SARI MUTIARASARI MUTIARA 1 yang dihadiri Siswa kelas 1-5 dan guru-guru serta didampingi kepala sekolah. Kegiatan yang dilakukan meliputi tahapan persiapan, pelaksanaan dan evaluasi1 yang dihadiri Siswa kelas 1-5 dan guru-guru serta didampingi kepala sekolah. Kegiatan yang dilakukan meliputi tahapan persiapan, pelaksanaan dan evaluasi
SARI MUTIARASARI MUTIARA Kegiatan deteksi dini pertumbuhan dan perkembangan anak menunjukkan hasil yang baik, dengan 7 anak yang overweight dan 13 anak dalam status gizi normalKegiatan deteksi dini pertumbuhan dan perkembangan anak menunjukkan hasil yang baik, dengan 7 anak yang overweight dan 13 anak dalam status gizi normal
SARI MUTIARASARI MUTIARA Sayur Fresh Teresia melalui berbagai platform. Hasil kegiatan menunjukkan pelaksanaan yang baik, mendapatkan perhatian positif dari masyarakat sekitar,Sayur Fresh Teresia melalui berbagai platform. Hasil kegiatan menunjukkan pelaksanaan yang baik, mendapatkan perhatian positif dari masyarakat sekitar,
Useful /
UMSUMS Metode: Sebuah tinjauan sistematis dilakukan terhadap 20 artikel dengan desain Uji Coba Terkontrol Acak (RCT) yang diperoleh dari database akademik utama.Metode: Sebuah tinjauan sistematis dilakukan terhadap 20 artikel dengan desain Uji Coba Terkontrol Acak (RCT) yang diperoleh dari database akademik utama.
UMSUMS Hasil eksperimen menunjukkan bahwa penggunaan nanofluid SiO₂ mampu meningkatkan koefisien perpindahan panas rata-rata sebesar 15% pada suhu 60 °C danHasil eksperimen menunjukkan bahwa penggunaan nanofluid SiO₂ mampu meningkatkan koefisien perpindahan panas rata-rata sebesar 15% pada suhu 60 °C dan
UMSUMS Penggunaan AI dalam dunia kerja berdampak signifikan pada representasi perempuan dalam hubungan kerja, karena AI banyak digunakan untuk menggantikan pekerjaanPenggunaan AI dalam dunia kerja berdampak signifikan pada representasi perempuan dalam hubungan kerja, karena AI banyak digunakan untuk menggantikan pekerjaan
IRPIIRPI Oleh karena itu, diperlukan sebuah penilaian tata kelola dan manajemen infrastruktur TI menggunakan kerangka kerja COBIT 2019 yang bertujuan untuk menilaiOleh karena itu, diperlukan sebuah penilaian tata kelola dan manajemen infrastruktur TI menggunakan kerangka kerja COBIT 2019 yang bertujuan untuk menilai