UNDIKMAUNDIKMA
Jurnal Pengabdian UNDIKMAJurnal Pengabdian UNDIKMAProgram pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan petani mengenai berbagai produk olahan cabai, teknologi pelabelan dan pengemasan, serta manajemen keuangan. Pendekatan program dilakukan melalui konseling dan pelatihan yang menggabungkan teori terkait diversifikasi komoditas olahan cabai, merek, jenis kemasan, serta prosedur manajemen keuangan. Kegiatan ini mencakup produksi komoditas berbasis cabai, yaitu sirup cabai, permen cabai, blok cabai, dan keripik cabai. Pelatihan diberikan mengenai pelabelan dan pengemasan serta teknik manajemen keuangan. Instrumen evaluasi yang digunakan adalah kuesioner pre-test dan post-test untuk menilai perubahan pengetahuan peserta. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dengan fokus pada peningkatan skor rata-rata dan persentase. Hasil proyek pengabdian masyarakat ini menunjukkan bahwa pengetahuan mitra dalam produk olahan cabai meningkat dari 45% menjadi 95%, keterampilan mitra dalam mengolah berbagai produk cabai meningkat dari 40% menjadi 90%, kemampuan memahami dan merancang label serta kemasan makanan meningkat dari 35% menjadi 85%, dan pemahaman serta kemampuan dalam manajemen keuangan meningkat dari 45% menjadi 80%.
Program pengabdian masyarakat telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam diversifikasi produk cabai, pelabelan-pengemasan, serta manajemen keuangan.Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pada semua aspek, dengan pengetahuan olahan cabai naik dari 45% ke 95% dan keterampilan manajemen keuangan dari 45% ke 80%.Peningkatan ini mendukung kesiapan petani untuk usaha skala kecil dan keberlanjutan ekonomi komunitas.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, dan keterbatasan yang disajikan dalam dokumen, beberapa ide penelitian lanjutan dapat dikembangkan untuk melengkapi temuan dan saran yang ada. Pertama, bagaimana dampak jangka panjang program pelatihan diversifikasi produk cabai terhadap stabilitas pendapatan petani dan ketahanan ekonomi rumah tangga selama periode non-panen? Penelitian ini dapat mengukur keberlanjutan keterampilan yang diberikan dan adaptasi petani terhadap fluktuasi harga pasar. Kedua, apakah efektivitas pelabelan dan kemasan yang diajarkan dapat ditingkatkan dengan integrasi teknologi digital seperti QR code untuk informasi produk dan keaslian, serta bagaimana pengaruhnya terhadap kepercayaan konsumen dan daya saing pasar? Studi ini dapat mengeksplorasi inovasi kemasan interaktif yang mendukung pemasaran digital. Ketiga, bagaimana model manajemen keuangan yang sederhana dapat dikembangkan lebih lanjut dengan pendekatan berbasis aplikasi mobile untuk pencatatan keuangan real-time, serta bagaimana model tersebut dapat meningkatkan literasi keuangan dan perencanaan investasi produktif bagi kelompok tani skala kecil? Penelitian ini dapat merancang alat bantu digital yang sesuai dengan konteks lokal dan keterbatasan infrastruktur.
- Diversifying Chili Products and Managing Business For Harvest Season Solutions : International Collaboration... e-journal.undikma.ac.id/index.php/jpu/article/view/16585Diversifying Chili Products and Managing Business For Harvest Season Solutions International Collaboration e journal undikma ac index php jpu article view 16585
- Teknik Design Labeling Pengembangan Model Kemasan Keripik Salak Pondoh oleh Wanita Tani Srikandi dan... doi.org/10.33366/jast.v3i2.1471Teknik Design Labeling Pengembangan Model Kemasan Keripik Salak Pondoh oleh Wanita Tani Srikandi dan doi 10 33366 jast v3i2 1471
| File size | 886.01 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
IAIN UTUBANIAIN UTUBAN Hasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa dengan self-esteem tinggi cenderung memiliki motivasi belajar yang kuat, mampu mengelola waktu, dan lebihHasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa dengan self-esteem tinggi cenderung memiliki motivasi belajar yang kuat, mampu mengelola waktu, dan lebih
BSIBSI Sebagian besar peserta yang sebelumnya belum pernah mengolah dan menjual abon ikan tongkol menyatakan mampu memahami dan mempraktikkan keterampilan tersebut.Sebagian besar peserta yang sebelumnya belum pernah mengolah dan menjual abon ikan tongkol menyatakan mampu memahami dan mempraktikkan keterampilan tersebut.
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Program Nona Nori merupakan sebuah inisiatif pemberdayaan masyarakat pesisir yang berfokus pada pemanfaatan potensi lokal berupa rumput laut di Desa Tablolong,Program Nona Nori merupakan sebuah inisiatif pemberdayaan masyarakat pesisir yang berfokus pada pemanfaatan potensi lokal berupa rumput laut di Desa Tablolong,
UBUB Untuk kelanjutan, disarankan pengembangan desain logo produk, strategi pemasaran termasuk penjualan online, serta memastikan ketersediaan bahan baku yangUntuk kelanjutan, disarankan pengembangan desain logo produk, strategi pemasaran termasuk penjualan online, serta memastikan ketersediaan bahan baku yang
YKGMYKGM Penelitian ini berfokus pada pembuatan blok kompos, memanfaatkan bahan organik dari limbah teh hijau. Pelatihan meliputi identifikasi komponen organikPenelitian ini berfokus pada pembuatan blok kompos, memanfaatkan bahan organik dari limbah teh hijau. Pelatihan meliputi identifikasi komponen organik
UNKRISWINAUNKRISWINA Permasalahan yang dihadapi oleh kelompok ialah keterbatasan sumber daya manusia dalam diversifikasi rumput laut Eucheuma spinosum. Oleh sebab itu, kegiatanPermasalahan yang dihadapi oleh kelompok ialah keterbatasan sumber daya manusia dalam diversifikasi rumput laut Eucheuma spinosum. Oleh sebab itu, kegiatan
UNIMALUNIMAL Penelitian dilakukan pada Maret hingga April 2014 menggunakan metode purposive sampling untuk wawancara. Konsep pengelolaan ekowisata Pantai Bali sepenuhnyaPenelitian dilakukan pada Maret hingga April 2014 menggunakan metode purposive sampling untuk wawancara. Konsep pengelolaan ekowisata Pantai Bali sepenuhnya
POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO Dampak dari gizi kurang yaitu dapat menghambat pertumbuhan, mengurangi daya tahan tubuh, sehingga rentan terhadap penyakit infeksi, mengakibatkan rendahnyaDampak dari gizi kurang yaitu dapat menghambat pertumbuhan, mengurangi daya tahan tubuh, sehingga rentan terhadap penyakit infeksi, mengakibatkan rendahnya
Useful /
JELEJELE He journeyed across the Indian Ocean to Perca Island, identified as Minangkabau, and initiated settlement at the foot of Mount Merapi, founding the firstHe journeyed across the Indian Ocean to Perca Island, identified as Minangkabau, and initiated settlement at the foot of Mount Merapi, founding the first
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Integrasi edukasi pengelolaan sampah ke kurikulum PAUD/TK akan memberikan karakter peduli lingkungan sejak dini dan memperkuat partisipasi masyarakat.Integrasi edukasi pengelolaan sampah ke kurikulum PAUD/TK akan memberikan karakter peduli lingkungan sejak dini dan memperkuat partisipasi masyarakat.
PLJPLJ Mixue merupakan salah satu merek minuman dan es krim yang sedang populer di kalangan remaja karena menawarkan produk berkualitas dengan harga yang terjangkau.Mixue merupakan salah satu merek minuman dan es krim yang sedang populer di kalangan remaja karena menawarkan produk berkualitas dengan harga yang terjangkau.
UNEJUNEJ This study finds that the position of minority religions is generally weakened in all the countries, with strong political tensions between different religiousThis study finds that the position of minority religions is generally weakened in all the countries, with strong political tensions between different religious