UNIMEDUNIMED
Edukasi KulturaEdukasi KulturaSeblak, a typical Sundanese snack made from wet crackers with a spicy taste, has now become part of popular culture favored by Generation Z. Although many previous studies have examined seblak from culinary, economic, and product promotion perspectives, studies that highlight the social meaning, cultural identity, and gender dimensions in seblak consumption are relatively limited. This study aims to explore the meaning of seblak consumption among Generation Z using Alfred Schutzs phenomenological approach. Data were obtained through in-depth interviews with eight informants in Bandung City who were selected purposively. The results show that seblak is not only interpreted as spicy and inexpensive food, but also as comfort food that functions as a stress reliever, a means of strengthening social interaction, and a symbol of Sundanese cultural identity. Furthermore, a gender dimension also emerged, where seblak consumption by men is often associated with shifts in masculinity. This research contributes to the enrichment of cultural communication studies and food studies, particularly regarding how Generation Z constructs meanings about traditional foods in the era of social media.
Penelitian ini mengungkap bahwa konsumsi seblak di kalangan generasi Z tidak hanya dimaknai sebagai aktivitas makan, tetapi juga sebagai praktik sosial yang sarat makna emosional, budaya, dan identitas.Seblak berfungsi sebagai *comfort food* yang memberikan kenyamanan psikologis, sekaligus sebagai simbol identitas budaya Sunda yang tetap hidup di tengah modernitas.Temuan ini mempertegas pandangan fenomenologi Alfred Schutz bahwa makna subjektif individu dibentuk melalui pengalaman intersubjektif di ranah sosial.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi lebih dalam bagaimana representasi seblak di media sosial memengaruhi persepsi dan perilaku konsumsi generasi Z, serta bagaimana hal ini berkontribusi pada pembentukan identitas mereka. Selain itu, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan makna seblak di berbagai daerah di Indonesia untuk memahami bagaimana makanan tradisional lain berperan dalam konstruksi identitas generasi muda. Terakhir, penelitian kuantitatif dengan skala yang lebih besar dapat dilakukan untuk menguji validitas temuan penelitian ini dan mengidentifikasi faktor-faktor lain yang memengaruhi konsumsi seblak di kalangan generasi Z. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang peran makanan tradisional dalam kehidupan sosial dan budaya masyarakat Indonesia, khususnya di era digital ini. Dengan memahami dinamika ini, kita dapat merumuskan strategi yang lebih efektif untuk melestarikan kuliner lokal dan memperkuat identitas budaya bangsa.
| File size | 250.85 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
DHSJOURNALDHSJOURNAL As Adivasi entrepreneurs navigate the post-liberalization context, they encounter the intersection of past injustices and new possibilities. To ensureAs Adivasi entrepreneurs navigate the post-liberalization context, they encounter the intersection of past injustices and new possibilities. To ensure
RIVERSTUDIESRIVERSTUDIES Diabetes mellitus is an escalating public health issue in Saudi Arabia, with rising prevalence linked to lifestyle factors such as nutrition, physicalDiabetes mellitus is an escalating public health issue in Saudi Arabia, with rising prevalence linked to lifestyle factors such as nutrition, physical
169169 However, a strong sense of pride in Indonesian culture persists, indicating resilience against complete cultural shift. This research highlights the needHowever, a strong sense of pride in Indonesian culture persists, indicating resilience against complete cultural shift. This research highlights the need
IJRETINAIJRETINA Injeksi anti-VEGF intravitreal direncanakan. PCV dapat disebabkan oleh edema papila kronis akibat tumor intrakranial. Terapi anti-VEGF menawarkan pilihanInjeksi anti-VEGF intravitreal direncanakan. PCV dapat disebabkan oleh edema papila kronis akibat tumor intrakranial. Terapi anti-VEGF menawarkan pilihan
ISNJBENGKALISISNJBENGKALIS Liang teh atau teh herbal merupakan salah satu minuman yang minuman favorit untuk semua kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun orang tua, karena memilikiLiang teh atau teh herbal merupakan salah satu minuman yang minuman favorit untuk semua kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun orang tua, karena memiliki
LAKASPIALAKASPIA Pada aspek ketiga, kompetensi utama literasi digital, sebagian besar peserta didik mampu mengidentifikasi kata kunci dari materi tersebut, serta mampuPada aspek ketiga, kompetensi utama literasi digital, sebagian besar peserta didik mampu mengidentifikasi kata kunci dari materi tersebut, serta mampu
LAKASPIALAKASPIA Selanjutnya dibuktikan dengan adanya data hasil observasi. Guru abad 21 dituntut untuk menerapkan strategi pembelajaran yang dirancang, memberi pengalamanSelanjutnya dibuktikan dengan adanya data hasil observasi. Guru abad 21 dituntut untuk menerapkan strategi pembelajaran yang dirancang, memberi pengalaman
ISNJBENGKALISISNJBENGKALIS Kegiatan pembinaan untuk menumbuhkan jiwa wirausaha sudah dilaksanakan. Salah satu bentuk kegiatan tersebut adalah dengan adanya market day dimana penjualKegiatan pembinaan untuk menumbuhkan jiwa wirausaha sudah dilaksanakan. Salah satu bentuk kegiatan tersebut adalah dengan adanya market day dimana penjual
Useful /
UNIMEDUNIMED Kedua, secara epistemologis, penerapan teori ini mensyaratkan guru memahami materi pelajaran dan pola pikir siswa, dengan proses belajar yang ditentukanKedua, secara epistemologis, penerapan teori ini mensyaratkan guru memahami materi pelajaran dan pola pikir siswa, dengan proses belajar yang ditentukan
UNIMEDUNIMED Tiga jenis tanda yang diidentifikasi dalam film tersebut adalah lima ikon, lima indeks, dan lima simbol. Analisis ini menunjukkan bahwa makna dari ketigaTiga jenis tanda yang diidentifikasi dalam film tersebut adalah lima ikon, lima indeks, dan lima simbol. Analisis ini menunjukkan bahwa makna dari ketiga
DHSJOURNALDHSJOURNAL Berdasarkan wawasan yang diperoleh dari tinjauan literatur secara umum hasil penelitian terdahulu menegaskan interaksi antara Merger, Akuisisi, dan ForeignBerdasarkan wawasan yang diperoleh dari tinjauan literatur secara umum hasil penelitian terdahulu menegaskan interaksi antara Merger, Akuisisi, dan Foreign
UINMADURAUINMADURA Tantangan utama yang dihadapi meliputi pelaksanaan regulasi produk halal, peningkatan jaminan halal melalui teknologi, memastikan kehalalan seluruh rantaiTantangan utama yang dihadapi meliputi pelaksanaan regulasi produk halal, peningkatan jaminan halal melalui teknologi, memastikan kehalalan seluruh rantai