POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG

JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)

Latar Belakang: Aspergillus niger berperan penting dalam teknologi industri pangan karena memiliki banyak manfaat, diantaranya: dipakai dalam proses produksi asam sitrat, untuk menganalisa metabolisme pada jamur dan aktivitas enzimatis. Jamur A.niger ini juga bersifat patogen, karena menjadi penyebab utama terjadinya otomikosis. Medium pertumbuhan yang umum digunakan untuk jamur A.niger ialah SDA (Saboroud Dextrose Agar). SDA merupakan modifikasi dari Dextrose Agar dengan Sabouraud. SDA berfungsi untuk media pertumbuhan jamur dan menghambat pertumbuhan bakteri. Beras merah dapat menjadi salah satu alternatif bahan pokok pembuatan medium pertumbuhan jamur karena mengandung karbohidrat, protein, glutein, dan vitamin yang tinggi. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, dimana untuk mengetahui pertumbuhan A.niger dilakukan dengan pengamatan diameter koloni pada Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) di konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%. Analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif menggunakan grafik garis. Hasil: Hasil yang didapat dari penelitian ini ialah media alternatif dari air cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger pada konsentrasi 90% dimana pada konsentrasi tersebut pertumbuhan koloni jamur menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA. Kesimpulan: Jeli (agar-agar) cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger.

Medium Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) dengan konsentrasi 90% menunjukkan pertumbuhan Aspergillus niger yang optimal, menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA.Pertumbuhan jamur lebih cepat pada konsentrasi 50% hingga 100% dibandingkan dengan konsentrasi 10% hingga 40%.Komposisi nutrisi dalam ACBMA memengaruhi pertumbuhan jamur, dengan konsentrasi 90% memberikan hasil terbaik.

Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengembangkan media pertumbuhan jamur dalam bentuk bubuk untuk meningkatkan kepraktisan penggunaan. Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan variasi jenis beras yang berbeda dan jamur uji dari spesies yang berbeda untuk melihat efektivitas media tersebut. Pengujian terhadap perubahan pH media, baik dalam bentuk larutan maupun agar, serta daya simpan media di lemari pendingin juga dapat menjadi arah penelitian selanjutnya.

  1. THE QUALITATIVE STUDY OF NCP IN HOSPITAL HOPE AND PRAYER OF BENGKULU CITY | JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes... jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/489THE QUALITATIVE STUDY OF NCP IN HOSPITAL HOPE AND PRAYER OF BENGKULU CITY JPP Jurnal Kesehatan Poltekkes jurnal poltekkespalembang ac index php JPP article view 489
Read online
File size278.43 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Characteristics of Virgin Coconut Oil VCO From the Addition of Tape Yeast and the Effect of Fermentation Time 2025More at 2025

UNIVAL CILEGONUNIVAL CILEGON Penambahan ragi tape dalam proses pembuatan VCO ini menjadi faktor penentu untuk menghasilkan produk dengan kualitas tinggi. Hasil percobaan menunjukkanPenambahan ragi tape dalam proses pembuatan VCO ini menjadi faktor penentu untuk menghasilkan produk dengan kualitas tinggi. Hasil percobaan menunjukkan

JURIS MyVirtualClinic Pengembangan Aplikasi Telemedicine Berbasis Mobile dengan Pendekatan Goal Directed Design GDD untuk Layanan Kesehatan di Era Digital 2025More at 2025

NINETYJOURNALNINETYJOURNAL Pengembangan aplikasi MyVirtualClinic dengan metode Goal-Directed Design menghasilkan platform kesehatan digital yang intuitif, aman, dan personal, mampuPengembangan aplikasi MyVirtualClinic dengan metode Goal-Directed Design menghasilkan platform kesehatan digital yang intuitif, aman, dan personal, mampu

JURIS ANALISIS PEMBUATAN DAN POTENSI EKOENZIM KULIT BUAH JERUK NIPIS Citrus aurantiifolia SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KESEHATAN MANDIRI RUMAH TANGGA 2024More at 2024

POLKESBANPOLKESBAN aurantifolia) memiliki potensi sebagai antiseptik karena memiliki kandungan kompleks bahan organik alami yang dapat digunakan dalam rumah tangga. Ekoenzimaurantifolia) memiliki potensi sebagai antiseptik karena memiliki kandungan kompleks bahan organik alami yang dapat digunakan dalam rumah tangga. Ekoenzim

JURIS Aktivitas Hepatoprotektor Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah Hylocereus Polyrhizus Terhadap Hepatotoksisitas Akut Parasetamol Pada Tikus Rattus Norvegicus 2023More at 2023

INTELEKMADANIINTELEKMADANI Penelitian ini bertujuan untuk melihat efek hepatoprotektor dari ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap kadar SGPT dan SGOTPenelitian ini bertujuan untuk melihat efek hepatoprotektor dari ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap kadar SGPT dan SGOT

JURIS PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL KURMA RUTHAB Phoenix dactylifera SEBAGAI PENGINDUKSI TERHADAP WAKTU KELAHIRAN MENCIT Mus musculus 2023More at 2023

INTELEKMADANIINTELEKMADANI Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak 2340 mg/KgBB berpengaruh sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencit (Mus musculus) karena terdapat perbedaanBerdasarkan hasil penelitian, ekstrak 2340 mg/KgBB berpengaruh sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencit (Mus musculus) karena terdapat perbedaan

JURIS UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK KULIT BUAH MENTIMUN Cucumis sativus L PADA MENCIT Mus muscullus 2023More at 2023

INTELEKMADANIINTELEKMADANI Diuretik merupakan obat yang meningkatkan laju aliran urin dan sekresi natrium serta digunakan untuk mengatur volume dan atau komposisi cairan tubuh padaDiuretik merupakan obat yang meningkatkan laju aliran urin dan sekresi natrium serta digunakan untuk mengatur volume dan atau komposisi cairan tubuh pada

JURIS PENGARUH LEVEL PEMBERIAN EKSTRAK BUAH BELIMBING WULUH Averrhoa bilimbi TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK TAHU SUSU SAPI 2021More at 2021

UNIKSUNIKS Perlakuan terbaik diperoleh pada penambahan ekstrak belimbing wuluh sebesar 2,5% (BWT2), yang memberikan hasil paling disukai untuk warna, rasa, dan tingkatPerlakuan terbaik diperoleh pada penambahan ekstrak belimbing wuluh sebesar 2,5% (BWT2), yang memberikan hasil paling disukai untuk warna, rasa, dan tingkat

JURIS Tingkat Pengetahuan Peternak Terhadap Reproduksi Sapi Kuantan Di Kecamatan Benai 2021More at 2021

UNIKSUNIKS Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi 1,83 (sedikit memahami), waktu panjang birahi 1,8 (sedikit memahami), sistem perkawinanHasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi 1,83 (sedikit memahami), waktu panjang birahi 1,8 (sedikit memahami), sistem perkawinan

Useful /

JURIS Isolasi Bakteri Asam Laktat Dari Tapai Beras Ketan Hitam Oryza sativa L Var Glutinosa dan Uji Aktivitas Enzim Protease 2025More at 2025

UPERTISUPERTIS Terdapat lima isolat bakteri asam laktat dari hasil isolasi tape beras ketan hitam yang memiliki morfologi serupa, dan hanya isolat 11 yang menunjukkanTerdapat lima isolat bakteri asam laktat dari hasil isolasi tape beras ketan hitam yang memiliki morfologi serupa, dan hanya isolat 11 yang menunjukkan

JURIS Civil Law Conflict of Laws and Extraterritoriality in the European Supply Chain Due Diligence Law 2024More at 2024

UNHASUNHAS Implementasi kewajiban due diligence di rantai pasokan internasional menghadapi tantangan besar bagi perusahaan, memerlukan sistem manajemen risiko yangImplementasi kewajiban due diligence di rantai pasokan internasional menghadapi tantangan besar bagi perusahaan, memerlukan sistem manajemen risiko yang

JURIS Potensi Penyerapan Karbon Pada Tegakan Damar Mata Kucing Shorea Javanica Di Pekon Gunung Kemala Krui Lampung Barat 2020More at 2020

UNILAUNILA Metode yang digunakan adalah metode non-destruktif, yaitu cara sampling dengan melakukan pengukuran tanpa pemanenan. Estimasi potensi serapan karbon padaMetode yang digunakan adalah metode non-destruktif, yaitu cara sampling dengan melakukan pengukuran tanpa pemanenan. Estimasi potensi serapan karbon pada

JURIS Kontribusi Agroforestri Terhadap Pendapatan Petani Di Desa Sukoharjo 1 Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Pringsewu 2020More at 2020

UNILAUNILA Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani dianalisis dengan regresi linear berganda. Dari hasil perhitungan, kontribusi agroforestriUntuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani dianalisis dengan regresi linear berganda. Dari hasil perhitungan, kontribusi agroforestri

ads-block-test