UBTUBT
Jurnal Pengabdian Masyarakat BorneoJurnal Pengabdian Masyarakat BorneoTipa-tipa merupakan salah satu makanan oleh-oleh yang sangat terkenal dari Toba Samosir. Produk ini menjadi salah satu wujud kearifan kuliner lokal di Toba Samosir, khususnya Kecamatan Uluan yang bersumber dari tradisi turun-temurun masyarakat lokal. Saat ini keberadaan ke dua jenis makanan lokal ini mengalami penurunan penjualan karena terhimpit oleh makanan atau jajanan kekinian yang banyak disediakan di toko-toko dan swalayan. Daya tarik disain dan kualitas kemasan yang masih sangat klasik dan sederhana, semakin kurangnya kepercayaan konsumen akan kebersihan dan kelayakan konsumsi makanan tipa-tipa dan sasagun, minimnya promosi dan informasi tentang produk pada wisatawan menjadi beberapa faktor utama penyebabnya. Melalui PKM ini, tim telah melakukan pendampingan disain kemasan, pelabelan makanan, dan pembungkusan makanan kepada masyarakat mitra. Masyarakat mitra pada PKM ini adalah kelompok pedagang tipa-tipa yang ada di Desa Marom, Kecamaan Uluan, Kabupaen Toba Samosir. Pendampingan telah diakukan kepada masyarakat mitra di Desa Marom Trasnfer ipteks yang telah diaksanakan adalah desain kemasan, pelabelan kemasan, penggunaan sealer, penggunaan stempel kadaluarsa, serta pemilihan model-model kemasan modern.
Melalui PKM ini, transfer ipteks kepada mitra sehingga mitra telah memiliki pemahaman pentingnya kualitas kemasan serta keterampilan untuk menerapkan disain dan kualitas kemasan tipa-tipa yang baik.Kegiatan PKM ini terlaksana berkat kerjasama antara Dinas UMKM, perangkat Desa Marom serta asososiasi UMKM Kabupaten Toba Samosir.
Untuk meningkatkan daya saing dan penjualan makanan tipa-tipa, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang strategi pemasaran yang efektif. Penelitian ini dapat fokus pada pengembangan strategi promosi dan branding yang menarik, serta memanfaatkan media sosial untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Selain itu, penelitian tentang preferensi konsumen terhadap kemasan dan disain produk juga dapat dilakukan untuk meningkatkan daya tarik visual dan pengalaman konsumen. Terakhir, penelitian tentang inovasi produk dan pengembangan rasa baru dapat dilakukan untuk menjaga keunikan dan daya tarik makanan tipa-tipa di tengah persaingan pasar yang ketat.
| File size | 797.26 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
RCF INDONESIARCF INDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode optimasi penugasan maksimum dalam meningkatkan efisiensi operasional organisasi melalui pendekatanPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode optimasi penugasan maksimum dalam meningkatkan efisiensi operasional organisasi melalui pendekatan
SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Penelitian ini menggunakan pendekatan Systematic Literature Review (SLR) dengan menggunakan kata kunci celebrity endorsement dalam artikel judul, abstrak,Penelitian ini menggunakan pendekatan Systematic Literature Review (SLR) dengan menggunakan kata kunci celebrity endorsement dalam artikel judul, abstrak,
UNUJAUNUJA Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memetakan determinan utama yang memengaruhi kinerja dosen melalui pendekatan Systematic LiteraturePenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memetakan determinan utama yang memengaruhi kinerja dosen melalui pendekatan Systematic Literature
UINMADURAUINMADURA Tinjauan pustaka ini membahas pengaruh electronic word-of-mouth (E-WOM), pemasaran media sosial, dan norma subjektif terhadap niat beli produk ramah lingkungan,Tinjauan pustaka ini membahas pengaruh electronic word-of-mouth (E-WOM), pemasaran media sosial, dan norma subjektif terhadap niat beli produk ramah lingkungan,
UNIKSUNIKS Kajian ini dilakukan dalam bentuk kualitatif dengan tipe library research, yaitu mengumpulkan berbagai macam data dan informasi terkait dengan pola komunikasiKajian ini dilakukan dalam bentuk kualitatif dengan tipe library research, yaitu mengumpulkan berbagai macam data dan informasi terkait dengan pola komunikasi
UNDIKMAUNDIKMA Temuan-temuan ini menggarisbawahi pentingnya pendekatan instruksional yang disesuaikan untuk meningkatkan keterampilan menulis ilmiah mahasiswa, yang padaTemuan-temuan ini menggarisbawahi pentingnya pendekatan instruksional yang disesuaikan untuk meningkatkan keterampilan menulis ilmiah mahasiswa, yang pada
UBTUBT Diskusi dengan stakeholder tentang potensi lokal dan kegiatan pengembangan usaha kepiting bakau yang sedang berlangsung; 2. Sosialisasi teknologi pengembanganDiskusi dengan stakeholder tentang potensi lokal dan kegiatan pengembangan usaha kepiting bakau yang sedang berlangsung; 2. Sosialisasi teknologi pengembangan
SERAMBI MEKKAHSERAMBI MEKKAH Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis iklim keselamatan kerja di bagian produksi di PT. X, industri getah karet di Kota Padang. Responden merupakanPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis iklim keselamatan kerja di bagian produksi di PT. X, industri getah karet di Kota Padang. Responden merupakan
Useful /
UnbrahUnbrah Diagnosis banding utama karsinoma sekretorik adalah dengan karsinoma sel asinik derajat rendah. Keduanya dapat dibedakan dengan pemeriksaan histokimiaDiagnosis banding utama karsinoma sekretorik adalah dengan karsinoma sel asinik derajat rendah. Keduanya dapat dibedakan dengan pemeriksaan histokimia
SERAMBI MEKKAHSERAMBI MEKKAH Dari penelitian ini, menghasilkan bioethanol dengan kadar etanol tertinggi sebesar 15% v/v, dihasilkan pada interaksi ragi roti dan lama fermentasi 6 hari.Dari penelitian ini, menghasilkan bioethanol dengan kadar etanol tertinggi sebesar 15% v/v, dihasilkan pada interaksi ragi roti dan lama fermentasi 6 hari.
SERAMBI MEKKAHSERAMBI MEKKAH Sejalan dengan itu pertumbuhan volume sampah di Indonesia sangat berkaitan dengan pertumbuhan penduduknya. Timbulan sampah yang setiap harinya meningkatSejalan dengan itu pertumbuhan volume sampah di Indonesia sangat berkaitan dengan pertumbuhan penduduknya. Timbulan sampah yang setiap harinya meningkat
SERAMBI MEKKAHSERAMBI MEKKAH The area has great potential in sustainable agro-tourism management and can increase Local Government Revenue (PAD). However, although this potential hasThe area has great potential in sustainable agro-tourism management and can increase Local Government Revenue (PAD). However, although this potential has