UM SURABAYAUM SURABAYA

Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatAksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Eco-enzyme merupakan cairan hasil fermentasi limbah organik, terutama kulit jeruk, gula, dan air, yang diproses selama kurang lebih tiga bulan. Fermentasi ini menghasilkan cairan berwarna cokelat dengan aroma khas yang mengandung enzim serta senyawa bioaktif bermanfaat. Produk eco-enzyme memiliki beragam fungsi, antara lain sebagai pembersih alami, pupuk organik cair, desinfektan, pengusir serangga, dan pengharum ruangan. Pemanfaatan limbah kulit jeruk menjadi eco-enzyme memiliki nilai strategis karena mampu mengurangi timbulan sampah organik rumah tangga, menekan pencemaran lingkungan, serta menghasilkan produk ramah lingkungan dengan nilai ekonomis. Melalui program pengabdian kepada masyarakat, pelatihan pembuatan eco-enzyme tidak hanya meningkatkan kesadaran dan keterampilan warga, tetapi juga membuka peluang usaha kecil berbasis lingkungan. Dengan demikian, eco-enzyme berbasis kulit jeruk dapat menjadi solusi sederhana, murah, dan berkelanjutan dalam mendukung pengelolaan sampah organik di tingkat rumah tangga maupun komunitas.

Pelatihan yang diberikan efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah limbah kulit jeruk menjadi produk eco-enzyme bernilai guna.Kegiatan pengabdian masyarakat melalui sosialisasi, penyuluhan, dan praktik pembuatan eco-enzyme berbasis limbah jeruk telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok tani.Program ini telah menghasilkan tujuh wadah fermentasi berkapasitas 20 liter (±140 liter eco-enzyme), menunjukkan kontribusi nyata dalam pemanfaatan limbah organik.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai optimalisasi formula eco-enzyme dengan variasi jenis gula dan lama fermentasi untuk meningkatkan kualitas dan efektivitas produk. Kedua, penelitian tentang potensi eco-enzyme sebagai alternatif pupuk organik pada tanaman jeruk perlu digali lebih dalam, termasuk pengaruhnya terhadap pertumbuhan, hasil panen, dan kualitas buah jeruk. Ketiga, penting untuk mengkaji model bisnis yang berkelanjutan untuk pemasaran eco-enzyme, termasuk analisis pasar, strategi branding, dan pengembangan kemitraan dengan pihak-pihak terkait, sehingga produk ini dapat memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi masyarakat Desa Karang Indah dan sekitarnya. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan teknologi tepat guna yang ramah lingkungan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

  1. PEMBERDAYAAN PEREMPUAN NEGERI SULI MALUKU TENGAH MELALUI PEMBUATAN ECO-ENZYME DARI SAMPAH KULIT BUAH... journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/16410PEMBERDAYAAN PEREMPUAN NEGERI SULI MALUKU TENGAH MELALUI PEMBUATAN ECO ENZYME DARI SAMPAH KULIT BUAH journal universitaspahlawan ac index php cdj article view 16410
  2. The climate change debate: Ageing and the impacts on participating in meaningful occupations - Pereira... doi.org/10.1111/j.1440-1630.2009.00792.xThe climate change debate Ageing and the impacts on participating in meaningful occupations Pereira doi 10 1111 j 1440 1630 2009 00792 x
  3. Hubungan Tingkat Pendidikan Terhadap Tingkat Pengetahuan Masyarakat di Dusun Sumberan Sedayu Bantul Tentang... doi.org/10.22146/farmaseutik.v18i2.70171Hubungan Tingkat Pendidikan Terhadap Tingkat Pengetahuan Masyarakat di Dusun Sumberan Sedayu Bantul Tentang doi 10 22146 farmaseutik v18i2 70171
  4. Emotional intelligence and clinical performance/retention of nursing students - Asia-Pacific Journal... linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2347562521003589Emotional intelligence and clinical performance retention of nursing students Asia Pacific Journal linkinghub elsevier retrieve pii S2347562521003589
Read online
File size484.38 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test