UMJ PremiumUMJ Premium
Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)Di kawasan perkotaan Indonesia, terjadi peningkatan konsumsi makanan dan minuman siap saji dua kali lipat. Hal ini berdampak pada pola makan remaja perkotaan yang tidak sehat. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menganjurkan pembatasan konsumsi gula, garam, dan lemak dengan mencermati label kemasan. Label informasi nilai gizi merupakan label kemasan yang memuat daftar kandungan zat gizi pangan dan komponen lain seperti takaran saji, jumlah sajian, dan persen angka kecukupan zat gizi masyarakat umum Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis . Penelitian ini menggunakan desain Quasi-experimental dengan pre-test dan post-test control group design. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2022 selama 2 minggu dengan sampel sebanyak 18 responden kelompok kontrol dan 18 responden kelompok eksperimen. Pemilihan sampel menggunakan simple random sampling. Analisis data berupa uji wilcoxon sign test. Semua analisis ini menggunakan bantuan aplikasi SPSS Version 23. Hasil penelitian menunjukkan terjadi peningkatan rata-rata pengetahuan siswa sebelum dan sesudah pemberian intervensi dengan media slide PowerPoint. Uji statistik menunjukkan terdapat pengaruh pemberian edukasi pembacaan label informasi nilai gizi dengan media slide PowerPoint terhadap pengetahuan siswa dengan nilai p = 0.023 (p<0.05).
Penelitian selanjutnya disarankan menambahkan variabel sikap dan persepsi siswa, mengevaluasi daya ingat siswa melalui post-test pada waktu berbeda setelah intervensi, serta mempertimbangkan status responden yang pernah atau belum pernah terpapar informasi label nilai gizi dalam kriteria inklusi.
Penelitian lanjutan dapat menggali pengaruh edukasi membaca label nilai gizi terhadap sikap dan perilaku memilih makanan siswa, bukan hanya pengetahuan, untuk melihat dampak lebih luas dari intervensi. Selain itu, perlu diteliti seberapa lama pengetahuan tersebut bertahan dengan membandingkan hasil post-test segera setelah edukasi dan beberapa minggu kemudian, guna mengevaluasi efektivitas jangka panjang media PowerPoint. Lebih lanjut, disarankan studi yang membandingkan efektivitas edukasi antara siswa yang sudah pernah terpapar label nilai gizi dan yang belum, agar intervensi dapat dirancang lebih tepat sasaran berdasarkan latar belakang penerima informasi.
| File size | 514.3 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
POLKESBANPOLKESBAN 000 per porsi. Substitusi tepung terigu dengan hati ayam, tepung kacang tunggak, dan tepung ubi jalar dapat meningkatkan nilai gizi mi kering dan berpotensi000 per porsi. Substitusi tepung terigu dengan hati ayam, tepung kacang tunggak, dan tepung ubi jalar dapat meningkatkan nilai gizi mi kering dan berpotensi
STIKES HOLISTICSTIKES HOLISTIC Simpulan: Kualitas asupan gizi dan kepuasan pelayanan makanan tidak berhubungan dengan status gizi santriwati. Tidak terdapat hubungan yang signifikanSimpulan: Kualitas asupan gizi dan kepuasan pelayanan makanan tidak berhubungan dengan status gizi santriwati. Tidak terdapat hubungan yang signifikan
STIKESBANYUWANGISTIKESBANYUWANGI Dengan penggunaan media pembelajaran, siswa bisa memahami materi dari yang abstrak menjadi yang konkrit, meningkatkan motivasi minat belajar siswa, danDengan penggunaan media pembelajaran, siswa bisa memahami materi dari yang abstrak menjadi yang konkrit, meningkatkan motivasi minat belajar siswa, dan
WESTSCIENCESWESTSCIENCES Edukasi gizi dan pencegahan anemia bagi remaja tuli merupakan tantangan serius dalam konteks pengembangan kesehatan inklusif. Kegiatan ini bertujuan meningkatkanEdukasi gizi dan pencegahan anemia bagi remaja tuli merupakan tantangan serius dalam konteks pengembangan kesehatan inklusif. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan
UMJ PremiumUMJ Premium Ibu berpengetahuan gizi baik cenderung memberikan makanan yang sehat dan bergizi kepada anaknya. Penggunaan screen time yang lama akan meningkatkan konsumsiIbu berpengetahuan gizi baik cenderung memberikan makanan yang sehat dan bergizi kepada anaknya. Penggunaan screen time yang lama akan meningkatkan konsumsi
POLTEKKES MKSPOLTEKKES MKS Mahasiswa STIKES Nani Hasanuddin Makassar sebanyak 92 orang sebagai subjek berdasarkan hasil perhitungan rumus Slovin dengan teknik simple random samplingMahasiswa STIKES Nani Hasanuddin Makassar sebanyak 92 orang sebagai subjek berdasarkan hasil perhitungan rumus Slovin dengan teknik simple random sampling
POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO Sehingga kita bisa menaruh harapan dalam pengenalan tentang gizi yang baik pada anak sekolah dasar. Penelitian ini mengungkapkan bahwa belum banyak anakSehingga kita bisa menaruh harapan dalam pengenalan tentang gizi yang baik pada anak sekolah dasar. Penelitian ini mengungkapkan bahwa belum banyak anak
POLTEKKES PALUPOLTEKKES PALU Populasi dan sampel adalah semua ibu hamil yang berada di hunian sementara berjumlah 30 ibu hamil. Pengumpulan data berupa LILA dan Recal 24 jam selamaPopulasi dan sampel adalah semua ibu hamil yang berada di hunian sementara berjumlah 30 ibu hamil. Pengumpulan data berupa LILA dan Recal 24 jam selama
Useful /
POLTEKKES MKSPOLTEKKES MKS Kondisi Low back pain non-spesific sering berkembang menjadi chronic low back pain dan akibatnya akan menimbulkan penurunan aktivitas fungsional lumbal.Kondisi Low back pain non-spesific sering berkembang menjadi chronic low back pain dan akibatnya akan menimbulkan penurunan aktivitas fungsional lumbal.
POLTEKKES MKSPOLTEKKES MKS Sedangkan hasil independent sample t-test adalah p-value =0,000 bahwa ada pengaruh pemberian nugget tinggi protein terhadap peningkatan berat badan padaSedangkan hasil independent sample t-test adalah p-value =0,000 bahwa ada pengaruh pemberian nugget tinggi protein terhadap peningkatan berat badan pada
UMSBUMSB Penelitian ini dilakukan selama 2 (dua) bulan dari Januari - Maret 2017 dengan menggunakan pendekatan penelitian kualitatif dan metode survei. BerdasarkanPenelitian ini dilakukan selama 2 (dua) bulan dari Januari - Maret 2017 dengan menggunakan pendekatan penelitian kualitatif dan metode survei. Berdasarkan
UMSBUMSB Dari hasil percobaan terhadap beberapa jarak tanam dapat diambil kesimpulan bahwa jarak tanam 40 cm x 30 cm dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanamanDari hasil percobaan terhadap beberapa jarak tanam dapat diambil kesimpulan bahwa jarak tanam 40 cm x 30 cm dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman