POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO
Journal Midwifery Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan GorontaloJournal Midwifery Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan GorontaloStunting remains a major nutritional health problem among Indonesian children under five, with long-term effects on health and the quality of future generations. One effective intervention is providing supplementary food using locally available sources such as chicken eggs. Eggs are rich in essential macro and micronutrients that meet childrens nutritional needs and can improve body weight. This study aimed to determine the effect of chicken egg consumption on the body weight of stunted children in Sumurkidang Village, Bantarbolang Sub-District, Pemalang Regency. A pre-experimental one-group pretest-posttest design was used, involving 36 stunted children aged 12–59 months selected through purposive sampling. Research instruments included chicken eggs, observation sheets, weighing scales, and child growth monitoring cards (KMS). Data were analyzed using the Wilcoxon signed-rank test. The mean body weight increased from 11.489 kg before to 12.375 kg after 90 days of daily egg consumption, showing a significant effect (p = 0.001). In conclusion, daily consumption of chicken eggs for 90 days significantly increased body weight in stunted children. Mothers are encouraged to provide eggs regularly with varied cooking methods while maintaining food hygiene to prevent infection and support optimal growth.
Konsumsi telur ayam secara harian selama 90 hari secara signifikan meningkatkan berat badan pada anak-anak stunting.Ibu-ibu didorong untuk menyediakan telur secara teratur dengan berbagai metode memasak sambil menjaga kebersihan makanan untuk mencegah infeksi dan mendukung pertumbuhan yang optimal.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menginvestigasi pengaruh variasi metode memasak telur ayam terhadap penyerapan nutrisi dan efektivitasnya dalam meningkatkan berat badan anak stunting. Hal ini penting karena metode memasak dapat memengaruhi kandungan nutrisi telur dan kemudahan pencernaannya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada identifikasi faktor-faktor lain yang berkontribusi terhadap stunting selain asupan nutrisi, seperti kondisi sanitasi lingkungan, akses terhadap layanan kesehatan, dan praktik pemberian makan yang tepat. Dengan memahami faktor-faktor ini, intervensi dapat dirancang secara lebih komprehensif dan efektif. Ketiga, penelitian longitudinal dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang konsumsi telur ayam terhadap pertumbuhan dan perkembangan kognitif anak stunting. Studi ini akan memberikan bukti yang lebih kuat mengenai manfaat konsumsi telur ayam dalam mengatasi masalah stunting dan meningkatkan kualitas hidup anak-anak Indonesia.
| File size | 541.8 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
PENERBITGOODWOODPENERBITGOODWOOD Limbah surimi dapat dimanfaatkan secara efektif sebagai bahan tambahan dalam produksi pupuk organik cair Gracilaria sp. Pendekatan ini menunjukkan potensiLimbah surimi dapat dimanfaatkan secara efektif sebagai bahan tambahan dalam produksi pupuk organik cair Gracilaria sp. Pendekatan ini menunjukkan potensi
SGTSGT Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Peneliti mengamati, menganalisis, dan mengambil data yang diambilPenelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Peneliti mengamati, menganalisis, dan mengambil data yang diambil
UM SURABAYAUM SURABAYA Penelitian berkontribusi pada literatur dengan menggabungkan analisis normatif‑empiris menggunakan kerangka maqāṣid serta memberikan rekomendasi kebijakanPenelitian berkontribusi pada literatur dengan menggabungkan analisis normatif‑empiris menggunakan kerangka maqāṣid serta memberikan rekomendasi kebijakan
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Tujuan kegiatan menekankan pentingnya program psikoedukasi terstruktur bagi orang tua untuk meningkatkan pemahaman holistik serta memperkuat peran keluargaTujuan kegiatan menekankan pentingnya program psikoedukasi terstruktur bagi orang tua untuk meningkatkan pemahaman holistik serta memperkuat peran keluarga
ARITEKINARITEKIN Kedepannya, sistem ini dapat ditingkatkan fungsionalitasnya melalui integrasi dengan teknologi Internet of Things (IoT), memungkinkan pengawasan dan kontrolKedepannya, sistem ini dapat ditingkatkan fungsionalitasnya melalui integrasi dengan teknologi Internet of Things (IoT), memungkinkan pengawasan dan kontrol
UnwahasUnwahas Uji Spearman Rank digunakan untuk menghitung kekuatan asosiasi (CI: 95%). Dari 50 responden yang diteliti, status asma diketegorikan terkendali partialUji Spearman Rank digunakan untuk menghitung kekuatan asosiasi (CI: 95%). Dari 50 responden yang diteliti, status asma diketegorikan terkendali partial
STAIM PROBOLINGGOSTAIM PROBOLINGGO Anak-anak menikmati eksplorasi mereka dalam lingkungan rumah yang menyenangkan, yang berdampak positif pada perkembangan kognitif, emosional, dan sosialAnak-anak menikmati eksplorasi mereka dalam lingkungan rumah yang menyenangkan, yang berdampak positif pada perkembangan kognitif, emosional, dan sosial
SALNESIASALNESIA Direkomendasikan kepada pihak sekolah untuk dapat menyelenggarakan kegiatan edukasi serupa untuk meningkatkan pengetahuan siswi sehingga pada akhirnyaDirekomendasikan kepada pihak sekolah untuk dapat menyelenggarakan kegiatan edukasi serupa untuk meningkatkan pengetahuan siswi sehingga pada akhirnya
Useful /
UnwahasUnwahas Sistem dispersi padat dibuat dengan metode peleburan. Evaluasi yang dilakukan yaitu perolehan kembali, laju disolusi, difraksi X-ray (XRD) yang dibandingkanSistem dispersi padat dibuat dengan metode peleburan. Evaluasi yang dilakukan yaitu perolehan kembali, laju disolusi, difraksi X-ray (XRD) yang dibandingkan
LIFESCIFILIFESCIFI Penelitian ini mengevaluasi dampak pemasaran hijau terhadap pertumbuhan dan pembangunan berkelanjutan dengan secara khusus mengambil kasus pada sektorPenelitian ini mengevaluasi dampak pemasaran hijau terhadap pertumbuhan dan pembangunan berkelanjutan dengan secara khusus mengambil kasus pada sektor
SALNESIASALNESIA Tidak tercapainya ASI eksklusif dapat disebabkan oleh pemberian MPASI dini. Pendidikan MPASI dini adalah pemberian makanan pendamping ASI kepada bayi berusiaTidak tercapainya ASI eksklusif dapat disebabkan oleh pemberian MPASI dini. Pendidikan MPASI dini adalah pemberian makanan pendamping ASI kepada bayi berusia
SALNESIASALNESIA Parepare merupakan kawasan di Sulawesi Selatan yang keadaan geografisnya sebagian besar adalah wilayah pesisir pantai sehingga berdampak pada perekonomianParepare merupakan kawasan di Sulawesi Selatan yang keadaan geografisnya sebagian besar adalah wilayah pesisir pantai sehingga berdampak pada perekonomian