SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER

Jurnal Ilmiah Manajemen dan AkuntansiJurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi inovasi produk yang diterapkan oleh UMKM Keripik Sayur Yu Mi dalam menghadapi persaingan pasar. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi terhadap lima narasumber yang terdiri dari pemilik, karyawan, dan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi inovasi produk yang diterapkan oleh UMKM Keripik Sayur Yu Mi meliputi pengembangan produk baru, diferensiasi produk, perbaikan desain kemasan, serta pemanfaatan platform digital sebagai media promosi. Faktor utama yang memengaruhi inovasi meliputi kebutuhan konsumen, kreativitas pelaku usaha, riset sederhana, dan adaptasi terhadap tren pasar. Strategi inovasi tersebut berdampak positif terhadap daya saing, loyalitas pelanggan, dan keberlanjutan usaha di tengah persaingan yang ketat. Implikasi penelitian ini menegaskan pentingnya inovasi berkelanjutan dan pemanfaatan teknologi digital bagi UMKM untuk bertahan dalam persaingan pasar.

Strategi inovasi produk UMKM Keripik Sayur Yu Mi melalui pengembangan varian rasa, desain-kemasan menarik, pemanfaatan bahan baku lokal, dan promosi digital mampu meningkatkan daya saing, loyalitas konsumen, dan keberlanjutan usaha.Faktor pendorong utama inovasi meliputi kebutuhan konsumen, kreativitas pelaku usaha, riset sederhana, dan adaptasi terhadap tren pasar yang berlangsung.Kontribusi penelitian terhadap teori adalah memperkuat pandangan Porter tentang inovasi sebagai sumber keunggulan bersaing dan menegaskan relevansi teori perilaku konsumen bahwa kebutuhan pelanggan menjadi pusat utama pelaku usaha melakukan inovasi.Kontribusi terhadap praktik yaitu menunjukkan bahwa UMKM skala kecil dapat menerapkan inovasi sederhana namun tetap efektif untuk dapat memperluas cakupan pasar dan mempertahankan keberlanjutan usaha.

Berdasarkan hasil penelitian, UMKM Keripik Sayur Yu Mi dapat mempertimbangkan beberapa saran penelitian lanjutan. Pertama, perlu dilakukan analisis lebih mendalam tentang dampak inovasi produk terhadap perilaku konsumen dan loyalitas merek. Kedua, penelitian dapat fokus pada strategi diferensiasi produk dan bagaimana UMKM dapat menciptakan nilai tambah yang unik untuk menarik perhatian konsumen. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi peran teknologi digital dalam mempromosikan produk UMKM secara efektif, terutama dalam konteks persaingan pasar yang semakin ketat.

  1. Vol. 2 No. 2 (2024): Jurnal Manajemen dan Pemasaran Digital (April-Juni 2024) | Jurnal Manajemen dan... doi.org/10.38035/jmpd.v2i2Vol 2 No 2 2024 Jurnal Manajemen dan Pemasaran Digital April Juni 2024 Jurnal Manajemen dan doi 10 38035 jmpd v2i2
Read online
File size435.98 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test