PLJPLJ

JURNAL ADMINISTRASI BISNIS INTERNASIONALJURNAL ADMINISTRASI BISNIS INTERNASIONAL

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen pada restoran cepat saji Richeese Factory. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dan kualitatif melalui penyebaran kuesioner dan wawancara kepada 20 responden. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan regresi linear sederhana. Hasil analisis menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki pengaruh yang sangat signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan nilai koefisien regresi sebesar 0.942 dan signifikansi < 0.001. Hal ini menunjukkan bahwa semakin baik kualitas produk yang dirasakan konsumen, maka semakin tinggi tingkat kepuasan mereka. Temuan juga menunjukkan bahwa menu utama ayam pedas dengan saus keju sangat disukai oleh konsumen, meskipun terdapat catatan mengenai ketidakkonsistenan rasa dan porsi saus. Secara keseluruhan, konsumen merasa puas dan loyal terhadap produk Richeese Factory.

Kualitas produk berpengaruh sangat signifikan terhadap kepuasan konsumen Richeese Factory, dengan koefisien regresi sebesar 0,942 dan nilai signifikansi di bawah 0,001.Aspek rasa, terutama pada menu ayam pedas dengan saus keju khas, menjadi faktor dominan yang memengaruhi kepuasan konsumen.Namun, ketidakkonsistenan dalam tingkat kepedasan dan porsi saus menjadi catatan penting yang perlu diperbaiki untuk menjaga loyalitas konsumen.

Pertama, diperlukan penelitian untuk menguji efektivitas penerapan Standard Operating Procedure (SOP) ketat di berbagai outlet Richeese Factory dalam menjaga konsistensi rasa dan porsi, terutama pada varian menu pedas dan saus keju, dengan membandingkan tingkat kepuasan konsumen sebelum dan setelah implementasi SOP standar. Kedua, perlu dikaji bagaimana pelatihan berkelanjutan bagi karyawan dapur dan pelayanan terhadap peningkatan persepsi konsumen terhadap kebersihan, kecepatan layanan, dan pengalaman makan secara keseluruhan dalam konteks budaya lokal di berbagai wilayah Indonesia. Ketiga, sebaiknya dilakukan penelitian pengembangan variasi menu baru berbasis saus keju khas dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan, untuk mengevaluasi daya tarik dan preferensi konsumen terhadap personalisasi produk sebagai upaya pembeda dari kompetitor. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi integrasi sistem umpan balik konsumen berbasis digital langsung di outlet, guna memahami bagaimana data real-time dapat digunakan untuk peningkatan kualitas produk dan layanan secara dinamis. Studi lebih lanjut juga perlu menguji efektivitas program loyalitas berbasis aplikasi terhadap frekuensi pembelian ulang dan keterlibatan konsumen. Penelitian mengenai strategi kolaborasi dengan influencer kuliner lokal juga perlu dilakukan untuk melihat pengaruhnya terhadap citra merek dan peningkatan kunjungan konsumen baru. Terakhir, perlu dievaluasi konsistensi tampilan produk antara promosi visual dan penyajian fisik di gerai, serta dampaknya terhadap kepuasan dan kepercayaan konsumen.

  1. #pengaruh kualitas#pengaruh kualitas
  2. #persepsi konsumen#persepsi konsumen
Read online
File size298.43 KB
Pages6
Short Linkhttps://juris.id/p-2OU
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test