MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA

JURNAL ABDI MERCUSUARJURNAL ABDI MERCUSUAR

Latar belakang: Keberadaan makanan jajanan yang menampilkan warna menarik dan rasa yang lezat memberi kesempatan pada siswa/i MAN 2 Padang untuk memilih membeli makanan jajanan di sekolah daripada membawa makanan bekal yang disiapkan oleh ibu mereka dari rumah. Apabila dilihat dari segi penampilan makanan jajanan tersebut memungkinkan diberikan keberadaan zat aditif seperti pengawet, pewarna dan penguat rasa yang berlebihan yang bisa memberikan dampak buruk terhadap kesehatan para siswa tersebut. Oleh karena itu, kami dari dosen STIKes Mercubaktijaya Padang berkeinginan untuk mengadakan kegiatan pengabdian berupa pengenalan makanan sehat dan zat aditif berbahaya bagi siswa/i MAN 2 Padang dengan harapan, para siswa tersebut bisa lebih selektif dan cerdas dalam memilih makanan jajanan yang akan mereka konsumsi.

Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian dapat menambah pengetahuan siswa kelas X MAN 2 Padang tentang jenis-jenis makanan sehat dan zat-zat aditif berbahaya yang biasa terdapat dalam makanan jajanan yang bisa dicermati hanya dengan melihat penampakan luar dari makanan tersebut.Selain itu makanan jajanan yang yang dijual dan tersedia di sekolah harus memenuhi syarat bersih, sehat, halal, dan aman.Pengontrolan dari pihak sekolah juga diperlukan dalam menjaga kesehatan siswa sehingga dibutuhkan Kerjasama anara pihak sekolah dengan orang tua siswa dimana anak sebagai aset bangsa perlu diperhatikan dan diberikan makanan yang sehat, bergizi seimbang dan tidak mengandung zat-zat aditif yang berbahaya.Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini meningkatkan pengetahuan siswa tentang makanan sehat dan zat-zat aditif berbahaya yang dibuktikan dengan rata-rata hasil angket awal sebelum sosialisasi 20% dan rata-rata hasil angket akhir sosialisasi 97,89%.

Untuk meningkatkan efektivitas program pengenalan makanan sehat dan zat aditif berbahaya, perlu dipertimbangkan strategi komunikasi yang lebih interaktif dan menarik bagi siswa. Selain ceramah, bisa ditambahkan aktivitas praktis seperti simulasi pemilihan makanan sehat atau permainan edukatif yang melibatkan siswa secara aktif. Strategi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman dan kesadaran siswa tentang makanan sehat. Selain itu, penelitian lanjutan dapat fokus pada dampak jangka panjang dari program ini terhadap perilaku makan siswa. Apakah pengetahuan yang diperoleh dari program ini berdampak pada pilihan makanan mereka di luar sekolah? Apakah ada perubahan signifikan dalam kebiasaan makan siswa setelah mengikuti program pengenalan makanan sehat? Studi longitudinal dapat dilakukan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dan memberikan wawasan lebih dalam tentang efektivitas program dalam jangka panjang.

  1. Sosialisasi Keamanan Jajanan Makanan Terhadap Kesehatan Ibu-Ibu PKK Jorong Tanjung Barulak, Nagari Kubang... doi.org/10.31849/dinamisia.v6i3.10159Sosialisasi Keamanan Jajanan Makanan Terhadap Kesehatan Ibu Ibu PKK Jorong Tanjung Barulak Nagari Kubang doi 10 31849 dinamisia v6i3 10159
  2. PENGENALAN MAKANAN SEHAT DAN ZAT ADITIF BERBAHAYA BAGI SISWA/I MAN 2 PADANG | JURNAL ABDI MERCUSUAR.... jurnal.mercubaktijaya.ac.id/index.php/jam/en/article/view/383PENGENALAN MAKANAN SEHAT DAN ZAT ADITIF BERBAHAYA BAGI SISWA I MAN 2 PADANG JURNAL ABDI MERCUSUAR jurnal mercubaktijaya ac index php jam en article view 383
  3. PENGENALAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP KESEHATAN DI SMA NEGERI I BELIMBING MUARA ENIM... jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpkm/article/view/15510PENGENALAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP KESEHATAN DI SMA NEGERI I BELIMBING MUARA ENIM jurnal unimed ac 2012 index php jpkm article view 15510
Read online
File size968.26 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Edukasi dan Implementasi Terapi Kompres Hangat dengan Aromaterapi Lavender Essential Oil untuk Menurunkan Skala Nyeri pada Pasien Post Sectio Caesarea 2026More at 2026

AKBIDHIPEKALONGANAKBIDHIPEKALONGAN Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan dari 30 peserta, sebagian besar peserta sebelum edukasi yaitu 21 peserta (70,0%) kategori baik, dan sesudah edukasiHasil pengabdian masyarakat menunjukkan dari 30 peserta, sebagian besar peserta sebelum edukasi yaitu 21 peserta (70,0%) kategori baik, dan sesudah edukasi

JURIS Pengaruh Endorphin Massage Terhadap Pengurangan Intensitas Nyeri Pada Persalinan Kala 1 Fase Aktif Puskesmas Pasrujambe 2026More at 2026

STIKESKESDAM4DIPSTIKESKESDAM4DIP Penggunaan metode non-farmakologis seperti endorphin massage menjadi alternatif yang aman dan efektif untuk mengurangi nyeri tanpa efek samping. PenelitianPenggunaan metode non-farmakologis seperti endorphin massage menjadi alternatif yang aman dan efektif untuk mengurangi nyeri tanpa efek samping. Penelitian

JURIS HUBUNGAN ANTARA FAMILY SUPPORT DAN SELF EFFICACY TERHADAP KUALITAS HIDUP ANAK KANKER 2025More at 2025

POLITEKNIKYAKPERMASPOLITEKNIKYAKPERMAS Rekomendasi kepada perawat untuk mengoptimalkan layanan penatalaksanaan kanker pada anak. Penelitian ini menunjukkan bahwa dukungan keluarga dan efikasiRekomendasi kepada perawat untuk mengoptimalkan layanan penatalaksanaan kanker pada anak. Penelitian ini menunjukkan bahwa dukungan keluarga dan efikasi

JURIS Efektivitas Endorphin Massage dan Kompres Hangat terhadap Intensitas Nyeri Punggung pada Ibu Hamil Trimester III 2025More at 2025

YMPAIYMPAI Populasi penelitian adalah seluruh ibu hamil trimester ketiga di PMB Sri Hayati Kabupaten Pandeglang tahun 2024. Responden penelitian adalah kelompok intervensiPopulasi penelitian adalah seluruh ibu hamil trimester ketiga di PMB Sri Hayati Kabupaten Pandeglang tahun 2024. Responden penelitian adalah kelompok intervensi

JURIS Hubungan Lama Hemodialisis Dengan Kualitas Hidup Pasien Chronic Kidney Disease CKD Yang Menjalani Hemodialisis Di Rumah Sakit Panti Rapih Yogyakarta 2024More at 2024

STIKESPANTIRAPIHSTIKESPANTIRAPIH 850 yang menjalani hemodialisa. Terjadi peningkatan sebesar 0,18% penduduk Indonesia yang menderita penyakit Chronic Kidney Disease (CKD) pada tahun 2013-2018.850 yang menjalani hemodialisa. Terjadi peningkatan sebesar 0,18% penduduk Indonesia yang menderita penyakit Chronic Kidney Disease (CKD) pada tahun 2013-2018.

JURIS PENGARUH DEEP BACK MASSAGE TERHADAP NYERI PERSALINAN KALA I FASE AKTIF DI RUANG BERSALIN RSUD Dr M M DUNDA 2024More at 2024

POLITAPOLITA Analisis data menggunakan uji chi square. Hasil penelitian: Terdapat pengaruh deep back massage terhadap nyeri persalinan kala I fase aktif dengan nilaiAnalisis data menggunakan uji chi square. Hasil penelitian: Terdapat pengaruh deep back massage terhadap nyeri persalinan kala I fase aktif dengan nilai

JURIS Analisis Pengaruh Patient Experience Terhadap Pelaksanaan Patient Safety di Ruang Rawat Inap Rumah Sakit Bhayangkara Makassar Tahun 2023 2023More at 2023

STIESTIE Tujuan: untuk menganalisis pengaruh patient experience terhadap pelaksanaan patient safety di ruang rawat inap Rumah Sakit Bhayangkara Makassar. MetodeTujuan: untuk menganalisis pengaruh patient experience terhadap pelaksanaan patient safety di ruang rawat inap Rumah Sakit Bhayangkara Makassar. Metode

JURIS Intervensi Kompres Hangat Untuk Menurunkan Intensitas Nyeri Pada Pasien Gastritis Sebuah Studi Kasus 2022More at 2022

INSPIRAINSPIRA Tujuan: Studi kasus ini bertujuan untuk menganalisis implementasi evidence-based nursing kompres hangat terhadap penurunan intensitas nyeri epigastrumTujuan: Studi kasus ini bertujuan untuk menganalisis implementasi evidence-based nursing kompres hangat terhadap penurunan intensitas nyeri epigastrum

Useful /

JURIS Edukasi Terapi Progressive Muscle Relaxation PMR untuk Mengontrol Tekanan Darah pada Lansia Hipertensi 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Prevalensi hipertensi meningkat seiring dengan pertambahan umur. Masalah yang umum terjadi pada lansia dengan hipertensi adalah tidak terkontrolnya tekananPrevalensi hipertensi meningkat seiring dengan pertambahan umur. Masalah yang umum terjadi pada lansia dengan hipertensi adalah tidak terkontrolnya tekanan

JURIS Edukasi Manajemen Nyeri Sendi Pada Lansia Di Rw 14 Kecamatan Nanggalo Kota Padang 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Hasil pengabdian masyarakat ini dapat meningkatkan pengetahuan pada lansia terkait manajemen nyeri sendi pada penderita asam urat dibuktikan 90% dari lansiaHasil pengabdian masyarakat ini dapat meningkatkan pengetahuan pada lansia terkait manajemen nyeri sendi pada penderita asam urat dibuktikan 90% dari lansia

JURIS Diversifikasi Produk Olahan Ikan untuk Mencegah Kejadian Stunting pada Anak 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Ikan ini merupakan hasil tangkapan oleh nelayan dengan menggunakan bagan. Masyarakat belum sepenuhnya menyadari manfaat dari mengkonsumsi ikan. Hasil olahanIkan ini merupakan hasil tangkapan oleh nelayan dengan menggunakan bagan. Masyarakat belum sepenuhnya menyadari manfaat dari mengkonsumsi ikan. Hasil olahan

JURIS The Role of Motivation in Mediating the Effect of Competence and Leadership on Employee Performance in Outpatient Poly Installation of Wing Amerta RSUP Sanglah Denpasar 2020More at 2020

UnwarUnwar Motivasi berperan sebagai mediasi parsial antara kompetensi dan kinerja, serta sebagai mediasi penuh antara kepemimpinan dan kinerja, menegaskan pentingnyaMotivasi berperan sebagai mediasi parsial antara kompetensi dan kinerja, serta sebagai mediasi penuh antara kepemimpinan dan kinerja, menegaskan pentingnya

ads-block-test