UBHINUSUBHINUS

Dharma Nusantara: Jurnal Ilmiah Pemberdayaan dan Pengabdian kepada MasyarakatDharma Nusantara: Jurnal Ilmiah Pemberdayaan dan Pengabdian kepada Masyarakat

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh kondisi ibu-ibu di Kelurahan Bugih, Pamekasan, yang sebagian besar berprofesi sebagai ASN, pedagang, dan ibu rumah tangga, serta mulai berwirausaha sejak Agustus 2023 dengan memproduksi makanan ringan khas lokal seperti kerupuk tette, kacang koro, rengginang, dan keripik talas. Permasalahan utama yang dihadapi adalah kemasan produk yang masih sederhana, belum memiliki label, dan strategi pemasaran yang terbatas, sehingga nilai jual produk relatif rendah. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan edukasi dan pendampingan tentang pentingnya pengemasan yang menarik, informatif, dan sesuai standar keamanan pangan guna meningkatkan daya tarik konsumen serta nilai ekonomi produk. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif-deskriptif melalui empat tahapan yaitu identifikasi awal, pelatihan edukatif, pendampingan implementasi, dan evaluasi hasil. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa edukasi pengemasan mampu meningkatkan keterampilan pelaku usaha dalam merancang kemasan modern dengan label identitas lokal, serta berdampak pada peningkatan harga jual dan omzet hingga 20–30%. Selain itu, pelaku usaha semakin aktif memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp untuk memperluas jangkauan pasar. Implikasi praktis dari kegiatan ini adalah meningkatnya kemandirian ekonomi ibu-ibu rumah tangga dan penguatan potensi usaha pangan lokal berbasis rumah tangga di Kelurahan Bugih, Pamekasan.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini menunjukkan bahwa edukasi dan pendampingan pengemasan produk pangan khas lokal berperan penting dalam meningkatkan daya tarik dan nilai jual produk UMKM di Kelurahan Bugih, Pamekasan.Kemasan menjadi faktor kunci peningkatan nilai tambah produk, dan melalui pelatihan serta pendampingan, pelaku usaha mampu merancang kemasan yang lebih informatif, estetis, dan mencerminkan identitas lokal.Penerapan kemasan baru ini menghasilkan peningkatan harga jual dan omzet penjualan hingga 20–30%, serta mendorong pemanfaatan media sosial untuk promosi dan perluasan jangkauan pasar.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai preferensi konsumen terhadap desain kemasan produk pangan lokal, termasuk aspek warna, bentuk, dan informasi yang dianggap penting. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model kemasan inovatif yang ramah lingkungan dan berkelanjutan, dengan mempertimbangkan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan. Ketiga, penting untuk mengkaji efektivitas berbagai strategi pemasaran digital, seperti penggunaan platform e-commerce atau influencer marketing, dalam meningkatkan penjualan produk pangan lokal. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif bagi para pelaku usaha dan pemangku kepentingan dalam mengembangkan potensi pangan lokal secara optimal, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperkuat daya saing produk di pasar yang lebih luas. Dengan demikian, pengembangan usaha pangan lokal tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas produk dan kemasan, tetapi juga pada pemahaman mendalam tentang kebutuhan dan preferensi konsumen serta pemanfaatan teknologi dan strategi pemasaran yang tepat.

  1. Analisis Desain Kemasan pada Produk Pangan Tradisional Wajik | Karimah Tauhid. analisis desain kemasan... ojs.unida.info/karimahtauhid/article/view/19121Analisis Desain Kemasan pada Produk Pangan Tradisional Wajik Karimah Tauhid analisis desain kemasan ojs unida karimahtauhid article view 19121
  2. INOVASI KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN SEBAGAI STRATEGI MENCIPTAKAN NILAI TAMBAH PRODUK PANGAN LOKAL | Wicaksana... doi.org/10.31764/jmm.v8i6.26864INOVASI KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN SEBAGAI STRATEGI MENCIPTAKAN NILAI TAMBAH PRODUK PANGAN LOKAL Wicaksana doi 10 31764 jmm v8i6 26864
Read online
File size451.17 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test