POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID
International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and EventsTujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kebutuhan dan penanganan linen kamar di sebuah hotel bintang lima yang berlokasi di area Nusa Dua, Bali, Indonesia, dalam konteks CHSE (kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan keberlanjutan lingkungan). Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan menggunakan data deskriptif baik secara tertulis maupun lisan dari responden melalui observasi lapangan, wawancara, dan dokumentasi. Hasil dan diskusi menunjukkan bahwa sistem pengelolaan linen departemen housekeeping di hotel tersebut belum memenuhi standar pengelolaan linen. Ketersediaan linen yang ada dengan metode teoritis minimal 3 par stok ditemukan kurang dalam jumlah linen dan cara penanganan linen masih belum sesuai dengan prosedur yang ada. Implikasi: Penanganan kebutuhan linen kamar perlu ditingkatkan untuk mendapatkan hasil yang optimal dan perlu meningkatkan jumlah linen agar operasional hotel dapat berjalan lebih efektif dan efisien serta tidak memaksakan linen yang sudah tidak layak pakai untuk digunakan kembali.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa untuk menjalankan operasional hotel, hotel sebaiknya menyediakan minimal 3 par stok linen.Kebutuhan linen di hotel masih di bawah 3 par stok, dengan jumlah linen yang ada masih kurang dari standar minimum.Sistem rotasi atau alur linen di hotel belum optimal, karena laundry eksternal lebih berperan dalam proses pencucian linen dibandingkan laundry internal hotel.Dengan demikian, pengelolaan linen perlu ditingkatkan untuk memenuhi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan keberlanjutan lingkungan.
Berdasarkan temuan penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengeksplorasi dampak penerapan teknologi dalam pengelolaan linen hotel, seperti penggunaan sistem pelacakan RFID untuk memantau pergerakan linen dan memastikan ketersediaan stok yang optimal. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan praktik pengelolaan linen di berbagai hotel bintang lima di Bali untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan tantangan yang dihadapi masing-masing hotel. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model pengelolaan linen yang berkelanjutan, dengan mempertimbangkan aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan, termasuk penggunaan bahan linen ramah lingkungan dan praktik daur ulang linen bekas. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang pengelolaan linen yang efektif dan berkelanjutan di industri perhotelan, serta berkontribusi pada peningkatan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
| File size | 372.29 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
ANANPUBLISHERANANPUBLISHER Dalam pembelajaran bahasa Inggris, aspek speaking memerlukan perhatian khusus karena kosa kata merupakan unsur utama yang menentukan kemampuan berbicara.Dalam pembelajaran bahasa Inggris, aspek speaking memerlukan perhatian khusus karena kosa kata merupakan unsur utama yang menentukan kemampuan berbicara.
STISASABANGSTISASABANG Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi denganPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi dengan
IAINU KEBUMENIAINU KEBUMEN Oleh karena itu peran TPQ As-salafiyah Jogomertan sangat dibutuhkan dalam pembelajaran Al-Quran karena di TPQ tersebut metode pembelajarannya menggunakanOleh karena itu peran TPQ As-salafiyah Jogomertan sangat dibutuhkan dalam pembelajaran Al-Quran karena di TPQ tersebut metode pembelajarannya menggunakan
IAINU KEBUMENIAINU KEBUMEN Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh data bahwa implementasi Nilai Aswaja pada mata Pelajaran Ke-NU-an di SMK Maarif 5 Gombong sebagai berikut: (1)Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh data bahwa implementasi Nilai Aswaja pada mata Pelajaran Ke-NU-an di SMK Maarif 5 Gombong sebagai berikut: (1)
IAINU KEBUMENIAINU KEBUMEN Minat belajar siswa berperan besar dalam menunjang pemahaman materi PAI. Dengan adanya minat yang tinggi, siswa tidak hanya mampu memahami konsep keislamanMinat belajar siswa berperan besar dalam menunjang pemahaman materi PAI. Dengan adanya minat yang tinggi, siswa tidak hanya mampu memahami konsep keislaman
UNIMUNIM Inisiatif ini mengurangi sampah di tempat pembuangan akhir dan membangun tanggung jawab dalam menjaga kebersihan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untukInisiatif ini mengurangi sampah di tempat pembuangan akhir dan membangun tanggung jawab dalam menjaga kebersihan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk
IAIN PONOROGOIAIN PONOROGO Kerangka kerja Maslow menekankan dukungan emosional yang terstruktur, sementara Maqāṣid Syarīʿah menyoroti pelestarian agama, kehidupan, kecerdasan,Kerangka kerja Maslow menekankan dukungan emosional yang terstruktur, sementara Maqāṣid Syarīʿah menyoroti pelestarian agama, kehidupan, kecerdasan,
UGMUGM Satu calon, Agus Purnomo, mengandalkan agama (identitas sosial) sebagai dasar representasi politiknya. Hal ini dapat dilihat, misalnya, dari latar belakangSatu calon, Agus Purnomo, mengandalkan agama (identitas sosial) sebagai dasar representasi politiknya. Hal ini dapat dilihat, misalnya, dari latar belakang
Useful /
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi peluang, memaksimalkan kekuatan,Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi peluang, memaksimalkan kekuatan,
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Dalam upaya meningkatkan tingkat hunian kamar, hotel harus lebih memperluas jaringan kolaborasi dengan Online Travel Agents untuk meningkatkan kontribusiDalam upaya meningkatkan tingkat hunian kamar, hotel harus lebih memperluas jaringan kolaborasi dengan Online Travel Agents untuk meningkatkan kontribusi
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Hasil dan diskusi menunjukkan adanya penurunan efektivitas kerja night auditor di hotel berdasarkan indikator kuantitas, kualitas, dan waktu kerja. HasilHasil dan diskusi menunjukkan adanya penurunan efektivitas kerja night auditor di hotel berdasarkan indikator kuantitas, kualitas, dan waktu kerja. Hasil
UGMUGM Populisme ini muncul dari konteks sosial-sosial budaya spesifik di tingkat lokal yang memengaruhi preferensi pemilih. Konteks sosial-sosial masyarakatPopulisme ini muncul dari konteks sosial-sosial budaya spesifik di tingkat lokal yang memengaruhi preferensi pemilih. Konteks sosial-sosial masyarakat