JOMPARNDJOMPARND
One moment, please...One moment, please...Kelurahan Tafure di Kota Ternate memiliki potensi pertanian lokal berupa pisang goroho yang kulitnya belum dimanfaatkan secara optimal, meskipun mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol dengan aktivitas antioksidan tinggi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu PKK melalui pelatihan pengolahan kulit pisang goroho menjadi teh herbal bernilai kesehatan dan ekonomi. Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui tahapan sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi tepat guna, pendampingan, dan evaluasi. Materi yang diberikan meliputi edukasi tentang manfaat antioksidan, praktik pengolahan simplisia, pembuatan teh herbal, pengemasan, serta pemasaran digital dan non-digital. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola limbah organik menjadi produk teh herbal. Peserta mampu mengikuti proses produksi secara mandiri menggunakan peralatan sederhana dan menunjukkan antusiasme untuk mengembangkan produk sebagai usaha rumah tangga.
Program pemberdayaan ibu-ibu PKK Kelurahan Tafure berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengolah limbah kulit pisang goroho menjadi teh herbal yang menyehatkan.Inisiatif ini tidak hanya menyediakan solusi pengelolaan limbah organik, tetapi juga menciptakan peluang ekonomi berbasis sumber daya lokal yang dapat dikembangkan secara mandiri.Keberhasilan program melalui pendekatan edukatif dan praktik langsung ini menjadi model nyata pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan dan kontekstual.
Penelitian lanjutan sangat relevan untuk memperkuat dampak positif dari program pemberdayaan ini. Pertama, perlu dilakukan studi komprehensif mengenai keberlanjutan ekonomi usaha teh herbal kulit pisang goroho dalam jangka panjang, mencakup analisis pasar mendalam untuk mengidentifikasi segmen konsumen potensial, strategi penetapan harga kompetitif, serta efektivitas berbagai saluran pemasaran digital dan non-digital. Penting pula mengevaluasi dampak finansial dan sosial terhadap kesejahteraan ibu-ibu PKK setelah beberapa tahun, termasuk bagaimana produk ini dapat bersaing di pasar yang lebih luas dan adaptasi apa yang diperlukan untuk meningkatkan skala produksi secara berkelanjutan. Kedua, mengingat potensi antioksidan tinggi dalam kulit pisang goroho, penelitian selanjutnya dapat berfokus pada validasi ilmiah klaim manfaat kesehatan teh ini melalui uji klinis atau pra-klinis. Studi semacam ini akan mengukur efektivitas antioksidan dalam tubuh manusia atau pengaruhnya terhadap penyakit terkait stres oksidatif, memberikan dasar ilmiah kuat untuk klaim produk dan membuka jalan bagi sertifikasi kesehatan lebih tinggi. Terakhir, akan bermanfaat mengeksplorasi potensi diversifikasi produk olahan dari kulit pisang goroho atau limbah pertanian lokal lainnya, menyelidiki formulasi produk inovatif seperti makanan ringan fungsional, kosmetik alami, atau bahan pakan ternak. Studi tentang standardisasi proses produksi dan kontrol kualitas produk ini, agar memenuhi standar industri pangan, juga krusial, memungkinkan pengembangan model replikasi pemberdayaan masyarakat yang efektif untuk komunitas lain dengan sumber daya lokal yang berbeda.
- Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua... doi.org/10.57218/jkj.vol3.iss2.1314Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua doi 10 57218 jkj vol3 iss2 1314
- Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel-Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho (Musa Acuminafe... ejurnaljlm.com/index.php/jftsk/article/view/23Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho Musa Acuminafe ejurnaljlm index php jftsk article view 23
| File size | 943.76 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UntikaUntika Waktu sangrai berpengaruh signifikan terhadap total fenol dan aktivitas antioksidan kulit biji kakao fermentasi. Durasi sangrai sedang (14–18 menit)Waktu sangrai berpengaruh signifikan terhadap total fenol dan aktivitas antioksidan kulit biji kakao fermentasi. Durasi sangrai sedang (14–18 menit)
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Hasil skrining fitokimia teh kombinasi daun salam dan kemangi menunjukkan keberadaan alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin dalam sampel. Ketiga formulasiHasil skrining fitokimia teh kombinasi daun salam dan kemangi menunjukkan keberadaan alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin dalam sampel. Ketiga formulasi
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Implementasi kajian penelitian ini yang disusun dalam bentuk poster sangat layak dijadikan sebagai media pembelajaran dengan persentase 86,35 %. BerdasarkanImplementasi kajian penelitian ini yang disusun dalam bentuk poster sangat layak dijadikan sebagai media pembelajaran dengan persentase 86,35 %. Berdasarkan
ILININSTITUTEILININSTITUTE Selain itu, keterampilan masyarakat dalam mengolah bawang dayak menjadi produk teh celup higienis juga meningkat, sehingga mereka mampu melakukan prosesSelain itu, keterampilan masyarakat dalam mengolah bawang dayak menjadi produk teh celup higienis juga meningkat, sehingga mereka mampu melakukan proses
JOMPARNDJOMPARND Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Wilamaci melalui inovasi pemanfaatan daun kelor dan Sargassum sebagai pangan tambahan terbukti efektif dalam meningkatkanKegiatan pengabdian masyarakat di Desa Wilamaci melalui inovasi pemanfaatan daun kelor dan Sargassum sebagai pangan tambahan terbukti efektif dalam meningkatkan
JOMPARNDJOMPARND Melalui metode pemeriksaan Antenatal Care (tekanan darah, hemoglobin, dan perkembangan janin) serta pelatihan bahasa inggris berkebutuhan medis. PesertaMelalui metode pemeriksaan Antenatal Care (tekanan darah, hemoglobin, dan perkembangan janin) serta pelatihan bahasa inggris berkebutuhan medis. Peserta
SAINTISPUBSAINTISPUB Tinggi cerobong merupakan parameter penting dalam sistem pengeringan karena mempengaruhi laju aliran udara panas, kelembaban relatif, dan efisiensi prosesTinggi cerobong merupakan parameter penting dalam sistem pengeringan karena mempengaruhi laju aliran udara panas, kelembaban relatif, dan efisiensi proses
POLTEKKES PADANGPOLTEKKES PADANG 069 mg/L. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas berbagai ketebalan media arang aktif sekam padi dan tempurung kelapa dalam penurunan kadar069 mg/L. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas berbagai ketebalan media arang aktif sekam padi dan tempurung kelapa dalam penurunan kadar
Useful /
AKSARAKITAAKSARAKITA Guru SMP Negeri di Kecamatan Kandis memiliki tingkat literasi digital sangat baik dengan skor rata-rata 91%. Keempat indikator literasi digital (mengakses,Guru SMP Negeri di Kecamatan Kandis memiliki tingkat literasi digital sangat baik dengan skor rata-rata 91%. Keempat indikator literasi digital (mengakses,
JOMPARNDJOMPARND Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pendampingan seputar digital marketing kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil,Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pendampingan seputar digital marketing kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil,
JOMPARNDJOMPARND Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi budaya dan keterampilan guru SD dalam membuat karya kerajinan tapestry. MasalahKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi budaya dan keterampilan guru SD dalam membuat karya kerajinan tapestry. Masalah
JOMPARNDJOMPARND Materi yang diberikan mencakup informasi tentang pentingnya mencegah anemia dengan tablet tambah darah. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuanMateri yang diberikan mencakup informasi tentang pentingnya mencegah anemia dengan tablet tambah darah. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan