UMPUMP
Proceedings Series on Physical & Formal SciencesProceedings Series on Physical & Formal SciencesTujuan khusus yang ingin dicapai dalam kegiatan penelitian fundamental II ini adalah: 1) Mengkaji keragaan pelaku usaha pengrajin gula kelapa cetak di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok; 2) Mengetahui faktor pendorong dan penghambat pelaku usaha pengrajin gula kelapa cetak di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok. Metode penelitian yang digunakan berupa survei dengan pendekatan FGD. Penetapan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive Area Sampling) di Desa Sudimara Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas dengan pertimbangan adanya pengrajin gula kelapa sebagai pola nafkah utama. Data yang dipakai berupa data primer dan sekunder, dengan sampel 20 pengrajin gula kelapa cetak dan 5 pedagang pengepul/tengkulak. Analisis data dilakukan secara kualitatif menggunakan Interactive Model of Analysis dan kuantitatif dengan statistik deskriptif.
Penelitian menunjukkan bahwa mayoritas pengrajin gula kelapa cetak di Desa Sudimara memiliki pohon kelapa sendiri (80%) dan seluruh responden mengandalkan tenaga kerja keluarga serta menjalankan usaha sebagai warisan produktif dengan orientasi product‑oriented.Rata‑rata produksi nira mencapai 9,15 liter per hari menghasilkan sekitar 8,5 kg gula cetak per hari dengan harga rata‑rata Rp 13.500 per kilogram, menggunakan teknologi konvensional sederhana.Analisis profitabilitas menunjukkan nilai profitabilitas sebesar 64,20 % sehingga usaha pengrajin gula kelapa cetak di wilayah tersebut tergolong menguntungkan.
Penelitian selanjutnya dapat menguji bagaimana penerapan teknologi pengolahan modern, seperti mesin penyaring otomatis dan pemanas terkontrol, mempengaruhi kualitas fisik dan rasa gula kelapa cetak serta meningkatkan tingkat profitabilitas dibandingkan metode konvensional yang masih dipakai saat ini. Selanjutnya, studi dapat meneliti efek program pelatihan terstruktur bagi anggota keluarga pengrajin dalam meningkatkan praktik kebersihan, penggunaan peralatan higienis, dan efisiensi kerja, serta bagaimana perubahan tersebut berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan penurunan biaya produksi. Penelitian ketiga dapat mengeksplorasi potensi diversifikasi produk gula kelapa, misalnya pengembangan varian rasa, kemasan premium, atau produk turunan bernilai tambah, serta menganalisis respons pasar lokal dan regional terhadap inovasi tersebut untuk memperluas saluran pemasaran dan meningkatkan pendapatan petani. Keempat, analisis komparatif antara model kemitraan pengrajin dengan koperasi versus kemitraan langsung dengan pedagang besar dapat memberikan wawasan tentang struktur pemasaran yang paling mengoptimalkan keuntungan. Kelima, evaluasi dampak kebijakan subsidi atau insentif pemerintah terhadap akses modal dan adopsi teknologi pada usaha pengrajin dapat membantu merumuskan strategi kebijakan yang lebih efektif.
| File size | 187.76 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STMIKBINSASTMIKBINSA Hasil implementasi menunjukkan bahwa sistem mampu mentransmisikan data tiga sumbu (X, Y, dan Z) secara stabil tanpa degradasi sinyal yang signifikan, sertaHasil implementasi menunjukkan bahwa sistem mampu mentransmisikan data tiga sumbu (X, Y, dan Z) secara stabil tanpa degradasi sinyal yang signifikan, serta
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Peningkatan pengetahuan yang telah terukur adalah sebesar 47. Hasil evaluasi ini menegaskan bahwa kegiatan yang bertujuan untuk peningkatan kapasitas pengetahuanPeningkatan pengetahuan yang telah terukur adalah sebesar 47. Hasil evaluasi ini menegaskan bahwa kegiatan yang bertujuan untuk peningkatan kapasitas pengetahuan
UPSUPS Pelajaran IPA mencakup fisika, kimia, biologi, serta ilmu bumi dan antariksa yang disatukan untuk memberikan pemahaman menyeluruh tentang gejala alam danPelajaran IPA mencakup fisika, kimia, biologi, serta ilmu bumi dan antariksa yang disatukan untuk memberikan pemahaman menyeluruh tentang gejala alam dan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Nanas merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dihasilkan oleh masyarakat pedesaan, namun selama ini pemanfaatannya masih terbatas pada konsumsiNanas merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dihasilkan oleh masyarakat pedesaan, namun selama ini pemanfaatannya masih terbatas pada konsumsi
UIGMUIGM Fitur interaktif dan gamifikasi aplikasi ini secara signifikan meningkatkan pengalaman belajar siswa, mendorong keterlibatan dan pemahaman yang lebih baikFitur interaktif dan gamifikasi aplikasi ini secara signifikan meningkatkan pengalaman belajar siswa, mendorong keterlibatan dan pemahaman yang lebih baik
ALFARABIALFARABI Transformasi pendidikan melalui implementasi Kurikulum Merdeka menuntut kesiapan guru dan supervisi akademik yang efektif. Supervisi akademik berperanTransformasi pendidikan melalui implementasi Kurikulum Merdeka menuntut kesiapan guru dan supervisi akademik yang efektif. Supervisi akademik berperan
STEKOMSTEKOM Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem penjadwalan media sosial yang dapat memenuhi kebutuhan pengguna dan mengatasi permasalahan terkait pengelolaanPenelitian ini bertujuan untuk merancang sistem penjadwalan media sosial yang dapat memenuhi kebutuhan pengguna dan mengatasi permasalahan terkait pengelolaan
STIEMADANISTIEMADANI Dalam penelitian ini peneliti dapat memberikan saran dalam strategi bauran pemasaran bahwa sebaiknya Toko Buku Karisma Balikpapan memanfaatkan kekuatannyaDalam penelitian ini peneliti dapat memberikan saran dalam strategi bauran pemasaran bahwa sebaiknya Toko Buku Karisma Balikpapan memanfaatkan kekuatannya
Useful /
UIGMUIGM Pendekatan multisektoral yang melibatkan institusi pendidikan tinggi, pemerintah daerah, dan masyarakat diharapkan memberikan dampak yang luas bagi pencegahanPendekatan multisektoral yang melibatkan institusi pendidikan tinggi, pemerintah daerah, dan masyarakat diharapkan memberikan dampak yang luas bagi pencegahan
UIGMUIGM Permasalahan kedua berkaitan dengan manajemen, khususnya belum tersedianya Standar Operasional Prosedur (SOP), deskripsi tugas terstruktur, serta pencatatanPermasalahan kedua berkaitan dengan manajemen, khususnya belum tersedianya Standar Operasional Prosedur (SOP), deskripsi tugas terstruktur, serta pencatatan
UIGMUIGM Meskipun sarana teknologi telah tersedia, namun dalam penerapannya pemanfaatan teknologi masih terbatas yang menyebabkan pembelajaran masih konvensionalMeskipun sarana teknologi telah tersedia, namun dalam penerapannya pemanfaatan teknologi masih terbatas yang menyebabkan pembelajaran masih konvensional
UNIPMAUNIPMA Oleh karena untuk program kedepannya diharapkan adanya kolaborasi dengan pihak pemerintah untuk mampu meningkatkan kemampuan para pelaku usaha mikro kecilOleh karena untuk program kedepannya diharapkan adanya kolaborasi dengan pihak pemerintah untuk mampu meningkatkan kemampuan para pelaku usaha mikro kecil