ALMAATAALMAATA

Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)

Latar Belakang: Berdasarkan data Riskesdas 2018, prevalensi stunting di Indonesia meningkat pada tahun 2010 dari 35,6% menjadi 37,2% pada tahun 2013 dan pada tahun 2018 menurun menjadi 30,8%. Anak stunting berasal dari ibu yang memiliki pengetahuan gizi yang kurang pada kelompok ibu yang tidak mendapatkan edukasi gizi. Ibu yang diberikan intervensi gizi mengalami perubahan pengetahuan dan praktik dalam menyediakan makanan sumber protein dan energi. Poster sebagai media edukasi gizi memberikan perubahan pengetahuan bagi para ibu. Booklet, poster dan lembar balik merupakan media cetak yang sering digunakan untuk menyampaikan edukasi kesehatan. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pengetahuan ibu yang memiliki balita stunting dan tidak stunting setelah diberikan booklet, lembar balik, dan poster. Metode: Penelitian ini menggunakan studi kuasi eksperimen dan uji Wilcoxon. Kriteria inklusi pada penelitian ini adalah ibu yang berusia 20-35 tahun, memiliki anak balita, aktif mengikuti posyandu dan bersedia mengikuti kegiatan penelitian selama 1 tahun. Kriteria eksklusi penelitian ibu yang pindah dari Kecamatan Pasir Putih dan tidak hadir ke Posyandu selama 3 bulan berturut-turut. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling dimana data ibu diperoleh dari kehadiran di Posyandu di setiap RW. Sebelum penelitian dilakukan, kuesioner penelitian telah melalui tahap uji validitas dan reliabilitas dengan menggunakan software komputer. Hasil: Terdapat perbedaan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi dengan menggunakan booklet (pvalue 0,000), menggunakan lembar balik (pvalue 0,000) dan menggunakan media poster (pvalue 0,000). Kesimpulan: Edukasi gizi efektif digunakan sebagai upaya promotif pada ibu dalam pencegahan stunting, hal ini dapat dilihat dari peningkatan pengetahuan dan asupan gizi sebelum dan sesudah diberikan edukasi.

Edukasi gizi efektif meningkatkan pengetahuan ibu dalam pencegahan stunting melalui penggunaan media booklet, lembar balik, dan poster.Tidak ditemukan perbedaan signifikan antar ketiga media tersebut karena masing-masing mampu meningkatkan pengetahuan ibu secara signifikan.Meskipun terjadi peningkatan pengetahuan, perubahan dalam asupan energi, protein, dan lemak pada balita tidak signifikan, namun terdapat peningkatan asupan karbohidrat setelah intervensi menggunakan booklet.

Pertama, perlu diteliti efektivitas kombinasi media cetak dengan media digital seperti video pendek atau aplikasi mobile dalam meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi dan pencegahan stunting, terutama di daerah dengan akses teknologi yang semakin meningkat. Kedua, penting untuk menguji pengaruh keterlibatan ayah atau anggota keluarga lain dalam sesi edukasi gizi terhadap perubahan perilaku pemberian makan dan pembagian tanggung jawab di rumah tangga. Ketiga, perlu dikaji dampak pendekatan edukasi berjenjang yang disesuaikan dengan tingkat pendidikan ibu terhadap keberlanjutan peningkatan pengetahuan dan perubahan praktik pemberian makan, guna memastikan pesan gizi lebih mudah dipahami dan diaplikasikan dalam keseharian. Studi-studi ini dapat mengembangkan metode edukasi yang lebih holistik, inklusif, dan berkelanjutan, serta memperkuat peran keluarga dan konteks sosial dalam intervensi pencegahan stunting. Dengan pendekatan baru ini, diharapkan intervensi tidak hanya meningkatkan pengetahuan, tetapi juga secara nyata mengubah pola asuh dan asupan gizi balita di tingkat rumah tangga.

  1. Changes in knowledge of mothers who have stunting and not stunting toddlers using booklet, flipchart... ejournal.almaata.ac.id/index.php/IJND/article/view/3813Changes in knowledge of mothers who have stunting and not stunting toddlers using booklet flipchart ejournal almaata ac index php IJND article view 3813
  2. Maternal Knowledge, Attitudes, and Practices of Complementary Feeding and Child Undernutrition in the... cdn.nutrition.org/retrieve/pii/S2475299122120962Maternal Knowledge Attitudes and Practices of Complementary Feeding and Child Undernutrition in the cdn nutrition retrieve pii S2475299122120962
  3. DOI Name 10.13 Values. doi name values index type timestamp data hs serv 20z op admin handle na create... Doi.Org/10.13DOI Name 10 13 Values doi name values index type timestamp data hs serv 20z op admin handle na create Doi Org 10 13
Read online
File size264.02 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Efektivitas Edukasi Menggunakan Modul Kesehatan Reproduksi Luar Sekolah Terhadap Perilaku Hidup Sehat Remaja Yang Putus Sekolah Di Wilayah Kerja Puskesmas Pulau Burung 2026More at 2026

BKUBKU Remaja merupakan kelompok usia rentan terhadap berbagai perilaku berisiko, termasuk dalam hal kesehatan reproduksi. Minimnya akses informasi kesehatanRemaja merupakan kelompok usia rentan terhadap berbagai perilaku berisiko, termasuk dalam hal kesehatan reproduksi. Minimnya akses informasi kesehatan

JURIS Environmental and Behavioral Determinants of Filariasis Among Adolescents in North Sumatra Province A Cross Sectional Analysis of National Health Survey Data 2026More at 2026

POLTEKKESDEPKES SBYPOLTEKKESDEPKES SBY Dalam hal struktur perumahan, sirkulasi udara yang buruk adalah faktor risiko nyata, dengan hanya 50,2% kamar tidur remaja yang memenuhi standar ventilasiDalam hal struktur perumahan, sirkulasi udara yang buruk adalah faktor risiko nyata, dengan hanya 50,2% kamar tidur remaja yang memenuhi standar ventilasi

JURIS Hitting the Bullseye How Does Aggregate Demand Shape Inflation Targeting 2026More at 2026

ISEIISEI Namun, tidak ada efek signifikan dari ekspor selama pandemi dalam membantu kota-kota mencapai ambang inflasi. Temuan ini dikonfirmasi oleh estimasi penguranganNamun, tidak ada efek signifikan dari ekspor selama pandemi dalam membantu kota-kota mencapai ambang inflasi. Temuan ini dikonfirmasi oleh estimasi pengurangan

JURIS Analisis Strategi Kemudahan Pelayanan Dan Akurasi Ppob Terhadap Kinerja Payment Point Online Banking PPOB Pada Pelanggan Pt Perusahaan Gas Negara 2026More at 2026

UMSUUMSU Penggunaan gas bumi semakin meluas dan menjadi kebutuhan pokok di hampir setiap rumah tangga. Sampai saat ini sudah tersedia layanan pendistribusian gasPenggunaan gas bumi semakin meluas dan menjadi kebutuhan pokok di hampir setiap rumah tangga. Sampai saat ini sudah tersedia layanan pendistribusian gas

JURIS Penyuluhan Hukum Kesehatan Pada Petugas Lapas Tentang Perlindungan Hak Pada Narapidana Wanita Di Lapas Kelas II B Merauke 2025More at 2025

ASTHAGRAFIKAASTHAGRAFIKA Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian ini yaitu penyediaan Informasi tentang hak-hak kesehatan dan perlindungan hukum narapidana wanita melaluiMetode yang digunakan pada kegiatan pengabdian ini yaitu penyediaan Informasi tentang hak-hak kesehatan dan perlindungan hukum narapidana wanita melalui

JURIS Pendampingan Perizinan Usaha dan Evaluasi Partisipatif Perda Perlindungan IMS Oleh Pekerja Lokalisasi Yobar Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan 2025More at 2025

ASTHAGRAFIKAASTHAGRAFIKA Kedua pendekatan ini diharapkan dapat secara signifikan mengurangi kerentanan multidimensional yang dihadapi pekerja, sehingga berkontribusi pada peningkatanKedua pendekatan ini diharapkan dapat secara signifikan mengurangi kerentanan multidimensional yang dihadapi pekerja, sehingga berkontribusi pada peningkatan

JURIS Peningkatan Produksi dan Penguatan Manajemen Usaha Industri Rumah Tangga Bakery Berbasis Bahan Baku Lokal Di Wasur Kampung 2025More at 2025

ASTHAGRAFIKAASTHAGRAFIKA Usaha masyarakat dalam mengembangkan dan meningkatkan perekonomian, sehingga perlu adanya pendambingan dan pelatihan manajemen usaha yang diterapkan agarUsaha masyarakat dalam mengembangkan dan meningkatkan perekonomian, sehingga perlu adanya pendambingan dan pelatihan manajemen usaha yang diterapkan agar

JURIS KUALITAS PELANGGAN SEBAGAI DAMPAK DARI PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN DAN NILAI PELANGGAN Studi Pada Sekolah Sepak Bola Cendrawasih Purwakarta 2022More at 2022

STIE MUTTAQIENSTIE MUTTAQIEN Penelitian menggunakan model penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif asosiatif dan sampel sebanyak 100 responden dari orang tua siswa SSB Cendrawasih.Penelitian menggunakan model penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif asosiatif dan sampel sebanyak 100 responden dari orang tua siswa SSB Cendrawasih.

Useful /

JURIS Strategi Pengembangan Desa Wisata melalui Pendekatan Analisis SWOT Studi Kasus Tugu Utara Kabupaten Bogor 2026More at 2026

LANLAN Analisis SWOT menunjukkan bahwa strategi yang relevan adalah memaksimalkan kekuatan ekologi dan agroforestry, dan mengatasi kelemahan melalui peningkatanAnalisis SWOT menunjukkan bahwa strategi yang relevan adalah memaksimalkan kekuatan ekologi dan agroforestry, dan mengatasi kelemahan melalui peningkatan

JURIS Analisis Pengaruh Kepemilikan Institusional Dan Growth Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Struktur Modal Sebagai Variabel Intervening Pada Perusahaan Sektor Pertanian Yang Terdaftar Di Bei Tahun 2013 20 2026More at 2026

STIE MUTTAQIENSTIE MUTTAQIEN Penelitian ini menyimpulkan bahwa kepemilikan institusional berpengaruh negatif dan signifikan terhadap struktur modal dan nilai perusahaan, serta strukturPenelitian ini menyimpulkan bahwa kepemilikan institusional berpengaruh negatif dan signifikan terhadap struktur modal dan nilai perusahaan, serta struktur

JURIS Systematic Literature Review Tantangan dan Peluang ChatGPT terhadap Perguruan Tinggi 2024More at 2024

UNNESUNNES Tetapi hal ini juga harus diimbangi dengan peran di bawahnya. Penggunaan ChatGPT di pendidikan tinggi menawarkan peluang besar untuk pengalaman belajarTetapi hal ini juga harus diimbangi dengan peran di bawahnya. Penggunaan ChatGPT di pendidikan tinggi menawarkan peluang besar untuk pengalaman belajar

JURIS Encouraging Success The Multifaceted Impact of Effective Leadership on Academic Culture and Performance 2024More at 2024

UNNESUNNES Kepemimpinan tidak hanya berfokus pada tugas administratif, melainkan juga pada model perilaku, komitmen akademik, dan kredibilitas tinggi.melalui pendekatanKepemimpinan tidak hanya berfokus pada tugas administratif, melainkan juga pada model perilaku, komitmen akademik, dan kredibilitas tinggi.melalui pendekatan

ads-block-test