LITERASISAINSLITERASISAINS
ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan TeknologiABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan TeknologiPemilihan supplier merupakan hal yang penting dalam proses produksi, karena bahan baku sangat mempengaruhi hasil produk serta kelangsungan produksi. Pada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Bananas Food yang berada di Kabupaten Bekasi, masalah utama yang dihadapi yaitu belum adanya mekanisme atau system pemilihan supplier bahan baku yang tepat untuk memenuhi kebutuhan produksi. UMKM Bananas Food juga belum menerapkan metode dalam pemilihan supplier, sehingga memiliki supplier lebih dari satu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Adapun kriteria-kriteria yang menjadi prioritas dalam pemilihan supplier meliputi ketersediaan, kualitas, harga dan lokasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui supplier terbaik dari beberapa alternatif supplier yang ada. Berdasarkan hasil perhitungan pemilihan supplier bahan baku pisang menggunakan metode AHP, menetapkan supplier B sebagai supplier terbaik bagi UMKM Bananas Food dengan bobot nilai sebesar 0,46, supplier C sebagai alternatif kedua dengan bobot 0,25, supplier D sebagai alternatif ketiga dengan bobot 0,18, dan supplier A sebagai alternatif keempat dengan bobot 0,11.
Berdasarakan pembahasan dan pengolahan data yang telah dilakukan terkait analisis kriteria dalam pemilihan supplier bahan baku pisang di UMKM Bananas Food menggunakan metode AHP, maka kesimpulan yang didapat adalah bahwa kriteria yang menjadi prioritas adalah kriteria ketersediaan dengan bobot 0,50, kriteria harga dengan bobot 0,25, kriteria kualitas dengan bobot 0,16 dan kriteria lokasi dengan bobot 0,09.Dari beberapa alternatif supplier diperoleh hasil bahwa supplier B merupakan supplier terbaik dengan bobot sebesar 0,46, selanjutnya supplier C dengan bobot 0,25, supplier D dengan bobot 0,18 dan supplier A dengan bobot sebesar 0,11.
Penelitian selanjutnya dapat menggali lebih dalam dengan mengintegrasikan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) yang telah diterapkan dalam studi ini dengan pendekatan sistem pendukung keputusan lainnya, seperti Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) atau model berbasis Fuzzy Logic. Integrasi ini berpotensi menghasilkan sistem pemilihan pemasok yang lebih komprehensif dan adaptif terhadap ketidakpastian data, memungkinkan UMKM untuk membuat keputusan yang lebih nuansa dan tangguh. Selain itu, sebuah studi lanjutan dapat dirancang untuk mengembangkan kerangka kerja pemantauan kinerja pemasok secara dinamis dan berkelanjutan. Penelitian ini dapat berfokus pada perancangan sistem umpan balik real-time yang tidak hanya melacak kepatuhan terhadap kriteria awal seperti ketersediaan dan kualitas, tetapi juga mengevaluasi aspek-aspek lain seperti responsivitas terhadap perubahan permintaan dan praktik keberlanjutan. Hasil dari pemantauan ini kemudian dapat digunakan untuk secara berkala menyesuaikan bobot kriteria dalam model AHP, memastikan bahwa pilihan pemasok tetap optimal seiring waktu. Terakhir, sangat menarik untuk mengeksplorasi generalisasi model pemilihan pemasok ini ke sektor UMKM lain atau produk yang berbeda, bahkan dengan mempertimbangkan kriteria tambahan seperti dampak lingkungan atau kontribusi sosial. Penelitian ini akan menyelidiki bagaimana kriteria dan sub-kriteria dapat disesuaikan dan divalidasi di berbagai konteks bisnis, menyediakan panduan yang lebih luas bagi UMKM dalam membangun rantai pasok yang efisien dan bertanggung jawab.
| File size | 422.85 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Teknik pengumpulan data dilakukan melalui dokumentasi, sedangkan analisis dilakukan melalui tahap deskripsi, interpretasi, dan eksplanasi. Hasil penelitianTeknik pengumpulan data dilakukan melalui dokumentasi, sedangkan analisis dilakukan melalui tahap deskripsi, interpretasi, dan eksplanasi. Hasil penelitian
MARQCHAINSTITUTEMARQCHAINSTITUTE Proses ini melibatkan definisi masalah, penetapan kriteria (Pendidikan, Pengalaman Kerja, Perilaku, Usia, dan Status Penduduk), pembentukan struktur hierarki,Proses ini melibatkan definisi masalah, penetapan kriteria (Pendidikan, Pengalaman Kerja, Perilaku, Usia, dan Status Penduduk), pembentukan struktur hierarki,
LITERASISAINSLITERASISAINS Ikan louhan merupakan ikan predator Danau Sentani yang memiliki potensi untuk diolah menjadi produk perikanan, salah satunya nugget. Nugget dibuat dariIkan louhan merupakan ikan predator Danau Sentani yang memiliki potensi untuk diolah menjadi produk perikanan, salah satunya nugget. Nugget dibuat dari
LITERASISAINSLITERASISAINS Pelatihan keterampilan bahasa Inggris ini dirancang sebagai respon terhadap tantangan dunia kerja global yang kian terdigitalisasi dan membutuhkan kompetensiPelatihan keterampilan bahasa Inggris ini dirancang sebagai respon terhadap tantangan dunia kerja global yang kian terdigitalisasi dan membutuhkan kompetensi
STMIK ROYALSTMIK ROYAL Metode Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) merupakan salah satu metode yang efektif dalam memberikan rekomendasi untukMetode Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) merupakan salah satu metode yang efektif dalam memberikan rekomendasi untuk
UINSUNAUINSUNA Peran budaya dalam meningkatkan mutu pendidikan yaitu pendidikan agama Islam diarahkan untuk menguatkan the bound civility (ikatan keberadaban), untukPeran budaya dalam meningkatkan mutu pendidikan yaitu pendidikan agama Islam diarahkan untuk menguatkan the bound civility (ikatan keberadaban), untuk
UINSUNAUINSUNA Dalam konteksnya, manusia dan peranannya menjadi samar-samar (mutasyabihat). Karena itu ayat mutasyabihat menjadi penting dikaji dalam perpektif sosiologis.Dalam konteksnya, manusia dan peranannya menjadi samar-samar (mutasyabihat). Karena itu ayat mutasyabihat menjadi penting dikaji dalam perpektif sosiologis.
IRPIIRPI Dalam penelitian ini, penerapan Metode SAW memberikan aksesibilitas yang lebih luas dan transparansi dalam proses seleksi.metode SAW menjadi landasan utamaDalam penelitian ini, penerapan Metode SAW memberikan aksesibilitas yang lebih luas dan transparansi dalam proses seleksi.metode SAW menjadi landasan utama
Useful /
IRPIIRPI Poverty issues in East Sumba Regency, East Nusa Tenggara Province, are characterized by a high poverty rate. A key challenge lies in mapping areas withPoverty issues in East Sumba Regency, East Nusa Tenggara Province, are characterized by a high poverty rate. A key challenge lies in mapping areas with
STIQ AMUNTAISTIQ AMUNTAI S. al-Baqarah [2]:57 bukan sekadar kisah historis tentang rezeki langit yang dikaruniakan kepada Bani Israil, melainkan menjadi simpul penting dalam wacanaS. al-Baqarah [2]:57 bukan sekadar kisah historis tentang rezeki langit yang dikaruniakan kepada Bani Israil, melainkan menjadi simpul penting dalam wacana
IRPIIRPI Metode etnografi desain dalam proses perancangan berfungsi untuk mendapatkan jawaban atas permasalahan yang relevan dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat.Metode etnografi desain dalam proses perancangan berfungsi untuk mendapatkan jawaban atas permasalahan yang relevan dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat.
DINASTIPUBDINASTIPUB Penelitian ini menganalisis pengaruh pasokan uang, nilai tukar dolar, nilai tukar yuan, dan indeks komposit Shanghai (SSE) terhadap indeks komposit IDXPenelitian ini menganalisis pengaruh pasokan uang, nilai tukar dolar, nilai tukar yuan, dan indeks komposit Shanghai (SSE) terhadap indeks komposit IDX