USKUSK

Buletin Pengabdian Bulletin of Community ServicesBuletin Pengabdian Bulletin of Community Services

Pisang adalah salah satu buah yang umum di Indonesia yang bisa diolah menjadi produk lain, seperti pisang sale yang merupakan salah satu oleh-oleh khas dari Aceh. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini adalah untuk meningkatkan pendapatan pemilik usaha dan pedagang pisang sale. Lokasi pengabdian masyarakat didedikasikan untuk usaha kecil menengah di Gampong Alue Naga, Banda Aceh. Melalui pendampingan PkM, pisang sale diinovasikan menjadi produk pelembab untuk kulit. Dua jenis pisang yang digunakan dalam kegiatan PkM ini, yaitu pisang awak dan pisang kepok. Ekstrak kedua pisang tersebut digunakan sebagai bahan utama pelembab. Aktivitas antioksidan dari kedua ekstrak pisang tersebut diuji melalui metode DPPH. Berdasarkan hasil kegiatan PkM, pelembab kulit yang dihasilkan memiliki aktivitas antioksidan IC50 sebesar 10,52 (pisang kepok) dan 14,00 (pisang awak). Kesimpulannya, bahwa ekstrak sale pisang kepok dan ekstrak sale pisang awak memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan dapat digunakan sebagai pelembab yang baik.

Kesimpulannya, bahwa ekstrak sale pisang kepok dan ekstrak sale pisang awak memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan dapat digunakan sebagai pelembab yang baik.Selain itu, ditemukan bahwa varian pisang sale rendah gula dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus dan pengembangan inovasi baru untuk pisang sale menjadi pelembab kulit dapat meningkatkan pendapatan pengusaha pisang sale.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji efektivitas pelembab kulit berbasis ekstrak pisang sale pada berbagai jenis kulit dan kondisi medis. Selain itu, penelitian perlu dilakukan untuk mengevaluasi stabilitas jangka panjang produk dan pengaruhnya terhadap kesehatan kulit. Studi tambahan juga diperlukan untuk mengeksplorasi potensi ekstrak pisang sale dalam aplikasi skincare lainnya, seperti produk perawatan kulit anti-penuaan atau pengobatan kulit tertentu. Penelitian ini dapat memberikan dasar untuk pengembangan produk yang lebih inovatif dan berkelanjutan, serta memperluas penerapan ekstrak pisang sale dalam industri kosmetik.

Read online
File size590.91 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

ads-block-test