UNIMEDUNIMED
Edukasi KulturaEdukasi KulturaSeblak, a typical Sundanese snack made from wet crackers with a spicy taste, has now become part of popular culture favored by Generation Z. Although many previous studies have examined seblak from culinary, economic, and product promotion perspectives, studies that highlight the social meaning, cultural identity, and gender dimensions in seblak consumption are relatively limited. This study aims to explore the meaning of seblak consumption among Generation Z using Alfred Schutzs phenomenological approach. Data were obtained through in-depth interviews with eight informants in Bandung City who were selected purposively. The results show that seblak is not only interpreted as spicy and inexpensive food, but also as comfort food that functions as a stress reliever, a means of strengthening social interaction, and a symbol of Sundanese cultural identity. Furthermore, a gender dimension also emerged, where seblak consumption by men is often associated with shifts in masculinity. This research contributes to the enrichment of cultural communication studies and food studies, particularly regarding how Generation Z constructs meanings about traditional foods in the era of social media.
Penelitian ini mengungkap bahwa konsumsi seblak di kalangan generasi Z tidak hanya dimaknai sebagai aktivitas makan, tetapi juga sebagai praktik sosial yang sarat makna emosional, budaya, dan identitas.Seblak berfungsi sebagai *comfort food* yang memberikan kenyamanan psikologis, sekaligus sebagai simbol identitas budaya Sunda yang tetap hidup di tengah modernitas.Temuan ini mempertegas pandangan fenomenologi Alfred Schutz bahwa makna subjektif individu dibentuk melalui pengalaman intersubjektif di ranah sosial.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi lebih dalam bagaimana representasi seblak di media sosial memengaruhi persepsi dan perilaku konsumsi generasi Z, serta bagaimana hal ini berkontribusi pada pembentukan identitas mereka. Selain itu, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan makna seblak di berbagai daerah di Indonesia untuk memahami bagaimana makanan tradisional lain berperan dalam konstruksi identitas generasi muda. Terakhir, penelitian kuantitatif dengan skala yang lebih besar dapat dilakukan untuk menguji validitas temuan penelitian ini dan mengidentifikasi faktor-faktor lain yang memengaruhi konsumsi seblak di kalangan generasi Z. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang peran makanan tradisional dalam kehidupan sosial dan budaya masyarakat Indonesia, khususnya di era digital ini. Dengan memahami dinamika ini, kita dapat merumuskan strategi yang lebih efektif untuk melestarikan kuliner lokal dan memperkuat identitas budaya bangsa.
| File size | 250.85 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
SERAMBI MEKKAHSERAMBI MEKKAH Misalnya kata pacul, pare, mutu, halu, coet, wuluku, gowah, galeng, itu semua berasal dari bahasa China Hokian. Budaya dan bahasa ini pengaruhnya sangatMisalnya kata pacul, pare, mutu, halu, coet, wuluku, gowah, galeng, itu semua berasal dari bahasa China Hokian. Budaya dan bahasa ini pengaruhnya sangat
BALELITERASIBALELITERASI This journal discusses about dynamics social events that occur among people public rural. With focuses on interaction social, values culture, and changesThis journal discusses about dynamics social events that occur among people public rural. With focuses on interaction social, values culture, and changes
ISI DPSISI DPS Dibuat oleh salah satu suporter sepak bola Bali, Dewa Gede Raka Jana Nuraga S. Ds. , yang juga merupakan seorang desainer asal Tampaksiring, Gianyar. TujuannyaDibuat oleh salah satu suporter sepak bola Bali, Dewa Gede Raka Jana Nuraga S. Ds. , yang juga merupakan seorang desainer asal Tampaksiring, Gianyar. Tujuannya
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Sarung lawo kembo merupakan ikon tenun tradisional masyarakat Ndona yang memiliki nilai filosofis tinggi dan menjadi simbol persaudaraan, kebersamaan,Sarung lawo kembo merupakan ikon tenun tradisional masyarakat Ndona yang memiliki nilai filosofis tinggi dan menjadi simbol persaudaraan, kebersamaan,
LAKASPIALAKASPIA Namun di balik kemajuan tersebut, terdapat tantangan serius dalam mempertahankan dan mentransmisikan nilai-nilai kearifan lokal kepada generasi muda. PenelitianNamun di balik kemajuan tersebut, terdapat tantangan serius dalam mempertahankan dan mentransmisikan nilai-nilai kearifan lokal kepada generasi muda. Penelitian
UNTAG SMDUNTAG SMD Selain itu, merokok sering dilakukan sambil mengonsumsi alkohol (misalnya teh, kopi, susu, dan lain-lain). Sebaliknya, banyak orang biasanya menghindariSelain itu, merokok sering dilakukan sambil mengonsumsi alkohol (misalnya teh, kopi, susu, dan lain-lain). Sebaliknya, banyak orang biasanya menghindari
ISI DPSISI DPS Namun, visualisasi tersebut bukan representasi yang otentik dan tidak sepenuhnya mencerminkan budaya visual Asia Tenggara secara mendalam. Film Raya andNamun, visualisasi tersebut bukan representasi yang otentik dan tidak sepenuhnya mencerminkan budaya visual Asia Tenggara secara mendalam. Film Raya and
RADEN FATAHRADEN FATAH Sehingga peran pengajar bahasa Arab sangat diharapkan untuk mengatasi isu-isu tersebut. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengaruh arabisasi dalam pembelajaranSehingga peran pengajar bahasa Arab sangat diharapkan untuk mengatasi isu-isu tersebut. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengaruh arabisasi dalam pembelajaran
Useful /
BALELITERASIBALELITERASI Analisis SPSS menunjukkan bahwa aksesibilitas pembelajaran digital (M = 4,45, SD = 0,52) dan keterlibatan siswa (M = 4,32, SD = 0,48) memiliki korelasiAnalisis SPSS menunjukkan bahwa aksesibilitas pembelajaran digital (M = 4,45, SD = 0,52) dan keterlibatan siswa (M = 4,32, SD = 0,48) memiliki korelasi
UNTAG SMDUNTAG SMD pH dan TDS pada kedua perlakuan tidak melebihi baku mutu. Terdapat hubungan yang rendah dan signifikan antara TDS dan pH, nilai koefisien korelasi (r)=0,365,pH dan TDS pada kedua perlakuan tidak melebihi baku mutu. Terdapat hubungan yang rendah dan signifikan antara TDS dan pH, nilai koefisien korelasi (r)=0,365,
BALELITERASIBALELITERASI Penelitian ini bertujuan untuk mengulas penerapan manajemen layanan bimbingan dan konseling dalam meningkatkan kualitas pembelajaran siswa. Metode penelitianPenelitian ini bertujuan untuk mengulas penerapan manajemen layanan bimbingan dan konseling dalam meningkatkan kualitas pembelajaran siswa. Metode penelitian
UNTAG SMDUNTAG SMD Formula POC terbaik adalah 3:7, sedangkan frekuensi pemberian formula POC asap cair tempurung kelapa dan ekstrak kulit bawang merah tidak memberikan pengaruhFormula POC terbaik adalah 3:7, sedangkan frekuensi pemberian formula POC asap cair tempurung kelapa dan ekstrak kulit bawang merah tidak memberikan pengaruh