MAYADANIMAYADANI
Masyarakat Berdaya dan InovasiMasyarakat Berdaya dan InovasiProgram kegiatan kewirausahaan untuk siswa disabilitas / anak berkebutuhan khusus menjadi hal yang sangat penting untuk diwadahi. Dengan tujuan untuk pengembangan wawasan, pendidikan dan kesempatan kewirausahaan sesuai kemampua. Pengembangan oven pengering untuk telur asin dengan asap cair, berbasis Internet of Thing (IoT) di SLB Autis Laboratorium UM adalah salah satu wadah untuk kewirausahaan. Metode pelaksanaan yang dilakukan melalui observasi, pengembangan alat oven telur asin, forum grup discussion, dan sosialisasi alat. Sosialiasi dilaksanakan dengan tujuan memberi penyuluhan pembuatan telur asin dengan metoda asap cair, yang dilanjutkan dengan pengeringan menggunakan oven pengering. Hal ini dilakukan untuk mengembangkan oven yang sudah ada dengan metode oven asap. Hasil dari kegiatan pengabdian adalah memberikan pelatihan berupa ketrampilan kepada para peserta didik disabilitas untuk melatih kemampuan mereka dalam bidang kewirausahaan, khususnya dalam pembuatan produk telur asin.
Produk yang dihasilkan dari program ini adalah telur asin yang diasapkan.SLB Autis Lab-UM membutuhkan mesin oven yang dapat bekerja secara otomatis, dikontrol, dan dimonitor dengan baik secara langsung, baik dalam jarak jauh ataupun dekat dengan memanfaatkan internet.Kebutuhan ini didorong dengan tingginya minat terhadap produk telur asin yang belum terpenuhi.Peluang ini perlu diraih guna memajukan usaha yang telah dirintis dan memberikan dukungan kepada anak-anak berkebutuhan khusus dalam berwirausaha.Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan melalui tahapan kegiatan survei dan wawancara, perancangan dan pembuatan serta pengujian alat dan kemasan, realisasi rancangan alat dan kemasan, pengujian dan alih teknologi.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, terdapat beberapa arah penelitian yang menarik untuk dikembangkan. Pertama, penelitian dapat difokuskan pada optimalisasi parameter pengeringan, seperti suhu, waktu, dan aliran udara, untuk menghasilkan telur asin dengan kualitas terbaik dan konsisten. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode Response Surface Methodology (RSM) untuk menentukan kombinasi parameter yang optimal. Kedua, penelitian dapat mengkaji pengaruh variasi jenis kayu yang digunakan sebagai sumber asap cair terhadap karakteristik telur asin, seperti aroma, rasa, dan umur simpan. Eksplorasi jenis kayu lokal yang memiliki kandungan senyawa fenolik tinggi dapat menjadi fokus penelitian. Ketiga, pengembangan sistem monitoring dan kontrol berbasis IoT dapat ditingkatkan dengan mengintegrasikan sensor-sensor tambahan, seperti sensor kelembaban dan sensor gas, untuk memantau kondisi lingkungan pengeringan secara real-time dan memberikan peringatan dini jika terjadi penyimpangan. Integrasi ini akan memungkinkan pengendalian proses pengeringan yang lebih presisi dan adaptif terhadap perubahan kondisi lingkungan.
| File size | 286.75 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Program ini diharapkan memberikan dampak jangka panjang dalam meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian kelompok tani Hydromadam. Program Pengabdian MasyarakatProgram ini diharapkan memberikan dampak jangka panjang dalam meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian kelompok tani Hydromadam. Program Pengabdian Masyarakat
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, termasuk wawancara mendalam dengan pejabat pemerintah dan rumah tangga transmigran, analisisMetode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, termasuk wawancara mendalam dengan pejabat pemerintah dan rumah tangga transmigran, analisis
MAYADANIMAYADANI Pelaksanaan kegiatan pengabdian berjalan sesuai perencanaan tim dan mitra. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan siswaPelaksanaan kegiatan pengabdian berjalan sesuai perencanaan tim dan mitra. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan terjadi peningkatan pengetahuan siswa
MAYADANIMAYADANI Artikel ini memberikan gambaran dan penjelasan tentang program kerja pembuatan pupuk kompos, termasuk proses, tahapan hasil, dan manfaatnya. Proses pengomposanArtikel ini memberikan gambaran dan penjelasan tentang program kerja pembuatan pupuk kompos, termasuk proses, tahapan hasil, dan manfaatnya. Proses pengomposan
UNJUNJ Calon lokasi 4 berada pada Kampung Sabri dengan luas 101,45 Ha. Hasil tahap penyisih dari pembobotan setiap parameter dimana lokasi 1 memiliki nilai 495,Calon lokasi 4 berada pada Kampung Sabri dengan luas 101,45 Ha. Hasil tahap penyisih dari pembobotan setiap parameter dimana lokasi 1 memiliki nilai 495,
POLTEKKES PADANGPOLTEKKES PADANG Dengan demikian, sangat penting untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menjaga kesehatan lingkungan melalui perubahan perilaku danDengan demikian, sangat penting untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menjaga kesehatan lingkungan melalui perubahan perilaku dan
POLTEKKES PADANGPOLTEKKES PADANG Sampah sisa makanan merupakan penyumbang terbesar di Indonesia yakni sekitar 40%, sampah kayu/ranting/daun sebesar 17%, plastik sebesar 16%, kertas sebesarSampah sisa makanan merupakan penyumbang terbesar di Indonesia yakni sekitar 40%, sampah kayu/ranting/daun sebesar 17%, plastik sebesar 16%, kertas sebesar
UNNESUNNES Berdasarkan hasil analisis data, diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,048. Dengan demikian hipotesis penelitian diterima yaitu ada pengaruh antara afekBerdasarkan hasil analisis data, diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,048. Dengan demikian hipotesis penelitian diterima yaitu ada pengaruh antara afek
Useful /
STKIP SINGKAWANGSTKIP SINGKAWANG Tujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan implementasi Program Magang Sekolah Penggerak dalam konteks Implementasi Kurikulum Merdeka (IKM) di sebuahTujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan implementasi Program Magang Sekolah Penggerak dalam konteks Implementasi Kurikulum Merdeka (IKM) di sebuah
STKIP SINGKAWANGSTKIP SINGKAWANG Pengoptimalan teknologi digital di SMP Negeri Satu Atap 1 Cimanggu telah memberikan dampak positif terhadap peningkatan mutu pembelajaran. Kepala SekolahPengoptimalan teknologi digital di SMP Negeri Satu Atap 1 Cimanggu telah memberikan dampak positif terhadap peningkatan mutu pembelajaran. Kepala Sekolah
PAEDIATRICAINDONESIANAPAEDIATRICAINDONESIANA Pemberian cairan resusitasi dengan jumlah yang tepat dan adekuat sangat penting dalam merawat anak-anak yang kritis, sehingga diperlukan metode pemantauanPemberian cairan resusitasi dengan jumlah yang tepat dan adekuat sangat penting dalam merawat anak-anak yang kritis, sehingga diperlukan metode pemantauan
UNNESUNNES Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi kesetaraan gender berpengaruh negatif dan signifikan terhadap turnover intention, artinya semakin baik persepsiHasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi kesetaraan gender berpengaruh negatif dan signifikan terhadap turnover intention, artinya semakin baik persepsi