UPPRUPPR

JURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatJURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Masalah gizi buruk dan stunting di Kabupaten Barito Selatan harus mendapatkan perhatian yang serius dari Pemerintah Daerah karena daerah ini masuk dalam lokus stunting Provinsi Kalimantan Tengah. Sumber makanan protein hewani yang banyak ditemukan di Desa Mangaris adalah ikan lele (Clarias). Ikan lele dapat dibuat nugget sehingga dapat dijadikan alternatif makanan tambahan guna mencegah stunting dan masalah gizi buruk pada anak dan balita.

Pemberdayaan masyarakat dalam bentuk penyuluhan dilakukan dengan memberikan pengetahuan tentang stunting, faktor-faktor penyebab stunting, dampak stunting, upaya pencegahan stunting dan penanganan stunting pada anak dan balita.Pemberdayaan masyarakat dalam bentuk pelatihan dilakukan guna memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada pengurus PKK dan ibu-ibu masyarakat Desa Mangaris tentang asupan gizi yang berguna untuk mencegah stunting.Pembuatan makanan tambahan lokal (PMTL) dalam bentuk nugget dibuat dari bahan dasar ikan lele yang banyak potensinya di Desa Mangaris.

Perlu adanya upaya pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan pemahaman tentang nilai gizi balita melalui kegiatan penyuluhan dan pelatihan pembuatan makanan tambahan. Pemerintah daerah nên melakukan sosialisasi dan edukasi terkait stunting sehingga pencegahan dan penanggulangan stunting sehingga mengurangi resiko korban jiwa. Pemerintah desa harus menggerakkan dan memberdayakan pengurus PKK dan ibu-ibu rumah tangga melalui penyuluhan dan pemberian keterampilan dalam membuat makanan tambahan lokal sehingga dapat meningkatkan asupan gizi guna mencegah stunting balita dan anak.

  1. Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pencegahan Stunting | Laili | Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS. pemberdayaan... doi.org/10.32528/pengabdian_iptek.v5i1.2154Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pencegahan Stunting Laili Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS pemberdayaan doi 10 32528 pengabdian iptek v5i1 2154
  2. Pengaruh Kemandirian Belajar dan Perhatian Orang Tua Terhadap Prestasi Belajar Matematika | Ningsih |... doi.org/10.30998/formatif.v6i1.754Pengaruh Kemandirian Belajar dan Perhatian Orang Tua Terhadap Prestasi Belajar Matematika Ningsih doi 10 30998 formatif v6i1 754
  3. DOI Name 10.1007 Values. name values index type timestamp data serv crossref email doiadmin namespace... doi.org/10.1007DOI Name 10 1007 Values name values index type timestamp data serv crossref email doiadmin namespace doi 10 1007
  1. #pencegahan stunting#pencegahan stunting
  2. #nilai gizi#nilai gizi
Read online
File size528.36 KB
Pages15
Short Linkhttps://juris.id/p-32h
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test