UNDIKMAUNDIKMA
Jurnal Pengabdian UNDIKMAJurnal Pengabdian UNDIKMAProgram pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan petani mengenai berbagai produk olahan cabai, teknologi pelabelan dan pengemasan, serta manajemen keuangan. Pendekatan program dilakukan melalui konseling dan pelatihan yang menggabungkan teori terkait diversifikasi komoditas olahan cabai, merek, jenis kemasan, serta prosedur manajemen keuangan. Kegiatan ini mencakup produksi komoditas berbasis cabai, yaitu sirup cabai, permen cabai, blok cabai, dan keripik cabai. Pelatihan diberikan mengenai pelabelan dan pengemasan serta teknik manajemen keuangan. Instrumen evaluasi yang digunakan adalah kuesioner pre-test dan post-test untuk menilai perubahan pengetahuan peserta. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dengan fokus pada peningkatan skor rata-rata dan persentase. Hasil proyek pengabdian masyarakat ini menunjukkan bahwa pengetahuan mitra dalam produk olahan cabai meningkat dari 45% menjadi 95%, keterampilan mitra dalam mengolah berbagai produk cabai meningkat dari 40% menjadi 90%, kemampuan memahami dan merancang label serta kemasan makanan meningkat dari 35% menjadi 85%, dan pemahaman serta kemampuan dalam manajemen keuangan meningkat dari 45% menjadi 80%.
Program pengabdian masyarakat telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam diversifikasi produk cabai, pelabelan-pengemasan, serta manajemen keuangan.Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pada semua aspek, dengan pengetahuan olahan cabai naik dari 45% ke 95% dan keterampilan manajemen keuangan dari 45% ke 80%.Peningkatan ini mendukung kesiapan petani untuk usaha skala kecil dan keberlanjutan ekonomi komunitas.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, dan keterbatasan yang disajikan dalam dokumen, beberapa ide penelitian lanjutan dapat dikembangkan untuk melengkapi temuan dan saran yang ada. Pertama, bagaimana dampak jangka panjang program pelatihan diversifikasi produk cabai terhadap stabilitas pendapatan petani dan ketahanan ekonomi rumah tangga selama periode non-panen? Penelitian ini dapat mengukur keberlanjutan keterampilan yang diberikan dan adaptasi petani terhadap fluktuasi harga pasar. Kedua, apakah efektivitas pelabelan dan kemasan yang diajarkan dapat ditingkatkan dengan integrasi teknologi digital seperti QR code untuk informasi produk dan keaslian, serta bagaimana pengaruhnya terhadap kepercayaan konsumen dan daya saing pasar? Studi ini dapat mengeksplorasi inovasi kemasan interaktif yang mendukung pemasaran digital. Ketiga, bagaimana model manajemen keuangan yang sederhana dapat dikembangkan lebih lanjut dengan pendekatan berbasis aplikasi mobile untuk pencatatan keuangan real-time, serta bagaimana model tersebut dapat meningkatkan literasi keuangan dan perencanaan investasi produktif bagi kelompok tani skala kecil? Penelitian ini dapat merancang alat bantu digital yang sesuai dengan konteks lokal dan keterbatasan infrastruktur.
- Diversifying Chili Products and Managing Business For Harvest Season Solutions : International Collaboration... e-journal.undikma.ac.id/index.php/jpu/article/view/16585Diversifying Chili Products and Managing Business For Harvest Season Solutions International Collaboration e journal undikma ac index php jpu article view 16585
- Teknik Design Labeling Pengembangan Model Kemasan Keripik Salak Pondoh oleh Wanita Tani Srikandi dan... doi.org/10.33366/jast.v3i2.1471Teknik Design Labeling Pengembangan Model Kemasan Keripik Salak Pondoh oleh Wanita Tani Srikandi dan doi 10 33366 jast v3i2 1471
| File size | 886.01 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRAMUNRAM Penerapan program ini terbilang baru hingga muncul permasalahan tentang perawatan bibit tanaman yang sudah dibagikan sehingga dalam kegiatan pengabdianPenerapan program ini terbilang baru hingga muncul permasalahan tentang perawatan bibit tanaman yang sudah dibagikan sehingga dalam kegiatan pengabdian
SGTSGT In House Training di MI Haji Hasyim Babat Jerawat Pakal Surabaya berhasil meningkatkan kapasitas guru dalam memahami dan mengimplementasikan KurikulumIn House Training di MI Haji Hasyim Babat Jerawat Pakal Surabaya berhasil meningkatkan kapasitas guru dalam memahami dan mengimplementasikan Kurikulum
POLBANGTAN GOWAPOLBANGTAN GOWA Status klasifikasi perkembangan BUMDes di Kecamatan Tombolo Pao adalah sebagai berikut. BUMDes Maju di dua desa, yaitu Pao dengan skor 89 dan KanrepiaStatus klasifikasi perkembangan BUMDes di Kecamatan Tombolo Pao adalah sebagai berikut. BUMDes Maju di dua desa, yaitu Pao dengan skor 89 dan Kanrepia
STIKKENDALSTIKKENDAL Selain itu, manajemen sekolah berbasis pesantren yang menekankan kedisiplinan, akhlak, dan tanggung jawab memberikan dampak positif terhadap motivasi belajarSelain itu, manajemen sekolah berbasis pesantren yang menekankan kedisiplinan, akhlak, dan tanggung jawab memberikan dampak positif terhadap motivasi belajar
ULBULB Dalam hal ini, kepala sekolah sebagai nakhoda memiliki fungsi dan peran yang sangat krusial dan signifikan. Pihak-pihak pengampu kebijakan dan para guruDalam hal ini, kepala sekolah sebagai nakhoda memiliki fungsi dan peran yang sangat krusial dan signifikan. Pihak-pihak pengampu kebijakan dan para guru
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Penelitian merekomendasikan perlunya dukungan teknologi, pelatihan, dan akses pasar untuk mengoptimalkan potensi ekonomi dari pengolahan nanas. PengolahanPenelitian merekomendasikan perlunya dukungan teknologi, pelatihan, dan akses pasar untuk mengoptimalkan potensi ekonomi dari pengolahan nanas. Pengolahan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Keterbukaan komunikasi dan penguatan rasa memiliki terbukti memperkuat partisipasi aktif seluruh warga sekolah, sehingga tercipta ekosistem pendidikanKeterbukaan komunikasi dan penguatan rasa memiliki terbukti memperkuat partisipasi aktif seluruh warga sekolah, sehingga tercipta ekosistem pendidikan
ITSCIENCEITSCIENCE Kegiatan pengabdian kepada Masayarakat Edukasi dan deteksi dini kesehatan (Dehidrasi, berat badan & tekanan darah) Pada Remaja telah dilaksanakan padaKegiatan pengabdian kepada Masayarakat Edukasi dan deteksi dini kesehatan (Dehidrasi, berat badan & tekanan darah) Pada Remaja telah dilaksanakan pada
Useful /
STIKBARSTIKBAR Demam berdarah dengue (DHF), salah satu penyakit menular yang disebabkan oleh virus dengue, masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. JumlahDemam berdarah dengue (DHF), salah satu penyakit menular yang disebabkan oleh virus dengue, masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. Jumlah
AIRAAIRA Pelatihan pembuatan database keuangan simpan pinjam berguna untuk menjawab masalah yang dihadapi oleh Kokarlin PT. Oleh karena itu, pelatihan ini dapatPelatihan pembuatan database keuangan simpan pinjam berguna untuk menjawab masalah yang dihadapi oleh Kokarlin PT. Oleh karena itu, pelatihan ini dapat
ITSCIENCEITSCIENCE Tujuan kegiatan ini adalah memberikan informasi kepada ibu rumah tangga tentang Diabetes Mellitus dan pemeriksaan biomedis kadar gula darah. Kegiatan iniTujuan kegiatan ini adalah memberikan informasi kepada ibu rumah tangga tentang Diabetes Mellitus dan pemeriksaan biomedis kadar gula darah. Kegiatan ini
UNRAMUNRAM Selain itu juga optimalisasi promosi juga dilakukan melalui media sosial dan media massa sehingga air terjun diharapkan lebih dikenal banyak orang. WisataSelain itu juga optimalisasi promosi juga dilakukan melalui media sosial dan media massa sehingga air terjun diharapkan lebih dikenal banyak orang. Wisata