POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG
JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang)Latar Belakang: Aspergillus niger berperan penting dalam teknologi industri pangan karena memiliki banyak manfaat, diantaranya: dipakai dalam proses produksi asam sitrat, untuk menganalisa metabolisme pada jamur dan aktivitas enzimatis. Jamur A.niger ini juga bersifat patogen, karena menjadi penyebab utama terjadinya otomikosis. Medium pertumbuhan yang umum digunakan untuk jamur A.niger ialah SDA (Saboroud Dextrose Agar). SDA merupakan modifikasi dari Dextrose Agar dengan Sabouraud. SDA berfungsi untuk media pertumbuhan jamur dan menghambat pertumbuhan bakteri. Beras merah dapat menjadi salah satu alternatif bahan pokok pembuatan medium pertumbuhan jamur karena mengandung karbohidrat, protein, glutein, dan vitamin yang tinggi. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, dimana untuk mengetahui pertumbuhan A.niger dilakukan dengan pengamatan diameter koloni pada Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) di konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%. Analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif menggunakan grafik garis. Hasil: Hasil yang didapat dari penelitian ini ialah media alternatif dari air cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger pada konsentrasi 90% dimana pada konsentrasi tersebut pertumbuhan koloni jamur menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA. Kesimpulan: Jeli (agar-agar) cucian beras merah dapat digunakan sebagai media alternatif SDA untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger.
Medium Air Cucian Beras Merah Agar (ACBMA) dengan konsentrasi 90% menunjukkan pertumbuhan Aspergillus niger yang optimal, menyerupai pertumbuhan pada media kontrol SDA.Pertumbuhan jamur lebih cepat pada konsentrasi 50% hingga 100% dibandingkan dengan konsentrasi 10% hingga 40%.Komposisi nutrisi dalam ACBMA memengaruhi pertumbuhan jamur, dengan konsentrasi 90% memberikan hasil terbaik.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengembangkan media pertumbuhan jamur dalam bentuk bubuk untuk meningkatkan kepraktisan penggunaan. Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan variasi jenis beras yang berbeda dan jamur uji dari spesies yang berbeda untuk melihat efektivitas media tersebut. Pengujian terhadap perubahan pH media, baik dalam bentuk larutan maupun agar, serta daya simpan media di lemari pendingin juga dapat menjadi arah penelitian selanjutnya.
| File size | 278.43 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UIGMUIGM Tantangan utama dalam program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini terletak pada proses produksi yang masih bergantung pada peralatan tradisional, menyebabkanTantangan utama dalam program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini terletak pada proses produksi yang masih bergantung pada peralatan tradisional, menyebabkan
UIGMUIGM Perubahan ini menuntut literasi digital sekaligus penguatan nilai-nilai multikultural dalam proses peningkatan pembelajaran guna mempersiapkan pesertaPerubahan ini menuntut literasi digital sekaligus penguatan nilai-nilai multikultural dalam proses peningkatan pembelajaran guna mempersiapkan peserta
UIGMUIGM Pelatihan interaktif berdampak positif pada peningkatan kesadaran, namun diperlukan penguatan keterampilan praktis untuk pengelolaan WCO serta edukasiPelatihan interaktif berdampak positif pada peningkatan kesadaran, namun diperlukan penguatan keterampilan praktis untuk pengelolaan WCO serta edukasi
UIGMUIGM FunMath dirancang untuk meningkatkan minat, motivasi, dan pemahaman konsep matematika siswa, sejalan dengan prinsip kurikulum tersebut. PkM ini menggunakanFunMath dirancang untuk meningkatkan minat, motivasi, dan pemahaman konsep matematika siswa, sejalan dengan prinsip kurikulum tersebut. PkM ini menggunakan
UIGMUIGM Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan oleh tim dosen Universitas AKPRIND Indonesia dan LPK Frasta Era Teknologi Cemerlang tentang pelatihan peneranganKegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan oleh tim dosen Universitas AKPRIND Indonesia dan LPK Frasta Era Teknologi Cemerlang tentang pelatihan penerangan
UIGMUIGM Guru masih dominan menggunakan metode ceramah, sementara siswa kurang mendapatkan latihan soal yang memadai, sehingga berdampak pada rendahnya pemahamanGuru masih dominan menggunakan metode ceramah, sementara siswa kurang mendapatkan latihan soal yang memadai, sehingga berdampak pada rendahnya pemahaman
UIGMUIGM A dengan materi Deteksi Gangguan Tumbuh Kembang Anak, talkshow interaktif, pelayanan kesehatan komprehensif, dan evaluasi program. Hasil menunjukkan partisipasiA dengan materi Deteksi Gangguan Tumbuh Kembang Anak, talkshow interaktif, pelayanan kesehatan komprehensif, dan evaluasi program. Hasil menunjukkan partisipasi
NINETYJOURNALNINETYJOURNAL Penelitian ini berfokus pada pengembangan aplikasi telemedicine mobile, MyVirtualClinic, dengan menggunakan metodologi Goal-Directed Design (GDD) untukPenelitian ini berfokus pada pengembangan aplikasi telemedicine mobile, MyVirtualClinic, dengan menggunakan metodologi Goal-Directed Design (GDD) untuk
Useful /
NINETYJOURNALNINETYJOURNAL Penelitian ini membandingkan tiga metode klasifikasi utama, yaitu Support Vector Machine (SVM), Random Forest, dan Convolutional Neural Network (CNN),Penelitian ini membandingkan tiga metode klasifikasi utama, yaitu Support Vector Machine (SVM), Random Forest, dan Convolutional Neural Network (CNN),
UNHASUNHAS Penelitian ini menggunakan metode yang berdasarkan pada tinjauan literatur yang luas, analisis kualitatif tentang adopsi alat analitik prediktif oleh keadilanPenelitian ini menggunakan metode yang berdasarkan pada tinjauan literatur yang luas, analisis kualitatif tentang adopsi alat analitik prediktif oleh keadilan
UNHASUNHAS Konsep tanggung jawab atas pelanggaran di konflik bersenjata dieksplorasi menurut hukum internasional, menyoroti implikasi dan tanggung jawab yang terkaitKonsep tanggung jawab atas pelanggaran di konflik bersenjata dieksplorasi menurut hukum internasional, menyoroti implikasi dan tanggung jawab yang terkait
STITUWJOMBANGSTITUWJOMBANG Epistemologi Burhani dapat didefinisikan sebagai kegiatan untuk merealisasikan kebenaran suatu proposisi (qadhiyah) melalui pendekatan deduktif yang dikembangkanEpistemologi Burhani dapat didefinisikan sebagai kegiatan untuk merealisasikan kebenaran suatu proposisi (qadhiyah) melalui pendekatan deduktif yang dikembangkan