UMSRAPPANGUMSRAPPANG
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Rappang, Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, Jurnal Agroindustri, Jurnal Teknologi Pertanian, Fakultas Sains dan Teknolgi, Universitas Muhammadiyah Sidenreng RappangJurnal Teknologi Hasil Pertanian Rappang, Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, Jurnal Agroindustri, Jurnal Teknologi Pertanian, Fakultas Sains dan Teknolgi, Universitas Muhammadiyah Sidenreng RappangJagung merupakan salah satu produk pertanian yang bisa dikembangkan sebagai produk agroindustri, karena daya saing yang dimiliki komoditas jagung di skala nasional cukup baik. Selain itu, jagung merupakan komoditas yang mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi sehingga nilai jual jagung juga cukup meningkatkan nilai ekonomis komoditas tersebut. Jagung merupakan salah satu jenis agroindustri yang menjadi potensi unggulan Desa Mario, Kecamatan Kulo, Kabupaten Sidrap. Kegiatan yang dilakukan ini bertujuan meningkatkan produktivitas masyarakat melalui pengembangan agroindustri yang dimiliki desa dengan mengenalkan dan mempraktikan cara mengolahnya sehingga menjadi produk yang berkualitas sehingga bisa meningkatkan pendapatan masyarakat desa tersebut. Metode yang digunakan berupa penyuluhan, praktek dan pendampingan bagaimana mengolah jagung menjadi olahan pangan seperti keripik jagung, kemudian pengemasan, mengurus perijinan dan sampai pada pemasarannya. Berdasarkan wawancara dan data yang diperoleh dihasilkan bahwa jagung merupakan potensi pertanian yang menjadi unggulan di Desa Mario, warga juga mengungkapkan adanya keterbatasan pengetahuan dalam optimalisasi pemanfaat jagung (diversifikasi pangan) dalam meningkatkan pendapatan. Terlihat dari pelatihan dan pendampingan program pengembangan agroindustri melalui diversifikasi pangan olahan jagung manis dan manajemen produksi, dapat berjalan dengan baik. Termasuk marketing programe terkait jenis produk yang ditawarkan di pasar belum disepakati oleh kelompok mengenai varian produk dari olahan berbasis industri rumah tangga yang akan dikelola dan dipasarkan.
Program kegiatan pengembangan agroindustri di Desa Mario dilakukan dengan strastegi diversifikasi produk pangan olahan jagung manis menjadi keripik.Tingkat partisipasi yang tinggi dari mitra program memberikan dampak positif bagi pelaksanaan program, terlihat dari pelatihan dan pendampingan program pengembangan agroindustri melalui diversifikasi pangan olahan jagung manis dan manajemen produksi, dapat berjalan dengan baik.Termasuk marketing progam terkait jenis produk yang ditawarkan di pasar belum disepakati oleh kelompok mengenai varian produk dari olahan berbasis industri rumah tangga yang akan dikelola dan dipasarkan.
Untuk penelitian lanjutan, dapat diusulkan beberapa ide sebagai berikut: . . 1. Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan diversifikasi produk pangan olahan jagung manis di Desa Mario, seperti ketersediaan bahan baku, teknologi pengolahan, dan strategi pemasaran. . . 2. Meneliti dampak sosial dan ekonomi dari pengembangan agroindustri berbasis jagung terhadap kesejahteraan masyarakat Desa Mario, termasuk analisis perubahan pendapatan, tingkat kemandirian, dan partisipasi perempuan dalam kegiatan agroindustri. . . 3. Mengkaji potensi pasar dan preferensi konsumen terhadap produk olahan jagung manis di pasar lokal dan regional, serta mengembangkan strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan penjualan dan penetrasi pasar.
| File size | 309.87 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
MAHADEWAMAHADEWA Terdapat korelasi yang signifikan antara akuntabilitas mahasiswa dengan nilai ujian tengah semester (UTS) yang dicapai. Hasil ini menunjukkan bahwa penerapanTerdapat korelasi yang signifikan antara akuntabilitas mahasiswa dengan nilai ujian tengah semester (UTS) yang dicapai. Hasil ini menunjukkan bahwa penerapan
ILININSTITUTEILININSTITUTE (2) Kompetensi Narasumber yang Unggul dan Konsisten. Inisiatif Pelatihan Capacity Building Training bagi anggota DWP Pemerintah Kota Surabaya merupakan(2) Kompetensi Narasumber yang Unggul dan Konsisten. Inisiatif Pelatihan Capacity Building Training bagi anggota DWP Pemerintah Kota Surabaya merupakan
UNUHAUNUHA Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh dari beberapa pembeli di salah satu toko petani di daerah Rejosari,Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh dari beberapa pembeli di salah satu toko petani di daerah Rejosari,
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Dengan memanfaatkan sistem informasi desa yang tepat, proses operasional dapat menjadi lebih efisien dan efektif. Implementasi aplikasi ini diharapkanDengan memanfaatkan sistem informasi desa yang tepat, proses operasional dapat menjadi lebih efisien dan efektif. Implementasi aplikasi ini diharapkan
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Dengan adanya kegiatan ini diharapkan dapat mempermudah peserta didik dalam melakukan pengolahan kata dan pembuatan media presentasi yang berguna untukDengan adanya kegiatan ini diharapkan dapat mempermudah peserta didik dalam melakukan pengolahan kata dan pembuatan media presentasi yang berguna untuk
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat dengan bentuk edukasi akuntansi dasar dan pembukuan sederhana ini sangat diperlukan dan diharapkan kegiatanPelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat dengan bentuk edukasi akuntansi dasar dan pembukuan sederhana ini sangat diperlukan dan diharapkan kegiatan
UMNUUMNU Hasil kegiatan pengabdian masyarakat menunjukkan warga masyarakat yang tergabung dalam program pelatihan dan pendampingan dapat membuat pupuk organik cairHasil kegiatan pengabdian masyarakat menunjukkan warga masyarakat yang tergabung dalam program pelatihan dan pendampingan dapat membuat pupuk organik cair
MAHADEWAMAHADEWA Data kemudian dianalisis menggunakan uji-t. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara pencapaian kalkulus mahasiswa yangData kemudian dianalisis menggunakan uji-t. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara pencapaian kalkulus mahasiswa yang
Useful /
UNRAMUNRAM Temuan ini menunjukkan bahwa aplikasi AR ini layak secara teknis dan menjanjikan sebagai media pembelajaran interaktif untuk siswa sekolah dasar. IntegrasiTemuan ini menunjukkan bahwa aplikasi AR ini layak secara teknis dan menjanjikan sebagai media pembelajaran interaktif untuk siswa sekolah dasar. Integrasi
IAIN BONEIAIN BONE Metode penelitian yang digunakan adalah studi kepustakaan, dengan meninjau berbagai literatur yang relevan, jurnal ilmiah, dan penelitian sebelumnya dalamMetode penelitian yang digunakan adalah studi kepustakaan, dengan meninjau berbagai literatur yang relevan, jurnal ilmiah, dan penelitian sebelumnya dalam
UNDIKMAUNDIKMA Penelitian korelasional ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat hubungan antara motivasi siswa dan pembelajaran tata bahasa. Populasi penelitianPenelitian korelasional ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat hubungan antara motivasi siswa dan pembelajaran tata bahasa. Populasi penelitian
MAHADEWAMAHADEWA Penelitian ini bertujuan untuk menentukan korelasi antara pengetahuan masyarakat dengan sikapnya terhadap lingkungan di Desa Kesiman Kertalangu Denpasar.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan korelasi antara pengetahuan masyarakat dengan sikapnya terhadap lingkungan di Desa Kesiman Kertalangu Denpasar.