ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, AkuntansiEKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, AkuntansiIndustri makanan dan minuman di Indonesia telah mengalami pertumbuhan sejak pandemi Covid-19. Perkembangan restoran yang menjual mi pedas semakin meningkat. Perkembangan ini sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia dalam mengonsumsi mi pedas. Wizzmie adalah restoran mi pedas yang memiliki variasi makanan yang luas serta kualitas rasa yang baik dengan harga terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap niat beli kembali dengan kepuasan pelanggan sebagai mediasi pada Wizzmie di Kota Surabaya. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kausal yang menganalisis dan menentukan hubungan sebab-akibat. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Wizzmie di Surabaya. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 122 responden yang diambil menggunakan kuesioner via Google Form. Data responden diolah menggunakan teknik Structural Equation Modeling - Partial Least Square (SEM-PLS) yang diuji menggunakan perangkat lunak SmartPLS3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh terhadap niat beli kembali, kualitas layanan tidak berpengaruh terhadap niat beli kembali, kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, kualitas layanan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali. Kualitas produk yang dimediasi oleh kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali, dan kualitas layanan yang dimediasi oleh kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap niat beli kembali konsumen Wizzmie di Kota Surabaya.
Penelitian ini menganalisis pengaruh kualitas produk dan layanan terhadap niat beli kembali konsumen Wizzmie di Surabaya, dengan kepuasan pelanggan sebagai mediator.Hasilnya menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif terhadap niat beli kembali dan kepuasan pelanggan, sementara kualitas layanan tidak secara langsung memengaruhi niat beli kembali namun signifikan terhadap kepuasan pelanggan.Pentingnya kepuasan pelanggan terlihat dari perannya yang berhasil memediasi pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap niat beli kembali konsumen.
Penelitian selanjutnya dapat memperluas fokus dari studi ini untuk memahami dinamika pasar yang lebih kompleks, mengingat persaingan industri mi pedas yang ketat. Salah satu arah penelitian yang menarik adalah menyelidiki bagaimana faktor-faktor kompetitif, seperti citra merek pesaing utama atau strategi harga yang diterapkan oleh restoran mi pedas sejenis (misalnya Mie Gacoan), dapat memoderasi atau mengubah hubungan antara kualitas produk, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan terhadap niat beli kembali di Wizzmie. Ini akan memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai posisi Wizzmie di tengah lanskap kompetitif. Selain itu, mengingat temuan bahwa kualitas layanan tidak secara langsung memengaruhi niat beli kembali namun signifikan terhadap kepuasan pelanggan, studi di masa depan dapat menganalisis lebih jauh mengapa hubungan langsung ini lemah atau tidak ada. Perlu diteliti apakah ada dimensi spesifik dari kualitas layanan (seperti empati atau kecepatan respons) yang memiliki dampak langsung berbeda dibandingkan dimensi lainnya terhadap niat beli kembali, baik secara langsung maupun melalui mediasi kepuasan. Terakhir, untuk memberikan pandangan yang lebih komprehensif, peneliti selanjutnya bisa mempertimbangkan untuk melakukan studi longitudinal yang melacak dampak jangka panjang kepuasan pelanggan pada loyalitas pelanggan dan perilaku pembelian ulang aktual, bukan hanya niat, serta memperluas cakupan wilayah penelitian ke kota-kota lain untuk melihat apakah pola hubungan ini konsisten di berbagai lokasi.
| File size | 325.97 KB |
| Pages | 20 |
| DMCA | Report |
Related /
UKMCUKMC Selain itu, e-WOM memediasi hubungan antara nilai sosial dan niat beli, menunjukkan bahwa pengakuan sosial diubah menjadi advokasi daring yang pada akhirnyaSelain itu, e-WOM memediasi hubungan antara nilai sosial dan niat beli, menunjukkan bahwa pengakuan sosial diubah menjadi advokasi daring yang pada akhirnya
SULTANISTSULTANIST Temuan ini menunjukkan bahwa perusahaan harus fokus pada inovasi teknologi berkelanjutan, mempromosikan fitur ramah lingkungan, dan menerapkan strategiTemuan ini menunjukkan bahwa perusahaan harus fokus pada inovasi teknologi berkelanjutan, mempromosikan fitur ramah lingkungan, dan menerapkan strategi
GOODWOODPUBGOODWOODPUB Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Kesimpulannya, diversifikasi produkHasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Kesimpulannya, diversifikasi produk
UNESAUNESA Integrasi kecerdasan buatan (AI) dalam pemasaran semakin berkembang seiring dengan upaya bisnis untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan mendorong niatIntegrasi kecerdasan buatan (AI) dalam pemasaran semakin berkembang seiring dengan upaya bisnis untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan mendorong niat
UNESAUNESA Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pemasaran Konten secara signifikan memengaruhi niat beli konsumen, dan E-WOM memperkuat hubungan ini sebagai variabelHasil penelitian menunjukkan bahwa Pemasaran Konten secara signifikan memengaruhi niat beli konsumen, dan E-WOM memperkuat hubungan ini sebagai variabel
UINMADURAUINMADURA Penelitian ini menyimpulkan bahwa electronic word-of-mouth (E-WOM), pemasaran media sosial, dan norma subjektif merupakan faktor penting yang memengaruhiPenelitian ini menyimpulkan bahwa electronic word-of-mouth (E-WOM), pemasaran media sosial, dan norma subjektif merupakan faktor penting yang memengaruhi
KWIKKIANGIEKWIKKIANGIE Citra merek juga secara positif memengaruhi niat beli. Pengaruh brand ambassador terhadap niat beli lebih kuat secara tidak langsung dibandingkan langsung.Citra merek juga secara positif memengaruhi niat beli. Pengaruh brand ambassador terhadap niat beli lebih kuat secara tidak langsung dibandingkan langsung.
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Pertumbuhan ekonomi yang tinggi harus diimbangi dengan pemerataan pendapatan, jika tidak akan menimbulkan masalah baru yaitu ketimpangan distribusi pendapatan.Pertumbuhan ekonomi yang tinggi harus diimbangi dengan pemerataan pendapatan, jika tidak akan menimbulkan masalah baru yaitu ketimpangan distribusi pendapatan.
Useful /
UNZAHUNZAH Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa ada pengaruh positif pendampingan orang tua terhadap proses belajar anak di MTs. Dlaaul Islam dapat dilihat dariHasil penelitian ini menyimpulkan bahwa ada pengaruh positif pendampingan orang tua terhadap proses belajar anak di MTs. Dlaaul Islam dapat dilihat dari
UNZAHUNZAH Metode tersebut dilakukan dengan tahapan penentuan narasumber, mendeskripsikan alur, dan mengimajinasikan gagasan. Peneliti berpartisipasi bersama mahasiswaMetode tersebut dilakukan dengan tahapan penentuan narasumber, mendeskripsikan alur, dan mengimajinasikan gagasan. Peneliti berpartisipasi bersama mahasiswa
UNESAUNESA Penelitian ini menggunakan pendekatan quantitative dengan melibatkan 60 responden. Analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Squares StructuralPenelitian ini menggunakan pendekatan quantitative dengan melibatkan 60 responden. Analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Squares Structural
STAI MASSTAI MAS Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kepustakaan (library research). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa asesmen dalam Merdeka BelajarMetode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kepustakaan (library research). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa asesmen dalam Merdeka Belajar