ILININSTITUTEILININSTITUTE
CARADDECARADDEProgram kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini adalah Memberdayakan kelompok Ibu rumah tangga di Lingkungan Cilallang dengan memberikan edukasi dan pelatihan sanitasi pengolahan makanan sebagai pencegahan dan penanganan stunting. Metode pelaksanaan dilakukan edukasi dan pelatihan kepada kelompok ibu rumah tangga berjumlah 15 orang. Kegiatan edukasi dilakukan melalui ceramah interaktif, pelatihan dalam bentuk demo masak dengan menerapkan sanitasi dalam pengolahan makanan dan evaluasi yang dilakukan dengan menggunakan pre test dan post test. Hasil menunjukkan terjadi peningkatan pemahaman terkait dampak, penyebab dan pencegahan stunting dengan rata-rata pengetahuan 48,4% menjadi 93,6%. Peningkatan pemahaman terkait PHBS dan Sanitasi pengolahan makanan dengan rata-rata pengetahuan dari 39,4% menjadi 87,6%. Program edukasi dan pelatihan ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok ibu rumah tangga yang dibuktikan dengan peningkatan signifikan pada semua aspek yang dievaluasi dan keterampilan peserta dalam mengolah makanan berbasis hasil laut dengan menerapkan sanitasi dalam pengolahan makanan. Kegiatan ini dapat membantu pemberdayaan kelompok Ibu Rumah Tangga dalam upaya pencegahan stunting.
Kegiatan pemberdayaan kelompok Ibu rumah tangga di Lingkungan Cilallang berhasil meningkatkan pengetahuan secara signifikan terkait pencegahan stunting dan sanitasi pengolahan makanan.Peningkatan ini dibuktikan melalui hasil pre dan post test, serta peningkatan keterampilan peserta dalam memanfaatkan hasil laut sebagai bahan pangan olahan yang sehat.Program ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi upaya berkelanjutan dalam mencegah stunting dan meningkatkan kesehatan masyarakat.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai efektivitas jangka panjang dari pelatihan sanitasi pengolahan makanan terhadap perubahan perilaku dan penurunan angka stunting di masyarakat. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model intervensi yang lebih komprehensif, melibatkan berbagai pihak seperti puskesmas, sekolah, dan kader kesehatan, untuk meningkatkan sinergi dalam upaya pencegahan stunting. Ketiga, penting untuk menggali lebih dalam faktor-faktor sosial ekonomi dan budaya yang mempengaruhi praktik pengolahan makanan dan sanitasi di masyarakat, sehingga intervensi yang dilakukan dapat lebih sesuai dengan konteks lokal dan kebutuhan masyarakat. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam upaya percepatan penurunan angka stunting di Indonesia, khususnya di wilayah pesisir dengan potensi sumber daya laut yang melimpah.
| File size | 375.47 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
ILININSTITUTEILININSTITUTE Peserta kegiatan berjumlah 60 siswa dari dua SMA di Kecamatan Morotai Jaya. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan kemampuan berhitungPeserta kegiatan berjumlah 60 siswa dari dua SMA di Kecamatan Morotai Jaya. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan kemampuan berhitung
DARUNNAJAHDARUNNAJAH Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan AI dalam pendidikan menengah dapat meningkatkan keterampilan abad ke-21 siswa, dengan adanya peningkatan signifikanHasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan AI dalam pendidikan menengah dapat meningkatkan keterampilan abad ke-21 siswa, dengan adanya peningkatan signifikan
ILININSTITUTEILININSTITUTE Metode yang digunakan adalah Participatory Rural Appraisal (PRA) dengan tahapan meliputi pre-test, sosialisasi, penyampaian materi, evaluasi dengan post-test,Metode yang digunakan adalah Participatory Rural Appraisal (PRA) dengan tahapan meliputi pre-test, sosialisasi, penyampaian materi, evaluasi dengan post-test,
APTKLHIAPTKLHI Perhutanan Sosial memberikan kontribusi rata-rata 28,5 % terhadap total pendapatan anggota KTH Bhakti Alam Lestari, sehingga persentase anggota miskinPerhutanan Sosial memberikan kontribusi rata-rata 28,5 % terhadap total pendapatan anggota KTH Bhakti Alam Lestari, sehingga persentase anggota miskin
UBTUBT Selain menambah pengetahuan para guru tentang konsep PTK, kegiatan ini juga meningkatkan keterampilan para guru dalam merancang dan melaksanakan PTK melaluiSelain menambah pengetahuan para guru tentang konsep PTK, kegiatan ini juga meningkatkan keterampilan para guru dalam merancang dan melaksanakan PTK melalui
UBTUBT Kegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang pengenalan keanekaragaman jenis biota laut dan lingkungannya pada siswa-siswi SD Inpres Kobelete, KelurahanKegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang pengenalan keanekaragaman jenis biota laut dan lingkungannya pada siswa-siswi SD Inpres Kobelete, Kelurahan
UBTUBT Oleh karena itu, para pemangku kepentingan, khususnya calon investor, disarankan memahami tahapan pelaksanaan secara komprehensif dan mengembangkan inisiatifOleh karena itu, para pemangku kepentingan, khususnya calon investor, disarankan memahami tahapan pelaksanaan secara komprehensif dan mengembangkan inisiatif
STIALANSTIALAN Penelitian terdahulu membahas berbagai faktor perilaku pendorong food waste seperti karakter demografi rumah tangga, kebiasaan berbelanja, mengonsumsiPenelitian terdahulu membahas berbagai faktor perilaku pendorong food waste seperti karakter demografi rumah tangga, kebiasaan berbelanja, mengonsumsi
Useful /
ILININSTITUTEILININSTITUTE Kegiatan pelatihan content creator berbasis turats dan fikih kebangsaan ini bertujuan untuk mendorong hilirisasi pemahaman fikih kebangsaan melalui berbagaiKegiatan pelatihan content creator berbasis turats dan fikih kebangsaan ini bertujuan untuk mendorong hilirisasi pemahaman fikih kebangsaan melalui berbagai
ILININSTITUTEILININSTITUTE Program pengabdian berhasil meningkatkan kompetensi pedagogis dan teknis guru di Al-Fikh Orchard, terbukti dari peningkatan skor post‑test sebesar 41,9Program pengabdian berhasil meningkatkan kompetensi pedagogis dan teknis guru di Al-Fikh Orchard, terbukti dari peningkatan skor post‑test sebesar 41,9
APTKLHIAPTKLHI Hibrida PFs dengan bubuk karbon (CP) telah dieksplorasi untuk mencapai sifat komposit terbaik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyelidiki sifatHibrida PFs dengan bubuk karbon (CP) telah dieksplorasi untuk mencapai sifat komposit terbaik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyelidiki sifat
APTKLHIAPTKLHI Hasil penelitian pertumbuhan opimal daun tanaman petai terjadi pada media tanam dengan amelioran biochar, namun pertumbuhan tanaman pada empat jenis mediaHasil penelitian pertumbuhan opimal daun tanaman petai terjadi pada media tanam dengan amelioran biochar, namun pertumbuhan tanaman pada empat jenis media