PBNSURABAYAPBNSURABAYA
Jurnal Penelitian MultidisiplinJurnal Penelitian MultidisiplinRSUD Arosuka Kabupaten Solok melaksanakan pelayanan gizi yang mencakup pemilihan bahan makanan sesuai kebutuhan pasien. Enabling factor seperti ketersediaan sumber daya, akses ke layanan, keterampilan, dan kemampuan fisik menjadi penentu kelancaran proses tersebut. Namun, faktor-faktor ini belum berjalan secara optimal. Tujuan: Untuk menggambarkan enabling factor dalam pemilihan bahan makanan di RSUD Arosuka Kabupaten Solok tahun 2025. Metode: Metode yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Penelitian ini dilakukan di Rsud Arosuka Kabupaten Solok pada bulan Mei 2025 di mana data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan rekaman suara terhadap lima informan yang terdiri dari kepala unit gizi, koordinator pengadaan, juru masak, dan petugas pengantar makanan. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Aspek sumber daya manusia masih kurang, terutama pada tenaga katering atau penjamah makanan. Akses ke layanan pembelian bahan makanan dilakukan melalui pihak ketiga, sehingga pengendalian mutu bersifat tidak langsung. Keterampilan petugas gizi cukup baik, namun pelatihan formal belum dilaksanakan di rumah sakit. Kemampuan fisik petugas memadai, tetapi beban kerja yang tinggi menjadi kendala. Kesimpulan dan Saran: enabling factor dalam pemilihan bahan makanan di RSUD Arosuka masih terkendala dalam hal ketersediaan tenaga kerja, akses ke layanan, dan kurangnya pelatihan. Disarankan pihak rumah sakit menambah tenaga katering, melakukan evaluasi berkala terhadap penyedia bahan makanan, serta menyelenggarakan pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas pelayanan gizi.
enabling factor dalam pemilihan bahan makanan di RSUD Arosuka masih terkendala dalam hal ketersediaan tenaga kerja, akses ke layanan, dan kurangnya pelatihan.Disarankan pihak rumah sakit menambah tenaga katering, melakukan evaluasi berkala terhadap penyedia bahan makanan, serta menyelenggarakan pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas pelayanan gizi.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak pelatihan keterampilan teknis terhadap kualitas makanan di rumah sakit. Selain itu, perlu diteliti pengaruh sistem pengadaan melalui pihak ketiga terhadap keamanan dan kesesuaian bahan makanan dengan kebutuhan pasien. Terakhir, studi tentang hubungan antara beban kerja fisik petugas dengan efisiensi distribusi makanan dapat menjadi arah penelitian baru untuk meningkatkan kualitas layanan gizi.
| File size | 294.94 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
STIE YAISTIE YAI The findings highlight the importance of enforcement and transparency in driving compliance during the initial implementation of the opsen tax. Therefore,The findings highlight the importance of enforcement and transparency in driving compliance during the initial implementation of the opsen tax. Therefore,
UINSAUINSA Proses penanganan mencakup enam tahap untuk surat masuk dan empat tahap untuk surat keluar. Lokasi penelitian di SMPN 39 Surabaya. Penanganan surat masukProses penanganan mencakup enam tahap untuk surat masuk dan empat tahap untuk surat keluar. Lokasi penelitian di SMPN 39 Surabaya. Penanganan surat masuk
ADAIADAI Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling, dengan sampel terdiri dari kepala bagian perencanaan dan keuangan, staf keuangan, bendahara,Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling, dengan sampel terdiri dari kepala bagian perencanaan dan keuangan, staf keuangan, bendahara,
STTWSTTW Proses ini menentukan panjang traverse benang pada bobbin. Sistem kerja mesin Winding melibatkan berbagai komponen penting seperti Kepala Mesin, SpindleProses ini menentukan panjang traverse benang pada bobbin. Sistem kerja mesin Winding melibatkan berbagai komponen penting seperti Kepala Mesin, Spindle
STMIKBINSASTMIKBINSA Sistem ini mencakup fitur pendaftaran peserta, pengelolaan skema uji, penjadwalan, pengisian dokumen, serta pelaporan hasil uji kompetensi. Pengujian menggunakanSistem ini mencakup fitur pendaftaran peserta, pengelolaan skema uji, penjadwalan, pengisian dokumen, serta pelaporan hasil uji kompetensi. Pengujian menggunakan
AREAIAREAI Shopee, sebagai salah satu platform e-commerce terbesar di Indonesia, telah memperkenalkan sistem Gudang Fulfillment Shopee (Shopee Fulfillment Center)Shopee, sebagai salah satu platform e-commerce terbesar di Indonesia, telah memperkenalkan sistem Gudang Fulfillment Shopee (Shopee Fulfillment Center)
UPI YAIUPI YAI Penelitian pada 100 responden pengguna moda transportasi ini menggunakan metode kuantitatif. Teknik analisis dilakukan menggunakan kuesioner. Hasil penelitianPenelitian pada 100 responden pengguna moda transportasi ini menggunakan metode kuantitatif. Teknik analisis dilakukan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian
JBE UPIYPTKJBE UPIYPTK Kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja. Kompetensi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja. Disiplin kerja memilikiKepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja. Kompetensi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja. Disiplin kerja memiliki
Useful /
STMIKBINSASTMIKBINSA Ulasan dikategorikan ke dalam tiga kelas: Tidak Puas, Netral, dan Puas. Pra-pemrosesan meliputi pembersihan data, ekstraksi fitur dengan TF-IDF, dan pembagianUlasan dikategorikan ke dalam tiga kelas: Tidak Puas, Netral, dan Puas. Pra-pemrosesan meliputi pembersihan data, ekstraksi fitur dengan TF-IDF, dan pembagian
UPI YAIUPI YAI Pemberian kredit kepada masyarakat dilakukan melalui sebuah perjanjian (kesepakatan) antara pemberi kredit dan penerima kredit, yang menghasilkan hubunganPemberian kredit kepada masyarakat dilakukan melalui sebuah perjanjian (kesepakatan) antara pemberi kredit dan penerima kredit, yang menghasilkan hubungan
UPI YAIUPI YAI Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh kompetensi, budaya organisasi, dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di Perusahaan IndustriPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh kompetensi, budaya organisasi, dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di Perusahaan Industri
UPI YAIUPI YAI Provinsi Banten telah menetapkan objek wisata unggulan yang sangat dipengaruhi oleh daya dukungnya. Daya dukung pariwisata ditentukan oleh beberapa faktor,Provinsi Banten telah menetapkan objek wisata unggulan yang sangat dipengaruhi oleh daya dukungnya. Daya dukung pariwisata ditentukan oleh beberapa faktor,