NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE
Penamas: Journal of Community ServicePenamas: Journal of Community ServicePengelolaan sumber daya manusia (SDM) merupakan faktor penting yang memengaruhi kualitas pelayanan dan keberlangsungan usaha, khususnya pada sektor kuliner yang memiliki tingkat persaingan tinggi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan sumber daya manusia yang diterapkan di The Bos Café serta menyusun rekomendasi perbaikan yang mendukung keberlanjutan usaha. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui observasi, wawancara, pendampingan, dan analisis deskriptif kualitatif. Data diperoleh dari pemilik usaha sebagai informan utama. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa pengelolaan SDM telah dilakukan melalui rekrutmen dan seleksi, pembagian tugas berdasarkan job description, briefing rutin, pelatihan dan mentoring, penilaian kinerja, serta pemberian motivasi. Namun, masih terdapat kendala berupa tingginya turnover karyawan, kedisiplinan kerja yang belum optimal, keterbatasan anggaran pengembangan SDM, serta belum adanya SOP tertulis. Sebagai tindak lanjut, disusun policy brief yang merekomendasikan SOP rekrutmen dan seleksi, evaluasi kinerja, absensi digital, serta program retensi karyawan untuk meningkatkan loyalitas, kualitas pelayanan, keberlanjutan, dan daya saing usaha.
Berdasarkan hasil observasi, wawancara, dan pendampingan di The Bos Café, diketahui bahwa pengelolaan sumber daya manusia telah mendukung operasional usaha melalui penerapan pembagian tugas yang jelas, briefing rutin, pelatihan kerja, penilaian kinerja, dan pemberian motivasi kepada karyawan.Namun, pengelolaan SDM masih menghadapi tantangan seperti tingginya turnover karyawan, kedisiplinan kerja yang belum optimal, keterbatasan anggaran pengembangan SDM, serta belum tersedianya SOP tertulis dalam proses rekrutmen dan seleksi tenaga kerja.Temuan ini mengindikasikan bahwa akar permasalahan terletak pada belum terbangunnya sistem pengelolaan SDM yang terstandarisasi.Oleh karena itu, sebagai policy brief, The Bos Café direkomendasikan untuk menyusun SOP rekrutmen dan seleksi, menetapkan sistem evaluasi kinerja yang lebih terukur, memperkuat program orientasi bagi karyawan baru, serta mengembangkan sistem penghargaan dan kesejahteraan yang disesuaikan dengan kemampuan usaha.Langkah-langkah tersebut diharapkan dapat menekan tingkat turnover, meningkatkan loyalitas karyawan, menjaga kualitas pelayanan, serta mendukung keberlanjutan operasional dan daya saing usaha dalam jangka panjang.
Untuk penelitian lanjutan, dapat diusulkan beberapa ide sebagai berikut: 1. Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat turnover karyawan di usaha kafe, dengan tujuan untuk merancang strategi retensi karyawan yang efektif. 2. Mengeksplorasi strategi-strategi komunikasi internal yang dapat meningkatkan kedisiplinan kerja dan kerja sama tim di antara karyawan. 3. Meneliti dampak dari pelatihan eksternal dan peningkatan kesejahteraan karyawan terhadap produktivitas kerja dan kualitas pelayanan di usaha kafe. Penelitian-penelitian ini dapat memberikan wawasan lebih dalam mengenai pengelolaan sumber daya manusia di sektor kuliner dan membantu usaha kafe dalam meningkatkan kinerja dan daya saingnya.
- PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN BANK SYARIAH MELALUI PEMBERDAYAAN KARYAWAN | Jurnal Tabarru': Islamic... doi.org/10.25299/jtb.2024.vol7(1).17557PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN BANK SYARIAH MELALUI PEMBERDAYAAN KARYAWAN Jurnal Tabarru Islamic doi 10 25299 jtb 2024 vol7 1 17557
- Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Terhadap Loyalitas Melalui Kepuasan Konsumen Pada Café... doi.org/10.32670/coopetition.v12i1.296Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Terhadap Loyalitas Melalui Kepuasan Konsumen Pada Cafy doi 10 32670 coopetition v12i1 296
- ANALISIS PENGELOLAAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) DALAM UPAYA MENINGKATKAN KINERJA DAN MOTIVASI... doi.org/10.38035/jihhp.v1i3.683ANALISIS PENGELOLAAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA SDM DALAM UPAYA MENINGKATKAN KINERJA DAN MOTIVASI doi 10 38035 jihhp v1i3 683
- USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT | JURNAL PENELITIAN... jurnal-lp2m.umnaw.ac.id/index.php/JP2SH/article/view/702USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH UMKM DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT JURNAL PENELITIAN jurnal lp2m umnaw ac index php JP2SH article view 702
| File size | 354.76 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE Kegiatan dilaksanakan melalui tahapan sosialisasi, penyusunan perangkat ajar, review perangkat, implementasi pembelajaran, observasi kelas, refleksi danKegiatan dilaksanakan melalui tahapan sosialisasi, penyusunan perangkat ajar, review perangkat, implementasi pembelajaran, observasi kelas, refleksi dan
UMBUMB Ketika keduanya disatukan dalam studi literatur ini, akan dihasilkan konteks dari pendidikan kewarganegaraan yang mencakup: (1) mempertahankan dan memajukanKetika keduanya disatukan dalam studi literatur ini, akan dihasilkan konteks dari pendidikan kewarganegaraan yang mencakup: (1) mempertahankan dan memajukan
UMBUMB Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media poster dapat meningkatkan hasil belajar siswa dalam pembelajaran PKN. Proses penggunaan media posterHasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media poster dapat meningkatkan hasil belajar siswa dalam pembelajaran PKN. Proses penggunaan media poster
UMBUMB Hasil kajian menunjukkan bahwa tantangan radikalisme berakar pada ketidakmampuan sistem pendidikan dan sosial dalam menginternalisasi nilai pluralisme,Hasil kajian menunjukkan bahwa tantangan radikalisme berakar pada ketidakmampuan sistem pendidikan dan sosial dalam menginternalisasi nilai pluralisme,
UMBUMB Paparan berkelanjutan terhadap budaya populer global—terutama arus Westernisasi dan Korean Wave—mendorong masuknya nilai individualisme, hedonisme,Paparan berkelanjutan terhadap budaya populer global—terutama arus Westernisasi dan Korean Wave—mendorong masuknya nilai individualisme, hedonisme,
UMCUMC Namun pada dimensi sumber daya tepatnya pada indikator sumber daya manusia masih ditemukan permasalahan mengenai ketersedian sumber daya manusia yang masihNamun pada dimensi sumber daya tepatnya pada indikator sumber daya manusia masih ditemukan permasalahan mengenai ketersedian sumber daya manusia yang masih
UNIRAYAUNIRAYA Berdasarkan temuan penelitian, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia di Kantor Camat Lahomi dilaksanakanBerdasarkan temuan penelitian, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia di Kantor Camat Lahomi dilaksanakan
STPSAHIDSURAKARTASTPSAHIDSURAKARTA Data primer diperoleh melalui kuesioner ber skala Likert, dan dianalisis menggunakan teknik persepsi nilai serta regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan:Data primer diperoleh melalui kuesioner ber skala Likert, dan dianalisis menggunakan teknik persepsi nilai serta regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan:
Useful /
NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE Kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui pelatihan pembuatan lilin aromatik dari limbah minyak jelantah berhasil dilaksanakan di Dusun Kadipiro, DusunKegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui pelatihan pembuatan lilin aromatik dari limbah minyak jelantah berhasil dilaksanakan di Dusun Kadipiro, Dusun
NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE Hal ini membuat jangkauan pasar cenderung stagnan di lingkup kecamatan dan pengelolaan konten promosi menjadi tidak konsisten akibat padatnya aktivitasHal ini membuat jangkauan pasar cenderung stagnan di lingkup kecamatan dan pengelolaan konten promosi menjadi tidak konsisten akibat padatnya aktivitas
ASIANPUBLISHERASIANPUBLISHER Dengan demikian, penelitian ini merekomendasikan perlunya intervensi pendidikan literasi digital yang berkelanjutan dan berbasis kebutuhan generasi mudaDengan demikian, penelitian ini merekomendasikan perlunya intervensi pendidikan literasi digital yang berkelanjutan dan berbasis kebutuhan generasi muda
UNWIDHAUNWIDHA Hasil pelatihan menunjukkan bahwa sebagian besar guru telah meningkatkan kemampuan mereka dalam mengajar bahasa Inggris dan Indonesia. Keterampilan berbicaraHasil pelatihan menunjukkan bahwa sebagian besar guru telah meningkatkan kemampuan mereka dalam mengajar bahasa Inggris dan Indonesia. Keterampilan berbicara