APPERTANIAPPERTANI

Jurnal Ilmu Ternak dan VeterinerJurnal Ilmu Ternak dan Veteriner

CSN1S1, atau alpha-s1 casein, merupakan salah satu dari empat gen utama kontrol produksi kasein susu. Variasi genetik pada gen ini dapat memengaruhi kualitas protein susu kambing. Penelitian ini memeriksa polimorfisme gen CSN1S1 menggunakan metode direct sequencing pada kambing lokal Peranakan Etawah (PE), eksotis Saanen, dan persilangan Sapera. Sampel darah dikumpulkan dari 66 Sapera, 15 Saanen, dan 14 PE. Analisis menggunakan MEGA11 dan Popgen 3.2 mengidentifikasi empat SNP: g.10243 G>A, g.10250 A>G, g.10277 G>A, dan g.10283 T>G. Hasil menunjukkan bahwa gen CSN1S1 pada keempat loci bersifat polimorfik pada ketiga jenis kambing, serta SNP tersebut dapat dipertimbangkan sebagai kandidat penanda seleksi kualitas protein susu. Penelitian ini memberikan wawasan tentang keragaman genetik CSN1S1, sebagai dasar seleksi molekuler untuk meningkatkan kualitas protein susu pada PE lokal dan persilangan.

Studi polymorfisme gen CSN1S1 pada eksponen PE, Saanen, dan Sapera mengidentifikasi empat SNP yang bersifat polimorfik di semua ketiga jenis kambing.10243 G>A menghasilkan perubahan amino asam dari arginin ke lisin, yang berpotensi memengaruhi kualitas protein susu.Hasil ini menyoroti pentingnya memahami keragaman genetik CSN1S1 sebagai dasar program seleksi genetik untuk meningkatkan kualitas susu kambing.

Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki pengaruh SNP g.10243 G>A pada komposisi proteinnya dengan analisis proteomik susu, menyelidiki mekanisme seleksi alam dengan membandingkan populasi lokal dan ekspor di lingkungan hutan, serta menilai interaksi epigenetik dengan nutrisi untuk memahami bagaimana faktor lingkungan dapat memodulasi ekspresi CSN1S1, sehingga membuka peluang untuk pembuatan rencana seleksi berorientasi biomarker yang lebih efisien.

  1. Genetic analysis of Fourier transform infrared milk spectra in Danish Holstein and Danish Jersey - Journal... journalofdairyscience.org/retrieve/pii/S0022030218309640Genetic analysis of Fourier transform infrared milk spectra in Danish Holstein and Danish Jersey Journal journalofdairyscience retrieve pii S0022030218309640
  2. Characterization of population structure and genetic diversity of Adani goats. population structure genetic... lst.uk.ac.ir/article_2635.htmlCharacterization of population structure and genetic diversity of Adani goats population structure genetic lst uk ac ir article 2635 html
  3. Agricultural Research Communication Centre | ARCC Journals | Since 1967. agricultural research centre... arccjournals.com/journal/asian-journal-of-dairy-and-food-research/DRF-261Agricultural Research Communication Centre ARCC Journals Since 1967 agricultural research centre arccjournals journal asian journal of dairy and food research DRF 261
Read online
File size463.08 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test