ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, AkuntansiEKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, AkuntansiIndustri makanan dan minuman di Indonesia telah mengalami pertumbuhan sejak pandemi Covid-19. Perkembangan restoran yang menjual mi pedas semakin meningkat. Perkembangan ini sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia dalam mengonsumsi mi pedas. Wizzmie adalah restoran mi pedas yang memiliki variasi makanan yang luas serta kualitas rasa yang baik dengan harga terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap niat beli kembali dengan kepuasan pelanggan sebagai mediasi pada Wizzmie di Kota Surabaya. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kausal yang menganalisis dan menentukan hubungan sebab-akibat. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Wizzmie di Surabaya. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 122 responden yang diambil menggunakan kuesioner via Google Form. Data responden diolah menggunakan teknik Structural Equation Modeling - Partial Least Square (SEM-PLS) yang diuji menggunakan perangkat lunak SmartPLS3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh terhadap niat beli kembali, kualitas layanan tidak berpengaruh terhadap niat beli kembali, kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, kualitas layanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali. Kualitas produk yang dimediasi oleh kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali, dan kualitas layanan yang dimediasi oleh kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali konsumen Wizzmie di Kota Surabaya.
Penelitian ini menganalisis pengaruh kualitas produk dan layanan terhadap niat beli kembali konsumen Wizzmie di Surabaya, dengan kepuasan pelanggan sebagai mediator.Hasilnya menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif terhadap niat beli kembali dan kepuasan pelanggan, sementara kualitas layanan tidak secara langsung memengaruhi niat beli kembali namun signifikan terhadap kepuasan pelanggan.Pentingnya kepuasan pelanggan terlihat dari perannya yang berhasil memediasi pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap niat beli kembali konsumen.
Penelitian selanjutnya dapat memperluas fokus dari studi ini untuk memahami dinamika pasar yang lebih kompleks, mengingat persaingan industri mi pedas yang ketat. Salah satu arah penelitian yang menarik adalah menyelidiki bagaimana faktor-faktor kompetitif, seperti citra merek pesaing utama atau strategi harga yang diterapkan oleh restoran mi pedas sejenis (misalnya Mie Gacoan), dapat memoderasi atau mengubah hubungan antara kualitas produk, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan terhadap niat beli kembali di Wizzmie. Ini akan memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai posisi Wizzmie di tengah lanskap kompetitif. Selain itu, mengingat temuan bahwa kualitas layanan tidak secara langsung memengaruhi niat beli kembali namun signifikan terhadap kepuasan pelanggan, studi di masa depan dapat menganalisis lebih jauh mengapa hubungan langsung ini lemah atau tidak ada. Perlu diteliti apakah ada dimensi spesifik dari kualitas layanan (seperti empati atau kecepatan respons) yang memiliki dampak langsung berbeda dibandingkan dimensi lainnya terhadap niat beli kembali, baik secara langsung maupun melalui mediasi kepuasan. Terakhir, untuk memberikan pandangan yang lebih komprehensif, peneliti selanjutnya bisa mempertimbangkan untuk melakukan studi longitudinal yang melacak dampak jangka panjang kepuasan pelanggan pada loyalitas pelanggan dan perilaku pembelian ulang aktual, bukan hanya niat, serta memperluas cakupan wilayah penelitian ke kota-kota lain untuk melihat apakah pola hubungan ini konsisten di berbagai lokasi.
| File size | 325.97 KB |
| Pages | 20 |
| DMCA | Report |
Related /
JOURNAL LAAROIBAJOURNAL LAAROIBA Analisis mediasi mengungkap bahwa pengaruh positif media sosial, e‑WOM, dan citra merek terhadap purchase intention terjadi melalui perantara customerAnalisis mediasi mengungkap bahwa pengaruh positif media sosial, e‑WOM, dan citra merek terhadap purchase intention terjadi melalui perantara customer
UKIUKI Di era digital, influencer memainkan peran penting dalam membangun citra merek dan meningkatkan keterlibatan konsumen,Salah satu pendekatan yang munculDi era digital, influencer memainkan peran penting dalam membangun citra merek dan meningkatkan keterlibatan konsumen,Salah satu pendekatan yang muncul
UKIUKI Strategi pemasaran Kuali Kuning yang mengintegrasikan marketing mix 4P, khususnya promosi melalui live streaming TikTok, terbukti efektif dalam menarikStrategi pemasaran Kuali Kuning yang mengintegrasikan marketing mix 4P, khususnya promosi melalui live streaming TikTok, terbukti efektif dalam menarik
UNDANAUNDANA Sebanyak 165 pengguna SiAmir (dosen dan mahasiswa) menjadi responden, dan data dianalisis menggunakan Partial Least Square (PLS) melalui perangkat lunakSebanyak 165 pengguna SiAmir (dosen dan mahasiswa) menjadi responden, dan data dianalisis menggunakan Partial Least Square (PLS) melalui perangkat lunak
ITB ADITB AD Selain itu, perlu diteliti apakah hubungan antara kesesuaian diri dan niat beli berbeda antara generasi Z dan milenial, karena perbedaan cara mereka memprosesSelain itu, perlu diteliti apakah hubungan antara kesesuaian diri dan niat beli berbeda antara generasi Z dan milenial, karena perbedaan cara mereka memproses
ITB ADITB AD Hasil regresi menunjukkan nilai konstanta 2,893 dan koefisien determinasi sebesar 56,8%, menandakan bahwa disiplin kerja (X1) dan budaya organisasi (X2)Hasil regresi menunjukkan nilai konstanta 2,893 dan koefisien determinasi sebesar 56,8%, menandakan bahwa disiplin kerja (X1) dan budaya organisasi (X2)
POLITEKNIKACEHPOLITEKNIKACEH Logo halal dikenalpasti sebagai faktor penting dalam mempengaruhi sikap pengguna terhadap produk halal, membantu mengurangkan keraguan mengenai statusLogo halal dikenalpasti sebagai faktor penting dalam mempengaruhi sikap pengguna terhadap produk halal, membantu mengurangkan keraguan mengenai status
PROVISIPROVISI Sedangkan sampel yang diambil adalah sebagian konsumen UKM Candaria. Data diperoleh melalui kuesioner, observasi dan wawancara. Dari hasil analisis yangSedangkan sampel yang diambil adalah sebagian konsumen UKM Candaria. Data diperoleh melalui kuesioner, observasi dan wawancara. Dari hasil analisis yang
Useful /
UKIUKI Data kemampuan berpikir kritis diukur menggunakan tes uraian yang telah divalidasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikanData kemampuan berpikir kritis diukur menggunakan tes uraian yang telah divalidasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan
UKIUKI Penelitian ini menemukan bahwa komunikasi formal menjadi lebih terjangkau melalui platform digital, sementara interaksi informal cenderung lebih impulsive.Penelitian ini menemukan bahwa komunikasi formal menjadi lebih terjangkau melalui platform digital, sementara interaksi informal cenderung lebih impulsive.
UNDANAUNDANA Model XGBoost menunjukkan hasil klasifikasi tertinggi setelah optimasi hyperparameter dibandingkan dengan model lain untuk kedua dataset dengan akurasiModel XGBoost menunjukkan hasil klasifikasi tertinggi setelah optimasi hyperparameter dibandingkan dengan model lain untuk kedua dataset dengan akurasi
UMMUMM Kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku kertas meskipun kekuatannya lebih rendah. Kertas hasilnya layak untuk aplikasi ringan seperti note danKulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku kertas meskipun kekuatannya lebih rendah. Kertas hasilnya layak untuk aplikasi ringan seperti note dan