UWKSUWKS
Jurnal Reka AgroindustriJurnal Reka AgroindustriSayuran merupakan bahan pangan bergizi tinggi yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Namun, karakteristik sayuran yang mudah rusak dan cepat layu menjadi tantangan serius dalam distribusi pasca panen. Proses distribusi yang lambat atau terhambat dapat mengakibatkan penurunan mutu, kehilangan kesegaran, serta meningkatnya angka kerusakan sebelum produk sampai ke konsumen. Kondisi ini berdampak langsung pada kerugian ekonomi bagi petani dan pelaku agribisnis. Salah satu solusi inovatif untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan melakukan pengolahan pasca panen melalui metode pengawetan, salah satunya dalam bentuk produk frozen food. Sayuran beku terbukti dapat memperpanjang masa simpan tanpa mengurangi kandungan gizi secara signifikan. Selain menjawab kebutuhan konsumen modern akan makanan praktis dan sehat, frozen food sayuran juga dapat meminimalkan pemborosan hasil panen. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menganalisis model bisnis frozen food sayuran yang terintegrasi dengan sistem informasi agribisnis. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif melalui studi literatur dan perancangan sistem menggunakan pendekatan Data Flow Diagram (DFD). Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi sistem informasi mampu meningkatkan efisiensi dalam manajemen produksi, distribusi, dan pelaporan keuangan. Konsep ini dinilai layak diterapkan untuk memperkuat daya saing agribisnis digital yang berkelanjutan.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengembangan usaha frozen food sayuran HIJAUBEKU berbasis sistem informasi agribisnis terbukti efektif dalam meningkatkan efisiensi operasional dan manajerial.Sistem ini mampu mengintegrasikan seluruh proses bisnis secara terpusat dan real-time, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pelaporan keuangan.Model bisnis ini juga mampu mengurangi pemborosan hasil pertanian, memperpanjang umur simpan sayuran, serta menjawab kebutuhan pasar akan makanan praktis dan sehat.
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menguji efektivitas sistem informasi HIJAUBEKU dalam skala yang lebih besar, melibatkan lebih banyak petani dan konsumen. Hal ini akan memberikan gambaran yang lebih komprehensif mengenai dampak sistem terhadap peningkatan pendapatan petani dan kepuasan konsumen. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan aplikasi mobile untuk memudahkan konsumen dalam melakukan pemesanan dan melacak status pengiriman produk. Aplikasi ini juga dapat dilengkapi dengan fitur edukasi mengenai manfaat konsumsi sayuran beku dan resep masakan yang menggunakan produk HIJAUBEKU. Ketiga, studi lebih mendalam perlu dilakukan untuk menganalisis potensi pengembangan produk frozen food sayuran dengan varian yang lebih beragam, seperti sayuran organik atau sayuran dengan campuran bumbu siap saji, guna memenuhi preferensi konsumen yang semakin bervariasi. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan agribisnis berkelanjutan dan meningkatkan kesejahteraan petani.
- EFEKTIVITAS STRATEGI BIMBINGAN TEISTIK UNTUK PENGEMBANGAN RELIGIUSITAS REMAJA (Penelitian Kuasi Eksperimen... doi.org/10.22460/q.v1i1p1-10.497EFEKTIVITAS STRATEGI BIMBINGAN TEISTIK UNTUK PENGEMBANGAN RELIGIUSITAS REMAJA Penelitian Kuasi Eksperimen doi 10 22460 q v1i1p1 10 497
- Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen dalam Pembelian Sayuran di Pasar Tradisional (Studi Kasus Pasar... doi.org/10.35194/agsci.v7i1.51Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen dalam Pembelian Sayuran di Pasar Tradisional Studi Kasus Pasar doi 10 35194 agsci v7i1 51
- HORTIKULTURA: POTENSI, PENGEMBANGAN DAN TANTANGAN | G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan. hortikultura pengembangan... ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/g-tech/article/view/260HORTIKULTURA POTENSI PENGEMBANGAN DAN TANTANGAN G Tech Jurnal Teknologi Terapan hortikultura pengembangan ejournal uniramalang ac index php g tech article view 260
- Felerchine Inovasi Mesin Sayur Portabel Bertenaga Surya Sebagai Teknologi Ketahanan Pangan Pasca Panen... doi.org/10.58812/jmws.v3i06.1218Felerchine Inovasi Mesin Sayur Portabel Bertenaga Surya Sebagai Teknologi Ketahanan Pangan Pasca Panen doi 10 58812 jmws v3i06 1218
| File size | 580.97 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
TRILOGITRILOGI Pengujian sistem menggunakan metode blackbox testing menunjukkan seluruh fungsi utama sistem berjalan sesuai dengan kebutuhan pengguna. Sistem ini memberikanPengujian sistem menggunakan metode blackbox testing menunjukkan seluruh fungsi utama sistem berjalan sesuai dengan kebutuhan pengguna. Sistem ini memberikan
UWKSUWKS Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem informasi yang dapat mendukung proses bisnis tengkulak secara efisien dan terintegrasi. Metode yang digunakanPenelitian ini bertujuan untuk merancang sistem informasi yang dapat mendukung proses bisnis tengkulak secara efisien dan terintegrasi. Metode yang digunakan
UWKSUWKS Selain itu, sistem juga berhasil menentukan status stok makanan secara tepat. Keterbatasan penelitian ini terletak pada pengujian yang masih bersifat simulatifSelain itu, sistem juga berhasil menentukan status stok makanan secara tepat. Keterbatasan penelitian ini terletak pada pengujian yang masih bersifat simulatif
UWKSUWKS Berdasarkan hasil observasi, analisis, dan perancangan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa proses produksi Cookies Apel yang masih dilakukanBerdasarkan hasil observasi, analisis, dan perancangan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa proses produksi Cookies Apel yang masih dilakukan
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Data diambil dari rekam medis klinik. Hasil pengujian sistem dengan metode black box menunjukkan kesesuaian 100%, sehingga sistem dapat memenuhi kebutuhanData diambil dari rekam medis klinik. Hasil pengujian sistem dengan metode black box menunjukkan kesesuaian 100%, sehingga sistem dapat memenuhi kebutuhan
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan desain fenomenologi dan menggunakan metode perancangan sistem Rapid Application Development (RAD). MetodeJenis penelitian ini adalah kualitatif dengan desain fenomenologi dan menggunakan metode perancangan sistem Rapid Application Development (RAD). Metode
PKN STANPKN STAN Modul yang dihasilkan menjadi acuan dalam pelaksanaan bimbingan teknis dan pendampingan UMKM mengenai pengadaan barang/jasa pemerintah, serta dipatenkanModul yang dihasilkan menjadi acuan dalam pelaksanaan bimbingan teknis dan pendampingan UMKM mengenai pengadaan barang/jasa pemerintah, serta dipatenkan
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Berdasarkan hasil observasi awal, dampak yang terjadi menyebabkan data pasien yang didaftarkan mengalami duplikasi data, rentan kehilangan data, lamanyaBerdasarkan hasil observasi awal, dampak yang terjadi menyebabkan data pasien yang didaftarkan mengalami duplikasi data, rentan kehilangan data, lamanya
Useful /
UBUB Fenomena ini mengubah peran partai dari rumah ideologis menjadi kendaraan elektoral semata, yang memungkinkan kader berpindah dan membawa basis pemilihnyaFenomena ini mengubah peran partai dari rumah ideologis menjadi kendaraan elektoral semata, yang memungkinkan kader berpindah dan membawa basis pemilihnya
UWKSUWKS Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan peningkatan manajemen pengolahan pada usaha biji kopi mentah dapat membantu menjadikan sistem pengolahanHasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan peningkatan manajemen pengolahan pada usaha biji kopi mentah dapat membantu menjadikan sistem pengolahan
UWKSUWKS Sistem Informasi Manajemen Agribisnis (SIMA) meningkatkan efisiensi produksi tahu kedelai dengan menggantikan pencatatan manual yang rentan kesalahan.Sistem Informasi Manajemen Agribisnis (SIMA) meningkatkan efisiensi produksi tahu kedelai dengan menggantikan pencatatan manual yang rentan kesalahan.
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Dari pantauan di RS Setia Mitra, terdapat permasalahan yang berkaitan dengan penerapan sistem rekam medis elektronik (RME). Seperti yang kita ketahui,Dari pantauan di RS Setia Mitra, terdapat permasalahan yang berkaitan dengan penerapan sistem rekam medis elektronik (RME). Seperti yang kita ketahui,