UWKSUWKS

Jurnal Reka AgroindustriJurnal Reka Agroindustri

Industri kopi merupakan sektor agribisnis yang penting dalam perekonomian global dan nasional. Banyak usaha pengolahan biji kopi skala kecil hingga menengah menghadapi kendala dalam pencatatan stok dan laporan data akibat sistem manajemen manual yang rentan kehilangan informasi dan kesalahan input. Sistem Manajemen Informasi (SMI) menawarkan solusi strategis untuk mengintegrasikan proses bisnis, mulai dari pembelian biji kopi mentah hingga pelaporan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif untuk memahami kondisi aktual dan merancang sistem informasi yang sesuai dengan kebutuhan pengguna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rancangan sistem informasi menggunakan flowchart dan data flow diagram (DFD) meningkatkan efisiensi dan akurasi pengelolaan data. Penerapan sistem digital mengurangi ketidakefisienan akibat pencatatan manual, mendukung pengambilan keputusan, dan meningkatkan daya saing bisnis pengolahan kopi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan peningkatan manajemen pengolahan pada usaha biji kopi mentah dapat membantu menjadikan sistem pengolahan lebih efisien dan akurat dengan pemanfaatan sistem informasi digital.Penerapan Data Flow Diagram (DFD) memberikan gambaran sistematis dan terstruktur terhadap alur data, memudahkan pengidentifikasian titik-titik penting seperti penerimaan bahan baku, stock produksi, penjualan, dan pelaporan.DFD juga mempercepat proses pengambilan keputusan dan memperkuat efisiensi operasional serta pengendalian informasi dalam perusahaan.

Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk fokus pada pengembangan sistem informasi yang terintegrasi dengan sistem produksi dan distribusi kopi. Sistem ini dapat membantu pelaku usaha dalam memantau dan mengendalikan proses produksi, memastikan kualitas kopi, serta meningkatkan efisiensi distribusi. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi penggunaan teknologi blockchain dalam sistem informasi kopi, yang dapat meningkatkan transparansi dan keamanan data. Terakhir, studi komparatif antara sistem informasi manual dan digital dalam industri kopi dapat memberikan wawasan lebih lanjut tentang manfaat dan tantangan masing-masing pendekatan.

Read online
File size693.95 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test