LITERASISAINSLITERASISAINS
MAMEN: Jurnal ManajemenMAMEN: Jurnal ManajemenPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengkaji faktor penghambat dan pendukung pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Penelitian dilakukan di Desa Wisata Bongan dan melibatkan masyarakat Bongan. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor penghambat pendayagunaan tanaman Gonda adalah jumlah masyarakat yang memberdayakan tanaman Gonda masih terbatas, keterbatasan kemampuan melihat peluang usaha, kemampuan dan kemauan yang masih rendah, hasil produksi keripik dan teh gonda masih perlu disempurnakan, kemasan yang masih sederhana, penataan ulang serta kebersihan dan kerapian area produksi, serta belum memiliki hasil uji lab yang resmi. Sedangkan faktor pendukung pendayagunaan tanaman Gonda antara lain melimpahnya hasil panen tanaman gonda yang tidak mengenal musim, adanya tekad dan komitmen yang kuat, dan adanya peran serta pemerintah pusat dalam hal ini Kemenparekraf bekerjasama dengan institusi pendidikan, salah satu institusi yang berperan yaitu Kampus Politeknik Internasional Bali.
Penelitian ini menemukan bahwa pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner dipengaruhi oleh faktor penghambat dan pendukung.Keterbatasan jumlah pelaku usaha, kemampuan melihat peluang, kualitas produk, dan ketersediaan uji lab menjadi tantangan utama.Namun, melimpahnya tanaman Gonda, komitmen pelaku usaha, dan dukungan pemerintah serta institusi pendidikan memberikan harapan positif.Dengan meminimalkan faktor penghambat dan memaksimalkan faktor pendukung, pendayagunaan tanaman Gonda sebagai produk wisata kuliner khas Desa Bongan dapat dioptimalkan.
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai preferensi konsumen terhadap produk olahan gonda, termasuk rasa, kemasan, dan harga, untuk meningkatkan daya saing produk. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan strategi pemasaran yang efektif, memanfaatkan platform digital dan jaringan pariwisata untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Ketiga, penting untuk menginvestigasi potensi diversifikasi produk olahan gonda, seperti pengembangan produk makanan ringan atau minuman inovatif, untuk menarik minat konsumen dan meningkatkan nilai tambah. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan industri kuliner Desa Bongan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat melalui pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
| File size | 267.89 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UntikaUntika Salah satu yang dapat mendukung adalah aset sumber daya manusianya (SDM). SDM mempunyai peran utama dalam setiap kegiatan perusahaan. Walaupun didukungSalah satu yang dapat mendukung adalah aset sumber daya manusianya (SDM). SDM mempunyai peran utama dalam setiap kegiatan perusahaan. Walaupun didukung
DINASTIREVDINASTIREV Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, studi pustaka, dan dokumentasi. Hasil penelitianMetode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, studi pustaka, dan dokumentasi. Hasil penelitian
PORTALPUBLIKASIPORTALPUBLIKASI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi manajemen sumber daya manusia (SDM) dalam meningkatkan produktivitas kinerja karyawan di KoperasiPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi manajemen sumber daya manusia (SDM) dalam meningkatkan produktivitas kinerja karyawan di Koperasi
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan studi dokumentasi. HasilPenelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan studi dokumentasi. Hasil
LITERASISAINSLITERASISAINS Adapun kegunaan hasil penelitian ini adalah sebagai informasi bagi pihak manajemen untuk menentukan kebijakan perusahaan yang berkaitan untuk meningkatkanAdapun kegunaan hasil penelitian ini adalah sebagai informasi bagi pihak manajemen untuk menentukan kebijakan perusahaan yang berkaitan untuk meningkatkan
UMSBUMSB Analisis menggunakan AHP menunjukkan bahwa sumber daya manusia (SDM) memiliki bobot prioritas tertinggi (46%) dalam perencanaan dan pengadaan obat sertaAnalisis menggunakan AHP menunjukkan bahwa sumber daya manusia (SDM) memiliki bobot prioritas tertinggi (46%) dalam perencanaan dan pengadaan obat serta
AN NURAN NUR Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data dianalisis dengan caraPenelitian ini bersifat deskriptif kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data dianalisis dengan cara
LPPPIPUBLISHINGLPPPIPUBLISHING Kemudian mengalami peningkatan setelah dilakukan tindakan siklus I, berdasarkan hasil penelitian dan temuan pada siklus I sebesar 50%. Kemudian mengalamiKemudian mengalami peningkatan setelah dilakukan tindakan siklus I, berdasarkan hasil penelitian dan temuan pada siklus I sebesar 50%. Kemudian mengalami
Useful /
DINASTIREVDINASTIREV Metode yang digunakan adalah pendekatan yuridis normatif dengan analisis terhadap peraturan perundang-undangan, data epidemiologi imunisasi, serta literaturMetode yang digunakan adalah pendekatan yuridis normatif dengan analisis terhadap peraturan perundang-undangan, data epidemiologi imunisasi, serta literatur
IAINPTKIAINPTK Sehingga tidak ada signifikansi untuk menikah kembali di hadapan pegawai negara tersebut jika sebelumnya sudah dilakukan pernikahan secara Islam di luarSehingga tidak ada signifikansi untuk menikah kembali di hadapan pegawai negara tersebut jika sebelumnya sudah dilakukan pernikahan secara Islam di luar
ALJAMIAHALJAMIAH Dengan pendekatan hukum dan masyarakat dalam bentuk Penelitian Aksi Partisipatif (PAR) selama setahun, penelitian ini melibatkan petani dalam menerapkanDengan pendekatan hukum dan masyarakat dalam bentuk Penelitian Aksi Partisipatif (PAR) selama setahun, penelitian ini melibatkan petani dalam menerapkan
CHEMOPREVCHEMOPREV Oleh karena itu, aplikasi dapat direncanakan untuk kompleks platinum cis terkait. Kompleks cis-rac-[PtCl2{1,2-(PRCl)2C2B10H10}] (R=Ph, tBu, NEt2, NPh2)Oleh karena itu, aplikasi dapat direncanakan untuk kompleks platinum cis terkait. Kompleks cis-rac-[PtCl2{1,2-(PRCl)2C2B10H10}] (R=Ph, tBu, NEt2, NPh2)