JOMPARNDJOMPARND
One moment, please...One moment, please...Kelurahan Tafure di Kota Ternate memiliki potensi pertanian lokal berupa pisang goroho yang kulitnya belum dimanfaatkan secara optimal, meskipun mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol dengan aktivitas antioksidan tinggi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu PKK melalui pelatihan pengolahan kulit pisang goroho menjadi teh herbal bernilai kesehatan dan ekonomi. Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui tahapan sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi tepat guna, pendampingan, dan evaluasi. Materi yang diberikan meliputi edukasi tentang manfaat antioksidan, praktik pengolahan simplisia, pembuatan teh herbal, pengemasan, serta pemasaran digital dan non-digital. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola limbah organik menjadi produk teh herbal. Peserta mampu mengikuti proses produksi secara mandiri menggunakan peralatan sederhana dan menunjukkan antusiasme untuk mengembangkan produk sebagai usaha rumah tangga.
Program pemberdayaan ibu-ibu PKK Kelurahan Tafure berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengolah limbah kulit pisang goroho menjadi teh herbal yang menyehatkan.Inisiatif ini tidak hanya menyediakan solusi pengelolaan limbah organik, tetapi juga menciptakan peluang ekonomi berbasis sumber daya lokal yang dapat dikembangkan secara mandiri.Keberhasilan program melalui pendekatan edukatif dan praktik langsung ini menjadi model nyata pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan dan kontekstual.
Penelitian lanjutan sangat relevan untuk memperkuat dampak positif dari program pemberdayaan ini. Pertama, perlu dilakukan studi komprehensif mengenai keberlanjutan ekonomi usaha teh herbal kulit pisang goroho dalam jangka panjang, mencakup analisis pasar mendalam untuk mengidentifikasi segmen konsumen potensial, strategi penetapan harga kompetitif, serta efektivitas berbagai saluran pemasaran digital dan non-digital. Penting pula mengevaluasi dampak finansial dan sosial terhadap kesejahteraan ibu-ibu PKK setelah beberapa tahun, termasuk bagaimana produk ini dapat bersaing di pasar yang lebih luas dan adaptasi apa yang diperlukan untuk meningkatkan skala produksi secara berkelanjutan. Kedua, mengingat potensi antioksidan tinggi dalam kulit pisang goroho, penelitian selanjutnya dapat berfokus pada validasi ilmiah klaim manfaat kesehatan teh ini melalui uji klinis atau pra-klinis. Studi semacam ini akan mengukur efektivitas antioksidan dalam tubuh manusia atau pengaruhnya terhadap penyakit terkait stres oksidatif, memberikan dasar ilmiah kuat untuk klaim produk dan membuka jalan bagi sertifikasi kesehatan lebih tinggi. Terakhir, akan bermanfaat mengeksplorasi potensi diversifikasi produk olahan dari kulit pisang goroho atau limbah pertanian lokal lainnya, menyelidiki formulasi produk inovatif seperti makanan ringan fungsional, kosmetik alami, atau bahan pakan ternak. Studi tentang standardisasi proses produksi dan kontrol kualitas produk ini, agar memenuhi standar industri pangan, juga krusial, memungkinkan pengembangan model replikasi pemberdayaan masyarakat yang efektif untuk komunitas lain dengan sumber daya lokal yang berbeda.
- Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua... doi.org/10.57218/jkj.vol3.iss2.1314Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua doi 10 57218 jkj vol3 iss2 1314
- Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel-Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho (Musa Acuminafe... ejurnaljlm.com/index.php/jftsk/article/view/23Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho Musa Acuminafe ejurnaljlm index php jftsk article view 23
| File size | 943.76 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
USNSJUSNSJ Data keterbacaan diperoleh dari evaluasi one to one terhadap 6 orang, terdiri dari 3 siswa dan 3 orang dari masyarakat. Data validitas dan keterbacaanData keterbacaan diperoleh dari evaluasi one to one terhadap 6 orang, terdiri dari 3 siswa dan 3 orang dari masyarakat. Data validitas dan keterbacaan
DINUSDINUS Namun, upaya ini justru menciptakan kontradiksi dan paradoks karena menurunkan nilai mitologis, ideologis, dan spiritual dari tradisi tersebut melaluiNamun, upaya ini justru menciptakan kontradiksi dan paradoks karena menurunkan nilai mitologis, ideologis, dan spiritual dari tradisi tersebut melalui
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan efek pemberian pupuk organik cair limbah kulit pisang terhadap pertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolensPenelitian ini bertujuan untuk menjelaskan efek pemberian pupuk organik cair limbah kulit pisang terhadap pertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolens
POLTEKKES TANJUNGPINANGPOLTEKKES TANJUNGPINANG Dan jumlah kasus per kelurahan yang mengalami masalah karies gigi tertinggi terjadi di Puskesmas Olak Kemang Kota Jambi yakni sebesar 6,81%. Karies gigiDan jumlah kasus per kelurahan yang mengalami masalah karies gigi tertinggi terjadi di Puskesmas Olak Kemang Kota Jambi yakni sebesar 6,81%. Karies gigi
IDJOURNALIDJOURNAL Hasil dari kegiatan ini mendapat respon positif dari masyarakat dan dapat meningkatkan wawasan serta kesadaran masyarakat. Sosialisasi penggunaan pupukHasil dari kegiatan ini mendapat respon positif dari masyarakat dan dapat meningkatkan wawasan serta kesadaran masyarakat. Sosialisasi penggunaan pupuk
POLTEKKES PADANGPOLTEKKES PADANG Hasil pemeriksaan kualitas limbah cair Sablon Harno di Moyudan diperoleh kadar Chemical Oxygen Demand (COD) melebihi baku mutu sebesar 1. 069 mg/L. PenelitianHasil pemeriksaan kualitas limbah cair Sablon Harno di Moyudan diperoleh kadar Chemical Oxygen Demand (COD) melebihi baku mutu sebesar 1. 069 mg/L. Penelitian
POLTEKKES MAMUJUPOLTEKKES MAMUJU Suhu air sumur tidak mengalami perubahan signifikan setelah perlakuan serbuk kulit pisang nangka. Selain itu, pH air berhasil diturunkan menjadi 7,5 padaSuhu air sumur tidak mengalami perubahan signifikan setelah perlakuan serbuk kulit pisang nangka. Selain itu, pH air berhasil diturunkan menjadi 7,5 pada
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Kakao merupakan komoditas penting bagi perekonomian Indonesia, menempati posisi ketiga sebagai penyumbang devisa negara. Kegagalan panen kakao pada tahunKakao merupakan komoditas penting bagi perekonomian Indonesia, menempati posisi ketiga sebagai penyumbang devisa negara. Kegagalan panen kakao pada tahun
Useful /
POLTEKKES PADANGPOLTEKKES PADANG Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran penanganan sampah kelapa muda di sepanjang pantai Padang dan pembuatan cocopeat. Jenis penelitian ini bersifatTujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran penanganan sampah kelapa muda di sepanjang pantai Padang dan pembuatan cocopeat. Jenis penelitian ini bersifat
MACHUNGMACHUNG Pada proses perancangan desain kemasan menggunakan konsep kreatif dan strategi kreatif. Konsep kreatif meliputi Design brief dengan pertimbangan BrandPada proses perancangan desain kemasan menggunakan konsep kreatif dan strategi kreatif. Konsep kreatif meliputi Design brief dengan pertimbangan Brand
MACHUNGMACHUNG The final product is a 14-page hardcover book, with merchandise such as secondary packaging, interactive magnetic poster, bucket hat, sanitizer, waterThe final product is a 14-page hardcover book, with merchandise such as secondary packaging, interactive magnetic poster, bucket hat, sanitizer, water
POLTEKKES MAMUJUPOLTEKKES MAMUJU Instrumen penelitian berupa kuesioner yang berisi data demografi, pengetahuan, sikap, dan praktik pemeriksaan payudara sendiri. Uji beda dengan uji Mann-WhitneyInstrumen penelitian berupa kuesioner yang berisi data demografi, pengetahuan, sikap, dan praktik pemeriksaan payudara sendiri. Uji beda dengan uji Mann-Whitney