IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH
Integrated Journal of Business and EconomicsIntegrated Journal of Business and EconomicsPenelitian ini mengeksplorasi pengaruh Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, Kecemasan Ekonomi, dan Belanja Impulsif terhadap niat rumah tangga untuk mengurangi pemborosan makanan di wilayah Jabodetabek. Data dikumpulkan melalui survei online yang melibatkan 280 responden wanita yang bertanggung jawab atas persiapan makanan di rumah. Analisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) untuk menguji sembilan hipotesis. Hasil menunjukkan bahwa empat hipotesis didukung, sementara lima tidak. Secara khusus, Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, dan Sikap terhadap Pemborosan Makanan memiliki pengaruh positif signifikan terhadap niat mengurangi pemborosan makanan. Sebaliknya, Kecemasan Ekonomi dan Belanja Impulsif tidak memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan. Temuan ini menekankan pentingnya faktor psikologis dan informasi dibandingkan pertimbangan ekonomi murni dalam membentuk perilaku pro lingkungan. Temuan ini memberikan wawasan berharga bagi pembuat kebijakan dan praktisi, khususnya pemasar, dalam merumuskan strategi efektif untuk meminimalkan pemborosan makanan. Tindakan yang direkomendasikan mencakup desain kampanye komunikasi dan iklan yang ditargetkan, penyiapan kebijakan yang mendukung pengurangan pemborosan makanan rumah tangga, serta pengembangan inisiatif pendidikan untuk memupuk kebiasaan konsumsi yang berkelanjutan. Secara keseluruhan, studi ini berkontribusi pada pemahaman tentang determinan perilaku pemborosan makanan di konteks rumah tangga perkotaan dan menekankan peran kesadaran dan keterlibatan digital dalam mempromosikan praktik manajemen makanan yang berkelanjutan. Studi ini juga menyoroti peran unik wanita yang mengelola persiapan makanan rumah tangga, memberikan wawasan berbasis gender tentang perilaku konsumsi berkelanjutan di Indonesia.
Jumlah pemborosan makanan di Indonesia, berasal dari rumah tangga, telah meningkat setiap tahunnya.Temuan penelitian menunjukkan bahwa kesadaran lingkungan, penggunaan media sosial, dan sikap terhadap pemborosan makanan memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Tidak ditemukan hubungan langsung antara kecemasan ekonomi dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Sikap terhadap pemborosan makanan ditemukan sebagai mediator dalam hubungan antara kesadaran lingkungan dan niat mengurangi pemborosan makanan, tetapi tidak terbukti sebagai mediator pengaruh penggunaan media sosial, kecemasan ekonomi, dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada peran peran laki-laki dalam pengelolaan pemborosan makanan rumah tangga, mengingat penelitian ini hanya melibatkan wanita. Selain itu, studi tentang penggunaan teknologi AI untuk memberikan rekomendasi personalisasi dalam mengurangi pemborosan makanan berdasarkan pola konsumsi individu bisa menjadi arah penelitian yang menarik. Terakhir, penting untuk mengeksplorasi dampak faktor budaya dan regional terhadap sikap dan perilaku konsumsi makanan di daerah lain di Indonesia, sehingga hasil penelitian ini dapat diterapkan secara lebih luas.
- Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people - IOPscience. awareness... iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1168/1/012048Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people IOPscience awareness iopscience iop article 10 1088 1755 1315 1168 1 012048
- The Influence of Attitudes on Behavior | 13 | The Handbook of Attitude. influence attitudes behavior... taylorfrancis.com/books/9781135626174/chapters/10.4324/9781410612823-13The Influence of Attitudes on Behavior 13 The Handbook of Attitude influence attitudes behavior taylorfrancis books 9781135626174 chapters 10 4324 9781410612823 13
- Whoâs responsible for food waste? Consumers, retailers and the food waste discourse coalition... doi.org/10.1177/1469540518773801WhoyAAAos responsible for food waste Consumers retailers and the food waste discourse coalition doi 10 1177 1469540518773801
| File size | 696.45 KB |
| Pages | 18 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Fenomena kekerasan dalam rumah tangga yang terjadi di Kota Surabaya semakin menurun dari tahun 2015 s/d 2017, adapun beberapa jenis kekerasan dalam rumahFenomena kekerasan dalam rumah tangga yang terjadi di Kota Surabaya semakin menurun dari tahun 2015 s/d 2017, adapun beberapa jenis kekerasan dalam rumah
AFEKSIAFEKSI Fokus inovasi tersebut melandasi penelitian ini untuk memetakan tren metodologi, distribusi implementasi GBL melalui tinjauan kepustakaan sistematis (SLR).Fokus inovasi tersebut melandasi penelitian ini untuk memetakan tren metodologi, distribusi implementasi GBL melalui tinjauan kepustakaan sistematis (SLR).
IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi hubungan antara adopsi teknologi, rasio keuangan, dan kinerja perbankan di Indonesia melalui mediasi NetPenelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi hubungan antara adopsi teknologi, rasio keuangan, dan kinerja perbankan di Indonesia melalui mediasi Net
IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan cara menyebarkan kuesioner melalui Google Forms. Populasi penelitian terdiri dari seluruh penggunaPenelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan cara menyebarkan kuesioner melalui Google Forms. Populasi penelitian terdiri dari seluruh pengguna
ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE Kepercayaan pelanggan menjadi faktor penting dalam keberhasilan bisnis e-commerce. Tingkat kepercayaan tersebut dipengaruhi oleh berbagai aspek layananKepercayaan pelanggan menjadi faktor penting dalam keberhasilan bisnis e-commerce. Tingkat kepercayaan tersebut dipengaruhi oleh berbagai aspek layanan
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Namun, masih terdapat kekurangan dalam penyediaan platform belanja yang secara khusus menyesuaikan preferensi dan gaya hidup digital remaja. PenelitianNamun, masih terdapat kekurangan dalam penyediaan platform belanja yang secara khusus menyesuaikan preferensi dan gaya hidup digital remaja. Penelitian
UMIUMI Tujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah sebagai bentuk kepedulian terhadap ibu-ibu rumah tangga yang belum mengetahuiTujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah sebagai bentuk kepedulian terhadap ibu-ibu rumah tangga yang belum mengetahui
UMBUMB Hasilnya, tiga kriteria prioritas ditemukan yaitu keselamatan karyawan, efektivitas proses produksi, dan penghapusan limbah, yang diukur melalui 15 indikatorHasilnya, tiga kriteria prioritas ditemukan yaitu keselamatan karyawan, efektivitas proses produksi, dan penghapusan limbah, yang diukur melalui 15 indikator
Useful /
UNMUHAUNMUHA Sementara itu, tantangan aksiologis lemahnya literasi dalam perilaku berbahasa siswa, terutama di era media digital. Penelitian ini merekomendasikan pembelajaranSementara itu, tantangan aksiologis lemahnya literasi dalam perilaku berbahasa siswa, terutama di era media digital. Penelitian ini merekomendasikan pembelajaran
IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH This study emphasizes the importance of effective entrepreneurship education that combines theoretical knowledge with practical experience, highlightsThis study emphasizes the importance of effective entrepreneurship education that combines theoretical knowledge with practical experience, highlights
UNNARUNNAR Oleh karena itu, pemerintah dan pemangku kepentingan harus memfokuskan upaya pada peningkatan kondisi fasilitasi, penguatan pengaruh sosial, penguranganOleh karena itu, pemerintah dan pemangku kepentingan harus memfokuskan upaya pada peningkatan kondisi fasilitasi, penguatan pengaruh sosial, pengurangan
PNLPNL The effects of glycerol (2. 7–9 ml), chitosan (4–6% m/m), and CEO (0–8% m/m) concentrations on mechanical properties, morphology, and biodegradabilityThe effects of glycerol (2. 7–9 ml), chitosan (4–6% m/m), and CEO (0–8% m/m) concentrations on mechanical properties, morphology, and biodegradability