JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD
Jurnal Akademika KimiaJurnal Akademika KimiaKaramunting atau Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk merupakan buah yang mengandung antosianin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efikasi ekstrak etanol buah tersebut sebagai bioindikator asam-basa. Buah karamunting dimaserasi dengan tiga pelarut (n-heksana, etil asetat, dan etanol) selama 24 jam. Ekstrak buah karamunting dievaluasi sebagai indikator dalam larutan asam-basa dan larutan buffer, kemudian dibandingkan dengan fenolftalein dan metil oranye pada titrasi asam-basa yang melibatkan asam kuat dengan basa kuat, asam lemah dengan basa kuat, dan basa lemah dengan asam kuat. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah karamunting tampak coklat dalam asam kuat, merah dalam basa kuat, hijau tua dalam asam lemah, merah muda dalam basa lemah, dan hijau muda. Larutan buffer indikator ekstrak buah karamunting menunjukkan empat perubahan warna yang berbeda: merah pada pH 1, merah muda dari pH 2 hingga 6, hijau muda dari pH 7 hingga 10, dan hijau tua pada pH 11 hingga 12. Ekstrak etanol buah karamunting berfungsi sebagai indikator asam-basa, menghasilkan temuan yang sebanding dengan fenolftalein dan metil oranye.
Ekstrak etanol dari buah karamunting dapat digunakan sebagai indikator asam-basa.Indikator ekstrak buah karamunting dapat menjadi alternatif pengganti indikator fenolftalein, khususnya dalam titrasi asam kuat dengan basa kuat dan asam lemah dengan basa kuat.Untuk titrasi basa lemah dengan asam kuat, indikator ini layak digunakan sebagai pengganti metil oranye.
Pertama, perlu diteliti efektivitas ekstrak karamunting dalam berbagai jenis pelarut selain etanol untuk mengetahui apakah pelarut lain dapat meningkatkan stabilitas warna dan sensitivitas indikator pada rentang pH yang lebih luas. Kedua, perlu dikembangkan bentuk indikator berbasis karamunting dalam bentuk kertas lakmus alami, untuk memudahkan penggunaan di laboratorium pendidikan dan industri kecil. Ketiga, penting untuk mengevaluasi umur simpan dan stabilitas ekstrak karamunting dalam kondisi suhu dan cahaya yang berbeda, agar dapat diketahui kelayakannya sebagai indikator jangka panjang yang andal dibandingkan indikator sintetis.
| File size | 467.38 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNANDUNAND Karakteristik NTSG memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan GMIA berdasarkan sifat organoleptik, pH, kadar abu, kadar air, dan kekuatan gel. KarakterisasiKarakteristik NTSG memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan GMIA berdasarkan sifat organoleptik, pH, kadar abu, kadar air, dan kekuatan gel. Karakterisasi
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Pir potong memiliki umur simpan singkat yaitu 3-5 hari akibat pencoklatan enzimatis dan kerusakan fisik pasca pemotongan. Salah satu metode untuk memperpanjangPir potong memiliki umur simpan singkat yaitu 3-5 hari akibat pencoklatan enzimatis dan kerusakan fisik pasca pemotongan. Salah satu metode untuk memperpanjang
USN LAMPUNGUSN LAMPUNG Konsentrasi ini lebih efisien dibandingkan dengan anjuran penggunaan pupuk Agrimore-N yang berkisar antara 5–10 gram per liter air. Dengan demikian,Konsentrasi ini lebih efisien dibandingkan dengan anjuran penggunaan pupuk Agrimore-N yang berkisar antara 5–10 gram per liter air. Dengan demikian,
PUBMEDIAPUBMEDIA Hasil menunjukkan proses produksi, analisis laboratorium, dan berbagai produk turunan seperti Fruit Classic Enzyme Pure, Ready to Drink, Anti-Inflammatory,Hasil menunjukkan proses produksi, analisis laboratorium, dan berbagai produk turunan seperti Fruit Classic Enzyme Pure, Ready to Drink, Anti-Inflammatory,
Tel-UTel-U Penelitian ini penting dilakukan karena diharapkan ZWA menjadi alternatif yang dipilih menggantikan zat sintetis dalam menghasilkan kain tradisional Indonesia,Penelitian ini penting dilakukan karena diharapkan ZWA menjadi alternatif yang dipilih menggantikan zat sintetis dalam menghasilkan kain tradisional Indonesia,
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ZnCl2 1000 ppm dan bahan pengisi berupa gum arab dapat menghasilkan pasta pandan dengan kualitas yangDari hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ZnCl2 1000 ppm dan bahan pengisi berupa gum arab dapat menghasilkan pasta pandan dengan kualitas yang
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Formula terbaik keripik bayam merah adalah perlakuan P3 (mocaf 35%:tepung beras 15%:CMC 1,2%) dengan nilai kesukaan warna yaitu 5,57 (mendekati suka);Formula terbaik keripik bayam merah adalah perlakuan P3 (mocaf 35%:tepung beras 15%:CMC 1,2%) dengan nilai kesukaan warna yaitu 5,57 (mendekati suka);
UNPAMUNPAM Antosianin dalam buah Buni merupakan zat warna yang dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti pewarna sintetis yang aman bagi kesehatan. Pada penelitianAntosianin dalam buah Buni merupakan zat warna yang dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti pewarna sintetis yang aman bagi kesehatan. Pada penelitian
Useful /
UPI YAIUPI YAI Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan pendampingan bagi Mitra Masyarakat di Desa Pringkasap Kecamatan Pabuaran Kabupaten Subang –Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan pendampingan bagi Mitra Masyarakat di Desa Pringkasap Kecamatan Pabuaran Kabupaten Subang –
UPI YAIUPI YAI Pengembangan website Desa Baros telah berjalan dengan dukungan dari berbagai pihak, termasuk Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Serang yang menyediakanPengembangan website Desa Baros telah berjalan dengan dukungan dari berbagai pihak, termasuk Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Serang yang menyediakan
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD ) dan belimbing wuluh kering di Desa Oti, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala. Metode analisis yang digunakan adalah titrasi alkalimetri. Sampel) dan belimbing wuluh kering di Desa Oti, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala. Metode analisis yang digunakan adalah titrasi alkalimetri. Sampel
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD These results underscore the need for targeted instructional strategies to address specific areas of difficulty and improve overall conceptual understanding.These results underscore the need for targeted instructional strategies to address specific areas of difficulty and improve overall conceptual understanding.