IJBE RESEARCHIJBE RESEARCH
Integrated Journal of Business and EconomicsIntegrated Journal of Business and EconomicsPenelitian ini mengeksplorasi pengaruh Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, Kecemasan Ekonomi, dan Belanja Impulsif terhadap niat rumah tangga untuk mengurangi pemborosan makanan di wilayah Jabodetabek. Data dikumpulkan melalui survei online yang melibatkan 280 responden wanita yang bertanggung jawab atas persiapan makanan di rumah. Analisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) untuk menguji sembilan hipotesis. Hasil menunjukkan bahwa empat hipotesis didukung, sementara lima tidak. Secara khusus, Kesadaran Lingkungan, Penggunaan Media Sosial, dan Sikap terhadap Pemborosan Makanan memiliki pengaruh positif signifikan terhadap niat mengurangi pemborosan makanan. Sebaliknya, Kecemasan Ekonomi dan Belanja Impulsif tidak memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan. Temuan ini menekankan pentingnya faktor psikologis dan informasi dibandingkan pertimbangan ekonomi murni dalam membentuk perilaku pro lingkungan. Temuan ini memberikan wawasan berharga bagi pembuat kebijakan dan praktisi, khususnya pemasar, dalam merumuskan strategi efektif untuk meminimalkan pemborosan makanan. Tindakan yang direkomendasikan mencakup desain kampanye komunikasi dan iklan yang ditargetkan, penyiapan kebijakan yang mendukung pengurangan pemborosan makanan rumah tangga, serta pengembangan inisiatif pendidikan untuk memupuk kebiasaan konsumsi yang berkelanjutan. Secara keseluruhan, studi ini berkontribusi pada pemahaman tentang determinan perilaku pemborosan makanan di konteks rumah tangga perkotaan dan menekankan peran kesadaran dan keterlibatan digital dalam mempromosikan praktik manajemen makanan yang berkelanjutan. Studi ini juga menyoroti peran unik wanita yang mengelola persiapan makanan rumah tangga, memberikan wawasan berbasis gender tentang perilaku konsumsi berkelanjutan di Indonesia.
Jumlah pemborosan makanan di Indonesia, berasal dari rumah tangga, telah meningkat setiap tahunnya.Temuan penelitian menunjukkan bahwa kesadaran lingkungan, penggunaan media sosial, dan sikap terhadap pemborosan makanan memiliki dampak langsung terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Tidak ditemukan hubungan langsung antara kecemasan ekonomi dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.Sikap terhadap pemborosan makanan ditemukan sebagai mediator dalam hubungan antara kesadaran lingkungan dan niat mengurangi pemborosan makanan, tetapi tidak terbukti sebagai mediator pengaruh penggunaan media sosial, kecemasan ekonomi, dan belanja impulsif terhadap niat mengurangi pemborosan makanan.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada peran peran laki-laki dalam pengelolaan pemborosan makanan rumah tangga, mengingat penelitian ini hanya melibatkan wanita. Selain itu, studi tentang penggunaan teknologi AI untuk memberikan rekomendasi personalisasi dalam mengurangi pemborosan makanan berdasarkan pola konsumsi individu bisa menjadi arah penelitian yang menarik. Terakhir, penting untuk mengeksplorasi dampak faktor budaya dan regional terhadap sikap dan perilaku konsumsi makanan di daerah lain di Indonesia, sehingga hasil penelitian ini dapat diterapkan secara lebih luas.
- Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people - IOPscience. awareness... iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1168/1/012048Environmental awareness and intention to reduce food waste among urban people IOPscience awareness iopscience iop article 10 1088 1755 1315 1168 1 012048
- The Influence of Attitudes on Behavior | 13 | The Handbook of Attitude. influence attitudes behavior... taylorfrancis.com/books/9781135626174/chapters/10.4324/9781410612823-13The Influence of Attitudes on Behavior 13 The Handbook of Attitude influence attitudes behavior taylorfrancis books 9781135626174 chapters 10 4324 9781410612823 13
- Whoâs responsible for food waste? Consumers, retailers and the food waste discourse coalition... doi.org/10.1177/1469540518773801WhoyAAAos responsible for food waste Consumers retailers and the food waste discourse coalition doi 10 1177 1469540518773801
| File size | 696.45 KB |
| Pages | 18 |
| DMCA | Report |
Related /
UNISMUH PALUUNISMUH PALU Hasil menunjukkan penurunan konsumsi PVI hingga 13,5% pada tahun 2019, sementara penggunaan desinfektan meningkat sebesar 29,1%, kemungkinan besar karenaHasil menunjukkan penurunan konsumsi PVI hingga 13,5% pada tahun 2019, sementara penggunaan desinfektan meningkat sebesar 29,1%, kemungkinan besar karena
STAIDDIMAKASSARSTAIDDIMAKASSAR Interaksi keduanya terjadi melalui mekanisme harmonisasi dan negosiasi norma, bukan sekadar konflik, sehingga masyarakat memilih norma yang dianggap lebihInteraksi keduanya terjadi melalui mekanisme harmonisasi dan negosiasi norma, bukan sekadar konflik, sehingga masyarakat memilih norma yang dianggap lebih
UNIRAYAUNIRAYA Namun, praktik pengelolaan lingkungan masih menghadapi tantangan, termasuk kebiasaan membuang sampah sembarangan, terbatasnya sarana pendukung, serta kurangnyaNamun, praktik pengelolaan lingkungan masih menghadapi tantangan, termasuk kebiasaan membuang sampah sembarangan, terbatasnya sarana pendukung, serta kurangnya
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Untuk meningkatkan jangkauan wilayah penerimaan mahasiswa, program studi perlu memperkuat strategi promosi ke luar provinsi, terutama ke wilayah yang sebelumnyaUntuk meningkatkan jangkauan wilayah penerimaan mahasiswa, program studi perlu memperkuat strategi promosi ke luar provinsi, terutama ke wilayah yang sebelumnya
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Artikel ini menekankan pentingnya kesadaran publik, keterlibatan komunitas, dan infrastruktur modern untuk mencapai manajemen limbah yang berkelanjutan,Artikel ini menekankan pentingnya kesadaran publik, keterlibatan komunitas, dan infrastruktur modern untuk mencapai manajemen limbah yang berkelanjutan,
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Biogas production was measured using the water displacement method over 10 days. The TS values for FW and CW were 46.00% (±0. 05) and 60.00% (±0. 04),Biogas production was measured using the water displacement method over 10 days. The TS values for FW and CW were 46.00% (±0. 05) and 60.00% (±0. 04),
DARUNNAJAHDARUNNAJAH Nilai kesabaran terbukti menjadi fondasi penting dalam menghadapi tantangan dunia usaha, terutama dalam sektor rempah-rempah. Studi kasus di Omah JamuNilai kesabaran terbukti menjadi fondasi penting dalam menghadapi tantangan dunia usaha, terutama dalam sektor rempah-rempah. Studi kasus di Omah Jamu
JQWHJQWH Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kuantitas kunjungan ibu hamil yang mendapatkan konseling gizi terhadap peningkatan berat badan. DesainPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kuantitas kunjungan ibu hamil yang mendapatkan konseling gizi terhadap peningkatan berat badan. Desain
Useful /
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dan analitis, dengan data diperoleh dari dokumen yang terindeks oleh Google Scholar dari tahun 2015-2024Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dan analitis, dengan data diperoleh dari dokumen yang terindeks oleh Google Scholar dari tahun 2015-2024
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Bangladesh menghadapi tantangan lingkungan yang signifikan yang berasal dari industrialisasi cepat, urbanisasi, dan dampak perubahan iklim. Artikel iniBangladesh menghadapi tantangan lingkungan yang signifikan yang berasal dari industrialisasi cepat, urbanisasi, dan dampak perubahan iklim. Artikel ini
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI This study evaluates the JIT method to the traditional approach of material management, identifies the advantages and disadvantages of the JIT method throughThis study evaluates the JIT method to the traditional approach of material management, identifies the advantages and disadvantages of the JIT method through
UNCMUNCM Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif, dengan teknik observasi dan dokumentasi untuk memperoleh data perkembanganMetode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif, dengan teknik observasi dan dokumentasi untuk memperoleh data perkembangan