UNUSIDAUNUSIDA

GREENOMIKAGREENOMIKA

Penelitian ini mengkaji pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan di industri cafe di Surabaya, dengan fokus pada peran mediasi kepuasan pelanggan. Dalam industri yang semakin kompetitif ini, pengelola cafe harus memperhatikan kualitas layanan untuk mempertahankan pelanggan setia. Berdasarkan model konseptual Servqual yang mencakup dimensi tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy, penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan sebagai variabel mediasi serta mengidentifikasi dimensi servqual yang paling signifikan. Menggunakan metode kuantitatif dengan analisis Structural Equation Modeling (SEM-PLS), data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 120 pengunjung cafe. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dimensi tangibles, reliability, assurance, dan empathy berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sementara responsiveness tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Selain itu, kepuasan pelanggan terbukti memiliki pengaruh yang kuat terhadap loyalitas pelanggan. Kesimpulan penelitian ini bahwa pengelola cafe perlu fokus pada peningkatan kualitas layanan yang dapat menciptakan kepuasan pelanggan, sehingga dapat mempengruhi loyalitas pelanggan dan mendukung keberlanjutan bisnis cafe.

Penelitian ini menemukan bahwa kualitas layanan yang diukur melalui dimensi tangibles, reliability, assurance, dan empathy memiliki pengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan di industri cafe di Surabaya.Namun, dimensi responsiveness tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan.Selain itu, penelitian ini mengungkapkan bahwa kepuasan pelanggan memiliki dampak yang signifikan dalam meningkatkan loyalitas pelanggan, yang menegaskan peran penting kepuasan sebagai faktor penghubung antara kualitas layanan dan loyalitas.Model yang digunakan dalam penelitian ini menunjukkan hasil yang baik dalam hal validitas dan reliabilitas, meskipun masih terdapat peluang untuk meningkatkan kemampuan model dalam memprediksi loyalitas pelanggan.Temuan ini memberikan wawasan berharga bagi pengelola café untuk lebih fokus pada peningkatan kualitas layanan sebagai strategi untuk memperkuat loyalitas pelanggan mereka.

Berdasarkan hasil penelitian, saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: (1) Mengembangkan model yang lebih komprehensif untuk mengukur pengaruh kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan, dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain seperti harga, lokasi, dan kualitas produk. (2) Melakukan penelitian longitudinal untuk mengukur perubahan loyalitas pelanggan dalam jangka panjang, dan bagaimana kualitas layanan dapat mempengaruhi loyalitas pelanggan secara berkelanjutan. (3) Menganalisis pengaruh kualitas layanan pada segmen pelanggan yang berbeda, seperti pelanggan setia, pelanggan baru, dan pelanggan yang jarang mengunjungi cafe, untuk memahami bagaimana kualitas layanan dapat memengaruhi perilaku dan keputusan pelanggan.

  1. Your Page Title. pengaruh kualitas pelayanan kepuasan pelanggan jne cabang balikpapan jurnal geoekonomi... doi.org/10.36277/geoekonomi.v10i1.59Your Page Title pengaruh kualitas pelayanan kepuasan pelanggan jne cabang balikpapan jurnal geoekonomi doi 10 36277 geoekonomi v10i1 59
  2. Anida: Aktualisasi Nuansa Ilmu Dakwah. optimalisasi pelayanan haji kepuasan jamaah anida aktualisasi... doi.org/10.15575/anida.v17i2.5061Anida Aktualisasi Nuansa Ilmu Dakwah optimalisasi pelayanan haji kepuasan jamaah anida aktualisasi doi 10 15575 anida v17i2 5061
  3. Service Quality and Customer Loyalty: The Mediating Role of Customer Satisfaction in Cafe’s | GREENOMIKA.... doi.org/10.55732/unu.gnk.2025.07.1.4Service Quality and Customer Loyalty The Mediating Role of Customer Satisfaction in CafeAos GREENOMIKA doi 10 55732 unu gnk 2025 07 1 4
  4. Pengaruh Jaminan, Empati Dan Kehandalan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada KPR Bank BJB Cabang Bogor |... jurnal.ibik.ac.id/index.php/jimkes/article/view/33Pengaruh Jaminan Empati Dan Kehandalan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada KPR Bank BJB Cabang Bogor jurnal ibik ac index php jimkes article view 33
Read online
File size550.48 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test