UNESAUNESA
Jurnal Rekayasa MesinJurnal Rekayasa MesinPerkembangan teknologi peralatan laboratorium menuntut ketersediaan alat yang memiliki kinerja baik, ekonomis, dan mudah dioperasikan, salah satunya adalah alat sentrifugal yang bekerja berdasarkan gaya sentrifugal untuk memisahkan campuran berdasarkan perbedaan massa jenis. Namun, alat sentrifugal komersial yang tersedia umumnya berharga relatif mahal dan memiliki kapasitas terbatas sehingga kurang sesuai untuk kebutuhan laboratorium pendidikan dan industri pangan skala kecil. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun alat sentrifugal semi otomatis berkapasitas 1 kg yang dapat digunakan sebagai media praktikum dan penelitian skala kecil. Metode penelitian menggunakan pendekatan Research and Development (R&D) yang meliputi studi literatur, perancangan alat, pembuatan dan perakitan prototipe, serta uji fungsi. Alat dirancang menggunakan motor listrik AC 0,5 HP dengan sistem transmisi pulley dan V-belt serta dilengkapi dimmer AC sebagai pengatur kecepatan putar. Pengujian dilakukan menggunakan sampel susu kedelai pada variasi kecepatan hingga 1100 RPM dengan waktu operasi sampai 25 menit. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat dapat beroperasi secara stabil dan aman serta mampu memisahkan cairan dan partikel susu kedelai dengan baik. Kondisi operasi paling optimal diperoleh pada kecepatan 1100 RPM dengan waktu 20 menit, sehingga alat dinilai layak digunakan sebagai teknologi tepat guna untuk laboratorium pendidikan dan industri pangan skala kecil.
Penelitian ini berhasil merancang dan merealisasikan alat sentrifugal semi otomatis berkapasitas 1 kg yang mampu beroperasi stabil pada kecepatan hingga 1100 RPM.Pengujian menunjukkan bahwa kecepatan dan waktu operasi sangat memengaruhi kualitas pemisahan, dengan kondisi optimal pada 1100 RPM selama 20 menit.Alat ini unggul karena kapasitasnya yang lebih besar, konstruksi mekanis yang kokoh, serta sistem pengaturan kecepatan yang sederhana dan ekonomis.
Berdasarkan hasil penelitian, pengembangan alat sentrifugal ini dapat dilanjutkan dengan menambahkan sistem kontrol otomatis berbasis mikrokontroler untuk pengaturan kecepatan yang lebih presisi dan aman. Selain itu, perlu dilakukan pengujian lebih lanjut dengan berbagai jenis sampel untuk memperluas aplikasi alat. Untuk meningkatkan ketahanan dan mengurangi getaran pada putaran tinggi, evaluasi mendalam terhadap rotor dan komponen mekanis lainnya perlu dilakukan, termasuk analisis getaran secara kuantitatif. Penelitian lanjutan juga dapat difokuskan pada pengembangan sistem pemantauan dan pencatatan data selama proses sentrifugasi, sehingga memudahkan pengguna dalam menganalisis hasil pemisahan dan mengoptimalkan parameter operasi. Dengan demikian, alat sentrifugal semi otomatis ini diharapkan dapat menjadi solusi yang lebih efektif dan efisien untuk kebutuhan laboratorium pendidikan dan industri pangan skala kecil.
| File size | 440.83 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
POLNAMPOLNAM Hal ini mengindikasikan bahwa strategi pengembangan harus fokus pada memaksimalkan kekuatan internal dan peluang eksternal. Penerapan teknik sipil memainkanHal ini mengindikasikan bahwa strategi pengembangan harus fokus pada memaksimalkan kekuatan internal dan peluang eksternal. Penerapan teknik sipil memainkan
POLNAMPOLNAM Untuk itu, digunakan metode model logit biner berdasarkan analisis regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor waktu, biaya, kenyamanan,Untuk itu, digunakan metode model logit biner berdasarkan analisis regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor waktu, biaya, kenyamanan,
POLNAMPOLNAM Data collection techniques are carried out by observation, questionnaires, and documentation. Data analysis was carried out using validity tests, reliabilityData collection techniques are carried out by observation, questionnaires, and documentation. Data analysis was carried out using validity tests, reliability
POLNAMPOLNAM (c) Durasi waktu pembangunan gedung serba guna Dusun Hulung yaitu 1 tahun, 12 bulan 48 minggu waktu pelaksanaan. (d) Untuk penjadwalan metode CPM terdapat(c) Durasi waktu pembangunan gedung serba guna Dusun Hulung yaitu 1 tahun, 12 bulan 48 minggu waktu pelaksanaan. (d) Untuk penjadwalan metode CPM terdapat
POLNAMPOLNAM Air adalah kebutuhan primer manusia yang harus dipenuhi, tetapi seiring berjalannya waktu, kebutuhan air di Desa Amdasa, Kecamatan Wertamrian, KabupatenAir adalah kebutuhan primer manusia yang harus dipenuhi, tetapi seiring berjalannya waktu, kebutuhan air di Desa Amdasa, Kecamatan Wertamrian, Kabupaten
UNESAUNESA Peningkatan beban berbanding lurus dengan kenaikan daya, torsi, dan tekanan boost, namun putaran mesin menurun pada beban tinggi tanpa gangguan pada sistemPeningkatan beban berbanding lurus dengan kenaikan daya, torsi, dan tekanan boost, namun putaran mesin menurun pada beban tinggi tanpa gangguan pada sistem
UNIPASBYUNIPASBY Hasil ini menegaskan bahwa sistem yang dirancang ulang tidak hanya unggul secara teknis tetapi juga efisien dari segi biaya dan fleksibel, sehingga sangatHasil ini menegaskan bahwa sistem yang dirancang ulang tidak hanya unggul secara teknis tetapi juga efisien dari segi biaya dan fleksibel, sehingga sangat
UMWUMW Dalam rangka mengatasi pencemaran SO2 di lingkungan sekitar PLTU batubara, maka perlu adanya suatu sistem yang berfungsi untuk memantau adanya gas SO2Dalam rangka mengatasi pencemaran SO2 di lingkungan sekitar PLTU batubara, maka perlu adanya suatu sistem yang berfungsi untuk memantau adanya gas SO2
Useful /
POLNAMPOLNAM Hasil penelitian menunjukkan RAB berdasarkan AHSP Permen PUPR No. 8 Tahun 2023 adalah Rp 3,045,367,998.96 (dibulatkan menjadi Rp 3,045,000,000.00), RKS,Hasil penelitian menunjukkan RAB berdasarkan AHSP Permen PUPR No. 8 Tahun 2023 adalah Rp 3,045,367,998.96 (dibulatkan menjadi Rp 3,045,000,000.00), RKS,
POLNAMPOLNAM Seiring dengan berkembangnya teknologi beton yang semakin maju, nilai ekonomis material juga terpengaruh. Kebutuhan pasir yang meningkat, terutama di daerahSeiring dengan berkembangnya teknologi beton yang semakin maju, nilai ekonomis material juga terpengaruh. Kebutuhan pasir yang meningkat, terutama di daerah
POLNAMPOLNAM Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memudahkan perancang dalam merancang inverter elektronika daya. Pada penelitian disimpulkan pemodelan yang tepatTujuan dari penelitian ini adalah untuk memudahkan perancang dalam merancang inverter elektronika daya. Pada penelitian disimpulkan pemodelan yang tepat
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Hal ini dapat mengurangi biaya pengeluaran untuk pembelian produk hand sanitizer dan membantu menanggulangi penyebaran Covid-19. Diharapkan siswa dapatHal ini dapat mengurangi biaya pengeluaran untuk pembelian produk hand sanitizer dan membantu menanggulangi penyebaran Covid-19. Diharapkan siswa dapat