UMBUMB

Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)

PT. Sinar Sosro KPB Cibitung adalah salah satu cabang dari PT Sinar Sosro, yang merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri minuman berbasis teh dengan merk Teh Botol Sosro. Untuk menghadapi persaingan yang semakin sengit maka PT Sinar Sosro melakukan inovasi-inovasi, salah satu inovasi yang dilakukan PT Sinar Sosro adalah dengan meluncurkan produk baru berupa minuman teh dalam kemasan Cup dengan merk Freso Cup. Untuk menghadapi persaingan tentu produktivitas yang tinggi sangatlah diperlukan. Akan tetapi pada proses produksi freso cup masih terjadi permasalahan-permasalahan yang menimbulkan pemborosan dan produktivitasnya belum maksimal. Permasalahan-permasalahan yang sering terjadi adalah stopline, dengan rata-rata stop line, produk cacat, serta produksi yang masih lambat yang menimbulkan target, untuk itu perlu dilakukan perbaikan-perbaikan agar semua permasalhan bisa ditanggulangi dan pemborosan bisa dihilangkan serta target produksi bisa dicapai.

Setelah dilakukan perbaikan-perbaikan sistem kerja pada bagian packing freso cup, pemborosan-pemborosan yang terjadi bisa dihilangkan.Pemborosan akibat stop line yang awalnya 20 menit per shift hilang sehingga tidak ada lagi stop line, pemborosan akibat produk cacat yang awalnya 20 karton per shift hilang sehingga tidak terjadi lagi produk cacat, setelah dilakukan penambahan jumlah packer target produksi yang sebesar 4000 karton per shift bisa tercapai.Setelah dilakukan perbaikan maka terjadi peningkatan produktivitas yang awalnya 72 karton/packer/jam meningkat menjadi 89 karton/packer/jam.Tingkat produktivitas terhadap standar waktu packing juga mengalami peningkatan yang awalnya 78,9 % meningkat menjadi 98%.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menganalisis dampak perubahan layout dan penambahan jumlah packer terhadap ergonomi dan kenyamanan kerja packer, guna memastikan tidak ada risiko kesehatan dan keselamatan kerja yang muncul. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan sistem packing Freso Cup di PT. Sinar Sosro KPB Cibitung dengan perusahaan minuman sejenis lainnya, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan potensi peningkatan lebih lanjut. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan sistem pemeliharaan preventif untuk mesin packing, dengan tujuan mengurangi frekuensi kerusakan mesin dan meminimalkan waktu henti produksi, sehingga produktivitas dapat terus ditingkatkan dan target produksi dapat dicapai secara konsisten. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan efisiensi dan efektivitas proses produksi di PT. Sinar Sosro KPB Cibitung.

Read online
File size1.27 MB
Pages15
DMCAReport

Related /

ads-block-test