MAYADANIMAYADANI
Masyarakat Berdaya dan InovasiMasyarakat Berdaya dan InovasiProgram kegiatan kewirausahaan untuk siswa disabilitas / anak berkebutuhan khusus menjadi hal yang sangat penting untuk diwadahi. Dengan tujuan untuk pengembangan wawasan, pendidikan dan kesempatan kewirausahaan sesuai kemampua. Pengembangan oven pengering untuk telur asin dengan asap cair, berbasis Internet of Thing (IoT) di SLB Autis Laboratorium UM adalah salah satu wadah untuk kewirausahaan. Metode pelaksanaan yang dilakukan melalui observasi, pengembangan alat oven telur asin, forum grup discussion, dan sosialisasi alat. Sosialiasi dilaksanakan dengan tujuan memberi penyuluhan pembuatan telur asin dengan metoda asap cair, yang dilanjutkan dengan pengeringan menggunakan oven pengering. Hal ini dilakukan untuk mengembangkan oven yang sudah ada dengan metode oven asap. Hasil dari kegiatan pengabdian adalah memberikan pelatihan berupa ketrampilan kepada para peserta didik disabilitas untuk melatih kemampuan mereka dalam bidang kewirausahaan, khususnya dalam pembuatan produk telur asin.
Produk yang dihasilkan dari program ini adalah telur asin yang diasapkan.SLB Autis Lab-UM membutuhkan mesin oven yang dapat bekerja secara otomatis, dikontrol, dan dimonitor dengan baik secara langsung, baik dalam jarak jauh ataupun dekat dengan memanfaatkan internet.Kebutuhan ini didorong dengan tingginya minat terhadap produk telur asin yang belum terpenuhi.Peluang ini perlu diraih guna memajukan usaha yang telah dirintis dan memberikan dukungan kepada anak-anak berkebutuhan khusus dalam berwirausaha.Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan melalui tahapan kegiatan survei dan wawancara, perancangan dan pembuatan serta pengujian alat dan kemasan, realisasi rancangan alat dan kemasan, pengujian dan alih teknologi.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, terdapat beberapa arah penelitian yang menarik untuk dikembangkan. Pertama, penelitian dapat difokuskan pada optimalisasi parameter pengeringan, seperti suhu, waktu, dan aliran udara, untuk menghasilkan telur asin dengan kualitas terbaik dan konsisten. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode Response Surface Methodology (RSM) untuk menentukan kombinasi parameter yang optimal. Kedua, penelitian dapat mengkaji pengaruh variasi jenis kayu yang digunakan sebagai sumber asap cair terhadap karakteristik telur asin, seperti aroma, rasa, dan umur simpan. Eksplorasi jenis kayu lokal yang memiliki kandungan senyawa fenolik tinggi dapat menjadi fokus penelitian. Ketiga, pengembangan sistem monitoring dan kontrol berbasis IoT dapat ditingkatkan dengan mengintegrasikan sensor-sensor tambahan, seperti sensor kelembaban dan sensor gas, untuk memantau kondisi lingkungan pengeringan secara real-time dan memberikan peringatan dini jika terjadi penyimpangan. Integrasi ini akan memungkinkan pengendalian proses pengeringan yang lebih presisi dan adaptif terhadap perubahan kondisi lingkungan.
| File size | 286.75 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UMPWRUMPWR Tujuan penelitian ini adalah meng. Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini adalah analisis data penyelidikan tanah dan data struktur atas untuk digunakanTujuan penelitian ini adalah meng. Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini adalah analisis data penyelidikan tanah dan data struktur atas untuk digunakan
MAYADANIMAYADANI Artikel ini memberikan gambaran dan penjelasan tentang program kerja pembuatan pupuk kompos, termasuk proses, tahapan hasil, dan manfaatnya. Proses pengomposanArtikel ini memberikan gambaran dan penjelasan tentang program kerja pembuatan pupuk kompos, termasuk proses, tahapan hasil, dan manfaatnya. Proses pengomposan
MAYADANIMAYADANI Saat merek terdaftar dalam Daftar Umum Merek, pemilik merek memiliki hak eksklusif untuk menggunakan merek mereka sendiri atau memberikan izin kepada orangSaat merek terdaftar dalam Daftar Umum Merek, pemilik merek memiliki hak eksklusif untuk menggunakan merek mereka sendiri atau memberikan izin kepada orang
UMPWRUMPWR Ketersediaan air di Bendung Kaligending bervariasi tiap periode setengah bulanan, dengan debit andalan terkecil 0,02 m³/dt pada Oktober (periode II) danKetersediaan air di Bendung Kaligending bervariasi tiap periode setengah bulanan, dengan debit andalan terkecil 0,02 m³/dt pada Oktober (periode II) dan
MAYADANIMAYADANI Terjadi peningkatan pemahaman peserta pelatihan berdasarkan hasil angket pretest dan posttest. Seluruh peserta telah memenuhi unsur pengembangan diri,Terjadi peningkatan pemahaman peserta pelatihan berdasarkan hasil angket pretest dan posttest. Seluruh peserta telah memenuhi unsur pengembangan diri,
STAINUPASTAINUPA Implementasi kurikulum program full day school dilaksanakan setiap hari Senin hingga Jumat dari pukul 07.00 WIB, dengan kegiatan pembiasaan seperti doaImplementasi kurikulum program full day school dilaksanakan setiap hari Senin hingga Jumat dari pukul 07.00 WIB, dengan kegiatan pembiasaan seperti doa
STAINUPASTAINUPA Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi pemasaran yang tepat, seperti branding institusi dan pemasaran digital, dapat meningkatkan citraHasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi pemasaran yang tepat, seperti branding institusi dan pemasaran digital, dapat meningkatkan citra
MAYADANIMAYADANI Kegiatan penyuluhan CTPS ini menunjukkan hasil yang baik, anak-anak memberikan respon yang positif terhadap kegiatan ini. Respon positif ini ditunjukkanKegiatan penyuluhan CTPS ini menunjukkan hasil yang baik, anak-anak memberikan respon yang positif terhadap kegiatan ini. Respon positif ini ditunjukkan
Useful /
MAYADANIMAYADANI Maka dari itu, perlu dilakukan sosialisasi dan pemahaman keselamatan dalam berkendara. Tujuan kegiatan pengabdian adalah untuk memberikan pengetahuan padaMaka dari itu, perlu dilakukan sosialisasi dan pemahaman keselamatan dalam berkendara. Tujuan kegiatan pengabdian adalah untuk memberikan pengetahuan pada
STAINUPASTAINUPA Pelaksanaan kurikulum Pendidikan Agama Islam bagi Anak Berkebutuhan Khusus di SLB Negeri Punung di bagi menjadi dua yaitu kurikulum tingkat sekolah danPelaksanaan kurikulum Pendidikan Agama Islam bagi Anak Berkebutuhan Khusus di SLB Negeri Punung di bagi menjadi dua yaitu kurikulum tingkat sekolah dan
Tel-UTel-U Temuan penelitian ini dapat memandu pengembangan infrastruktur TI proyek OSS dan berfungsi sebagai referensi untuk proyek serupa yang menggunakan teknologiTemuan penelitian ini dapat memandu pengembangan infrastruktur TI proyek OSS dan berfungsi sebagai referensi untuk proyek serupa yang menggunakan teknologi
Tel-UTel-U Pada penelitian ini, ditambahkan indikator RefInVisGlo sebagai perbandingan, yang sejalan dengan referensi penelitian. Berdasarkan hasil pengujian, perbandinganPada penelitian ini, ditambahkan indikator RefInVisGlo sebagai perbandingan, yang sejalan dengan referensi penelitian. Berdasarkan hasil pengujian, perbandingan