UNISMUH PALUUNISMUH PALU
Journal of Public Health and PharmacyJournal of Public Health and PharmacyPenelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan klorin (Cl2) pada beras di Pasar Inpres Manonda, Palu melalui pengujian laboratorium. Jenis penelitian ini adalah studi deskriptif dengan pendekatan observasional. Penelitian ini menggambarkan pemeriksaan kandungan klorin (Cl2) pada beras di Pasar Inpres Manonda, Palu melalui pengujian laboratorium. Objek penelitian ini adalah total 15 sampel produk beras yang tersebar di Pasar Inpres Manonda, Palu. Hasil menunjukkan bahwa 15sampel beras dinyatakan non-reaktif, yang berarti semua sampel tidak mengandung klorin (Cl2). Penelitian ini menyarankan agar instansi kesehatan diharapkan melakukan pemeriksaan kesehatan dan keamanan pangan terhadap aditif pangan berbahaya, khususnya pemeriksaan rutin kandungan klorin (Cl2) pada beras.
Berdasarkan hasil penelitian ini yang menunjukkan hasil uji Laboratorium Kesehatan Provinsi Sulawesi Tengah, dapat disimpulkan bahwa beras yang beredar di Pasar Inpres Mandonda Palu tidak mengandung klorin (Cl2), sehingga aman bagi kesehatan dan layak dikonsumsi oleh masyarakat.
Penelitian selanjutnya dapat mengembangkan temuan ini dengan membandingkan kandungan klorin pada beras yang dijual di berbagai pasar lain di Kota Palu untuk melihat seberapa luas masalah ini tersebar. Selain itu, penting untuk meneliti faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pedagang dalam menggunakan atau menghindari penggunaan bahan kimia seperti klorin, misalnya terkait dengan tingkat pengetahuan mereka tentang bahaya, sikap terhadap keamanan pangan, atau tekanan dari rantai pasokan distribusi. Penelitian yang lebih panjang juga diperlukan untuk memantau kandungan klorin secara berkala dalam waktu setahun penuh, guna mengetahui apakah ada pola musiman atau perubahan dari waktu ke waktu yang tidak terdeteksi dalam penelitian singkat ini, sehingga dapat memberikan gambaran yang lebih komprehensif tentang keamanan pangan di wilayah tersebut.
| File size | 552.75 KB |
| Pages | 3 |
| DMCA | Report |
Related /
UIN SGDUIN SGD Studi ini mengkaji disparitas regional di Jawa Barat sebagai permasalahan kebijakan sosial yang mencerminkan pelanggaran hak konstitusional warga negaraStudi ini mengkaji disparitas regional di Jawa Barat sebagai permasalahan kebijakan sosial yang mencerminkan pelanggaran hak konstitusional warga negara
POLMAN BABELPOLMAN BABEL Percobaan dilakukan secara acak dengan replikasi sebanyak 2 kali untuk mengatasi faktor gangguan yang terjadi selama proses permesinan. Hasil penelitianPercobaan dilakukan secara acak dengan replikasi sebanyak 2 kali untuk mengatasi faktor gangguan yang terjadi selama proses permesinan. Hasil penelitian
UIN SGDUIN SGD Penelitian ini mengkaji dampak penyemaian awan terhadap kesehatan masyarakat dan kebutuhan intervensi hukum. Penelitian menggunakan metodologi kualitatifPenelitian ini mengkaji dampak penyemaian awan terhadap kesehatan masyarakat dan kebutuhan intervensi hukum. Penelitian menggunakan metodologi kualitatif
UIN SGDUIN SGD Ketiga, sistem monitoring dan evaluasi (M&E) yang kuat harus didirikan, dengan indikator yang dapat diukur untuk melacak kepatuhan, mengurangi ketergantunganKetiga, sistem monitoring dan evaluasi (M&E) yang kuat harus didirikan, dengan indikator yang dapat diukur untuk melacak kepatuhan, mengurangi ketergantungan
UIN SGDUIN SGD Ketidaksamaan dalam akses dapat memperburuk siklus kemiskinan dan ketidaksamaan antar generasi. Kerangka kerja internasional seperti CRC dan SDGs menekankanKetidaksamaan dalam akses dapat memperburuk siklus kemiskinan dan ketidaksamaan antar generasi. Kerangka kerja internasional seperti CRC dan SDGs menekankan
UIN SGDUIN SGD Hambatan tersebut antara lain belum adanya Peraturan Kepala Daerah (Perkada) sebagai pedoman implementatif, keterbatasan data spasial dan historis yangHambatan tersebut antara lain belum adanya Peraturan Kepala Daerah (Perkada) sebagai pedoman implementatif, keterbatasan data spasial dan historis yang
UIN SGDUIN SGD Temuan menyoroti potensi Big Data untuk meningkatkan akurasi investigasi, terutama melalui penambangan data dan analisis prediktif, tetapi juga menggarisbawahiTemuan menyoroti potensi Big Data untuk meningkatkan akurasi investigasi, terutama melalui penambangan data dan analisis prediktif, tetapi juga menggarisbawahi
JOURNALCENTERJOURNALCENTER Aplikasi pupuk bokashi kotoran sapi tidak berpengaruh terhadap panjang tanaman (cm), tetapi berpengaruh terhadap jumlah buah per sampel, jumlah buah perAplikasi pupuk bokashi kotoran sapi tidak berpengaruh terhadap panjang tanaman (cm), tetapi berpengaruh terhadap jumlah buah per sampel, jumlah buah per
Useful /
JQWHJQWH Berdasarkan hasil penelitian di Yayasan Sunan Kalijaga Malang terhadap 70 responden, mayoritas remaja memiliki higiene personal dan kebersihan lingkunganBerdasarkan hasil penelitian di Yayasan Sunan Kalijaga Malang terhadap 70 responden, mayoritas remaja memiliki higiene personal dan kebersihan lingkungan
JQWHJQWH Dengan pengetahuan yang baik, orang tua dapat memberikan pendidikan seks yang tepat kepada anak-anak mereka. Penelitian ini merekomendasikan agar orangDengan pengetahuan yang baik, orang tua dapat memberikan pendidikan seks yang tepat kepada anak-anak mereka. Penelitian ini merekomendasikan agar orang
STAINUMADIUNSTAINUMADIUN Dari penelitian ini diberoleh beberapa wawasan yaitu, beberapa pelaku UMKM di Kelurahan Banjarmlati tertarik dalam memanfaatkan media sosial secara optimalDari penelitian ini diberoleh beberapa wawasan yaitu, beberapa pelaku UMKM di Kelurahan Banjarmlati tertarik dalam memanfaatkan media sosial secara optimal
STAINUMADIUNSTAINUMADIUN Penelitian ini bertujuan untuk memahami implementasi program keluarga berdaya serta bagaimana. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif denganPenelitian ini bertujuan untuk memahami implementasi program keluarga berdaya serta bagaimana. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan