JOURNAL JPSJOURNAL JPS
Journal of Pharmaceutical and SciencesJournal of Pharmaceutical and SciencesPati Jagung Manis (Zea mays L. var. saccharata) terdiri dari dua fraksi yaitu amilosa dan amylopectin. Penentuan kadar amilosa pada Pati Jagung Manis dapat ditentukan menggunakan metode spektrofotometri. Kadar amilosa ditetapkan dengan metode spektrofotometri visible dengan pereaksi larutan iod 2% yang dapat bereaksi dengan amilum membentuk larutan berwarna yang dapat diukur dengan alat spektrofotometer. Dari pengukuran absorbansi diperoleh Persamaan regresi 𝑦̂ = 0,006 25,2x, dengan nilai koefisien determinasi (R2) = 0,998 dan nilai koefisien korelasi (r) = 0,9989. Kadar amilosa yang diperoleh dari pati Jagung Manis (Zea mays L. var. saccharata) yaitu 28,65% dan untuk kadar amylopectin dari pati jagung manis sebesar 71,35% dengan Standar Deviasi (SD) = ± 0,0044, Batas Deteksi (BD) = 0,0005 mg/ml dan Batas Kuantitas (BK) = 0,0018 mg/ml.
Kadar amilosa dari pati Jagung Manis (Zea mays L.saccharata) adalah 28,65% ± 0,0044, sedangkan kadar amylopectinnya 71,35%.Kadar amilosa tersebut tergolong tinggi, sehingga pati jagung manis berpotensi digunakan sebagai bahan pengisi, pengikat, dan penghancur dalam formulasi tablet.
Bila kadar amilosa tinggi berkontribusi pada sifat fungsional pati, bagaimana jika kita membandingkan efek perlakuan panas-lembab (heat-moisture treatment) dan perlakuan enzimatik terhadap sifat fisik-mekanik tablet dari pati jagung manis? Apakah modifikasi ini bisa menurunkan waktu hancur tanpa menurunkan kekuatan tablet? Selain itu, apakah ekstraksi pati dari beberapa lokalitas jagung manis di Indonesia menghasilkan profil amilosa yang berbeda-beda, sehingga dapat dipetakan sebagai bahan dasar farmasi grade lokal? Terakhir, apakah pati jagung manis beramilosa tinggi mampu menekan pelepasan glukosa secara in vitro lebih lambat dibandingkan pati jagung biasa, sehingga cocok untuk platform tablet sustained-release ramah gula darah?.
- Analysis of amylose content in sweet corn starch (Zea Mays L. Var. Saccharata) by UV-Vis spectrophotometry... journal-jps.com/new/index.php/jps/article/view/494Analysis of amylose content in sweet corn starch Zea Mays L Var Saccharata by UV Vis spectrophotometry journal jps new index php jps article view 494
- "Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode Dan Cara Perhitungannya" by Harmita Harmita. petunjuk... scholarhub.ui.ac.id/mik/vol1/iss3/1Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode Dan Cara Perhitungannya by Harmita Harmita petunjuk scholarhub ui ac mik vol1 iss3 1
- Journal of Pharmaceutical and Sciences. journal sciences quick jump page content main navigation sidebar... doi.org/10.36490/journal-jps.comJournal of Pharmaceutical and Sciences journal sciences quick jump page content main navigation sidebar doi 10 36490 journal jps
| File size | 577.92 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UKRIMUKRIM Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh perenungan Firman Tuhan melalui aplikasi Freedom Life terhadap pertumbuhan rohani kelompok dewasa awalPenelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh perenungan Firman Tuhan melalui aplikasi Freedom Life terhadap pertumbuhan rohani kelompok dewasa awal
UBTUBT Faktor eksternal memberikan peluang berupa akses mudah ke daerah produksi, permintaan tinggi, kualitas kopi unggul, serta pasar domestik dan internasionalFaktor eksternal memberikan peluang berupa akses mudah ke daerah produksi, permintaan tinggi, kualitas kopi unggul, serta pasar domestik dan internasional
UBTUBT 05) antara pemberian glukosa 2%, fruktosa 2% maupun sukrosa 2% yang ditambahkan ke dalam masing-masing pengencer skim kuning telur terhadap motilitas spermatozoa05) antara pemberian glukosa 2%, fruktosa 2% maupun sukrosa 2% yang ditambahkan ke dalam masing-masing pengencer skim kuning telur terhadap motilitas spermatozoa
JOURNAL JPSJOURNAL JPS Penghambatan enzim tersebut dapat membantu pengelolaan DM. Human Maltase-glucoamylase (MGA) merupakan salah satu enzim pada usus kecil yang bertanggungjawabPenghambatan enzim tersebut dapat membantu pengelolaan DM. Human Maltase-glucoamylase (MGA) merupakan salah satu enzim pada usus kecil yang bertanggungjawab
JOURNAL JPSJOURNAL JPS Ekstrak etil asetat daun jambu air mengandung metabolit sekunder berupa flavonoid dan alkaloid yang telah terbukti memiliki aktivitas antihiperlipidemia.Ekstrak etil asetat daun jambu air mengandung metabolit sekunder berupa flavonoid dan alkaloid yang telah terbukti memiliki aktivitas antihiperlipidemia.
MINARTISMINARTIS Database Relasional lebih cocok untuk data terstruktur dan konsistensi yang ketat, sedangkan basis data NoSQL lebih cocok untuk data tidak terstrukturDatabase Relasional lebih cocok untuk data terstruktur dan konsistensi yang ketat, sedangkan basis data NoSQL lebih cocok untuk data tidak terstruktur
MINARTISMINARTIS Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa SDN 3 PijiTeknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa SDN 3 Piji
RIAURIAU Kata kunci: kompetensi, pendidikan, unggulan daerah, kelapa. Kabupaten Indragiri Hilir memerlukan lulusan SMK yang memiliki kompetensi bidang keahlianKata kunci: kompetensi, pendidikan, unggulan daerah, kelapa. Kabupaten Indragiri Hilir memerlukan lulusan SMK yang memiliki kompetensi bidang keahlian
Useful /
NURISNURIS Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada Siklus 1, keterlibatan siswa mencapai 70%,Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada Siklus 1, keterlibatan siswa mencapai 70%,
STDIISSTDIIS Beberapa temuan pada penelitian ini antara lain terdapat tiga model matan hadis yang cacat, dua di antaranya dimuat oleh Muslim di dalam kitab Sahih-nya;Beberapa temuan pada penelitian ini antara lain terdapat tiga model matan hadis yang cacat, dua di antaranya dimuat oleh Muslim di dalam kitab Sahih-nya;
UBTUBT Hasil menunjukkan aplikasi PGPR berdampak signifikan pada tinggi tanaman tetapi tidak pada jumlah daun. Konsentrasi PGPR K2 (12,5 ml/L air) menghasilkanHasil menunjukkan aplikasi PGPR berdampak signifikan pada tinggi tanaman tetapi tidak pada jumlah daun. Konsentrasi PGPR K2 (12,5 ml/L air) menghasilkan
UNSAUNSA Konselor di Lapas Narkotika Kelas IIA Sungguminasa telah melaksanakan perannya secara efektif dalam mencegah residivis melalui program rehabilitasi yangKonselor di Lapas Narkotika Kelas IIA Sungguminasa telah melaksanakan perannya secara efektif dalam mencegah residivis melalui program rehabilitasi yang