ALMAATAALMAATA

Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)

Latar Belakang: Berdasarkan data Riskesdas 2018, prevalensi stunting di Indonesia meningkat pada tahun 2010 dari 35,6% menjadi 37,2% pada tahun 2013 dan pada tahun 2018 menurun menjadi 30,8%. Anak stunting berasal dari ibu yang memiliki pengetahuan gizi yang kurang pada kelompok ibu yang tidak mendapatkan edukasi gizi. Ibu yang diberikan intervensi gizi mengalami perubahan pengetahuan dan praktik dalam menyediakan makanan sumber protein dan energi. Poster sebagai media edukasi gizi memberikan perubahan pengetahuan bagi para ibu. Booklet, poster dan lembar balik merupakan media cetak yang sering digunakan untuk menyampaikan edukasi kesehatan. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pengetahuan ibu yang memiliki balita stunting dan tidak stunting setelah diberikan booklet, lembar balik, dan poster. Metode: Penelitian ini menggunakan studi kuasi eksperimen dan uji Wilcoxon. Kriteria inklusi pada penelitian ini adalah ibu yang berusia 20-35 tahun, memiliki anak balita, aktif mengikuti posyandu dan bersedia mengikuti kegiatan penelitian selama 1 tahun. Kriteria eksklusi penelitian ibu yang pindah dari Kecamatan Pasir Putih dan tidak hadir ke Posyandu selama 3 bulan berturut-turut. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling dimana data ibu diperoleh dari kehadiran di Posyandu di setiap RW. Sebelum penelitian dilakukan, kuesioner penelitian telah melalui tahap uji validitas dan reliabilitas dengan menggunakan software komputer. Hasil: Terdapat perbedaan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi dengan menggunakan booklet (pvalue 0,000), menggunakan lembar balik (pvalue 0,000) dan menggunakan media poster (pvalue 0,000). Kesimpulan: Edukasi gizi efektif digunakan sebagai upaya promotif pada ibu dalam pencegahan stunting, hal ini dapat dilihat dari peningkatan pengetahuan dan asupan gizi sebelum dan sesudah diberikan edukasi.

Edukasi gizi efektif meningkatkan pengetahuan ibu dalam pencegahan stunting melalui penggunaan media booklet, lembar balik, dan poster.Tidak ditemukan perbedaan signifikan antar ketiga media tersebut karena masing-masing mampu meningkatkan pengetahuan ibu secara signifikan.Meskipun terjadi peningkatan pengetahuan, perubahan dalam asupan energi, protein, dan lemak pada balita tidak signifikan, namun terdapat peningkatan asupan karbohidrat setelah intervensi menggunakan booklet.

Pertama, perlu diteliti efektivitas kombinasi media cetak dengan media digital seperti video pendek atau aplikasi mobile dalam meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi dan pencegahan stunting, terutama di daerah dengan akses teknologi yang semakin meningkat. Kedua, penting untuk menguji pengaruh keterlibatan ayah atau anggota keluarga lain dalam sesi edukasi gizi terhadap perubahan perilaku pemberian makan dan pembagian tanggung jawab di rumah tangga. Ketiga, perlu dikaji dampak pendekatan edukasi berjenjang yang disesuaikan dengan tingkat pendidikan ibu terhadap keberlanjutan peningkatan pengetahuan dan perubahan praktik pemberian makan, guna memastikan pesan gizi lebih mudah dipahami dan diaplikasikan dalam keseharian. Studi-studi ini dapat mengembangkan metode edukasi yang lebih holistik, inklusif, dan berkelanjutan, serta memperkuat peran keluarga dan konteks sosial dalam intervensi pencegahan stunting. Dengan pendekatan baru ini, diharapkan intervensi tidak hanya meningkatkan pengetahuan, tetapi juga secara nyata mengubah pola asuh dan asupan gizi balita di tingkat rumah tangga.

  1. Changes in knowledge of mothers who have stunting and not stunting toddlers using booklet, flipchart... ejournal.almaata.ac.id/index.php/IJND/article/view/3813Changes in knowledge of mothers who have stunting and not stunting toddlers using booklet flipchart ejournal almaata ac index php IJND article view 3813
  2. Maternal Knowledge, Attitudes, and Practices of Complementary Feeding and Child Undernutrition in the... cdn.nutrition.org/retrieve/pii/S2475299122120962Maternal Knowledge Attitudes and Practices of Complementary Feeding and Child Undernutrition in the cdn nutrition retrieve pii S2475299122120962
  3. DOI Name 10.13 Values. doi name values index type timestamp data hs serv 20z op admin handle na create... Doi.Org/10.13DOI Name 10 13 Values doi name values index type timestamp data hs serv 20z op admin handle na create Doi Org 10 13
Read online
File size264.02 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Nutrimenu Nutrition Education Program to Increase Knowledge Attitude and Practices on the Indonesian Balanced Nutrition 2026More at 2026

ALMAATAALMAATA Latar Belakang: Saat ini, Indonesia masih menghadapi permasalahan stunting yang cukup tinggi dibandingkan dengan negara lain, termasuk di Asia Tenggara.Latar Belakang: Saat ini, Indonesia masih menghadapi permasalahan stunting yang cukup tinggi dibandingkan dengan negara lain, termasuk di Asia Tenggara.

JURIS The Rule of Nutrition Counseling Media to Students Snacking Behavior 2026More at 2026

ALMAATAALMAATA Metode: Penelitian ini adalah quasi experiment dengan desain pretest-posttest group. Penelitian dilaksanakan di SD Negeri 107422 Pagar Jati dan dilakukanMetode: Penelitian ini adalah quasi experiment dengan desain pretest-posttest group. Penelitian dilaksanakan di SD Negeri 107422 Pagar Jati dan dilakukan

JURIS Stunting among children Indonesian urban areas What is the risk factors 2026More at 2026

ALMAATAALMAATA Data dikumpulkan melalui wawancara dengan orang tua atau pengasuh, pengukuran antropometri pada anak-anak, dan observasi lingkungan tempat tinggal. HasilData dikumpulkan melalui wawancara dengan orang tua atau pengasuh, pengukuran antropometri pada anak-anak, dan observasi lingkungan tempat tinggal. Hasil

JURIS Gross Domestic Product and Geographic Area as Social Determinants of Child Stunting and Severe Stunting in Indonesia A Multilevel Analysis 2026More at 2026

ALMAATAALMAATA 96-0. Terdapat pula perbedaan geografis terkait stunting dan severe stunting. Kesimpulan: Pertumbuhan ekonomi yang merata merupakan faktor yang penting96-0. Terdapat pula perbedaan geografis terkait stunting dan severe stunting. Kesimpulan: Pertumbuhan ekonomi yang merata merupakan faktor yang penting

JURIS Kurikulum IPS SD dan SMP dalam Kerangka Menjawab Tantangan Era Industri 4 0 dan Society 5 0 Studi terhadap Kurikulum Merdeka Belajar 2025More at 2025

HAMJAHDIHAHAMJAHDIHA Dalam Kurikulum Merdeka Belajar, mata pelajaran IPS mengalami beberapa perubahan baik pada nama mata pelajaran, struktur, dan pendekatan pembelajaran.Dalam Kurikulum Merdeka Belajar, mata pelajaran IPS mengalami beberapa perubahan baik pada nama mata pelajaran, struktur, dan pendekatan pembelajaran.

JURIS Analisis Pengelolaan Logistik Sub Bagian Perbekalan Umum dan Inventaris di RSI Surabaya Jemursari 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Seluruh kegiatan tersebut saling berkaitan satu sama lain untuk memberikan kelancaran pada pelayanan logistik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukanSeluruh kegiatan tersebut saling berkaitan satu sama lain untuk memberikan kelancaran pada pelayanan logistik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan

JURIS PENGARUH ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH NAGA SEBAGAI INDIKATOR WARNA PADA ANALISIS HIDROQUINONE KRIM PEMUTIH WAJAH 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Penentuan kadar hidroquinone pada sampel yaitu menggunakan perbandingan metode KTL dan UV-Vis, pada metode KLT krim A negatif, sedangkan krim B positif,Penentuan kadar hidroquinone pada sampel yaitu menggunakan perbandingan metode KTL dan UV-Vis, pada metode KLT krim A negatif, sedangkan krim B positif,

JURIS Pengaruh Efektivitas Iklan Dan Kredibilitas Brand Ambassador Terhadap Keputusan Pembelian Mie Instant Lemonilo Di Jakarta Utara 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Objek penelitian ini adalah Mie Instant Lemonilo. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif dan regresi ganda. Pengumpulan data dilakukanObjek penelitian ini adalah Mie Instant Lemonilo. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif dan regresi ganda. Pengumpulan data dilakukan

Useful /

JURIS The Effect Of Giving Dates Towards Low Density Lipoprotein On Experimental Test A Systematic Literature Review 2026More at 2026

ALMAATAALMAATA Kandungan senyawa penting seperti plant sterol, flavonoid, dan serat pada buah kurma sangat berperan terhadap penurunan kolesterol darah. Tujuan: MenganalisisKandungan senyawa penting seperti plant sterol, flavonoid, dan serat pada buah kurma sangat berperan terhadap penurunan kolesterol darah. Tujuan: Menganalisis

JURIS Asuhan Keperawatan Lansia Pada Ny T Dengan Masalah Hipertensi Di PPSLU Dewanata Cilacap 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Langkah selanjutnya adalah dengan menyusun rencana keperawatan, melakukan implementasi, evaluasi dan dokumentasi keperawatan. Sesuai dengan hasil pengkajianLangkah selanjutnya adalah dengan menyusun rencana keperawatan, melakukan implementasi, evaluasi dan dokumentasi keperawatan. Sesuai dengan hasil pengkajian

JURIS Analisis Perbaikan Kualitas Dengan Pendekatan Six Sigma Untuk Produk Cacat Cup 220ml Pada Pt Xyz 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Selain itu, cacat pada lid disebabkan oleh heater yang kurang panas atau terlalu panas, bucket yang tidak center, seal disk yang kotor, dan kurangnya kecermatanSelain itu, cacat pada lid disebabkan oleh heater yang kurang panas atau terlalu panas, bucket yang tidak center, seal disk yang kotor, dan kurangnya kecermatan

JURIS Dominasi Peran Wali Nagari dalam Pendirian Badan Usaha Milik Nagari BUMNagari 2023More at 2023

BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Dominasi peran Wali Nagari tersebut dapat dilihat dengan tingginya pengarahan dalam pendirian, penentuan jenis usaha BUMNag, dan besarnya penyertaan modalDominasi peran Wali Nagari tersebut dapat dilihat dengan tingginya pengarahan dalam pendirian, penentuan jenis usaha BUMNag, dan besarnya penyertaan modal

ads-block-test