RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM

International Journal of Quantitative Research and ModelingInternational Journal of Quantitative Research and Modeling

Program pengabdian masyarakat (PKM) untuk inovasi kemasan produk fermentasi lokal kelompok peternak susu Kania di Desa Tajur Halang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor telah dilaksanakan. Kegiatan ini berlangsung dari April hingga Juli 2019. Tujuan dari program ini adalah memberdayakan kelompok peternak susu Kania dalam melakukan inovasi produk fermentasi susu, memperkenalkan fakta gizi dari es mambo kefir, dan memperkenalkan produk yang dikemas dengan baik. Metode yang digunakan adalah studi literatur untuk kemasan yang menarik, observasi lapangan, produksi es mambo kefir, analisis gizi menggunakan analisis proksimat, penjelasan tentang fakta gizi, pelaksanaan kemasan yang baik, dan diskusi antara instruktur dan kelompok Kania. Setelah menganalisis es mambo kefir, diperoleh 35 kalori untuk 50 gram/saji. Produk ini juga mengandung 1 gram protein, 1,5 gram lemak, dan 1 gram karbohidrat untuk 35 gram/saji. Semua kandungan gizi dalam es mambo kefir baik untuk tubuh yang sehat. Anggota kelompok Kania terlihat sangat antusias dan bersemangat selama pelatihan. Diharapkan, melalui pelatihan ini, kelompok Kania akan mengembangkan kemasan yang lebih baik untuk setiap produknya.

Es mambo kefir adalah produk akhir dari program pengabdian masyarakat.Produk ini dikemas dengan baik dan dilabeli informasi yang jelas serta akurat.Selain itu, produk ini juga mengandung gizi yang baik seperti 35 kalori per sajian 50 gram dan cukup protein, lemak, dan karbohidrat.

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai efek jangka panjang konsumsi es mambo kefir terhadap kesehatan individu, khususnya dalam aspek pencegahan penyakit. Selain itu, studi tentang inovasi lainnya dalam pengolahan susu fermentasi seperti varian rasa atau kombinasi dengan bahan alami lain dapat dikembangkan. Penelitian tentang cara meningkatkan kesadaran dan pengetahuan konsumen mengenai manfaat gizi kefir juga sangat penting untuk menarik minat pasar yang lebih luas.

  1. Visualization model of small and medium enterprises (SMEs) telematics services potentiality map in Indonesia... ieeexplore.ieee.org/document/7379890Visualization model of small and medium enterprises SMEs telematics services potentiality map in Indonesia ieeexplore ieee document 7379890
  1. #ciwaringin village halimah#ciwaringin village halimah
  2. #product quality x#product quality x
Read online
File size318.5 KB
Pages9
Short Linkhttps://juris.id/p-LD
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

JURIS Seng Batik Traditional Colours Innovation and Empowerment of the Sengguruh Village Community 2025More at 2025

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara semi-terstruktur kepada local hero Batik Seng, observasi lapangan, serta analisis deskriptif-kualitatif.Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara semi-terstruktur kepada local hero Batik Seng, observasi lapangan, serta analisis deskriptif-kualitatif.

JURIS Community Empowerment Through CSR Practices The Si Pandu Desi Program by PT PLN Nusantara Power UP Tanjung Awar Awar 2025More at 2025

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Program SI PANDU & DESI yang dikembangkan oleh PT PLN Nusantara Power UP Tanjung Awar-Awar berhasil mengoptimalkan potensi agrikultur lokal di KabupatenProgram SI PANDU & DESI yang dikembangkan oleh PT PLN Nusantara Power UP Tanjung Awar-Awar berhasil mengoptimalkan potensi agrikultur lokal di Kabupaten

JURIS Network Optimization to Improve the Performance of Central Java Agroindustry SMEs in the Global Market 2025More at 2025

STIE AASSTIE AAS Survei terhadap 123 UKM di Jawa Tengah mengungkapkan bahwa kemampuan jaringan memainkan peran penting dalam meningkatkan kinerja pasar internasional, khususnyaSurvei terhadap 123 UKM di Jawa Tengah mengungkapkan bahwa kemampuan jaringan memainkan peran penting dalam meningkatkan kinerja pasar internasional, khususnya

JURIS HUBUNGAN STATUS GIZI POLA ASUH DAN PENGETAHUAN IBU TENTANG POLA ASUH DENGAN TINGKAT KEMANDIRIAN ANAK USIA PRA SEKOLAH DI TK NEGERI 02 KECAMATAN SUNGAI PAGU KAB SOLOK SELATAN TAHUN 2017 2019More at 2019

UPERTISUPERTIS Pola asuh yang baik meliputi pemberian makan, perawatan, dan kebersihan anak. Perbedaan dalam status gizi, pola asuh, dan pengetahuan ibu dapat memengaruhiPola asuh yang baik meliputi pemberian makan, perawatan, dan kebersihan anak. Perbedaan dalam status gizi, pola asuh, dan pengetahuan ibu dapat memengaruhi

JURIS GAMBARAN JAMUR Candida sp DALAM URINE PENDERITA DIABETES MELLITUS DI RSUD dr RASIDIN PADANG 2019More at 2019

UPERTISUPERTIS dalam urine penderita Diabetes Mellitus di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Rasidin Padang pada bulan Februari-Juni 2018. Penelitian ini menggunakan metodedalam urine penderita Diabetes Mellitus di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Rasidin Padang pada bulan Februari-Juni 2018. Penelitian ini menggunakan metode

JURIS Perubahan Pengetahuan Sikap Dan Perilaku Ibu Dalam Pemberian MP ASI Anak Usia 6 24 Bulan Pada Intervensi Penyuluhan Gizi Di Lubuk Buaya Kota Padang 2019More at 2019

UPERTISUPERTIS Penyuluhan gizi berpengaruh pada peningkatan pengetahuan, sikap dan prilaku ibu dalam pemberian MP-ASI bayi usia 6-24 bulan. Intervensi penyuluhan giziPenyuluhan gizi berpengaruh pada peningkatan pengetahuan, sikap dan prilaku ibu dalam pemberian MP-ASI bayi usia 6-24 bulan. Intervensi penyuluhan gizi

JURIS Hubungan Mekanisme Koping Dengan Risiko Terjadinya Depresi Pada Korban Pasca Bencana Kebakaran Toko Di Pasar Atas Kota Bukittinggi Tahun 2018 2019More at 2019

UPERTISUPERTIS Sampel dalam penelitian ini adalah 123 responden. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa lebih dari setengah (64) 52,0% korban kebakaran toko diSampel dalam penelitian ini adalah 123 responden. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa lebih dari setengah (64) 52,0% korban kebakaran toko di

JURIS HUBUNGAN LINGKUNGAN SOSIAL DAN SPIRITUAL DENGAN PENYALAHGUNAAN NARKOBA PADA PENGHUNI LPKA LEMBAGA PEMBINAAN KHUSUS ANAK PROVINSI SUMATERA BARAT 2019More at 2019

UPERTISUPERTIS Disarankan untuk meningkatkan spiritualitas dan menjauhi lingkungan sosial negatif, serta penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi faktor ekonomi dan intelektualitasDisarankan untuk meningkatkan spiritualitas dan menjauhi lingkungan sosial negatif, serta penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi faktor ekonomi dan intelektualitas

Useful /

JURIS An Integrated Farming Model for Community Empowerment and Environmental Conservation in Kawasi Village 2025More at 2025

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Program ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis implementasi Program SALAM (Belajar Bersama Pada Alam) KAWASI oleh PT Trimegah Bangun PersadaProgram ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis implementasi Program SALAM (Belajar Bersama Pada Alam) KAWASI oleh PT Trimegah Bangun Persada

JURIS The Nona Nori Program Seaweed Based Innovation for Coastal Community Empowerment in Tablolong Village 2025More at 2025

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Selain itu, adanya kebutuhan industri akan bahan ramah lingkungan semakin mendorong pentingnya diversifikasi produk berbasis rumput laut. Untuk menjawabSelain itu, adanya kebutuhan industri akan bahan ramah lingkungan semakin mendorong pentingnya diversifikasi produk berbasis rumput laut. Untuk menjawab

JURIS Healthy Kitchen Moengko A Community Empowerment Initiative for Improving Child Nutrition in PosoHealthy Kitchen Moengko A Community Empowerment Initiative for Improving Child Nutrition in Poso 2025More at 2025

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Berdasarkan hasil pemetaan sosial, analisis deskriptif, serta wawancara dengan masyarakat, teridentifikasi sebanyak 24 balita mengalami gizi kurang akibatBerdasarkan hasil pemetaan sosial, analisis deskriptif, serta wawancara dengan masyarakat, teridentifikasi sebanyak 24 balita mengalami gizi kurang akibat

JURIS POLA TRANSAKSI PADA COMMODITY EXCHANGE Perspektif Hukum Islam 2017More at 2017

IAIN CURUPIAIN CURUP Jenis-jenis perdagangan (al-tijarah) tertentu telah diatur dalam syara, karena memang bentuk-bentuk transaksi dalam perdagangan tersebut telah ditolerirJenis-jenis perdagangan (al-tijarah) tertentu telah diatur dalam syara, karena memang bentuk-bentuk transaksi dalam perdagangan tersebut telah ditolerir

Subjects /

  1. #uji organoleptik#uji organoleptik
  2. #karakter religius#karakter religius
  3. #faktor risiko#faktor risiko
  4. #cumulative program cost#cumulative program cost
  5. #konsep matematika siswa#konsep matematika siswa
  6. #kembang anak#kembang anak
  7. #berpikir kritis#berpikir kritis
  8. #pandemi covid 19#pandemi covid 19

ads-block-test