IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH
Integrated Journal of Business and EconomicsIntegrated Journal of Business and EconomicsPenelitian ini mengeksplorasi pengaruh Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, Kecemasan Ekonomi, dan Belanja Impulsif terhadap niat rumah tangga untuk mengurangi pemborosan makanan di wilayah Jabodetabek. Data dikumpulkan melalui survei online yang melibatkan 280 responden wanita yang bertanggung jawab atas persiapan makanan di rumah. Analisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) untuk menguji sembilan hipotesis. Hasil menunjukkan bahwa empat hipotesis didukung, sementara lima tidak. Secara khusus, Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, dan Sikap terhadap Pemborosan Makanan memiliki pengaruh positif signifikan terhadap niat mengurangi pemborosan makanan. Sebaliknya, Kecemasan Ekonomi dan Belanja Impulsif tidak memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan. Temuan ini menekankan pentingnya faktor psikologis dan informasi dibandingkan pertimbangan ekonomi murni dalam membentuk perilaku pro lingkungan. Temuan ini memberikan wawasan berharga bagi pembuat kebijakan dan praktisi, khususnya pemasar, dalam merumuskan strategi efektif untuk meminimalkan pemborosan makanan. Tindakan yang direkomendasikan mencakup desain kampanye komunikasi dan iklan yang ditargetkan, penyiapan kebijakan yang mendukung pengurangan pemborosan makanan rumah tangga, serta pengembangan inisiatif pendidikan untuk memupuk kebiasaan konsumsi yang berkelanjutan. Secara keseluruhan, studi ini berkontribusi pada pemahaman tentang determinan perilaku pemborosan makanan di konteks rumah tangga perkotaan dan menekankan peran kesadaran dan keterlibatan digital dalam mempromosikan praktik manajemen makanan yang berkelanjutan. Studi ini juga menyoroti peran unik wanita yang mengelola persiapan makanan rumah tangga, memberikan wawasan berbasis gender tentang perilaku konsumsi berkelanjutan di Indonesia.
Jumlah pemborosan makanan di Indonesia, berasal dari rumah tangga, telah meningkat setiap tahunnya.Temuan penelitian menunjukkan bahwa kesadaran lingkungan, penggunaan media sosial, dan sikap terhadap pemborosan makanan memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Tidak ditemukan hubungan langsung antara kecemasan ekonomi dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Sikap terhadap pemborosan makanan ditemukan sebagai mediator dalam hubungan antara kesadaran lingkungan dan niat mengurangi pemborosan makanan, tetapi tidak terbukti sebagai mediator pengaruh penggunaan media sosial, kecemasan ekonomi, dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada peran peran laki-laki dalam pengelolaan pemborosan makanan rumah tangga, mengingat penelitian ini hanya melibatkan wanita. Selain itu, studi tentang penggunaan teknologi AI untuk memberikan rekomendasi personalisasi dalam mengurangi pemborosan makanan berdasarkan pola konsumsi individu bisa menjadi arah penelitian yang menarik. Terakhir, penting untuk mengeksplorasi dampak faktor budaya dan regional terhadap sikap dan perilaku konsumsi makanan di daerah lain di Indonesia, sehingga hasil penelitian ini dapat diterapkan secara lebih luas.
- Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people - IOPscience. awareness... iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1168/1/012048Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people IOPscience awareness iopscience iop article 10 1088 1755 1315 1168 1 012048
- The Influence of Attitudes on Behavior | 13 | The Handbook of Attitude. influence attitudes behavior... taylorfrancis.com/books/9781135626174/chapters/10.4324/9781410612823-13The Influence of Attitudes on Behavior 13 The Handbook of Attitude influence attitudes behavior taylorfrancis books 9781135626174 chapters 10 4324 9781410612823 13
- Whoâs responsible for food waste? Consumers, retailers and the food waste discourse coalition... doi.org/10.1177/1469540518773801WhoyAAAos responsible for food waste Consumers retailers and the food waste discourse coalition doi 10 1177 1469540518773801
| File size | 696.45 KB |
| Pages | 18 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIMAUNIMA Jenis penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif, yaitu penelitian yang bertujuan untuk menggambarkan atau menguraikan fenomena. Lokasi penelitianJenis penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif, yaitu penelitian yang bertujuan untuk menggambarkan atau menguraikan fenomena. Lokasi penelitian
MINARTISMINARTIS Dengan demikian, mamanda lebih dari sekadar hiburan, tetapi juga berfungsi sebagai media edukatif yang menyampaikan keteladanan, kritik sosial, dan refleksiDengan demikian, mamanda lebih dari sekadar hiburan, tetapi juga berfungsi sebagai media edukatif yang menyampaikan keteladanan, kritik sosial, dan refleksi
UNIPASUNIPAS Strategi penguatan meliputi pelatihan berkala, kolaborasi lintas lembaga, digitalisasi budaya, serta pembentukan koperasi perempuan adat. RevitalisasiStrategi penguatan meliputi pelatihan berkala, kolaborasi lintas lembaga, digitalisasi budaya, serta pembentukan koperasi perempuan adat. Revitalisasi
STPMATARAMSTPMATARAM Jenis penelitian merupakan deskriptif dengan data kualitatif dan metode survei. Teknik pemilihan yang digunakan Purposive Sampling. Teknik pengumpulanJenis penelitian merupakan deskriptif dengan data kualitatif dan metode survei. Teknik pemilihan yang digunakan Purposive Sampling. Teknik pengumpulan
PELANTARPRESSPELANTARPRESS Namun, Trust tidak berpengaruh signifikan terhadap adopsi fintech. Analisis simultan menunjukkan bahwa PEOU, PU, dan Trust secara bersama-sama berpengaruhNamun, Trust tidak berpengaruh signifikan terhadap adopsi fintech. Analisis simultan menunjukkan bahwa PEOU, PU, dan Trust secara bersama-sama berpengaruh
UNIMMANUNIMMAN Stunting is a growth failure condition in toddlers caused by chronic malnutrition, making children shorter than their age. Stunting is a public healthStunting is a growth failure condition in toddlers caused by chronic malnutrition, making children shorter than their age. Stunting is a public health
BINUSBINUS Hal ini berarti kebijakan tersebut memiliki potensi untuk melemahkan pelestarian budaya dan keseimbangan ekosistem lokal. Upaya seperti pendidikan adatHal ini berarti kebijakan tersebut memiliki potensi untuk melemahkan pelestarian budaya dan keseimbangan ekosistem lokal. Upaya seperti pendidikan adat
IAIN SALATIGAIAIN SALATIGA Exclusive breastfeeding di Indonesia masih rendah meskipun terdapat regulasi Syariah yang mengatur pemberian ASI eksklusif hingga usia dua tahun. FaktorExclusive breastfeeding di Indonesia masih rendah meskipun terdapat regulasi Syariah yang mengatur pemberian ASI eksklusif hingga usia dua tahun. Faktor
Useful /
STIE AASSTIE AAS Penelitian ini menyelidiki faktor-faktor yang mempengaruhi pengunduran diri mahasiswa dan mengeksplorasi peran departemen akademik dan program studi dalamPenelitian ini menyelidiki faktor-faktor yang mempengaruhi pengunduran diri mahasiswa dan mengeksplorasi peran departemen akademik dan program studi dalam
UNIMMANUNIMMAN Namun, keterbatasan infrastruktur dan keterampilan tenaga medis masih menjadi tantangan utama dalam implementasi teknik ini di berbagai rumah sakit, khususnyaNamun, keterbatasan infrastruktur dan keterampilan tenaga medis masih menjadi tantangan utama dalam implementasi teknik ini di berbagai rumah sakit, khususnya
UNIMMANUNIMMAN Teknik analisis data yang digunakan adalah uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 33 siswi (35,9%) memiliki kadar hemoglobin rendah dari totalTeknik analisis data yang digunakan adalah uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 33 siswi (35,9%) memiliki kadar hemoglobin rendah dari total
UMBUMB Oleh karena itu, studi ini berusaha untuk mengatasi kesulitan dengan mengusulkan desain yang disederhanakan untuk perumahan turbin dan bilah, untuk meningkatkanOleh karena itu, studi ini berusaha untuk mengatasi kesulitan dengan mengusulkan desain yang disederhanakan untuk perumahan turbin dan bilah, untuk meningkatkan