JOMPARNDJOMPARND
One moment, please...One moment, please...Kelurahan Tafure di Kota Ternate memiliki potensi pertanian lokal berupa pisang goroho yang kulitnya belum dimanfaatkan secara optimal, meskipun mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol dengan aktivitas antioksidan tinggi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu PKK melalui pelatihan pengolahan kulit pisang goroho menjadi teh herbal bernilai kesehatan dan ekonomi. Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui tahapan sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi tepat guna, pendampingan, dan evaluasi. Materi yang diberikan meliputi edukasi tentang manfaat antioksidan, praktik pengolahan simplisia, pembuatan teh herbal, pengemasan, serta pemasaran digital dan non-digital. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola limbah organik menjadi produk teh herbal. Peserta mampu mengikuti proses produksi secara mandiri menggunakan peralatan sederhana dan menunjukkan antusiasme untuk mengembangkan produk sebagai usaha rumah tangga.
Program pemberdayaan ibu-ibu PKK Kelurahan Tafure berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam mengolah limbah kulit pisang goroho menjadi teh herbal yang menyehatkan.Inisiatif ini tidak hanya menyediakan solusi pengelolaan limbah organik, tetapi juga menciptakan peluang ekonomi berbasis sumber daya lokal yang dapat dikembangkan secara mandiri.Keberhasilan program melalui pendekatan edukatif dan praktik langsung ini menjadi model nyata pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan dan kontekstual.
Penelitian lanjutan sangat relevan untuk memperkuat dampak positif dari program pemberdayaan ini. Pertama, perlu dilakukan studi komprehensif mengenai keberlanjutan ekonomi usaha teh herbal kulit pisang goroho dalam jangka panjang, mencakup analisis pasar mendalam untuk mengidentifikasi segmen konsumen potensial, strategi penetapan harga kompetitif, serta efektivitas berbagai saluran pemasaran digital dan non-digital. Penting pula mengevaluasi dampak finansial dan sosial terhadap kesejahteraan ibu-ibu PKK setelah beberapa tahun, termasuk bagaimana produk ini dapat bersaing di pasar yang lebih luas dan adaptasi apa yang diperlukan untuk meningkatkan skala produksi secara berkelanjutan. Kedua, mengingat potensi antioksidan tinggi dalam kulit pisang goroho, penelitian selanjutnya dapat berfokus pada validasi ilmiah klaim manfaat kesehatan teh ini melalui uji klinis atau pra-klinis. Studi semacam ini akan mengukur efektivitas antioksidan dalam tubuh manusia atau pengaruhnya terhadap penyakit terkait stres oksidatif, memberikan dasar ilmiah kuat untuk klaim produk dan membuka jalan bagi sertifikasi kesehatan lebih tinggi. Terakhir, akan bermanfaat mengeksplorasi potensi diversifikasi produk olahan dari kulit pisang goroho atau limbah pertanian lokal lainnya, menyelidiki formulasi produk inovatif seperti makanan ringan fungsional, kosmetik alami, atau bahan pakan ternak. Studi tentang standardisasi proses produksi dan kontrol kualitas produk ini, agar memenuhi standar industri pangan, juga krusial, memungkinkan pengembangan model replikasi pemberdayaan masyarakat yang efektif untuk komunitas lain dengan sumber daya lokal yang berbeda.
- Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua... doi.org/10.57218/jkj.vol3.iss2.1314Efektivitas Edukasi Kesehatan Berbasis Partisipatif Dalam Meningkatkan Pengetahuan Masyarakat Desa Rua doi 10 57218 jkj vol3 iss2 1314
- Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel-Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho (Musa Acuminafe... ejurnaljlm.com/index.php/jftsk/article/view/23Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Masker Peel Off Ekstrak Kulit Buah Pisang Goroho Musa Acuminafe ejurnaljlm index php jftsk article view 23
| File size | 943.76 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
USNSJUSNSJ Sekitar 60% sampah di Indonesia adalah sampah organik, salah satunya adalah limbah kulit bawang. Kulit bawang sering dibuang dan tidak dimanfaatkan kembali.Sekitar 60% sampah di Indonesia adalah sampah organik, salah satunya adalah limbah kulit bawang. Kulit bawang sering dibuang dan tidak dimanfaatkan kembali.
STIKESHBSTIKESHB Sehingga eco enzyme dapat dikembangkan sebagai probiotik. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa isolat bakteri asam laktat pada eco enzyme dapatSehingga eco enzyme dapat dikembangkan sebagai probiotik. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa isolat bakteri asam laktat pada eco enzyme dapat
POLTEKTIARABUNDAPOLTEKTIARABUNDA Teh merupakan salah satu minuman yang banyak disukai dan dikonsumsi masyarakat di seluruh dunia, mengandung tanin yang dipercaya sebagai minuman penyegarTeh merupakan salah satu minuman yang banyak disukai dan dikonsumsi masyarakat di seluruh dunia, mengandung tanin yang dipercaya sebagai minuman penyegar
UmriUmri Kegiatan pengabdian masyarakat melalui penerapan rocket stove di Kampung Merangkai berhasil memberikan solusi terhadap permasalahan polusi akibat pembakaranKegiatan pengabdian masyarakat melalui penerapan rocket stove di Kampung Merangkai berhasil memberikan solusi terhadap permasalahan polusi akibat pembakaran
IDJOURNALIDJOURNAL Diharapkan dapat meningkatkan kepedulian lingkungan dan mendukung pertanian berkelanjutan. Hasil dari kegiatan ini mendapat respon positif dari masyarakatDiharapkan dapat meningkatkan kepedulian lingkungan dan mendukung pertanian berkelanjutan. Hasil dari kegiatan ini mendapat respon positif dari masyarakat
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Selain itu, perlu dikembangkan jaringan pemasaran untuk pupuk kompos sebagai produk bernilai ekonomi, sehingga petani dapat memperoleh tambahan penghasilan.Selain itu, perlu dikembangkan jaringan pemasaran untuk pupuk kompos sebagai produk bernilai ekonomi, sehingga petani dapat memperoleh tambahan penghasilan.
UMNUMN Hal ini menunjukkan bahwa intervensi berhasil memperkenalkan konsep, manfaat, dan metode pembuatan Eco Enzyme kepada para praktisi. Dengan keterlibatanHal ini menunjukkan bahwa intervensi berhasil memperkenalkan konsep, manfaat, dan metode pembuatan Eco Enzyme kepada para praktisi. Dengan keterlibatan
UPI YAIUPI YAI Mencuci tangan sangat penting dilakukan pada masa Pandemi Covid-19, kebiasaan mencuci tangan mengurangi risiko terhadap penularan infeksi virus. Eco-enzymeMencuci tangan sangat penting dilakukan pada masa Pandemi Covid-19, kebiasaan mencuci tangan mengurangi risiko terhadap penularan infeksi virus. Eco-enzyme
Useful /
STIEJBSTIEJB Penelitian ini menyimpulkan bahwa pertumbuhan ekonomi memiliki hubungan negatif dan signifikan terhadap tingkat pengangguran di Sumatera Utara. SelainPenelitian ini menyimpulkan bahwa pertumbuhan ekonomi memiliki hubungan negatif dan signifikan terhadap tingkat pengangguran di Sumatera Utara. Selain
JOMPARNDJOMPARND Materi yang diberikan mencakup informasi tentang pentingnya mencegah anemia dengan tablet tambah darah. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuanMateri yang diberikan mencakup informasi tentang pentingnya mencegah anemia dengan tablet tambah darah. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan
STIEJBSTIEJB In this study presented the latest literature that covers a variety of theories and approaches in studying the correlation of economic growth free variablesIn this study presented the latest literature that covers a variety of theories and approaches in studying the correlation of economic growth free variables
USNSJUSNSJ 05 dan hasil uji independent sample t-test dimana tcount = 3. 004 dan hasil belajar dengan penggunaan alat bantu mengajar memperoleh nilai signifikansi05 dan hasil uji independent sample t-test dimana tcount = 3. 004 dan hasil belajar dengan penggunaan alat bantu mengajar memperoleh nilai signifikansi