MARANATHAMARANATHA
Journal of Medicine and HealthJournal of Medicine and HealthPenuaan adalah proses hilangnya fungsi jaringan dan organ yang terjadi secara progresif, salah satunya akibat akumulasi stres oksidatif. Terapi antioksidan dapat membantu dalam mengatasi stres oksidatif dan mencegah terjadinya penuaan dini. Microgreens mengandung vitamin dan fitokimia yang bekerja sebagai antioksidan dan anti-inflamasi. Tujuan penulisan telaah pustaka ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan nutrisi di dalam microgreens dan efeknya terhadap penuaan. Metode penelitian ini adalah tinjauan pustaka dari semua literatur mengenai manfaat anti penuaan dari microgreens yang dipublikasi dalam 10 tahun terakhir hingga tahun 2021. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa vitamin dan fitokimia yang terdapat dalam microgreens lebih tinggi dibandingkan tanaman maturnya. Microgreens mengandung vitamin A, C, dan E serta polifenol yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Hal ini mungkin memberikan keuntungan untuk memperlambat penuaan. Simpulan dari telaah pustaka ini adalah kandungan vitamin dan fitokimia dalam microgreens mungkin berperan dalam menghambat proses penuaan, namun pengetahuan mengenai manfaat anti penuaan dari microgreens masih sangat terbatas. Diperlukan penelitian mengenai pengaruh kandungan vitamin, mineral, dan fitokimia pada berbagai microgreens terhadap kesehatan dan sebagai anti penuaan, terutama secara in vivo.
Microgreens mengandung vitamin dan fitokimia yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi sehingga diduga mempunyai peran dalam menghambat proses penuaan.Penelitian mengenai pengaruh kandungan vitamin, mineral, dan fitokimia pada berbagai microgreens terhadap kesehatan dan sebagai anti penuaan masih perlu dilakukan terutama secara in vivo.Pengetahuan mengenai manfaat anti penuaan dari microgreens masih sangat terbatas.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menguji secara in vivo efek microgreens terhadap penuaan pada manusia, dengan mempertimbangkan variasi jenis microgreens dan dosis yang optimal. Studi komparatif perlu dilakukan untuk membandingkan efektivitas berbagai jenis microgreens dalam menghambat stres oksidatif dan peradangan, serta dampaknya terhadap biomarker penuaan. Selain itu, penelitian yang berfokus pada mekanisme molekuler bagaimana kandungan vitamin, mineral, dan fitokimia dalam microgreens berinteraksi dengan sel dan jaringan untuk memperlambat proses penuaan juga sangat penting. Penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan model seluler dan hewan, serta analisis ekspresi gen dan jalur pensinyalan yang terlibat dalam penuaan. Pengembangan formulasi makanan fungsional yang mengandung microgreens juga dapat menjadi arah penelitian yang menarik, dengan tujuan untuk meningkatkan asupan nutrisi antioksidan dan anti-inflamasi dalam diet sehari-hari. Penelitian ini harus mempertimbangkan stabilitas dan bioavailabilitas nutrisi dalam microgreens selama proses pengolahan dan penyimpanan, serta preferensi konsumen terhadap rasa dan tekstur produk.
| File size | 313.53 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKESSUAKAINSANSTIKESSUAKAINSAN Sebanyak 10 unit keramba apung berhasil dipasang dengan keterlibatan aktif kader Desa Sehat dan Karang Taruna. Program ini terbukti meningkatkan kesadaranSebanyak 10 unit keramba apung berhasil dipasang dengan keterlibatan aktif kader Desa Sehat dan Karang Taruna. Program ini terbukti meningkatkan kesadaran
POLTEKKES JAKARTA 3POLTEKKES JAKARTA 3 Penelitian dilakukan pada Februari-Maret 2024 dengan sampel sebanyak 148 responden menggunakan inklusi dan eksklusi. Pembiusan menggunakan spinocan ukuranPenelitian dilakukan pada Februari-Maret 2024 dengan sampel sebanyak 148 responden menggunakan inklusi dan eksklusi. Pembiusan menggunakan spinocan ukuran
ACTAMEDINDONESACTAMEDINDONES Pemeriksaan lebih lanjut menunjukkan positif untuk Mycobacterium tuberculosis dalam tes PCR urin. Pemeriksaan dahak trakea positif untuk pewarnaan basilPemeriksaan lebih lanjut menunjukkan positif untuk Mycobacterium tuberculosis dalam tes PCR urin. Pemeriksaan dahak trakea positif untuk pewarnaan basil
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Sebagai Masyarakat yang hidupnya paling dekat dengan alam termasuk dalamnya adalah hutan, seharusnya Masyarakat Hukum Adat merupakan masyarakat yang palingSebagai Masyarakat yang hidupnya paling dekat dengan alam termasuk dalamnya adalah hutan, seharusnya Masyarakat Hukum Adat merupakan masyarakat yang paling
UMIUMI Hasil Utama Riset Kesehatan RI 2018 menunjukkan peningkatan prevalensi gangguan mental yang cukup signifikan. Akan tetapi, perbandingan jumlah pendudukHasil Utama Riset Kesehatan RI 2018 menunjukkan peningkatan prevalensi gangguan mental yang cukup signifikan. Akan tetapi, perbandingan jumlah penduduk
UGMUGM Studi tentang polimorfisme gen CSN2 eksons tujuh di Indonesia telah diselesaikan tetapi tidak ditemukan variasi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuanStudi tentang polimorfisme gen CSN2 eksons tujuh di Indonesia telah diselesaikan tetapi tidak ditemukan variasi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL The research design used a case study with a nursing care approach. The sample in this study was An W, a mental patient with a medical diagnosis of SchizophreniaThe research design used a case study with a nursing care approach. The sample in this study was An W, a mental patient with a medical diagnosis of Schizophrenia
MKRIMKRI Oleh sebab itu, penelitian ini mencoba untuk membedah konsep teori utilitarianisme dari Bentham, serta mencari posisi konsep utilitarianisme Bentham diOleh sebab itu, penelitian ini mencoba untuk membedah konsep teori utilitarianisme dari Bentham, serta mencari posisi konsep utilitarianisme Bentham di
Useful /
UGMUGM Persentase studi agroindustri dalam hasil tinjauan CBM di pulau terpencil mencerminkan situasi ini, hanya mewakili 9% dari total, sementara perikanan mewakiliPersentase studi agroindustri dalam hasil tinjauan CBM di pulau terpencil mencerminkan situasi ini, hanya mewakili 9% dari total, sementara perikanan mewakili
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Namun, cakupan dampaknya masih terbatas dan belum menjangkau seluruh masyarakat yang belum mengetahui program tersebut.meskipun demikian, peserta RGI melaporkanNamun, cakupan dampaknya masih terbatas dan belum menjangkau seluruh masyarakat yang belum mengetahui program tersebut.meskipun demikian, peserta RGI melaporkan
UGMUGM Live weight loss was determined by comparing the body weights of the goats before and after transportation. We measured psychological responses (heartLive weight loss was determined by comparing the body weights of the goats before and after transportation. We measured psychological responses (heart
