UIGMUIGM

Jurnal Abdimas MandiriJurnal Abdimas Mandiri

Peningkatan konsumsi minyak goreng telah menyebabkan peningkatan produksi minyak goreng bekas (WCO/Waste Cooking Oil) yang menimbulkan risiko kesehatan dan lingkungan. Pembuangan WCO yang tidak tepat menyebabkan pencemaran air dan tanah, sementara penggunaan berulang terkait penyakit kardiovaskular dan kanker. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kesadaran ibu-ibu Desa Sumber Rejo tentang bahaya WCO melalui pelatihan edukasi interaktif. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pemahaman peserta setelah pelatihan, menyoroti efektivitas intervensi edukasi. Program ini menekankan keperluan pendekatan berkelanjutan melalui pemanfaatan ulang WCO menjadi biodiesel atau sabun.

Sebagian besar (80%) peserta memiliki pengetahuan terbatang tentang bahaya WCO sebelum pelatihan.Pelatihan interaktif berdampak positif pada peningkatan kesadaran, namun diperlukan penguatan keterampilan praktis untuk pengelolaan WCO serta edukasi berkelanjutan tentang risiko bagi kesehatan dan lingkungan.Konversi WCO ke produk bernilai tambah seperti biodiesel dan sabun dapat menjadi solusi strategis yang mendukung keberlanjutan ekonomi lokal.

Penelitian lanjutan dapat menguji efektivitas kombinasi metode edukasi visual (seperti video atau ilustrasi) dengan pelatihan praktis untuk meningkatkan daya serap informasi masyarakat. Pemetaan potensi WCO dari sektor usaha mikro di Palembang juga diperlukan untuk memperkirakan skala layanan pengelolaan yang dibutuhkan. Studi terhadap hambatan teknis dan ekonomi dalam penerapan konversi ke biodiesel/sabun secara massal di daerah pedesaan perlu dilakukan untuk menyusun strategi penerapan yang lebih efisien.

  1. Valorization of Waste Cooking Oil into Liquid Organic Fertilizer by Anaerobic Fermentation Method | Jurnal... jurnal.polinema.ac.id/index.php/jtkl/article/view/1617Valorization of Waste Cooking Oil into Liquid Organic Fertilizer by Anaerobic Fermentation Method Jurnal jurnal polinema ac index php jtkl article view 1617
  2. Biodiesel Production from Waste Cooking Oil: Characterization, Modeling and Optimization | Mechanical... doi.org/10.31603/mesi.5320Biodiesel Production from Waste Cooking Oil Characterization Modeling and Optimization Mechanical doi 10 31603 mesi 5320
  3. Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan... doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan doi 10 31849 dinamisia v5i1 4434
  1. #risiko kesehatan#risiko kesehatan
  2. #minyak jelantah#minyak jelantah
File size596.76 KB
Pages9
DMCAReportReport

ads-block-test