MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI

AMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat

Kakao merupakan komoditas penting bagi perekonomian Indonesia, menempati posisi ketiga sebagai penyumbang devisa negara. Kegagalan panen kakao pada tahun 2020 dan 2021 di Desa Karang Raja, Kabupaten Lampung Selatan, berdampak pada ekonomi petani di desa tersebut. Pemanfaatan limbah kulit kakao menjadi solusi untuk mengatasi kerugian panen dan mengurangi limbah kulit kakao di desa Karang Radja. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat desa Karang Radja agar dapat mengolah limbah kulit kakao menjadi kerupuk.

Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah prototype produk kerupuk dengan campuran kulit kakao yang diberi nama Kerupuk Kulit Kakao.Pelaksanaan pelatihan desain produk menggunakan Canva juga mendapat respons positif dari masyarakat.Dengan pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan kreativitas dalam desain produk, membantu pemasaran produk unggulan desa, dan memasuki pasar yang lebih besar.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang potensi pasar dan strategi pemasaran produk kerupuk kulit kakao. Selain itu, penelitian tentang dampak ekonomi dan sosial dari pelatihan ini terhadap masyarakat desa Karang Radja juga dapat menjadi fokus. Terakhir, penelitian tentang inovasi teknologi dalam pengolahan kulit kakao menjadi produk bernilai tinggi dapat dikembangkan lebih lanjut.

Read online
File size519.98 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

ads-block-test