ARIMSIARIMSI

Polygon : Jurnal Ilmu Komputer dan Ilmu Pengetahuan AlamPolygon : Jurnal Ilmu Komputer dan Ilmu Pengetahuan Alam

Pertumbuhan populasi dunia yang pesat telah menyebabkan perubahan iklim dan degradasi lahan pertanian, hal ini menimbulkan tantangan signifikan bagi stabilitas ketahanan pangan global. Sektor peternakan tradisional diketahui menyerap emisi gas rumah kaca tingkat tinggi yang dapat mempercepat degradasi sumber daya alam dan membutuhkan pendekatan inovatif dan berkelanjutan untuk memenuhi permintaan protein hewani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi teknologi daging kultur sebagai alternatif yang etis dan ramah lingkungan untuk meningkatkan ketahanan pangan global. Kajian ini menggunakan metode studi pustaka yang membahas aspek teknis, sosial, ekonomi, dan etika produksi daging kultur. Hasil analisis menunjukkan bahwa penerapan teknologi ini berpotensi mengurangi penggunaan lahan dan emisi karbon hingga 70% dibandingkan dengan sistem peternakan konvensional, selain mengurangi penderitaan hewan dan risiko penularan penyakit zoonosis. Namun, penerapannya masih menghadapi beberapa kendala, seperti biaya produksi yang tinggi, ketergantungan pada media kultur berbasis whey, serta kesulitan dalam sertifikasi halal dan penerimaan publik. Temuan-temuan ini menggarisbawahi pentingnya sinergi antara ilmuwan, pemerintah, dan otoritas keagamaan untuk memastikan keamanan, efektivitas, dan kesetaraan teknologi dengan prinsip-prinsip etika dan nilai-nilai sosial budaya. Dengan dukungan regulasi yang kuat dan penelitian yang berkelanjutan, teknologi daging kultur berpotensi menjadi solusi strategis untuk membangun sistem pangan global yang tangguh, adil, dan bertanggung jawab terhadap lingkungan.

Penelitian ini menegaskan bahwa inovasi kultur daging merupakan terobosan bioteknologi yang berpeluang besar memperkuat ketahanan pangan dunia secara etis, efisien, dan berorientasi lingkungan.Penerapan teknologi ini dapat menekan penggunaan sumber daya lahan serta mengurangi emisi karbon, sekaligus memberikan alternatif produksi protein hewani tanpa praktik eksploitasi hewan.Meskipun potensinya besar, pengembangannya masih menghadapi hambatan nyata seperti biaya produksi yang tinggi, ketergantungan pada bahan kultur hewani, serta tantangan sosial dan keagamaan yang memengaruhi penerimaan masyarakat.

Berdasarkan temuan penelitian, beberapa arah penelitian lanjutan yang menarik untuk dieksplorasi adalah sebagai berikut: Pertama, penelitian lebih mendalam mengenai pengembangan media kultur bebas serum yang terjangkau dan efisien, agar biaya produksi daging kultur dapat ditekan dan menjadi lebih kompetitif. Kedua, studi komprehensif mengenai persepsi dan penerimaan masyarakat terhadap daging kultur, khususnya terkait aspek keamanan pangan, kehalalan, dan nilai-nilai budaya, perlu dilakukan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen. Ketiga, penelitian tentang regulasi dan kebijakan yang mendukung pengembangan dan komersialisasi daging kultur di Indonesia, termasuk standar keamanan pangan, sertifikasi halal, dan insentif bagi industri, sangat diperlukan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam mewujudkan sistem pangan yang berkelanjutan, adil, dan aman bagi seluruh masyarakat, serta mempercepat ketahanan pangan nasional di tengah tantangan perubahan iklim dan pertumbuhan populasi.

  1. Halal Perspective Review of Cultured Meat Stem Cell Method | Journal of Agri-Food Science and Technology.... doi.org/10.12928/jafost.v5i2.11923Halal Perspective Review of Cultured Meat Stem Cell Method Journal of Agri Food Science and Technology doi 10 12928 jafost v5i2 11923
  2. Optimalisasi Produksi Dalam Negeri untuk Mewujudkan Ketahanan Daging Tanpa Ketergantungan Impor | ARMADA... doi.org/10.55681/armada.v3i4.1613Optimalisasi Produksi Dalam Negeri untuk Mewujudkan Ketahanan Daging Tanpa Ketergantungan Impor ARMADA doi 10 55681 armada v3i4 1613
  3. The role of demand‐based scarcity appeals in promoting cultured meat - Arango - 2023 - Psychology... doi.org/10.1002/mar.21821The role of demandyAAAabased scarcity appeals in promoting cultured meat Arango 2023 Psychology doi 10 1002 mar 21821
Read online
File size796.27 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Uji Paksa Serangan Vatiga illudens Drake 1992 Hemiptera Tingidae pada Tanaman Singkong Varigata Manihot esculenta var Variegata di Screenhouse Fakultas Pertanian UNSOED 2023More at 2023

UMPUMP Penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar dalam menentukan metode pengendalian serangan hama Vatiga illudens yang terpadu. Penelitian lebih lanjutPenelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar dalam menentukan metode pengendalian serangan hama Vatiga illudens yang terpadu. Penelitian lebih lanjut

JURIS Analisis Keragaan dan Profitabilitas Usaha Pengrajin Gula Kelapa Cetak di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok 2023More at 2023

UMPUMP Penetapan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive Area Sampling) di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas dengan pertimbanganPenetapan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive Area Sampling) di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas dengan pertimbangan

JURIS Potensi Cadangan Pangan Pokok Masyarakat di Kabupaten Banyumas 2023More at 2023

UMPUMP Beras masih menjadi primadona sebagai pangan pokok masyarakat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengetahui. Data yang digunakan adalah data sekunderBeras masih menjadi primadona sebagai pangan pokok masyarakat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengetahui. Data yang digunakan adalah data sekunder

JURIS Prevalensi Ketahanan Pangan dan Hubungannya dengan Kejadian Stunting pada Rumah Tangga di Daerah Rawan Pangan 2023More at 2023

UMPUMP Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran ketahanan pangan rumah tangga di daerah rawan pangan dan menganalisis hubungannya dengan kejadian stunting.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran ketahanan pangan rumah tangga di daerah rawan pangan dan menganalisis hubungannya dengan kejadian stunting.

JURIS Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Hias pada Usaha Budidaya Maresh Farm Id di Kecamatan Kejobong Purbalingga Jawa Tengah 2023More at 2023

UMPUMP Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan usaha budidaya ikan hias di KecamatanTujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan usaha budidaya ikan hias di Kecamatan

JURIS Uji Enam Racikan Nutrisi Hidroponik pada Tanaman Pakchoy Brassica rapa L sebagai Pengganti Larutan AB Mix 2023More at 2023

UMPUMP Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis varians (ANAVA) pada taraf 5% dan diuji lanjut dengan uji Duncan Multiple Tange Test (DMRT). Hasil penelitianData yang diperoleh dianalisis dengan analisis varians (ANAVA) pada taraf 5% dan diuji lanjut dengan uji Duncan Multiple Tange Test (DMRT). Hasil penelitian

JURIS Pendidikan Life Skill Melalui Kewirausahaan Pupuk Organik Cair POC di Panti Asuhan Al Maa uun PCM Kecamatan Wangon Kabupaten Banyumas 2023More at 2023

UMPUMP Kegiatan ini dilakukan dengan cara praktek langsung tentang proses pembuatan pupuk organik cair dan pelatihan akuntansi pembukuan sederhana dalam wirausahaKegiatan ini dilakukan dengan cara praktek langsung tentang proses pembuatan pupuk organik cair dan pelatihan akuntansi pembukuan sederhana dalam wirausaha

JURIS Studi Bibliometrik Traditional Agri Food yang Berkelanjutan dan Sirkular 2023More at 2023

UMPUMP Adapun jurnal yang paling banyak menerbitkan artikel dengan topik traditional agrifood yang berkelanjutan dan circular adalah Sustainability (Switzerland).Adapun jurnal yang paling banyak menerbitkan artikel dengan topik traditional agrifood yang berkelanjutan dan circular adalah Sustainability (Switzerland).

Useful /

JURIS Analisa Sistem Operasi Real Time pada Pengendalian Robot Industri Evaluasi Performa dan Stabilitas 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Di dunia industri modern, robot seperti tangan kanan mekanik di pabrik otomotif atau pengemas barang harus bergerak cepat dan aman. Untuk itu, dibutuhkanDi dunia industri modern, robot seperti tangan kanan mekanik di pabrik otomotif atau pengemas barang harus bergerak cepat dan aman. Untuk itu, dibutuhkan

JURIS Perbandingan Mekanisme Sinkronisasi Mutex dan Semaphore pada Sistem Operasi Android 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Di Android, mekanisme ini diimplementasikan menggunakan kelas Lock untuk mutex dan Semaphore untuk semafor, yang keduanya dapat digunakan untuk mengontrolDi Android, mekanisme ini diimplementasikan menggunakan kelas Lock untuk mutex dan Semaphore untuk semafor, yang keduanya dapat digunakan untuk mengontrol

JURIS Peningkatan Pemahaman Siswa tentang Makanan Sehat dan Bergizi melalui Pembelajaran Berbasis Media Gambar di Kelas IV MI Al Barokah 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Oleh karena itu, pembelajaran berbasis gambar dapat digunakan sebagai alternatif untuk meningkatkan kualitas pembelajaran tematik di sekolah dasar, terutamaOleh karena itu, pembelajaran berbasis gambar dapat digunakan sebagai alternatif untuk meningkatkan kualitas pembelajaran tematik di sekolah dasar, terutama

JURIS Pola Pendapatan Petani Kelapa Sawit Swadaya Pasca Peremajaan Sistem Underplanting di Kecamatan Sungai Bahar Kabupaten Muaro Jambi 2023More at 2023

UMPUMP Pendapatan petani kelapa sawit swadaya pasca peremajaan dengan sistem underplanting memberikan gambaran bahwa petani kelapa sawit swadaya harus mempunyaiPendapatan petani kelapa sawit swadaya pasca peremajaan dengan sistem underplanting memberikan gambaran bahwa petani kelapa sawit swadaya harus mempunyai

ads-block-test