LITERASISAINSLITERASISAINS
MAMEN: Jurnal ManajemenMAMEN: Jurnal ManajemenPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengkaji faktor penghambat dan pendukung pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Penelitian dilakukan di Desa Wisata Bongan dan melibatkan masyarakat Bongan. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor penghambat pendayagunaan tanaman Gonda adalah jumlah masyarakat yang memberdayakan tanaman Gonda masih terbatas, keterbatasan kemampuan melihat peluang usaha, kemampuan dan kemauan yang masih rendah, hasil produksi keripik dan teh gonda masih perlu disempurnakan, kemasan yang masih sederhana, penataan ulang serta kebersihan dan kerapian area produksi, serta belum memiliki hasil uji lab yang resmi. Sedangkan faktor pendukung pendayagunaan tanaman Gonda antara lain melimpahnya hasil panen tanaman gonda yang tidak mengenal musim, adanya tekad dan komitmen yang kuat, dan adanya peran serta pemerintah pusat dalam hal ini Kemenparekraf bekerjasama dengan institusi pendidikan, salah satu institusi yang berperan yaitu Kampus Politeknik Internasional Bali.
Penelitian ini menemukan bahwa pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner dipengaruhi oleh faktor penghambat dan pendukung.Keterbatasan jumlah pelaku usaha, kemampuan melihat peluang, kualitas produk, dan ketersediaan uji lab menjadi tantangan utama.Namun, melimpahnya tanaman Gonda, komitmen pelaku usaha, dan dukungan pemerintah serta institusi pendidikan memberikan harapan positif.Dengan meminimalkan faktor penghambat dan memaksimalkan faktor pendukung, pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan dapat dioptimalkan.
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai preferensi konsumen terhadap produk olahan gonda, termasuk rasa, kemasan, dan harga, untuk meningkatkan daya saing produk. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan strategi pemasaran yang efektif, memanfaatkan platform digital dan jaringan pariwisata untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Ketiga, penting untuk menginvestigasi potensi diversifikasi produk olahan gonda, seperti pengembangan produk makanan ringan atau minuman inovatif, untuk menarik minat konsumen dan meningkatkan nilai tambah. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan industri kuliner Desa Bongan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat melalui pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
| File size | 267.89 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Pengelolaan SDM di Kecamatan Medan Denai telah mengalami perbaikan namun masih menghadapi kendala struktural dan fungsional yang memengaruhi efektivitasPengelolaan SDM di Kecamatan Medan Denai telah mengalami perbaikan namun masih menghadapi kendala struktural dan fungsional yang memengaruhi efektivitas
LPKIALPKIA Dengan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam terhadap 15 pelanggan tetap, studi ini menemukan bahwa kecepatan layanan, responsivitas staf, kebersihan,Dengan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam terhadap 15 pelanggan tetap, studi ini menemukan bahwa kecepatan layanan, responsivitas staf, kebersihan,
LPKIALPKIA Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Daerah Jawa Barat menghadapi tantangan dalam meningkatkan literasi anak-anak di era digital, di mana kemajuan teknologiDinas Perpustakaan dan Kearsipan Daerah Jawa Barat menghadapi tantangan dalam meningkatkan literasi anak-anak di era digital, di mana kemajuan teknologi
LPKIALPKIA Pengelolaan pendapatan asli daerah merupakan aspek penting dalam tata kelola keuangan daerah. Efektivitas dalam pengelolaan ini sangat berpengaruh terhadapPengelolaan pendapatan asli daerah merupakan aspek penting dalam tata kelola keuangan daerah. Efektivitas dalam pengelolaan ini sangat berpengaruh terhadap
LPKIALPKIA Meskipun pelatihan sumber daya manusia dipandang dapat menunjang kualitas dan efisiensi pegawai dalam melaksanakan pekerjaannya, namun tetap ada pegawaiMeskipun pelatihan sumber daya manusia dipandang dapat menunjang kualitas dan efisiensi pegawai dalam melaksanakan pekerjaannya, namun tetap ada pegawai
DINASTIREVDINASTIREV Hasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeablenessHasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeableness
DINASTIREVDINASTIREV Sumber daya manusia (SDM) merupakan faktor penting di dalam suatu organisasi maupun di suatu perusahaan. Hal ini dikarenakan tidak akan berjalannya suatuSumber daya manusia (SDM) merupakan faktor penting di dalam suatu organisasi maupun di suatu perusahaan. Hal ini dikarenakan tidak akan berjalannya suatu
DINASTIREVDINASTIREV selain itu, perlu dilakukan studi longitudinal untuk melihat perubahan kinerja pegawai sebelum dan sesudah penerapan sistem penghargaan berbasis kinerjaselain itu, perlu dilakukan studi longitudinal untuk melihat perubahan kinerja pegawai sebelum dan sesudah penerapan sistem penghargaan berbasis kinerja
Useful /
UNHASUNHAS DPA dapat membantu mengembalikan aset negara dari pelaku korupsi dan membuat proses peradilan lebih efektif, efisien, dan kurang memakan waktu. ImplementasiDPA dapat membantu mengembalikan aset negara dari pelaku korupsi dan membuat proses peradilan lebih efektif, efisien, dan kurang memakan waktu. Implementasi
IAINPTKIAINPTK Hukum Islam, hukum adat, dan hukum negara diterapkan secara simultan tanpa bertentangan secara substantif. satu menurut adat dan satu lagi menurut prosedurHukum Islam, hukum adat, dan hukum negara diterapkan secara simultan tanpa bertentangan secara substantif. satu menurut adat dan satu lagi menurut prosedur
UNSURIUNSURI 9/Pdt. P/2022/PA. Mn serta mengetahui bagaimana pertimbangan majelis hakim Pengadilan Agama Kota Madiun terhadap penolakan dispensasi nikah. Pengumpulan9/Pdt. P/2022/PA. Mn serta mengetahui bagaimana pertimbangan majelis hakim Pengadilan Agama Kota Madiun terhadap penolakan dispensasi nikah. Pengumpulan
CHEMOPREVCHEMOPREV 1:4:1. Struktur kompleks platinum terdiri dari sfera koordinasi persegi-planar yang sedikit terdistorsi, di mana atom platinum terikat pada dua klorida1:4:1. Struktur kompleks platinum terdiri dari sfera koordinasi persegi-planar yang sedikit terdistorsi, di mana atom platinum terikat pada dua klorida