ILININSTITUTEILININSTITUTE
CARADDECARADDEProgram kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini adalah Memberdayakan kelompok Ibu rumah tangga di Lingkungan Cilallang dengan memberikan edukasi dan pelatihan sanitasi pengolahan makanan sebagai pencegahan dan penanganan stunting. Metode pelaksanaan dilakukan edukasi dan pelatihan kepada kelompok ibu rumah tangga berjumlah 15 orang. Kegiatan edukasi dilakukan melalui ceramah interaktif, pelatihan dalam bentuk demo masak dengan menerapkan sanitasi dalam pengolahan makanan dan evaluasi yang dilakukan dengan menggunakan pre test dan post test. Hasil menunjukkan terjadi peningkatan pemahaman terkait dampak, penyebab dan pencegahan stunting dengan rata-rata pengetahuan 48,4% menjadi 93,6%. Peningkatan pemahaman terkait PHBS dan Sanitasi pengolahan makanan dengan rata-rata pengetahuan dari 39,4% menjadi 87,6%. Program edukasi dan pelatihan ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok ibu rumah tangga yang dibuktikan dengan peningkatan signifikan pada semua aspek yang dievaluasi dan keterampilan peserta dalam mengolah makanan berbasis hasil laut dengan menerapkan sanitasi dalam pengolahan makanan. Kegiatan ini dapat membantu pemberdayaan kelompok Ibu Rumah Tangga dalam upaya pencegahan stunting.
Kegiatan pemberdayaan kelompok Ibu rumah tangga di Lingkungan Cilallang berhasil meningkatkan pengetahuan secara signifikan terkait pencegahan stunting dan sanitasi pengolahan makanan.Peningkatan ini dibuktikan melalui hasil pre dan post test, serta peningkatan keterampilan peserta dalam memanfaatkan hasil laut sebagai bahan pangan olahan yang sehat.Program ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi upaya berkelanjutan dalam mencegah stunting dan meningkatkan kesehatan masyarakat.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai efektivitas jangka panjang dari pelatihan sanitasi pengolahan makanan terhadap perubahan perilaku dan penurunan angka stunting di masyarakat. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model intervensi yang lebih komprehensif, melibatkan berbagai pihak seperti puskesmas, sekolah, dan kader kesehatan, untuk meningkatkan sinergi dalam upaya pencegahan stunting. Ketiga, penting untuk menggali lebih dalam faktor-faktor sosial ekonomi dan budaya yang mempengaruhi praktik pengolahan makanan dan sanitasi di masyarakat, sehingga intervensi yang dilakukan dapat lebih sesuai dengan konteks lokal dan kebutuhan masyarakat. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam upaya percepatan penurunan angka stunting di Indonesia, khususnya di wilayah pesisir dengan potensi sumber daya laut yang melimpah.
| File size | 375.47 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
LITERASIKITAINDONESIALITERASIKITAINDONESIA Kelebihan dari layanan media digital adalah menyajikan konten yang menarik, sementara kelemahannya termasuk masalah kuota internet dan partisipasi siswaKelebihan dari layanan media digital adalah menyajikan konten yang menarik, sementara kelemahannya termasuk masalah kuota internet dan partisipasi siswa
JAYABAYAJAYABAYA Good governance hadir sebagai bentuk solusi dalam mengatasi permasalahan yang terjadi di suatu negara. Pandemi COVID-19 di Indonesia telah membawa perubahanGood governance hadir sebagai bentuk solusi dalam mengatasi permasalahan yang terjadi di suatu negara. Pandemi COVID-19 di Indonesia telah membawa perubahan
JAYABAYAJAYABAYA Dengan adanya pengelolaan sampah melalui Bank Sampah Barokah, maka diperlukan keterlibatan pemerintah dan masyarakat dalam penanganan sampah, pentingnyaDengan adanya pengelolaan sampah melalui Bank Sampah Barokah, maka diperlukan keterlibatan pemerintah dan masyarakat dalam penanganan sampah, pentingnya
JURNALWIDYALAKSMIJURNALWIDYALAKSMI Penerimaan dari perangkat desa, adat, karang taruna, dan UMKM sangat baik, sehingga aplikasi dapat berkontribusi pada pengembangan ekonomi desa. SecaraPenerimaan dari perangkat desa, adat, karang taruna, dan UMKM sangat baik, sehingga aplikasi dapat berkontribusi pada pengembangan ekonomi desa. Secara
UNRAMUNRAM Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada kemampuan mitra dalam mengelola akun bisnis digital di platform seperti Tokopedia, InstagramHasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada kemampuan mitra dalam mengelola akun bisnis digital di platform seperti Tokopedia, Instagram
ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE Berdasarkan penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa promosi tidak berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelianBerdasarkan penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa promosi tidak berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian
PDSIPDSI Poverty is a multidimensional problem that requires prompt and appropriate handling to maintain a dignified human life. In Manyaran Sub-district, SemarangPoverty is a multidimensional problem that requires prompt and appropriate handling to maintain a dignified human life. In Manyaran Sub-district, Semarang
UBUB Untuk kelanjutan, disarankan pengembangan desain logo produk, strategi pemasaran termasuk penjualan online, serta memastikan ketersediaan bahan baku yangUntuk kelanjutan, disarankan pengembangan desain logo produk, strategi pemasaran termasuk penjualan online, serta memastikan ketersediaan bahan baku yang
Useful /
SULTANISTSULTANIST 4 – fase pengembangan) dan menghadapi risiko strategis yang signifikan dalam hal likuiditas, penetapan tarif, keandalan infrastruktur, dan keamanan siber.4 – fase pengembangan) dan menghadapi risiko strategis yang signifikan dalam hal likuiditas, penetapan tarif, keandalan infrastruktur, dan keamanan siber.
UNRAMUNRAM Metode pelaksanaan dilakukan melalui tahapan sosialisasi, pelatihan (marketing mix, pemasaran digital, manajemen usaha, dan praktik produksi keripik singkong),Metode pelaksanaan dilakukan melalui tahapan sosialisasi, pelatihan (marketing mix, pemasaran digital, manajemen usaha, dan praktik produksi keripik singkong),
UBUB Penelitian ini menunjukkan bahwa pemanfaatan IoT sebagai pendukung model pembelajaran STEM dapat meningkatkan pemahaman siswa mengenai konsep pengukuranPenelitian ini menunjukkan bahwa pemanfaatan IoT sebagai pendukung model pembelajaran STEM dapat meningkatkan pemahaman siswa mengenai konsep pengukuran
UNDIPUNDIP Data dikumpulkan melalui kuesioner tertutup tentang profil demografis, gaya kepemimpinan, dan kepuasan kerja; analisis deskriptif menghitung statistikData dikumpulkan melalui kuesioner tertutup tentang profil demografis, gaya kepemimpinan, dan kepuasan kerja; analisis deskriptif menghitung statistik