USKUSK

Buletin Pengabdian Bulletin of Community ServicesBuletin Pengabdian Bulletin of Community Services

Warga Desa (Gampong) Lamtamot menjadikan pertanian dan perkebunan sebagai pendapatan utama khususnya perkebunan pinang. Masyarakat belum memanfaatkan limbah pelepah pinang menjadi produk. Tujuan makalah adalah untuk mengetahui pengetahuan dan keberlanjutan pemanfaatan limbah pelepah pinang menjadi produk lokal yang kreatif yang dapat menambah penghasilan masyarakat Lamtamot. Kegiatan dimulai penyebaran kuisioner sebelum kegiatan pengabdian (pre-test), sosialisasi, post-test, uji coba alat, promosi. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan tingkat pengetahuan dan pemahaman masyarakat mengenai pemanfaatan limbah pelepah pinang menjadi produk yang bisa digunakan dan dipasarkan. Hasil pengujian kadar air tertinggi pada pelepah pinang yang akan dicetak adalah 16,04%. Sedangkan limbah pelepah pinang yang akan dicetak paling rendah pada kadar air 9,7%. Pelepah yang ideal untuk dicetak adalah 12-16 %. Masyarakat mampu mengoperasikan alat karena mesin sangat sederhana (hot press) yang memakai dongkrak manual. Hasil pra tes dari kuisioner menunjukkan bahwa dari 84,0 % responden tidak memiliki pengetahuan dalam pemanfaatan limbah pelepah pinang. Setelah selesai pengenalan alat hot press sebagai pencetak pelepah pinang dan penjelasan terkait produk yang dihasilkan maka 92% sudah memiliki pengetahuan dan memahami terhadap pemanfaatan limbah pelepah pinang dan 32 % memiliki keinginan mengembangkan usaha pengolahan limbah pinang. Pemasaran produk dilakukan secara online yang didukung kemampuan akses masyarakat terhadap akun e-commerce.

Dari kegiatan pengabdian ini menunjukkan bahwa kegiatan sosialisasi dan sesi tanya jawab yang dilakukan oleh tim pengabdi dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat sebesar 96 % dalam pemanfaatan limbah pelepah pinang menjadi produk kreatif yang bernilai ekonomis.Melalui alat hot press sebagai pencetak limbah pelepah pinang telah menghasilkan produk kemasan yang berbentuk piring dan lengkung yang dipasarkan untuk menambah penghasilan masyarakat di Gampong Lamtamot Kecamatan Lembah Seulawah Aceh Besar.Upaya ini perlu adanya kerja sama dengan masyarakat bisnis dan dukungan penuh dari pemerintah setempat agar dapat mengembangkan usaha tani pengolahan limbah pelepah pinang menjadi produk lain selain dari kemasan makanan yang sudah disosialisasikan oleh tim pengabdi.Alat telah dapat dimanfaatkan dan masyarakat dalam memasarkan produk sudah memanfaatkan media sosial/e-commerce dalam pemasaran yaitu Instagram dan Shopee.

Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan produk baru dari limbah pelepah pinang, seperti bahan baku untuk kerajinan tangan atau bahan konstruksi ramah lingkungan. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang optimasi proses pengeringan dan pencetakan untuk meningkatkan daya tahan produk terhadap cuaca ekstrem. Penelitian juga bisa mengeksplorasi potensi kolaborasi antara komunitas Lamtamot dengan pelaku usaha kreatif di kota besar untuk memperluas pasar produk lokal. Dengan pendekatan ini, pemanfaatan limbah pelepah pinang dapat lebih berkelanjutan dan memberikan nilai ekonomi yang lebih tinggi bagi masyarakat setempat.

Read online
File size818.64 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test