JOURNALMPCIJOURNALMPCI
Journal of Health and Nutrition ResearchJournal of Health and Nutrition ResearchDi daerah pesisir, pola makan yang kurang beragam menjadi salah satu penyebab utama anemia pada wanita hamil. Penelitian ini bertujuan menganalisis korelasi antara pola konsumsi sumber daya laut dengan kejadian anemia pada wanita hamil di daerah pesisir Indonesia pada Januari 2025, dengan fokus pada asupan makanan. Penelitian menggunakan desain survei cross‑sectional; populasi terdiri dari 369 wanita hamil, dengan teknik Simple Random Sampling menghasilkan 189 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan Food Frequency Questionnaire untuk mengidentifikasi jenis dan frekuensi konsumsi sumber daya laut selama sebulan terakhir, serta recall 24 jam selama tiga hari untuk memperkirakan asupan nutrisi harian, termasuk zat besi. Status anemia dinilai melalui pengukuran kadar hemoglobin menggunakan metode sianmethemoglobin. Analisis data menggunakan uji Spearman menunjukkan nilai Sig. (2‑tailed) = 0,033, yang mengindikasikan adanya hubungan signifikan antara pola konsumsi makanan laut dan kejadian anemia pada wanita hamil di daerah pesisir. Temuan menunjukkan bahwa keberadaan zat besi non‑heme dan senyawa penghambat dalam makanan laut, bersama dengan rendahnya asupan daging merah dan hati, meningkatkan risiko anemia.
Penelitian ini menemukan hubungan signifikan antara pola konsumsi makanan laut dan kejadian anemia pada wanita hamil di daerah pesisir (p = 0,033).Meskipun makanan laut kaya zat besi, sebagian besar berupa zat besi non‑heme dengan tingkat penyerapan lebih rendah serta mengandung senyawa penghambat seperti fitat dan oksalat, sementara konsumsi daging merah dan hati yang rendah memperburuk prevalensi anemia.Penelitian lanjutan disarankan untuk menyelidiki pengaruh metode pengolahan makanan laut (misalnya perebusan, penggorengan, pemanggangan, atau fermentasi) terhadap kandungan dan bioavailabilitas zat besi serta implikasinya terhadap status anemia pada wanita hamil.
Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki bagaimana variasi metode pengolahan makanan laut—seperti perebusan, penggorengan, pemanggangan, atau fermentasi—memengaruhi kadar zat besi dan bioavailabilitasnya pada wanita hamil, sehingga dapat memberikan rekomendasi praktis untuk meningkatkan penyerapan zat besi. Selain itu, studi dapat mengevaluasi efek kombinasi konsumsi makanan laut dengan makanan kaya vitamin C (misalnya jeruk, tomat, atau pepaya) terhadap peningkatan penyerapan zat besi dan penurunan prevalensi anemia pada populasi ini. Selanjutnya, penting untuk meneliti faktor sosio‑ekonomi dan budaya yang memengaruhi pola konsumsi makanan laut serta kepatuhan terhadap suplemen zat besi, guna merancang intervensi edukasi nutrisi yang lebih tepat sasaran dan meningkatkan efektivitas program pencegahan anemia pada wanita hamil di daerah pesisir.
| File size | 372.8 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Kegiatan ini menunjukkan bahwa pendekatan peer group efektif dalam meningkatkan literasi kesehatan dan pencegahan stunting sejak remaja. Temuan ini pentingKegiatan ini menunjukkan bahwa pendekatan peer group efektif dalam meningkatkan literasi kesehatan dan pencegahan stunting sejak remaja. Temuan ini penting
POLTEKKESJAMBIPOLTEKKESJAMBI Terdapat pengaruh kegiatan penyuluhan terhadap peningkatan pengetahuan siswi SMP Negeri 11 Jayapura. Kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan pada siswi SMPTerdapat pengaruh kegiatan penyuluhan terhadap peningkatan pengetahuan siswi SMP Negeri 11 Jayapura. Kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan pada siswi SMP
STIKMKSSTIKMKS Metode: Penelitian deskriptif, menggunakan purposive sampling melibatkan 112 ibu hamil pada Maret-Mei 2024. Pengumpulan data menggunakan kuesioner, pengukuranMetode: Penelitian deskriptif, menggunakan purposive sampling melibatkan 112 ibu hamil pada Maret-Mei 2024. Pengumpulan data menggunakan kuesioner, pengukuran
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Hemoglobin yang rendah meningkatkan risiko kelelahan, depresi, serta kesulitan dalam menyesuaikan diri terhadap peran sebagai ibu. Pemantauan kadar hemoglobin,Hemoglobin yang rendah meningkatkan risiko kelelahan, depresi, serta kesulitan dalam menyesuaikan diri terhadap peran sebagai ibu. Pemantauan kadar hemoglobin,
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki persepsi positif terhadap imunisasi dasar (94,2%) dan sebagian besar anak telah menerimaHasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki persepsi positif terhadap imunisasi dasar (94,2%) dan sebagian besar anak telah menerima
STIKESMEDISTRA INDONESIASTIKESMEDISTRA INDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media Explosion Box terhadap kendali diri dan pengambilan keputusan remaja perempuan dalam mengonsumsiPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media Explosion Box terhadap kendali diri dan pengambilan keputusan remaja perempuan dalam mengonsumsi
AACENDIKIAJOURNALAACENDIKIAJOURNAL Data dikumpulkan melalui kuesioner yang berisi pertanyaan terkait pengetahuan tentang anemia dan pemeriksaan kadar hemoglobin. Hasil penelitian menunjukkanData dikumpulkan melalui kuesioner yang berisi pertanyaan terkait pengetahuan tentang anemia dan pemeriksaan kadar hemoglobin. Hasil penelitian menunjukkan
ALMAATAALMAATA Tidak terdapat korelasi antara kadar hepcidin dan feritin pada seluruh responden (p=0,396), serta terdapat korelasi positif tingkat rendah antara kadarTidak terdapat korelasi antara kadar hepcidin dan feritin pada seluruh responden (p=0,396), serta terdapat korelasi positif tingkat rendah antara kadar
Useful /
STAINUSANTARASTAINUSANTARA Referensi-referensi tersebut secara eksplisit menjelaskan relevansi dan pentingnya menjalankan syariat, tarekat, dan hakikat sebagai kesatuan yang takReferensi-referensi tersebut secara eksplisit menjelaskan relevansi dan pentingnya menjalankan syariat, tarekat, dan hakikat sebagai kesatuan yang tak
AACENDIKIAJOURNALAACENDIKIAJOURNAL Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara penggunaan metode nesting dan posisi prone terhadap perubahan saturasi oksigenPenelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara penggunaan metode nesting dan posisi prone terhadap perubahan saturasi oksigen
ALMAATAALMAATA Keadaan alam di Kecamatan Kismantoro didominasi dengan tanah tegalan sebagai lahan bercocok tanam, sehingga sebagian besar penduduknya bermata pencaharianKeadaan alam di Kecamatan Kismantoro didominasi dengan tanah tegalan sebagai lahan bercocok tanam, sehingga sebagian besar penduduknya bermata pencaharian
ALMAATAALMAATA Metode: Penelitian true experimental dengan Pre post test control group design. Menggunakan 24 ekor tikus wistar kemudian dibagi menjadi 4 kelompok: K-Metode: Penelitian true experimental dengan Pre post test control group design. Menggunakan 24 ekor tikus wistar kemudian dibagi menjadi 4 kelompok: K-