POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG
JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)Latar Belakang: Aspergillus niger berperan penting dalam teknologi industri pangan karena memiliki banyak manfaat, diantaranya: dipakai dalam proses produksi asam sitrat, untuk menganalisa metabolisme pada jamur dan aktivitas enzimatis. Jamur A.niger ini juga bersifat patogen, karena menjadi penyebab utama terjadinya otomikosis. Medium pertumbuhan yang umum digunakan untuk jamur A.niger ialah SDA (Saboroud Dextrose Agar). SDA merupakan modifikasi dari Dextrose Agar dengan Sabouraud. SDA berfungsi untuk media pertumbuhan jamur dan menghambat pertumbuhan bakteri. Beras merah dapat menjadi salah satu alternatif bahan pokok pembuatan medium pertumbuhan jamur karena mengandung karbohidrat, protein, glutein, dan vitamin yang tinggi. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, dimana untuk mengetahui pertumbuhan A.niger dilakukan dengan pengamatan diameter koloni pada Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) di konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%. Analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif menggunakan grafik garis. Hasil: Hasil yang didapat dari penelitian ini ialah media alternatif dari air cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger pada konsentrasi 90% dimana pada konsentrasi tersebut pertumbuhan koloni jamur menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA. Kesimpulan: Jeli (agar-agar) cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger.
Medium Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) dengan konsentrasi 90% menunjukkan pertumbuhan Aspergillus niger yang optimal, menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA.Pertumbuhan jamur lebih cepat pada konsentrasi 50% hingga 100% dibandingkan dengan konsentrasi 10% hingga 40%.Komposisi nutrisi dalam ACBMA memengaruhi pertumbuhan jamur, dengan konsentrasi 90% memberikan hasil terbaik.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengembangkan media pertumbuhan jamur dalam bentuk bubuk untuk meningkatkan kepraktisan penggunaan. Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan variasi jenis beras yang berbeda dan jamur uji dari spesies yang berbeda untuk melihat efektivitas media tersebut. Pengujian terhadap perubahan pH media, baik dalam bentuk larutan maupun agar, serta daya simpan media di lemari pendingin juga dapat menjadi arah penelitian selanjutnya.
| File size | 278.43 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Viskositas meningkat seiring peningkatan konsentrasi surfaktan Cremophor RH 40, sementara dispersi menurun. Optimasi formula dengan metode multilevelViskositas meningkat seiring peningkatan konsentrasi surfaktan Cremophor RH 40, sementara dispersi menurun. Optimasi formula dengan metode multilevel
UnwahasUnwahas Perbedaan variasi konsentrasi ekstrak dan gelling agent dapat berpengaruh pada karakteristik fisik, stabilitas dan aktivitas farmakologis dari emulgel.Perbedaan variasi konsentrasi ekstrak dan gelling agent dapat berpengaruh pada karakteristik fisik, stabilitas dan aktivitas farmakologis dari emulgel.
UnwahasUnwahas Kandungan fitokimia tersebut membuat bunga kertas memiliki beberapa aktivitas farmakologis di antaranya adalah sebagai antibakteri dan antioksidan. EkstrakKandungan fitokimia tersebut membuat bunga kertas memiliki beberapa aktivitas farmakologis di antaranya adalah sebagai antibakteri dan antioksidan. Ekstrak
UnwahasUnwahas Minyak alpukat dapat digunakan sebagai penyembuhan luka, anti-aging, dan tabir surya karena adanya asam lemak tak jenuh seperti asam oleat, asam palmitateMinyak alpukat dapat digunakan sebagai penyembuhan luka, anti-aging, dan tabir surya karena adanya asam lemak tak jenuh seperti asam oleat, asam palmitate
UIGMUIGM Peningkatan konsumsi minyak goreng telah menyebabkan peningkatan produksi minyak goreng bekas (WCO/Waste Cooking Oil) yang menimbulkan risiko kesehatanPeningkatan konsumsi minyak goreng telah menyebabkan peningkatan produksi minyak goreng bekas (WCO/Waste Cooking Oil) yang menimbulkan risiko kesehatan
UIGMUIGM Berdasarkan hasil pembahasan dalam kegiatan PkM berjudul “Pemberdayaan Masyarakat dalam Peningkatan Ekonomi Kreatif Melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)Berdasarkan hasil pembahasan dalam kegiatan PkM berjudul “Pemberdayaan Masyarakat dalam Peningkatan Ekonomi Kreatif Melalui Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)
NINETYJOURNALNINETYJOURNAL Penelitian ini berfokus pada pengembangan aplikasi telemedicine mobile, MyVirtualClinic, dengan menggunakan metodologi Goal-Directed Design (GDD) untukPenelitian ini berfokus pada pengembangan aplikasi telemedicine mobile, MyVirtualClinic, dengan menggunakan metodologi Goal-Directed Design (GDD) untuk
UNIKSUNIKS Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi 1,83 (sedikit memahami), waktu panjang birahi 1,8 (sedikit memahami), sistem perkawinanHasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi 1,83 (sedikit memahami), waktu panjang birahi 1,8 (sedikit memahami), sistem perkawinan
Useful /
UNHASUNHAS Khususnya, pemanfaatan IA dapat menyebabkan dehumanisasi keadilan dan menimbulkan risiko nyata terhadap independensi dan impartialisasi keadilan. SementaraKhususnya, pemanfaatan IA dapat menyebabkan dehumanisasi keadilan dan menimbulkan risiko nyata terhadap independensi dan impartialisasi keadilan. Sementara
UNHASUNHAS Makalah ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai Direktif Perusahaan Iklim Kewajiban Periksa Kewajiban (CSDDD) Uni Eropa, hubungan dengan Undang‑UndangMakalah ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai Direktif Perusahaan Iklim Kewajiban Periksa Kewajiban (CSDDD) Uni Eropa, hubungan dengan Undang‑Undang
UNIKSUNIKS 289.758/luas garapan, maka R/C ratio yang diperoleh sebesar 2,79. Artinya, setiap Rp 1 yang dikeluarkan oleh petani untuk biaya usahatani padi sawah tadah289.758/luas garapan, maka R/C ratio yang diperoleh sebesar 2,79. Artinya, setiap Rp 1 yang dikeluarkan oleh petani untuk biaya usahatani padi sawah tadah
UNIKSUNIKS Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa bahwa kompos TOC memberikan pengaruh yang nyata terhadap umur berbunga, panjang buah, berat buahBerdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa bahwa kompos TOC memberikan pengaruh yang nyata terhadap umur berbunga, panjang buah, berat buah