UNIMEDUNIMED
Edukasi KulturaEdukasi KulturaSeblak, a typical Sundanese snack made from wet crackers with a spicy taste, has now become part of popular culture favored by Generation Z. Although many previous studies have examined seblak from culinary, economic, and product promotion perspectives, studies that highlight the social meaning, cultural identity, and gender dimensions in seblak consumption are relatively limited. This study aims to explore the meaning of seblak consumption among Generation Z using Alfred Schutzs phenomenological approach. Data were obtained through in-depth interviews with eight informants in Bandung City who were selected purposively. The results show that seblak is not only interpreted as spicy and inexpensive food, but also as comfort food that functions as a stress reliever, a means of strengthening social interaction, and a symbol of Sundanese cultural identity. Furthermore, a gender dimension also emerged, where seblak consumption by men is often associated with shifts in masculinity. This research contributes to the enrichment of cultural communication studies and food studies, particularly regarding how Generation Z constructs meanings about traditional foods in the era of social media.
Penelitian ini mengungkap bahwa konsumsi seblak di kalangan generasi Z tidak hanya dimaknai sebagai aktivitas makan, tetapi juga sebagai praktik sosial yang sarat makna emosional, budaya, dan identitas.Seblak berfungsi sebagai *comfort food* yang memberikan kenyamanan psikologis, sekaligus sebagai simbol identitas budaya Sunda yang tetap hidup di tengah modernitas.Temuan ini mempertegas pandangan fenomenologi Alfred Schutz bahwa makna subjektif individu dibentuk melalui pengalaman intersubjektif di ranah sosial.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi lebih dalam bagaimana representasi seblak di media sosial memengaruhi persepsi dan perilaku konsumsi generasi Z, serta bagaimana hal ini berkontribusi pada pembentukan identitas mereka. Selain itu, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan makna seblak di berbagai daerah di Indonesia untuk memahami bagaimana makanan tradisional lain berperan dalam konstruksi identitas generasi muda. Terakhir, penelitian kuantitatif dengan skala yang lebih besar dapat dilakukan untuk menguji validitas temuan penelitian ini dan mengidentifikasi faktor-faktor lain yang memengaruhi konsumsi seblak di kalangan generasi Z. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang peran makanan tradisional dalam kehidupan sosial dan budaya masyarakat Indonesia, khususnya di era digital ini. Dengan memahami dinamika ini, kita dapat merumuskan strategi yang lebih efektif untuk melestarikan kuliner lokal dan memperkuat identitas budaya bangsa.
| File size | 250.85 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIBREBESSTAIBREBES Jika jati diri bangsa Indonesia mulai memudar, maka ada risiko Indonesia akan memudar sebagai sebuah bangsa bahkan terintegrasi ke dalam arus budaya global.Jika jati diri bangsa Indonesia mulai memudar, maka ada risiko Indonesia akan memudar sebagai sebuah bangsa bahkan terintegrasi ke dalam arus budaya global.
BALELITERASIBALELITERASI This highlighting influencing factors change social in rural areas, incl globalization, modernization, and migration resident. Findings study identifyThis highlighting influencing factors change social in rural areas, incl globalization, modernization, and migration resident. Findings study identify
ISI DPSISI DPS Konsep kartunal terlihat pada ilustrasi Celuluk Bali United Cartoon secara keseluruhan. Dimana menggunakan ilustrasi yang sederhana, dan dibuat distorsiKonsep kartunal terlihat pada ilustrasi Celuluk Bali United Cartoon secara keseluruhan. Dimana menggunakan ilustrasi yang sederhana, dan dibuat distorsi
UINMADURAUINMADURA Kurikulum pendidikan mencerminkan nilai-nilai perjuangan dan keadilan, yang menjadi motivasi bagi usaha mencapai kemerdekaan. Di tengah konflik berkelanjutanKurikulum pendidikan mencerminkan nilai-nilai perjuangan dan keadilan, yang menjadi motivasi bagi usaha mencapai kemerdekaan. Di tengah konflik berkelanjutan
LAKASPIALAKASPIA Era digital membawa transformasi besar dalam dunia pendidikan, baik dari segi metode pembelajaran maupun konten yang disampaikan. Namun di balik kemajuanEra digital membawa transformasi besar dalam dunia pendidikan, baik dari segi metode pembelajaran maupun konten yang disampaikan. Namun di balik kemajuan
ISI DPSISI DPS Penelitian ini menunjukkan bahwa integrasi pendidikan karakter melalui tari di TK Dharma Putra Denpasar memiliki potensi besar untuk membentuk karakterPenelitian ini menunjukkan bahwa integrasi pendidikan karakter melalui tari di TK Dharma Putra Denpasar memiliki potensi besar untuk membentuk karakter
ISI DPSISI DPS Film Raya and The Last Dragon menampilkan dunia imajiner dengan visual yang terinspirasi dari berbagai budaya Asia Tenggara, namun representasinya terbatasFilm Raya and The Last Dragon menampilkan dunia imajiner dengan visual yang terinspirasi dari berbagai budaya Asia Tenggara, namun representasinya terbatas
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Artikel ini memperkenalkan keragaman budaya Jepang sebagai promosi pariwisata budaya Jepang. Studi kualitatif ini dimulai dengan memilih tiga cerita rakyatArtikel ini memperkenalkan keragaman budaya Jepang sebagai promosi pariwisata budaya Jepang. Studi kualitatif ini dimulai dengan memilih tiga cerita rakyat
Useful /
BALELITERASIBALELITERASI Guru melakukan bimbingan konseling dengan melakukan pemantauan mingguan dan bulanan yang disesuaikan dengan panduan yang ada. Guru kelas juga harus siapGuru melakukan bimbingan konseling dengan melakukan pemantauan mingguan dan bulanan yang disesuaikan dengan panduan yang ada. Guru kelas juga harus siap
BALELITERASIBALELITERASI Pembelajaran yang contextualized sangat meningkatkan pemahaman dan retensi dengan menempatkan terminologi dalam konteks yang relevan. Quizlet dan alat-alatPembelajaran yang contextualized sangat meningkatkan pemahaman dan retensi dengan menempatkan terminologi dalam konteks yang relevan. Quizlet dan alat-alat
BALELITERASIBALELITERASI Kualitas pendidikan di Indonesia masih jauh dari harapan, sehingga diperlukan manajemen layanan bimbingan dan konseling untuk memaksimalkan potensi siswaKualitas pendidikan di Indonesia masih jauh dari harapan, sehingga diperlukan manajemen layanan bimbingan dan konseling untuk memaksimalkan potensi siswa
LAKASPIALAKASPIA Selanjutnya dibuktikan dengan adanya data hasil observasi. Guru abad 21 dituntut untuk menerapkan strategi pembelajaran yang dirancang, memberi pengalamanSelanjutnya dibuktikan dengan adanya data hasil observasi. Guru abad 21 dituntut untuk menerapkan strategi pembelajaran yang dirancang, memberi pengalaman