UNTARUNTAR

International Journal of Application on Economics and BusinessInternational Journal of Application on Economics and Business

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh kepercayaan, neofobia makanan, manfaat yang dirasakan, risiko yang dirasakan, dan kealamian yang dirasakan terhadap penerimaan konsumen terhadap serangga yang dapat dimakan di Malaysia dan Indonesia. Data dikumpulkan melalui purposive sampling dari 388 responden, yang terdiri dari 288 warga Malaysia dan 100 warga Indonesia, menggunakan kuesioner terstruktur. Analisis regresi berganda hierarkis dilakukan menggunakan SPSS untuk menguji hubungan yang diusulkan. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa kepercayaan (pada individu yang mendukung produk), manfaat yang dirasakan, kealamian yang dirasakan, dan neofobia makanan secara signifikan memengaruhi penerimaan konsumen terhadap serangga yang dapat dimakan. Selain itu, kebangsaan memoderasi hubungan antara risiko yang dirasakan dan manfaat yang dirasakan, dengan faktor-faktor ini memiliki dampak yang lebih kuat pada konsumen Malaysia dan Indonesia. Penelitian ini berkontribusi pada pemahaman perilaku konsumen dalam pasar serangga yang dapat dimakan yang sedang berkembang dan memberikan wawasan berharga bagi bisnis dan profesional untuk mengembangkan strategi pemasaran yang lebih efektif yang bertujuan untuk meningkatkan permintaan produk makanan berbasis serangga.

Penelitian ini menyoroti pentingnya kepercayaan, manfaat yang dirasakan, kealamian, dan neofobia makanan dalam memengaruhi penerimaan konsumen terhadap serangga yang dapat dimakan di Malaysia dan Indonesia.Kebangsaan juga memainkan peran moderasi dalam hubungan antara risiko yang dirasakan dan manfaat yang dirasakan, menunjukkan bahwa faktor-faktor ini memiliki dampak yang lebih kuat pada konsumen Malaysia dan Indonesia.Oleh karena itu, bisnis dan profesional perlu mempertimbangkan faktor-faktor ini ketika mengembangkan strategi pemasaran untuk produk makanan berbasis serangga guna meningkatkan permintaan dan mendorong adopsi yang lebih luas.

Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat mengeksplorasi peran budaya dan agama dalam membentuk persepsi dan penerimaan konsumen terhadap serangga yang dapat dimakan di Malaysia dan Indonesia. Hal ini dapat melibatkan studi kualitatif yang mendalam untuk memahami norma-norma budaya dan keyakinan agama yang memengaruhi perilaku makan. Kedua, penelitian dapat menyelidiki efektivitas berbagai strategi pemasaran dalam meningkatkan penerimaan konsumen terhadap produk makanan berbasis serangga. Ini dapat mencakup eksperimen yang menguji dampak pesan pemasaran yang berbeda, seperti yang berfokus pada manfaat kesehatan, keberlanjutan lingkungan, atau rasa. Ketiga, penelitian dapat memeriksa potensi manfaat ekonomi dari budidaya serangga di Malaysia dan Indonesia. Ini dapat melibatkan analisis biaya-manfaat untuk menilai kelayakan ekonomi dari berbagai model budidaya serangga dan mengidentifikasi peluang untuk menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan di daerah pedesaan. Dengan menggabungkan wawasan dari penelitian ini, pembuat kebijakan, bisnis, dan peneliti dapat bekerja sama untuk mempromosikan adopsi serangga yang dapat dimakan sebagai sumber protein yang berkelanjutan dan bergizi di Malaysia dan Indonesia.

  1. THEY’RE HEALTHY, THEY’RE SUSTAINABLE ALTERNATIVE FOOD SOURCES. WHY DON’T MALAYSIANS... journal.untar.ac.id/index.php/ijaeb/article/view/34059THEYAoRE HEALTHY THEYAoRE SUSTAINABLE ALTERNATIVE FOOD SOURCES WHY DONAoT MALAYSIANS journal untar ac index php ijaeb article view 34059
Read online
File size632.69 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Eksplorasi Peran Kepemimpinan Transformasional dalam Mendukung Pengembangan Pendidikan Studi Kasus AUG sebagai Konsultan Pendidikan 2026More at 2026

UPI YAIUPI YAI Penelitian ini mengeksplorasi praktik kepemimpinan transformasional di AUG, konsultan pendidikan internasional yang menyediakan layanan bimbingan studiPenelitian ini mengeksplorasi praktik kepemimpinan transformasional di AUG, konsultan pendidikan internasional yang menyediakan layanan bimbingan studi

JURIS Village Head s Leadership Style to Improve Village Development Study on Durian Village Padang Cermin District Pesawaran Regency 2025More at 2025

RISETPRESSRISETPRESS Namun, penerapan gaya partisipatif ini belum optimal karena adanya kesenjangan pembangunan antar dusun, khususnya antara Dusun Tegal Arum yang lebih majuNamun, penerapan gaya partisipatif ini belum optimal karena adanya kesenjangan pembangunan antar dusun, khususnya antara Dusun Tegal Arum yang lebih maju

JURIS Leadership Models in Islamic Boarding Schools to Improve Literacy Supervision 2025More at 2025

RISETPRESSRISETPRESS Penelitian ini berfokus pada model supervisi yang dikembangkan oleh kiai di Pesantren Islam Al Falah. Model supervisi yang diterapkan oleh Al Falah terinspirasiPenelitian ini berfokus pada model supervisi yang dikembangkan oleh kiai di Pesantren Islam Al Falah. Model supervisi yang diterapkan oleh Al Falah terinspirasi

JURIS THE EFFECT OF INSURANCE SYSTEM AND TANGIBLE DEPARTMENT OF FINANCE ACCOUNTING FA ON STUDENT LOYALTY WITH MEDIATING VARIABLES OF STUDENT SATISFACTION AT UC MAKASSAR 2025More at 2025

STIE AASSTIE AAS Semua hipotesis penelitian diuji menggunakan SEM-PLS versi 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan sistem asuransi memiliki hubungan positifSemua hipotesis penelitian diuji menggunakan SEM-PLS versi 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan sistem asuransi memiliki hubungan positif

JURIS How Product Quality and Brand Ambassadors Drive Purchase Decisions Through Brand Trust Toward Badminton Rackets 2025More at 2025

UNTARUNTAR Badminton, sebagai olahraga yang sangat dihormati di Indonesia, telah meningkatkan minat masyarakat untuk bermain dan menghasilkan peluang bagi perusahaanBadminton, sebagai olahraga yang sangat dihormati di Indonesia, telah meningkatkan minat masyarakat untuk bermain dan menghasilkan peluang bagi perusahaan

JURIS Penelitian Gaya Kepemimpinan dan Sifat sifat Kepribadian yang Mempengaruhi Kinerja Kerja di Era Transformasi Digital Teladan dari Perusahaan Asuransi Jiwa Taiwan 2025More at 2025

UNTARUNTAR Apakah perubahan sikap akibat perubahan sifat kepribadian dan pengalaman manajerial dalam pengembangan organisasi memengaruhi kinerja. Penelitian ini menitikberatkanApakah perubahan sikap akibat perubahan sifat kepribadian dan pengalaman manajerial dalam pengembangan organisasi memengaruhi kinerja. Penelitian ini menitikberatkan

JURIS Mapping the Global Research on Competitiveness and Internationalization for Small and Medium Enterprises 2024More at 2024

ESC IDESC ID Para peneliti memanfaatkan masing-masing karakteristik ini dalam penelitian saat ini. Dengan melakukan analisis bibliometrik, para sarjana memperoleh wawasanPara peneliti memanfaatkan masing-masing karakteristik ini dalam penelitian saat ini. Dengan melakukan analisis bibliometrik, para sarjana memperoleh wawasan

JURIS Overcoming the crime of motor vehicle theft in the legal area of minas police Siak district 2023More at 2023

CRIACRIA Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung untuk mengumpulkan data primer dan sekunder melalui wawancara dengan pihak terkait. Faktor penyebabPenelitian ini menggunakan metode observasi langsung untuk mengumpulkan data primer dan sekunder melalui wawancara dengan pihak terkait. Faktor penyebab

Useful /

JURIS Institutionality of AI Human Interaction A case study of PDFgear Copilot using conversation analytic approach 2025More at 2025

RISETPRESSRISETPRESS The AI showcased more anthropomorphic features by using words or phrases for clarity of the questions being thrown in the chat box. This study expandsThe AI showcased more anthropomorphic features by using words or phrases for clarity of the questions being thrown in the chat box. This study expands

JURIS Pengaruh kontribusi kepemimpinan otentik budaya organisasi inovasi terhadap high performance sebagai kinerja perusahaan 2025More at 2025

IICETIICET High performance tidak berpengaruh signifikan sebagai mediasi terhadap kinerja perusahaan. Penelitian ini menekankan pentingnya kepemimpinan otentik danHigh performance tidak berpengaruh signifikan sebagai mediasi terhadap kinerja perusahaan. Penelitian ini menekankan pentingnya kepemimpinan otentik dan

JURIS Implementasi media pembelajaran berbasis visual thinking strategy dalam membangun berpikir kritis anak usia dini 2025More at 2025

IICETIICET Penelitian kualitatif deskriptif ini menggunakan wawancara dan observasi selama tiga bulan (Juni‑Agustus 2024) dengan subjek guru dan anak, serta menganalisisPenelitian kualitatif deskriptif ini menggunakan wawancara dan observasi selama tiga bulan (Juni‑Agustus 2024) dengan subjek guru dan anak, serta menganalisis

JURIS Investigate The Demand Of Green Talents Of Smart Machinery Industry In Southern Taiwan 2025More at 2025

UNTARUNTAR First of all, they focus on energy management, energy conservation, carbon reduction, and inventory. Secondly, information skills, communication skills,First of all, they focus on energy management, energy conservation, carbon reduction, and inventory. Secondly, information skills, communication skills,

ads-block-test