UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA
Bantara Journal of Animal ScienceBantara Journal of Animal ScienceSumber pakan protein adalah bahan pakan yang menyumbang porsi terbesar dalam kebutuhan nutrisi ternak. Lamtoro atau Leucaena leucocephala merupakan salah satu tepung daun yang dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif untuk unggas di daerah tropis. Ketersediaannya yang melimpah, tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, dan tidak memiliki nilai jual menjadikannya mampu meminimalkan biaya konsumsi pakan unggas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh cairan saluran pencernaan ayam terhadap pengukuran kecernaan in vitro daun lamtoro. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan pola satu arah, terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan meliputi P0 = kontrol, P1 = cairan gizzard, P2 = cairan duodenum, dan P3 = campuran cairan gizzard dan duodenum. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata Koefisien Kecernaan Bahan Kering (%) untuk perlakuan P0, P1, P2, dan P3 berturut-turut: 19,276; 29,089; 20,515; dan 28,737. Koefisien Kecernaan Bahan Organik: 27,702; 36,313; 24,795; dan 35,649. Koefisien Kecernaan Protein Terlarut: 39,777; 53,288; 21,145; dan 48,737. Uji statistik menunjukkan pemberian daun lamtoro memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) terhadap koefisien kecernaan bahan kering, bahan organik, dan protein terlarut. Kesimpulan penelitian adalah penggunaan cairan gizzard lebih efektif dalam meningkatkan kecernaan in vitro daun lamtoro.
Penggunaan cairan gizzard lebih efektif dalam meningkatkan kecernaan in vitro daun lamtoro dibandingkan cairan duodenum atau campurannya.Kecernaan bahan kering, bahan organik, dan protein terlarut meningkat secara signifikan pada perlakuan cairan gizzard, dengan nilai masing-masing sebesar 29,089%, 36,313%, dan 53,288%.Hasil ini menunjukkan bahwa enzim dalam cairan gizzard berperan penting dalam degradasi nutrisi daun lamtoro pada sistem pencernaan unggas.
Penelitian selanjutnya dapat menguji apakah efek peningkatan kecernaan oleh cairan gizzard tetap berlaku jika daun lamtoro diolah terlebih dahulu, misalnya melalui fermentasi atau pemanasan, karena proses tersebut mungkin mengurangi senyawa toksik seperti mimosin yang menghambat pencernaan. Selain itu, perlu diteliti apakah kombinasi cairan gizzard dengan enzim eksternal seperti pepsin atau protease komersial dapat menghasilkan peningkatan kecernaan yang lebih tinggi dibandingkan cairan gizzard saja, karena penelitian sebelumnya menunjukkan enzim tersebut mampu meningkatkan kecernaan hingga 60%. Terakhir, studi lanjutan sebaiknya menguji respons fisiologis ayam secara in vivo terhadap pakan berbasis daun lamtoro yang dicerna dengan cairan gizzard, untuk mengetahui dampaknya terhadap pertumbuhan, kesehatan saluran pencernaan, dan efisiensi pakan, karena hasil in vitro belum tentu mencerminkan kondisi nyata dalam tubuh unggas.
| File size | 264.69 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UADUAD Kulit pai tepung pisang sebagai salah satu bentuk diversifikasi pangan buah pisang yang melimpah di Lampung yang dapat dipertimbangkan untuk pengembanganKulit pai tepung pisang sebagai salah satu bentuk diversifikasi pangan buah pisang yang melimpah di Lampung yang dapat dipertimbangkan untuk pengembangan
UBYUBY Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan bahan kering, serat kasar, dan protein kasar pelet yang ditambahkan tepung daun kelor.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan bahan kering, serat kasar, dan protein kasar pelet yang ditambahkan tepung daun kelor.
APPISIAPPISI Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut, sedangkan panggang menghasilkan aroma dan rasa lebih kuat. Rasio 50:50 mencapai keseimbangan terbaikBrownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut, sedangkan panggang menghasilkan aroma dan rasa lebih kuat. Rasio 50:50 mencapai keseimbangan terbaik
MEDISTRAMEDISTRA Penelitian dilakukan dengan memanfaatkan sari pati biji kluwih sebagai media, dibandingkan dengan Potato Dextrose Agar (PDA) dan Sabouraud Dextrose AgarPenelitian dilakukan dengan memanfaatkan sari pati biji kluwih sebagai media, dibandingkan dengan Potato Dextrose Agar (PDA) dan Sabouraud Dextrose Agar
IBRAHIMYIBRAHIMY Sedangkan untuk uji organoleptik terhadap warna, aroma, cita rasa, dan tekstur berada pada kategori netral sampai dengan sangat suka. Hasil penelitianSedangkan untuk uji organoleptik terhadap warna, aroma, cita rasa, dan tekstur berada pada kategori netral sampai dengan sangat suka. Hasil penelitian
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Kesimpulan: faktor yang paling dominan mempengaruhi seseorang menjadi Akseptor KB yaitu faktor pemanfaatan jaminan kesehatan, keterpaparan informasi danKesimpulan: faktor yang paling dominan mempengaruhi seseorang menjadi Akseptor KB yaitu faktor pemanfaatan jaminan kesehatan, keterpaparan informasi dan
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Penelitian memiliki tujuan untuk mengetahui efektivitas pemberian saponin biji klabet (Trigonella foenum-graecum L. ) terhadap kadar hormon testosteronPenelitian memiliki tujuan untuk mengetahui efektivitas pemberian saponin biji klabet (Trigonella foenum-graecum L. ) terhadap kadar hormon testosteron
UPERTISUPERTIS Biskuit yang paling disukai dari segi cita rasa adalah perlakuan P3 yang dibuat dari 65% terigu, 12% tepung labu kuning dan 23% tepung wijen. KandunganBiskuit yang paling disukai dari segi cita rasa adalah perlakuan P3 yang dibuat dari 65% terigu, 12% tepung labu kuning dan 23% tepung wijen. Kandungan
Useful /
IBRAHIMYIBRAHIMY Rekomendasi perbaikan yang harus dilakukan adalah peningkatan pengawasan fasilitas keselamatan kerja karyawan, melaksanakan program pelatihan penangananRekomendasi perbaikan yang harus dilakukan adalah peningkatan pengawasan fasilitas keselamatan kerja karyawan, melaksanakan program pelatihan penanganan
IBRAHIMYIBRAHIMY Adanya aktivitas wisata akan menghasilkan sampah anorganik di area pantai. Penelitian ini dilakukan di Pantai Cermin Desa Pantai Cermin Kanan KecamatanAdanya aktivitas wisata akan menghasilkan sampah anorganik di area pantai. Penelitian ini dilakukan di Pantai Cermin Desa Pantai Cermin Kanan Kecamatan
UPERTISUPERTIS Diharapakan peran aktif dari keluarga, kader dan tokoh masyarakat untuk meningkatkan kunjungan lansia ke posyandu lansia. Analisis statistik menunjukkanDiharapakan peran aktif dari keluarga, kader dan tokoh masyarakat untuk meningkatkan kunjungan lansia ke posyandu lansia. Analisis statistik menunjukkan
IAESCOREIAESCORE IDS terpusat tidak dapat memproses volume data yang besar dan berpotensi melewatkan beberapa serangan. Pada artikel ini diajukan IDS terdistribusi berbasisIDS terpusat tidak dapat memproses volume data yang besar dan berpotensi melewatkan beberapa serangan. Pada artikel ini diajukan IDS terdistribusi berbasis