MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA

JURNAL ABDI MERCUSUARJURNAL ABDI MERCUSUAR

Latar belakang: Keberadaan makanan jajanan yang menampilkan warna menarik dan rasa yang lezat memberi kesempatan pada siswa/i MAN 2 Padang untuk memilih membeli makanan jajanan di sekolah daripada membawa makanan bekal yang disiapkan oleh ibu mereka dari rumah. Apabila dilihat dari segi penampilan makanan jajanan tersebut memungkinkan diberikan keberadaan zat aditif seperti pengawet, pewarna dan penguat rasa yang berlebihan yang bisa memberikan dampak buruk terhadap kesehatan para siswa tersebut. Oleh karena itu, kami dari dosen STIKes Mercubaktijaya Padang berkeinginan untuk mengadakan kegiatan pengabdian berupa pengenalan makanan sehat dan zat aditif berbahaya bagi siswa/i MAN 2 Padang dengan harapan, para siswa tersebut bisa lebih selektif dan cerdas dalam memilih makanan jajanan yang akan mereka konsumsi.

Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian dapat menambah pengetahuan siswa kelas X MAN 2 Padang tentang jenis-jenis makanan sehat dan zat-zat aditif berbahaya yang biasa terdapat dalam makanan jajanan yang bisa dicermati hanya dengan melihat penampakan luar dari makanan tersebut.Selain itu makanan jajanan yang yang dijual dan tersedia di sekolah harus memenuhi syarat bersih, sehat, halal, dan aman.Pengontrolan dari pihak sekolah juga diperlukan dalam menjaga kesehatan siswa sehingga dibutuhkan Kerjasama anara pihak sekolah dengan orang tua siswa dimana anak sebagai aset bangsa perlu diperhatikan dan diberikan makanan yang sehat, bergizi seimbang dan tidak mengandung zat-zat aditif yang berbahaya.Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini meningkatkan pengetahuan siswa tentang makanan sehat dan zat-zat aditif berbahaya yang dibuktikan dengan rata-rata hasil angket awal sebelum sosialisasi 20% dan rata-rata hasil angket akhir sosialisasi 97,89%.

Untuk meningkatkan efektivitas program pengenalan makanan sehat dan zat aditif berbahaya, perlu dipertimbangkan strategi komunikasi yang lebih interaktif dan menarik bagi siswa. Selain ceramah, bisa ditambahkan aktivitas praktis seperti simulasi pemilihan makanan sehat atau permainan edukatif yang melibatkan siswa secara aktif. Strategi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan kesadaran siswa tentang makanan sehat. Selain itu, penelitian lanjutan dapat fokus pada dampak jangka panjang dari program ini terhadap perilaku makan siswa. Apakah pengetahuan yang diperoleh dari program ini berdampak pada pilihan makanan mereka di luar sekolah? Apakah ada perubahan signifikan dalam kebiasaan makan siswa setelah mengikuti program pengenalan makanan sehat? Studi longitudinal dapat dilakukan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dan memberikan wawasan lebih dalam tentang efektivitas program dalam jangka panjang.

  1. Sosialisasi Keamanan Jajanan Makanan Terhadap Kesehatan Ibu-Ibu PKK Jorong Tanjung Barulak, Nagari Kubang... doi.org/10.31849/dinamisia.v6i3.10159Sosialisasi Keamanan Jajanan Makanan Terhadap Kesehatan Ibu Ibu PKK Jorong Tanjung Barulak Nagari Kubang doi 10 31849 dinamisia v6i3 10159
  2. PENGENALAN MAKANAN SEHAT DAN ZAT ADITIF BERBAHAYA BAGI SISWA/I MAN 2 PADANG | JURNAL ABDI MERCUSUAR.... jurnal.mercubaktijaya.ac.id/index.php/jam/en/article/view/383PENGENALAN MAKANAN SEHAT DAN ZAT ADITIF BERBAHAYA BAGI SISWA I MAN 2 PADANG JURNAL ABDI MERCUSUAR jurnal mercubaktijaya ac index php jam en article view 383
  3. PENGENALAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP KESEHATAN DI SMA NEGERI I BELIMBING MUARA ENIM... jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpkm/article/view/15510PENGENALAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP KESEHATAN DI SMA NEGERI I BELIMBING MUARA ENIM jurnal unimed ac 2012 index php jpkm article view 15510
Read online
File size968.26 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Meningkatkan Kepedulian Terhadap Lingkungan Dan Menjaga Kebersihan Sekolah Di Yayasan Al Amin Gersik Kediri Lombok Barat 2026More at 2026

STAIALAMINSTAIALAMIN Dengan program ini bertujuan untuk memperkuat dan meningkatkan aktivitas kesadaran siswa di sekolah agar menjaga kebersihan lingkungan serta merawat tumbuhanDengan program ini bertujuan untuk memperkuat dan meningkatkan aktivitas kesadaran siswa di sekolah agar menjaga kebersihan lingkungan serta merawat tumbuhan

JURIS Pengalaman Keluarga Dalam Menghadapi Stigma Klien Gangguan Jiwa Di Wilayah Kerja Puskesmas Jatisawit Kabupaten Indramayu 2026More at 2026

UMBJMUMBJM Prevalensi kasus gangguan jiwa di Indramayu menurut Dinas Kesehatan Indramayu dengan skizofrenia sebanyak 1. 173 orang dengan psikosa akut 78 orang, gangguanPrevalensi kasus gangguan jiwa di Indramayu menurut Dinas Kesehatan Indramayu dengan skizofrenia sebanyak 1. 173 orang dengan psikosa akut 78 orang, gangguan

JURIS Implementasi Aplikasi Web MySaku Dalam Meningkatkan Literasi Keuangan Siswa SMP Utama YPPG 2026More at 2026

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Aplikasi ini membantu siswa dalam mempraktikkan pengelolaan keuangan secara langsung dan sistematis, sehingga pembelajaran literasi keuangan tidak hanyaAplikasi ini membantu siswa dalam mempraktikkan pengelolaan keuangan secara langsung dan sistematis, sehingga pembelajaran literasi keuangan tidak hanya

JURIS HUBUNGAN ANTARA FAMILY SUPPORT DAN SELF EFFICACY TERHADAP KUALITAS HIDUP ANAK KANKER 2025More at 2025

POLITEKNIKYAKPERMASPOLITEKNIKYAKPERMAS Di Jawa Tengah, prevalensi peningkatan yang signifikan terdapat di RSUP Dr. Kariadi, total 2. 506 anak dengan kanker tercatat antara 2020 hingga AgustusDi Jawa Tengah, prevalensi peningkatan yang signifikan terdapat di RSUP Dr. Kariadi, total 2. 506 anak dengan kanker tercatat antara 2020 hingga Agustus

JURIS Pengaruh Brisk Walking Exercise terhadap Nilai Tekanan Darah pada Lansia Penderita Hipertensi di Posyandu Nusa Indah Kabupaten Sukoharjo 2025More at 2025

RESEARCHHUBRESEARCHHUB Menggunakan pendekatan kuasi eksperimental dengan desain one group pre-test and post-test. Sampel sebanyak 33 responden dipilih menggunakan teknik purposiveMenggunakan pendekatan kuasi eksperimental dengan desain one group pre-test and post-test. Sampel sebanyak 33 responden dipilih menggunakan teknik purposive

JURIS Profil Dukungan Keluarga pada Lansia yang Mengalami Depresi 2025More at 2025

OJSSTIKESBANYUWANGIOJSSTIKESBANYUWANGI Metode: Desain penelitian ini merupakan desain penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 07 Juni 2024 s/d 09 Juni 2024.Metode: Desain penelitian ini merupakan desain penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 07 Juni 2024 s/d 09 Juni 2024.

JURIS Faktor Risiko Lingkungan yang Berhubungan dengan Stunting pada Balita di Kelurahan Periuk Jaya Kota Tangerang 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018, prevalensi stunting pada balita di Indonesia sebesar 30,8%, dan pada tahun 2022 melaluiBerdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018, prevalensi stunting pada balita di Indonesia sebesar 30,8%, dan pada tahun 2022 melalui

JURIS Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat PHBS di PAUD Kober Miftahul Huda Tasikmalaya 2022More at 2022

POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Kegiatan ini diharapkan dapat dijadikan acuan untuk kegiatan pengabdian selanjutnya serta dilaksanakan lebih komprehensif dan disampaikan melalui mediaKegiatan ini diharapkan dapat dijadikan acuan untuk kegiatan pengabdian selanjutnya serta dilaksanakan lebih komprehensif dan disampaikan melalui media

Useful /

JURIS Business Development Strategy Through Enhancement of Resources and Attraction Using the Analytical Hierarchy Process AHP A Case Study of RSUD Kota Bogor 2026More at 2026

UNDIPUNDIP Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini menyoroti peran penting optimalisasi sumber daya dan prioritas strategis dalam mencapai pengembangan bisnisAnalisis yang dilakukan dalam penelitian ini menyoroti peran penting optimalisasi sumber daya dan prioritas strategis dalam mencapai pengembangan bisnis

JURIS Potensi Antiinflamasi Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Kulit Batang Kapur Naga Calophyllum soulattri secara In Vitro 2026More at 2026

UMBJMUMBJM Skrining fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan warna dan/atau pembentukan endapan setelah penambahan reagen spesifik (MayerSkrining fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan warna dan/atau pembentukan endapan setelah penambahan reagen spesifik (Mayer

JURIS Analisis Sistem E Kinerja dan Kompetensi terhadap Kinerja Pegawai Melalui Motivasi Kerja sebagai Pemediasi 2022More at 2022

JBE UPIYPTKJBE UPIYPTK Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara variabel sistem e-kinerja terhadap variabel kinerja pegawai. Terdapat pengaruh positif yang tidak signifikanTerdapat pengaruh positif dan signifikan antara variabel sistem e-kinerja terhadap variabel kinerja pegawai. Terdapat pengaruh positif yang tidak signifikan

JURIS Analisis Waiting Time Kualitas Pelayanan dan Kepercayaan terhadap Loyalitas dengan Kepuasan sebagai Pemediasi 2022More at 2022

JBE UPIYPTKJBE UPIYPTK Penelitian ini menyimpulkan bahwa waiting time, kualitas pelayanan, dan kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pasien di PoliklinikPenelitian ini menyimpulkan bahwa waiting time, kualitas pelayanan, dan kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pasien di Poliklinik

ads-block-test