UMJ PremiumUMJ Premium
Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, yang ditandai dengan panjang atau tinggi badannya berada di bawah standar. Indonesia termasuk ke dalam negara ketiga dengan prevalensi stunting tertinggi di kawasan Asia Tenggara. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018, prevalensi stunting pada balita di Indonesia sebesar 30,8%, dan pada tahun 2022 melalui Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) angka tersebut menurun menjadi 21,6%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor risiko lingkungan yang berhubungan dengan kejadian stunting. Penelitian ini menggunakan desain observasional cross-sectional yang dilaksanakan pada bulan Juli hingga Agustus 2023 di Kelurahan Periuk Jaya, Kota Tangerang, dengan jumlah sampel sebanyak 42 balita yang dipilih secara acak. Pengumpulan data meliputi riwayat kesehatan balita, wawancara ibu, observasi kondisi lingkungan rumah tangga, serta pemeriksaan kualitas E. Coli dan Coliform dalam air minum. Analisis data dilakukan menggunakan uji chi-square. Hasil menunjukkan bahwa mencuci tangan memakai sabun (p=0,003) dan mencuci tangan setelah buang air besar (p=0,026) memiliki hubungan signifikan dengan kejadian stunting. Tidak ditemukan hubungan antara kandungan E. Coli dan Coliform dalam air minum, pengolahan air sebelum diminum, penyimpanan air minum, kepemilikan jamban, sarana pembuangan air limbah, dan sarana konsumsi air minum dengan kejadian stunting. Simpulan dari penelitian ini adalah pentingnya peningkatan promosi kesehatan serta pengawasan terhadap program air, sanitasi, dan hygiene untuk menurunkan prevalensi stunting pada balita.
Faktor lingkungan yang secara signifikan berhubungan dengan kejadian stunting pada balita di Kelurahan Periuk Jaya adalah perilaku higiene mencuci tangan menggunakan sabun, terutama setelah buang air besar.Mencuci tangan pakai sabun memiliki efek protektif terhadap stunting.Namun, tidak ditemukan hubungan antara kualitas air minum (E.Coli dan Coliform), sarana sanitasi, maupun praktik penyimpanan air dengan stunting, sehingga perlu ditingkatkan promosi kesehatan dan pengawasan terhadap program air, sanitasi, dan higiene untuk menurunkan angka stunting.
Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang efektivitas kampanye perilaku cuci tangan pakai sabun yang melibatkan pendekatan budaya lokal dan keterlibatan tokoh masyarakat untuk mengetahui apakah metode tersebut lebih mampu menciptakan perubahan perilaku jangka panjang dibandingkan kampanye konvensional. Kedua, sebaiknya diteliti pengaruh kombinasi faktor higiene dan asupan gizi terhadap pertumbuhan balita melalui pendekatan longitudinal, agar dapat dipahami bagaimana interaksi antara lingkungan dan pola makan memengaruhi status gizi secara dinamis. Ketiga, penelitian lanjutan dapat menguji model intervensi terpadu yang menggabungkan perbaikan sarana sanitasi dasar dengan pelatihan praktik higiene di rumah tangga berisiko tinggi, untuk mengevaluasi apakah pendekatan kolektif berbasis komunitas lebih efektif dalam menurunkan prevalensi stunting dibandingkan intervensi individu. Penelitian-penelitian ini akan melengkapi temuan studi sebelumnya yang menekankan pentingnya perilaku higiene, namun belum mengeksplorasi strategi perubahan perilaku yang berkelanjutan, faktor gizi yang saling memengaruhi, maupun pendekatan sistemik berbasis lingkungan sosial dan fisik secara komprehensif.
| File size | 369.8 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Metode: Penelitian deskriptif ini menggunakan pendekatan cross-sectional. Teknik pengambilan sampel adalah non probability sampling dengan populasi ibuMetode: Penelitian deskriptif ini menggunakan pendekatan cross-sectional. Teknik pengambilan sampel adalah non probability sampling dengan populasi ibu
UMTSUMTS Populasi dalam penelitian ini adalah Aparatur Sipil Negara di lingkungan Dinas Kesehatan Kota Baubau, dengan teknik purposive sampling untuk menentukanPopulasi dalam penelitian ini adalah Aparatur Sipil Negara di lingkungan Dinas Kesehatan Kota Baubau, dengan teknik purposive sampling untuk menentukan
URINDOURINDO Teknik pengambilan sampel adalah total sampling. Kuesioner dibagikan pada kelompok kasus yaitu ibu balita stunting sebanyak 44 orang dan kontrol yaituTeknik pengambilan sampel adalah total sampling. Kuesioner dibagikan pada kelompok kasus yaitu ibu balita stunting sebanyak 44 orang dan kontrol yaitu
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Setelah itu proses Notching pada proses ini benda kerja diberi takikan dengan kedalam 2 mm dengan sudut 45° agar tegangan yang diberikan pada saat pendulumSetelah itu proses Notching pada proses ini benda kerja diberi takikan dengan kedalam 2 mm dengan sudut 45° agar tegangan yang diberikan pada saat pendulum
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Di perusahaan manufaktur seperti PT. XYZ, tema permasalahan penelitian ini adalah produksi AMDK cup 220ml, dengan masalah yang sering dihadapi meliputiDi perusahaan manufaktur seperti PT. XYZ, tema permasalahan penelitian ini adalah produksi AMDK cup 220ml, dengan masalah yang sering dihadapi meliputi
FIKES UMWFIKES UMW Ada hubungan sedang antara pelatihan dengan keaktifan kader Posyandu di Wilayah Kerja Puskesmas Mataoleo Kabupaten Bombana. Puskesmas Mataoleo diharapkanAda hubungan sedang antara pelatihan dengan keaktifan kader Posyandu di Wilayah Kerja Puskesmas Mataoleo Kabupaten Bombana. Puskesmas Mataoleo diharapkan
FIKES UMWFIKES UMW Jenis penelitian ini adalah penelitian pra eksperimen dengan menggunakan desain one shot case study. Populasi dalam penelitian ini adalah semua lalat yangJenis penelitian ini adalah penelitian pra eksperimen dengan menggunakan desain one shot case study. Populasi dalam penelitian ini adalah semua lalat yang
FIKES UMWFIKES UMW Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dalam penelitian ini maka dapat ditarik kesimpulan bahwa gambaran persepsi Wanita Usia Subur tentang pemeriksaanBerdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dalam penelitian ini maka dapat ditarik kesimpulan bahwa gambaran persepsi Wanita Usia Subur tentang pemeriksaan
Useful /
UMTSUMTS Tradisi ini tidak hanya menjadi mekanisme sosial dalam membiayai pendidikan tinggi, tetapi juga sarana edukatif informal yang menanamkan karakter dan identitasTradisi ini tidak hanya menjadi mekanisme sosial dalam membiayai pendidikan tinggi, tetapi juga sarana edukatif informal yang menanamkan karakter dan identitas
POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO Lemon aromatherapy, combined with gingers anti-inflammatory properties and the chemoreceptor-inhibiting effects of honey and pyridoxine, may help reduceLemon aromatherapy, combined with gingers anti-inflammatory properties and the chemoreceptor-inhibiting effects of honey and pyridoxine, may help reduce
UWHSUWHS Oleh karena itu, kombinasi latihan quadriceps setting dan akupresur dapat menjadi pilihan terapi yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas hidup lansiaOleh karena itu, kombinasi latihan quadriceps setting dan akupresur dapat menjadi pilihan terapi yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas hidup lansia
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif; subjek penelitian adalah guru kelas IV dan kepala sekolah SDNMetode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif; subjek penelitian adalah guru kelas IV dan kepala sekolah SDN