UNRAMUNRAM
Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Desa Tesabela berada di Kabupaten Kupang Barat. Penduduk desa Tesabela terdiri dari 1.170 orang, dengan persentase penduduk berdasarkan mata pencaharian tertinggi berasal dari laut yaitu pembudidaya rumput laut. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi dan sarana mengenai teknik penanganan ikan yang baik dan benar kepada nelayan di Desa Tesabela, Kabupaten Kupang Barat. Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 15 September 2023 melalui kegiatan pelatihan tentang sarana dan teknik penanganan ikan yang baik dan benar yang berlokasi di Desa Tesabela. Kegiatan dimulai dengan kegiatan sosialisasi prosedur penanganan ikan yang baik dan benar, sarana penanganan ikan bagi nelayan skala kecil. Peserta yang mengikuti pelatihan sejumlah 20 orang yang terdiri dari nelayan gill net. Kegiatan monitoring dilaksanakan dua bulan setelah kegiatan pelatihan. Hasil yang didapatkan yaitu Penanganan ikan yang telah dilakukan oleh nelayan gillnet dengan menggunakan coolbox dengan perbandingan es dan ikan yang benar juga menghasilkan hasil yang signifikan yaitu terjadi perubahan kualitas mutu ikan hasil tangkapan nelayan gillnet di Desa Tesabela.
Kegiatan PKM ini merupakan bagian dari Program Smart Fisheries Village Politeknik Kelautan dan Perikanan Kupang.Sosialisasi teknik penanganan ikan yang baik dan benar serta pemberian bantuan sarana penanganan ikan berupa coolbox membantu nelayan meningkatkan daya simpan ikan hasil tangkapan dan mempertahankan nilai jual ikan.Dengan menerapkan penanganan yang tepat, kualitas mutu ikan yang ditangkap nelayan gillnet di Desa Tesabela dapat dipertahankan lebih lama, sehingga tambahan pendapatan dapat diperoleh.
Pertanyaan penelitian baru: Bagaimana perbandingan efektivitas coolbox dengan kemasan pendingin tradisional dalam meningkatkan umur simpan ikan pada nelayan skala kecil di wilayah pesisir? Arah studi selanjutnya: Mengkaji dampak jangka panjang pemberian pelatihan teknik penanganan ikan terhadap peningkatan pendapatan nelayan, termasuk analisis biaya‑manfaat implementasi coolbox. Penelitian tambahan: Menilai ketersediaan dan distribusi sumber daya dingin (es batu, sorbet) di desa-desa nelayan untuk mengetahui potensi skala produksi bahan pendingin lokal yang dapat mendukung pengembangan rantai dingin sosial ekonomi lokal.
| File size | 329.94 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UNBUNB Nelayan yang tidak memiliki modal sendiri seringkali bergantung pada tengkulak sebagai sumber permodalan karena prosesnya yang lebih mudah dan cepat. PenelitianNelayan yang tidak memiliki modal sendiri seringkali bergantung pada tengkulak sebagai sumber permodalan karena prosesnya yang lebih mudah dan cepat. Penelitian
ITSCIENCEITSCIENCE Kegiatan ini menunjukkan respons positif dari masyarakat dan memperkuat kolaborasi antara institusi pendidikan dan masyarakat.meskipun menghadapi keterbatasanKegiatan ini menunjukkan respons positif dari masyarakat dan memperkuat kolaborasi antara institusi pendidikan dan masyarakat.meskipun menghadapi keterbatasan
STIEMADANISTIEMADANI Kebanyakan hubungan kerja bersifat lokal dan bergantung pada hubungan keluarga atau pribadi, belum ada upaya kolaborasi dengan pihak eksternal yang lebihKebanyakan hubungan kerja bersifat lokal dan bergantung pada hubungan keluarga atau pribadi, belum ada upaya kolaborasi dengan pihak eksternal yang lebih
UNMUHUNMUH 05 yaitu 0. 006 dan 0. 27 pada variabel Pola makan dan pola aktifitas dengan Exp (B) 18. 5 dan 3,5. Faktor dominan pada kejadian obesitas adalah pola makan05 yaitu 0. 006 dan 0. 27 pada variabel Pola makan dan pola aktifitas dengan Exp (B) 18. 5 dan 3,5. Faktor dominan pada kejadian obesitas adalah pola makan
4141 Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat pesisir yang bekerja sebagai petani rumput laut secara permanen. Sampel diambil secara purposive sebesarPopulasi dalam penelitian ini adalah masyarakat pesisir yang bekerja sebagai petani rumput laut secara permanen. Sampel diambil secara purposive sebesar
4141 Upaya lebih lanjut, seperti stimulus ekonomi yang fokus pada sektor perikanan, dukungan keuangan untuk kewirausahaan, serta peningkatan infrastruktur danUpaya lebih lanjut, seperti stimulus ekonomi yang fokus pada sektor perikanan, dukungan keuangan untuk kewirausahaan, serta peningkatan infrastruktur dan
4141 Hasil jenis sampah botol plastik paling banyak ditemukan. Sebanyak 500 botol plastik dari berbagai merek ditemukan di pantai Pulot ini, dengan berat 51,1kgHasil jenis sampah botol plastik paling banyak ditemukan. Sebanyak 500 botol plastik dari berbagai merek ditemukan di pantai Pulot ini, dengan berat 51,1kg
4141 Hasil uji mutu beton rata-rata 114,41 kg/cm² lebih rendah dari kekuatan beton normal. Hasil kajian dan analisis bahwa kolom yang terkena tsunami padaHasil uji mutu beton rata-rata 114,41 kg/cm² lebih rendah dari kekuatan beton normal. Hasil kajian dan analisis bahwa kolom yang terkena tsunami pada
Useful /
SANIYASANIYA Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman serta memberikan pencerahan tentang pembinaan kajian fiqih wanita kepada jamaah majelisKegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman serta memberikan pencerahan tentang pembinaan kajian fiqih wanita kepada jamaah majelis
UHBUHB Metode yuridis normatif digunakan dalam penelitian ini dengan pendekatan statute approach dan case approach. Dengan meningkatnya kesadaran akan hak-hakMetode yuridis normatif digunakan dalam penelitian ini dengan pendekatan statute approach dan case approach. Dengan meningkatnya kesadaran akan hak-hak
UNRAMUNRAM Pelatihan demo pembuatan olahan es krim rumput laut kepada ibu rumah tangga di Desa Tesabela memberikan dampak positif bagi masyarakat desa. Dengan pelatihanPelatihan demo pembuatan olahan es krim rumput laut kepada ibu rumah tangga di Desa Tesabela memberikan dampak positif bagi masyarakat desa. Dengan pelatihan
UNRAMUNRAM Kedepan perlu unit kegiatan percontohan budidaya ikan air tawar sebagai tempat pembelajaran dan pelatihan. Harapannya adalah adanya keterlibatan dan dukunganKedepan perlu unit kegiatan percontohan budidaya ikan air tawar sebagai tempat pembelajaran dan pelatihan. Harapannya adalah adanya keterlibatan dan dukungan