LITERASISAINSLITERASISAINS
MAMEN: Jurnal ManajemenMAMEN: Jurnal ManajemenPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengkaji faktor penghambat dan pendukung pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Penelitian dilakukan di Desa Wisata Bongan dan melibatkan masyarakat Bongan. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor penghambat pendayagunaan tanaman Gonda adalah jumlah masyarakat yang memberdayakan tanaman Gonda masih terbatas, keterbatasan kemampuan melihat peluang usaha, kemampuan dan kemauan yang masih rendah, hasil produksi keripik dan teh gonda masih perlu disempurnakan, kemasan yang masih sederhana, penataan ulang serta kebersihan dan kerapian area produksi, serta belum memiliki hasil uji lab yang resmi. Sedangkan faktor pendukung pendayagunaan tanaman Gonda antara lain melimpahnya hasil panen tanaman gonda yang tidak mengenal musim, adanya tekad dan komitmen yang kuat, dan adanya peran serta pemerintah pusat dalam hal ini Kemenparekraf bekerjasama dengan institusi pendidikan, salah satu institusi yang berperan yaitu Kampus Politeknik Internasional Bali.
Penelitian ini menemukan bahwa pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner dipengaruhi oleh faktor penghambat dan pendukung.Keterbatasan jumlah pelaku usaha, kemampuan melihat peluang, kualitas produk, dan ketersediaan uji lab menjadi tantangan utama.Namun, melimpahnya tanaman Gonda, komitmen pelaku usaha, dan dukungan pemerintah serta institusi pendidikan memberikan harapan positif.Dengan meminimalkan faktor penghambat dan memaksimalkan faktor pendukung, pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan dapat dioptimalkan.
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai preferensi konsumen terhadap produk olahan gonda, termasuk rasa, kemasan, dan harga, untuk meningkatkan daya saing produk. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan strategi pemasaran yang efektif, memanfaatkan platform digital dan jaringan pariwisata untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Ketiga, penting untuk menginvestigasi potensi diversifikasi produk olahan gonda, seperti pengembangan produk makanan ringan atau minuman inovatif, untuk menarik minat konsumen dan meningkatkan nilai tambah. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan industri kuliner Desa Bongan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat melalui pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
| File size | 267.89 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
OJSAPAJIOJSAPAJI Faktor internal, seperti kepemimpinan yang baik, dukungan manajemen, dan budaya organisasi transparan, serta faktor eksternal, termasuk kebijakan pemerintahFaktor internal, seperti kepemimpinan yang baik, dukungan manajemen, dan budaya organisasi transparan, serta faktor eksternal, termasuk kebijakan pemerintah
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Program pelatihan saat ini bersifat umum dan belum spesifik pada kebutuhan tingkat kecamatan, sementara sistem penghargaan dan insentif berbasis kinerjaProgram pelatihan saat ini bersifat umum dan belum spesifik pada kebutuhan tingkat kecamatan, sementara sistem penghargaan dan insentif berbasis kinerja
45MATARAM45MATARAM Keberhasilan organisasi dalam meningkatkan kinerja ekonominya sangat ditentukan oleh sejauh mana organisasi mampu mengelola, mengembangkan, dan memberdayakanKeberhasilan organisasi dalam meningkatkan kinerja ekonominya sangat ditentukan oleh sejauh mana organisasi mampu mengelola, mengembangkan, dan memberdayakan
LPKIALPKIA Penelitian ini menyarankan untuk Meningkatkan program pelatihan dan pengembangan adapun program pelatihan harus berkelanjutan, menggunakan metodologi aktif,Penelitian ini menyarankan untuk Meningkatkan program pelatihan dan pengembangan adapun program pelatihan harus berkelanjutan, menggunakan metodologi aktif,
LITERASISAINSLITERASISAINS Prudential Life Assurance Cabang Kota Medan melakukan segmentasi pasar berdasarkan wilayah, yang memudahkan pertemuan dengan konsumen dan tidak memilikiPrudential Life Assurance Cabang Kota Medan melakukan segmentasi pasar berdasarkan wilayah, yang memudahkan pertemuan dengan konsumen dan tidak memiliki
DINASTIREVDINASTIREV Hasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeablenessHasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeableness
DINASTIREVDINASTIREV Interaksi antar manusia sangat penting untuk dilakukan dengan baik, karena manusia adalah makhluk sosial yang saling membutuhkan. Pengelolaan manajemenInteraksi antar manusia sangat penting untuk dilakukan dengan baik, karena manusia adalah makhluk sosial yang saling membutuhkan. Pengelolaan manajemen
KPUKPU Penelitian ini kemudian mengusulkan desain penyelenggaraan pemilu yang adaptif melalui lima aspek penting, yakni regulasi, alokasi sumber daya, manajemenPenelitian ini kemudian mengusulkan desain penyelenggaraan pemilu yang adaptif melalui lima aspek penting, yakni regulasi, alokasi sumber daya, manajemen
Useful /
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Selain itu, siswa menunjukkan antusiasme tinggi dalam mengikuti kegiatan, baik dalam sesi edukasi maupun praktik langsung. Program ini membuktikan bahwaSelain itu, siswa menunjukkan antusiasme tinggi dalam mengikuti kegiatan, baik dalam sesi edukasi maupun praktik langsung. Program ini membuktikan bahwa
IAINPTKIAINPTK Sentralisasi pengelolaan zakat oleh negara melalui UU Pengelolaan Zakat No. 23 Tahun 2011 bertujuan meningkatkan efisiensi, tetapi menimbulkan resistensiSentralisasi pengelolaan zakat oleh negara melalui UU Pengelolaan Zakat No. 23 Tahun 2011 bertujuan meningkatkan efisiensi, tetapi menimbulkan resistensi
LITERASISAINSLITERASISAINS Variabel promosi jabatan diperoleh ratting score sebesar 3,368 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju. Variabel kinerjaVariabel promosi jabatan diperoleh ratting score sebesar 3,368 berada di rentang skala 3,40 – 4,19 dengan kriteria baik atau setuju. Variabel kinerja
LITERASISAINSLITERASISAINS Hasil penelitian ini variabel pelatihan diperoleh nilai rata-rata skor sebesar 3,805 dengan kriteria baik. Variabel kompetensi karyawan diperoleh nilaiHasil penelitian ini variabel pelatihan diperoleh nilai rata-rata skor sebesar 3,805 dengan kriteria baik. Variabel kompetensi karyawan diperoleh nilai