POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO
Journal Midwifery Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan GorontaloJournal Midwifery Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan GorontaloStunting remains a major nutritional health problem among Indonesian children under five, with long-term effects on health and the quality of future generations. One effective intervention is providing supplementary food using locally available sources such as chicken eggs. Eggs are rich in essential macro and micronutrients that meet childrens nutritional needs and can improve body weight. This study aimed to determine the effect of chicken egg consumption on the body weight of stunted children in Sumurkidang Village, Bantarbolang Sub-District, Pemalang Regency. A pre-experimental one-group pretest-posttest design was used, involving 36 stunted children aged 12–59 months selected through purposive sampling. Research instruments included chicken eggs, observation sheets, weighing scales, and child growth monitoring cards (KMS). Data were analyzed using the Wilcoxon signed-rank test. The mean body weight increased from 11.489 kg before to 12.375 kg after 90 days of daily egg consumption, showing a significant effect (p = 0.001). In conclusion, daily consumption of chicken eggs for 90 days significantly increased body weight in stunted children. Mothers are encouraged to provide eggs regularly with varied cooking methods while maintaining food hygiene to prevent infection and support optimal growth.
Konsumsi telur ayam secara harian selama 90 hari secara signifikan meningkatkan berat badan pada anak-anak stunting.Ibu-ibu didorong untuk menyediakan telur secara teratur dengan berbagai metode memasak sambil menjaga kebersihan makanan untuk mencegah infeksi dan mendukung pertumbuhan yang optimal.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menginvestigasi pengaruh variasi metode memasak telur ayam terhadap penyerapan nutrisi dan efektivitasnya dalam meningkatkan berat badan anak stunting. Hal ini penting karena metode memasak dapat memengaruhi kandungan nutrisi telur dan kemudahan pencernaannya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada identifikasi faktor-faktor lain yang berkontribusi terhadap stunting selain asupan nutrisi, seperti kondisi sanitasi lingkungan, akses terhadap layanan kesehatan, dan praktik pemberian makan yang tepat. Dengan memahami faktor-faktor ini, intervensi dapat dirancang secara lebih komprehensif dan efektif. Ketiga, penelitian longitudinal dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang konsumsi telur ayam terhadap pertumbuhan dan perkembangan kognitif anak stunting. Studi ini akan memberikan bukti yang lebih kuat mengenai manfaat konsumsi telur ayam dalam mengatasi masalah stunting dan meningkatkan kualitas hidup anak-anak Indonesia.
| File size | 541.8 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UMELMANDIRIUMELMANDIRI Setiap anak yang lahir ke dunia dalam keadaan suci, tetapi status pernikahan orang tuanya sangat mempengaruhi kedudukan anak secara hukum. Sah atau tidaknyaSetiap anak yang lahir ke dunia dalam keadaan suci, tetapi status pernikahan orang tuanya sangat mempengaruhi kedudukan anak secara hukum. Sah atau tidaknya
PPNIUNIMMANPPNIUNIMMAN Menghirup minyak kayu putih dapat meringankan gangguan pernapasan karena uap minyak kayu putih berfungsi sebagai dekongestan yang jika dihirup dapat membantuMenghirup minyak kayu putih dapat meringankan gangguan pernapasan karena uap minyak kayu putih berfungsi sebagai dekongestan yang jika dihirup dapat membantu
IPBIPB Populasi maleo menurun akibat berkurangnya lokasi breeding yang sesuai. Pendirian suaka maleo di Hungayono bertujuan untuk meningkatkan populasi maleoPopulasi maleo menurun akibat berkurangnya lokasi breeding yang sesuai. Pendirian suaka maleo di Hungayono bertujuan untuk meningkatkan populasi maleo
UPBUPB Di Batam, tercatat 3. 713 kasus diare akut pada anak tahun 2024. Penyebab utama bersifat multifaktorial, termasuk sistem imun anak yang belum matang, polaDi Batam, tercatat 3. 713 kasus diare akut pada anak tahun 2024. Penyebab utama bersifat multifaktorial, termasuk sistem imun anak yang belum matang, pola
SALNESIASALNESIA Lebih dari sekadar pengajaran bahasa, kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian dosen dalam membangun ketangguhan mental anak-anak tersebut.metode interaktifLebih dari sekadar pengajaran bahasa, kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian dosen dalam membangun ketangguhan mental anak-anak tersebut.metode interaktif
ST3BST3B Mengembangkan kecerdasan spiritual ini perlu dimulai sejak anak berusia dini sebagai pondasi bagi perkembangan di tahap selanjutnya. Penelitian denganMengembangkan kecerdasan spiritual ini perlu dimulai sejak anak berusia dini sebagai pondasi bagi perkembangan di tahap selanjutnya. Penelitian dengan
STTABSTTAB Orang tua harus mengajarkan perintah Allah secara berulang dan menyeluruh sehingga firman Tuhan menjadi pengendali hidup anak, terutama di tengah perubahanOrang tua harus mengajarkan perintah Allah secara berulang dan menyeluruh sehingga firman Tuhan menjadi pengendali hidup anak, terutama di tengah perubahan
UNIVMEDUNIVMED Patogenesis AD melibatkan faktor genetik, imunologi, dan lingkungan yang menyebabkan disfungsi penghalang kulit dan disregulasi sistem imun. Terapi probiotikPatogenesis AD melibatkan faktor genetik, imunologi, dan lingkungan yang menyebabkan disfungsi penghalang kulit dan disregulasi sistem imun. Terapi probiotik
Useful /
UPBUPB Pertumbuhan ini menunjukkan tren positif yang konsisten dari tahun ke tahun. Namun, sebagian besar UMKM tradisional masih mengandalkan penjualan toko fisikPertumbuhan ini menunjukkan tren positif yang konsisten dari tahun ke tahun. Namun, sebagian besar UMKM tradisional masih mengandalkan penjualan toko fisik
SALNESIASALNESIA Intervensi edukatif dengan media permainan Nutriladder terbukti meningkatkan pemahaman peserta dalam pengaturan anggaran pangan bergizi dan pengelolaanIntervensi edukatif dengan media permainan Nutriladder terbukti meningkatkan pemahaman peserta dalam pengaturan anggaran pangan bergizi dan pengelolaan
ARIMSIARIMSI Pembelajaran matematika yang efektif memerlukan pengembangan strategi yang relevan dengan kebutuhan siswa dan mendukung pemahaman konsep secara menyeluruh.Pembelajaran matematika yang efektif memerlukan pengembangan strategi yang relevan dengan kebutuhan siswa dan mendukung pemahaman konsep secara menyeluruh.
ARIMSIARIMSI Model pembelajaran PASA bertujuan membantu peserta didik untuk memahami makna materi ajar dengan menggunakan media gambar yang berkaitan terhadap konteksModel pembelajaran PASA bertujuan membantu peserta didik untuk memahami makna materi ajar dengan menggunakan media gambar yang berkaitan terhadap konteks